Tabel 1.2.

x Consumul mediu lunar de lapte in mediul urban

U.M litri

Ani
2010 2011 2012 2013 2014
Produs agricol

Laptele 5,898 5,595 5,560 5,630 5,598

Sursa: http://statistici.insse.ro/shop/index.jsp?page=tempo3&lang=ro&ind=BUF110I

INTERPRETARE

Consumul de mediu lunar de lapte in mediul urban pastreaza un trend descrescator de-a lungul anilor
2010-2014, maximul perioadei fiind de 5898 litri in anul 2010. Exista mici diferente intre valorile
inregistrate, dar per ansamblul celor 5 ani analizati, 5556,5 litri fiind media consumului de lapte in
mediul urban.

Tabel 1.2.y Consumul mediu lunar de lapte in mediul rural

U.M litri

Ani
2010 2011 2012 2013 2014
Produs agricol

Laptele 6,535 6,409 6,669 6,162 6,025

Sursa: http://statistici.insse.ro/shop/index.jsp?page=tempo3&lang=ro&ind=BUF110I

INTERPRETARE

Dupa cum se poate observa, consumul mediu lunar de lapte in mediul rural este mai ridicat decat
cel din mediul urban cu aprox 1000 litri anual probabil si din cauza nivelului de trai mult mai
scazut. Si in acest caz, consumul de lapte se afla pe o panta descrescatoare a nivelului, de la
maximul de aprox 6670 litri/luna, in anul 2012, la aprox 6000 litri/luna in anul anterior.
Consumul mediu lunar total.

Perioade
BF - Principalele produse
ABF - Principalele Medii de Unitati de
alimentare ale consumului
categorii sociale rezidenta masura
uman Anul Anul Anul Anul Anul
2010 2011 2012 2013 2014

Lapte, total (litri) Total Total Litri 6,186 5,962 6,062 5,87 5,794

http://statistici.insse.ro/shop/index.jsp?page=tempo3&lang=ro&ind=BUF110I

Analizand perioada 2010-2015, consumul lunar de lapte prezinta o scadere de aproximativ 392
litri de la 6186 litri in 2010, la 5794 litri in anul 2014. Acest lucru se bazeaza si pe faptul ca
populatia din Romania a uitat sa consume lapte si importanta acordata acestui aliment este din
ce in ce mai mica.