DOMENIILE TOHANI

FETEASC REGAL

FETEASC REGAL - 2014

SOI
DOC-CMD Dealu Mare

TIP VIN DEMI SEC

AREAL 7 Coline Tohani, zona Dealu Mare

Culoarea galben cu reflexii verzui ne arat prospeimea vinului.

NOTE La nivel olfactiv notele florare i prospete ale florilor de vit de
DEGUSTARE vie, ale piersicilor. n gur este suculent, fin i rcoritor. Post gust
mediu i arom de fructe albe i flori de soc.

VIE Producie din vie tnr, 10 tone/h, struguri culei la maturitate

PARTICULARITATI deplin

Strugurii sunt culei manual, fiind apoi selectai cu atenie.

Must fermentat la rece 15-20 zile, la temperatura
PROCES DE
controlat de 13-14 C. Fermentaia alcoolica cu adaos
VINIFICATIE
drojdii selectionate, activatori si enzime selectionate.

8 - 10 grade Celsius.
SERVIRE Asocieri culinare: preparate uoare pe baz de carne alb sau
pete.

DATE TEHNICE 11,5% vol. alc. , Zah.= 10 g/l.

VINIFICATOR Marin Ion

FISA TEHNICA - Domeniile Tohani - FR