Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Orice boală ne provoacă la schimbarea atitudinii faţă de viaţă, obligându-ne să ne detaşăm în faţa stresului (unul
dintre factorii ce agravează gastrita), să-i facem faţă cu calm, într-un mod armonios. Ne învaţă să ne schimbăm
total modul de alimentaţie (mod ce este intim corelat cu viaţa noastră emoţională) şi să renunţăm la “viciile
moderne” (fumat, alcool, cafea). Este o lecţie grea, dar necesară! Pentru că o gastrită neglijată poate deveni ulcer
gastric sau chiar cancer!!!
Primăvara suntem întâmpinaţi de o explozie de culoare, de mirosuri şi de bucurie frenetică… Din păcate, tot în
acest anotimp, apar dezechilibre precum astenia de primăvară, răcelile, dar şi agravări ale gastritelor.
Dietoterapia în gastrită este o problemă delicată controversată. Vă recomandăm să evitaţi regimurile prea
restrictive şi dezechilibrante, ce pot duce la denutriţie, ţinând însă cont de alimentele care dăunează şi de modul
de preparare a hranei.
Se spune că în gastrită există tot atâtea regimuri alimentare câţi bolnavi. Diverse studii au evidenţiat că multe
alimente care s-au dovedit iritante în anumite cazuri au fost, de fapt, bine tolerate în altele, şi invers. Astfel,
laptele, indicat de către unii medici ca aliment de primă intenţie, provoacă la anumiţi pacienţi dureri intense de
stomac.
Cercetătorii americani au descoperit încă din anul 1956 vitamina U, supranumită şi “factorul antiulceros”
(cercetările continuă şi astăzi). Aceasta se găseşte în varză, ţelină, frunze de usturoi şi de ceapă de vară. Se
recomandă consumarea zilnică a unui pahar de suc de varză obţinut prin presarea-mixarea unei verze de mărime
mijlocie. Se beau câte 50 ml de suc (o treime de pahar) înainte cu o oră de mesele principale. Odată preparat,
sucul se consumă în cel mult o oră. Dacă se prepară ca salată, aceasta trebuie mâncată imediat, pentru a nu se
oxida vitamina U în contact prelungit cu oxigenul.
Unii medici susţin că migdalele dulci, consumate câte 30 de grame pe zi, tamponează acidul clorhidric în exces
(uleiul gras pe care îl conţin formează o peliculă protectoare la nivelul mucoasei gastrice), ameliorând arsurile.
Celelalte oleagioase (nuci, alune) sunt interzise însă, datorită unui conţinut ridicat de fibre şi grăsimi.
Mult succes!
Citeste mai multe despre Dieta în gastrită - Diete si cure - Mirabilys Magazin pe pagina www.mirabilys-magazin.ro