Element de cost Tip Valoare

1. Materii prime
- materii prime direct 3,445,780.80 lei
- alte cheltuieli materiale direct 96,000.00 lei
2. Amortizare
- mijloace fixe indirect 2,421.28 lei
3. Salarii indirect 10,400.00 lei
4. Prestări service diverse indirect
5. Utilități indirect

Materii prime
Tip Cantitate Cost unitar
Carne de pui (piept de pui dezosat) 1455 kg 12.40 lei
Slănină 365 kg 3.00 lei
Ingredient special (cașcaval) 8% 80 kg 12.60 lei
Ingredient special (măsline) 8% 40 kg 9.30 lei
Ingredient special (ceapă verde) 8% 50 kg 0.25 lei
Usturoi 2.75 kg 4.40 lei
Boia de ardei dulce 1.81 kg 44.24 lei
Piper 1.81 kg 19.84 lei
Coriandru 3.63 kg 30.26 lei
TOTAL (pe ora) 2000 kg 136.29 lei
TOTAL (pe lună) 320000 kg

Alte cheltuieli materiale

Tip Cantitate Cost unitar
Folie 64000 buc 1 lei/buc
Etichete 64000 buc 0.5 lei/buc
TOTAL

Amortizare
Echipament Valoare achizitie Durata de amortizare
Mașina de tocat (Seydelmann WD 114) 24,420.00 lei 10 ani
Cuter (Seydelmann K 30) 69,011.00 lei 10 ani
Mașina de fulgi de gheață 30,629.00 lei 10 ani
Mașina de umplut membrane (Handtmann Vf 608) 79,920.00 lei 10 ani
Inztalații de afumare și fierbere 82,250.00 lei 10 ani
Mașina de ambalat la vid 4,323.00 lei 10 ani
TOTAL

Salarii
Salariat Nr. Salariu brut
Inginer 1 2,000.00 lei
Laborant 1 1,500.00 lei
Technician 1 1,500.00 lei
Muncitor 3 1,000.00 lei
TOTAL 6
Taxe salariale (30%) 2,400.00 lei
Total costul salariale 10,400.00 lei
Criteriu de repartizare

50% produsul A; 25% produsul B; 25% produsul C

50% produsul A; 25% produsul B; 25% produsul C

Valoare
18,042.00 lei
1,095.00 lei
1,008.00 lei
372.00 lei
12.50 lei
12.10 lei
80.07 lei
35.91 lei
109.84 lei
20,767.43 lei
3,445,780.80 lei

Valoare
64,000.00 lei
32,000.00 lei
96,000.00 lei

Amortizare lunară
203.50 lei
575.09 lei
255.24 lei
666.00 lei
685.42 lei
36.03 lei
2,421.28 lei

Timp de lucru Cost cu salarii

160 ora 2,000.00 lei
160 ora 1,500.00 lei
160 ora 1,500.00 lei
160 ora 3,000.00 lei
8,000.00 lei