Produs Calorii (kcal Grăsimi (g) Proteine Carbohidrat Fibre (g) Zaharuri Colesterol

pt 100g) (g) i (g) (g) (mg)

CRUPE
Arpacas 61 1,4 9 15,1 - - -
Bulgur 135 0,5 4,7 26,1 - - -
Cuscus 105,5 0,2 12,8 21,8 - - -
Fasole 132 0,5 8,9 23,7 8,7 - -
Fulgi de ovaz 363 7 12 63 7,1 1,2 -
Griș 60,6 0,1 2,1 12,2 - - -
Hrișcă 92 3,4 3,4 19,9 2,7 0,9 -
Linte 106 0.5 9 22.1 7.9 - -
Mazare uscata 356 1 24,5 61,7 - - -
Naut 164 2.6 8.9 27.4 7.6 4.8 -
Orez 130 0,3 2,7 28,2 0,4 - -
Orez integral 344 2,2 8 73 - 0,5 -
SEMINTE SI FRUCTE USCATE
Halva 574 38 13 45 - - -
Miere 304 - 0,3 82,4 0,2 82,1 -
Zahar 387 - - 100 - 99,9 -
Zahar brun 380 - 0,12 98,09 - 97,02 -
Cacao 229 13,7 19,6 54,3 33,2 1,8 -
Alune 567 49,2 25,8 16,1 8,5 4 -
Susan 631 61,2 20,5 11,7 11,6 0,5 -
Mac 533 44,7 18 23,9 10 - -
Fulgi de cocos 456 28 3.1 51.8 9.9 36.8 -
Coaja lamaie 29 0.3 1.1 9.32 2.8 2.5 -
In 534 42,16 18,3 28,9 27,3 1,55 -
Nuci 654 65,2 15,2 13,7 6,7 2,6 -
Nuci braziliene 656 66,4 14,3 12,3 7,5 2,3 -
Caju 556 43,85 18,22 30,2 3,3 5,9 -
Smochine uscate 249 0.9 3.3 63.9 9.8 47.9 -
Curmale 274 0.6 1.4 73.4 14.5 - -
Cirese uscate 160 - - 38 2 30 -
Caise uscate 241 0.5 3.4 62.6 7.3 53.4 -
Mere uscate 238 2.1 2.1 62.3 - - -
Prune uscate 240 - 2.2 63.9 7.1 38.1 -
Stafide 299 - 3.1 79.2 3.7 59.2 -
Seminte de dovleac 522 47,8 26,1 17,4 4,3 - -
Migdale 578 50,6 21,3 19,7 11,8 4,8 -
Fistic 557 44,4 20,6 28 10,3 7,6 -
CARNE, OUA
Ou fiert 155 10,6 12,6 1,1 - 1,1 424
Curcan 160 8 20,4 - - - 68
Ficat curcan 227 17 16 1 - - 322
Iepure 162 8 21 - - - -
Porc (spata) 239 13,62 27,23 - - - 80
Limba de porc 271 18,6 24,1 - - - 146
Pui (piept la gratar) 131 3,6 22,6 2,4 - - 59,9
Pui (pulpa) 232 15 23 - - - -
Ficat de pui fiert 167 6,5 24,5 - - - -
Vita 220 17 16,8 0,2 - - -
Limba de vita 229 17,6 15,7 0,1 - - -
Ton în ulei 198 8,2 29,1 - - - 18
LEGUME
Ardei crud 20 - 0,9 4,6 1,7 2,4 -
Ardei gatit 28 0,2 0,92 6,7 1,2 3,19 -
Ardei gras 30 - 1 6 2,1 - -
Broccoli crud 34 0,4 2,8 6,6 2,6 1,7 -
Broccoli fiert 35 0,41 2,38 7,18 3,3 1,39 -
Cartofi copti 73 - 2.5 21.2 2.2 1.2 -
Cartofi fierti 87 0.1 1.9 20.1 2 - -
Castravete 15 0.11 0.65 3.63 0.5 1.67 -
Ceapa 42 0.1 0.9 10.1 1.4 - -
Ceapa gatita 28 0.1 0.77 6.59 1.8 2.9 -
Ceapa verde 25 0.1 1.8 5.6 3.5 2.1 -
Ciuperci gatite 28 0.47 2.17 5.29 2.2 2.34 -
Conopida cruda 25 0,1 2 5,3 2,5 2,4 -
Conopida fiarta 23 0,5 1 4 2 1 -
Dovleac copt 20 - 1 5 2 - -
Dovleac crud 26 0,1 1 6,5 0,5 1,4 -
Dovlecel copt 13 0,1 0,8 2,5 - - -
Dovlecel crud 20 0,37 2 2 1,25 1,87 -
Gogosar 20 0.2 0.9 4.6 1.7 - -
Masline negre 115 10.7 0.8 6.3 3.2 - -
Masline verzi 145 15.3 1 3.8 3.3 - -
Mazare verde 61 0,2 4,2 10,1 3,2 3,2 -
conserva
Morcov crud 41 0,24 0,93 9,58 2,8 4,74 -
Morcov fiert 35 0,2 0,8 8,2 - - -
Porumb fiert 100 - 5 20 1 - -
Praz 61 - 1.5 14.2 1.8 3.9 -
Radacina de patrunjel 29 0.1 2.2 6.5 4 - -
Ridiche 16 0.1 0.7 3.4 1.6 1.9 -
Rosie 25 0.3 1.1 4.3 - - -
Rosii gatite 79 2.68 1.96 13.05 1.7 - -
Rucola 28 0.3 2.6 3.9 - - -
Salata Iceberg 13 0.2 2 1.7 - - -
Sfacla cruda 43 0,1 1,6 9,6 2,8 - -
Sfecla fiarta 44 0,18 1,68 9,96 2 7,96 -
Spanac crud 23 - 2,9 3,6 2,2 0,4 -
Spanac fiert 23 0,26 2,97 3,75 2,4 0,43 -
Telina 16 - 0.7 3 1.6 1.8 -
Varza alba 25 - 1.3 5.8 2.5 3.2 -
Varza pekin 13 0.2 1.5 2.2 1 - -
Varza rosie 33 0.2 1.9 5.6 - - -
Vinete coapte 25 0.2 1 5.8 - - -
FRUCTE
Ananas 48 - 0.5 12.6 1.4 9.3 -
Ananas conservat 83 0.11 0.34 21.5 0.8 - -
Avocado 160 14.7 2 8.5 6.7 0.7 -
Banana 89 0.3 1.1 22.8 2.6 12.2 -
Caise 48 0.4 1.4 11.1 2 9 -
Capsuni 32 - 0.7 7.7 2 4.9 -
Cirese 63 0.2 1.1 16 2.1 12.8 -
Coacaza neagra 63 - 1.6 17.2 2.4 - -
Coacaza rosie 34 - 0.6 7 2 - -
Grepfruit 42 - 0.8 10.7 1.6 6.9 -
Gutuie 57 0.1 0.4 15.3 1.9 - -
Gutuie coapta
Kaki 70 0.2 0.6 18.6 3.6 - -
Kiwi 61 0.5 1.1 14.7 3 9 -
Lamaie 47 0.3 1.5 16 10.6 4.17 -
Mandarina 53 - 0.8 13.3 1.8 10.6 -
Mango 65 0.3 0.5 14 1.8 14.8 -
Mere 52 - - 14 2 10 -
Mure 43 0.5 1.4 9.6 5.3 4.9 -
Pepene rosu 30 - 0.6 7.5 0.4 6.2 -
Pere 58 - 0.4 15.5 3.1 9.8 -
Piersici 39 - 0.9 9.5 1.5 8.4 -
Portocala 47 - 0.9 11.7 2.4 9.4 -
Prune 46 - 0.7 11.4 1.4 9.9 -
Rodie 68 - 1 17.2 0.6 - -
Struguri 69 - 0.7 18 1 15.5 -
Visine 50 0.3 1 12.2 1.6 - -
Zamos 34 0.2 0.8 8.2 0.2 - -
Zmeura 52 0.65 1.2 11.94 6.5 4.42 -