Sunteți pe pagina 1din 35

MENU

WEISS
Meniu mâncare WEISS BEER
Preparatele obținute din produse congelate sunt
evidențiate cu semnul: (*), conform legislației or-
din 183/2016 A.N.P.C.
Produsele preparate în unitatea noastră pot conți-
ne ingrediente potențial alergene conf. Dir. 2000/13
CE, cum ar fi: crustacee, pește, lactate, derivate din
lactate, alune, fistic, arahide, susan, mac, țelină, ou,
lupin, gluten, soia etc.
Va rugăm ca de fiecare dată când comandați din
meniul nostru să întrebați personalul din locație de
conținutul preparatelor din meniu, pentru a evita
eventualele alergii de care suferiți.
Gramajul produselor este trecut în finit.
Gramajul garniturilor care însoțesc produsele de
bază au cantitatea de 200gr. finit.
Pentru orice informație referitoare la produsele
ambalate, vă rugăm sa citiți conținutul acestora.

Vă urăm poftă bună!


WEISS

SALATE & STARTERS


Salată Royal 450 gr........................................................................................................................................ 23 lei
(mix salată, ardei, ceapă, castraveți, roșii cherry, șuncă presată, snițel crocant, focaccia)

SALATE & STARTERS


Salată Caesar cu pui 450gr............................................................................................................................. 25 lei
*(piept de pui, ansoa, salată, sos Caesar, parmezan, focaccia)

Salată Waldorf 350 gr


Țelină (apio), nucă, struguri,
dressing (smântână, maioneză, 22lei
lămâie)
WEISS

Salată Caesar cu somon fumé 450 gr


(somon fume, salată, sos Caesar, roșii cherry,
parmezan, focaccia)

25lei
SALATE & STARTERS

Salată de andive cu pui 400 gr


lei
23 (andive, apio, salată iceberg, piept de pui grill, dressing –
iaurt, mărar)

Salată fresh 400 gr


(mix de salată , parmezan, roșii cherry, gorgonzola)
23lei
WEISS

Salată Grecească 350 gr................................................................................................................................. 22 lei


(roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, brânză akadia, măsline negre, focaccia, mix de salată)

Salată Bulgărească 350 gr.............................................................................................................................. 22 lei


(mix de salată, roșii castraveți, ardei, ceapă, ou, șuncă, telemea)

SALATE & STARTERS


Salată cu mușchi de vită 350gr....................................................................................................................... 29 lei
*(mușchi de vită, rucola, roșii cherry, parmezan, miez de nucă, miere )
Salată cu piept de rață 430 gr......................................................................................................................... 29 lei
*(piept de rață , mix salată, dressing)

Ciuperci umplute gratinate 300 gr


(ciuperci, bacon, ceapă, mărar, mozzarella)

21lei
WEISS

Platou Mix bruschete 900 gr


47lei
STARTERS

»» • Bruscheta Pomodoro (roșii, usturoi, busuioc)


»» • Bruscheta cu somon (somon, brânză Philadelphia, lămâie, mărar)
»» • Bruscheta grecească (mix măsline, pătrunjel, feta)
»» • Bruscheta prosciutto

Omletă WEISS 300gr���������������������������������������� 14 lei


(ouă, legume, bacon, sare, piper, cașcaval)

29lei
Mozzarela sticks servite cu
cartofi și sos 450 gr
*(bucăți subțiri de mozzarella pane,
cartofi wedges, sos tartar)
WEISS

ANTREURI
Cașcaval pane 200 gr (cașcaval, făină, ou, pesmet).....................................................................................................19 lei
Mămăligă cu brânză și smântână 450 gr (smântână, telemea de vacă)........................................................................12 lei

STARTERS
Inele de ceapă* 200 gr.................................................................................................................................... 14 lei
Fasole bătută 150 gr. (fasole, ulei, usturoi, ceapă, pâine).............................................................................................. 11 lei
Zacuscă 150 gr ................................................................................................................................................. 11 lei
Salată de vinete 150 g (vinete, ceapă, ulei, sare, pâine)............................................................................................... 11 lei

SALATE
Salată de vară 250 gr (roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie)....................................................................................... 8 lei
Varză albă/roșie 150 gr..................................................................................................................................... 5 lei
Mix de salată verde 150 gr................................................................................................................................10 lei
(salată verde, rucola, valeriană, lollo rosso, lollo bianco, salată creață, salată iceberg)
Salată asortată de murături 200 gr.................................................................................................................... 8 lei
Salată de ardei copți 200 gr............................................................................................................................... 8 lei
Salată de sfeclă roșie cu hrean 200 gr................................................................................................................ 8 lei
WEISS

SPECIALITATEA CASEI
Weiss Cheeseburger cu cartofi wedges 300/200gr........................................................................................... 32 lei
SPECIALITATEA CASEI

(carne de vită, brânză cedar, roșii, ceapă, castraveți murați, bacon)

Weiss Burger
Tocană de vită cu cartofi wedges
irlandeză 350 gr 32lei 300/200gr
(carne de vită,
(carne de vită, ceapă, ardei
gras, morcovi, pătrunjel, roșii, ceapă, castraveți
bere neagră, roșii, chimen, murați, bacon)
rozmarin, pâine prăjită)

27lei
Aripioare de pui în sos picant cu
garnitură de cartofi crispy 300/200 gr
*(aripioare de pui, cartofi, sos pomodoro, usturoi,
fulgi de chili, miere)

25lei
WEISS

Weiss Big Pan


servit cu cartofi si
35lei murături 800 gr
(ceafă de porc, file de
porc, piept de porc ,

SPECIALITATEA CASEI
cârnați, kaizer, usturoi,
mix murături și cartofi
țărănești)

Frigărui de berbecuț (Noua Zeelandă)


cu legume la grătar 250/300 gr
45lei

Pastramă de oaie (Noua Zeelandă)


300/150/70 gr
Trasă la tigaie, servită

37lei
cu mămăliguță și murături
(pastramă, usturoi, vin)

33lei
Piept de rață pe varză 160/250 gr
*(varză, ceapă, sos de roșii, mărar, foi de dafin)
WEISS

Scăricică BBQ cu
garnitură de cartofi
wedges, sos picant 69lei MĂSLINE
1000/600gr
(scăricică de porc, c PANE
artofi wedges, usturoi,
cimbrișor)
250 GR.
SPECIALITATEA CASEI

14lei

Scăricică BBQ cu garnitură de cartofi


wedges, sos picant 500/300gr
(scăricică de porc, cartofi wedges, usturoi,
cimbrișor)

35lei
WEISS

PLATOURI RECOMANDATE:
Ciolan pe varză cu roșii coapte 1.000/300gr................................................................................................... 69 lei
(ciolan, varză călită, roșii coapte, ardei iute)
Platoul bucătarului 6 persoane 3.000 gr........................................................................................................ 160 lei

PLATOURI RECOMANDATE
(ceafă de porc, mușchiuleț de porc, piept de pui, ciuperci, aripioare de pui, 6 mici, cârnați subțiri, cartofi prăjiți,
salată de murături, muștar, sos picant, sos de smântână cu usturoi)
Mix grill 2 persoane 1.400 gr........................................................................................................................... 77 lei
*(cârnați subțiri, cârnați groși, ceafă de porc, piept de pui, 2 mici, cartofi prăjiți, muștar)
Platou pentru bere 2 persoane 1.200 gr........................................................................................................... 77 lei
(crochete picante de pui, aripioare de pui, măsline pane, cârnați picanți, cartofi wedges, 4 mici, muștar)

Platou de brânzeturi 500gr............................................................................................................................ 69 lei


(blue cheese, parmezan, camembert, chevre cheese, grisine, struguri, nucă, mere )
Platou vegetarian 600 gr..............................................................................................................................56 lei
(zacuscă, salată de vinete, fasole bătută, legume fresh, baghetă de pâine, roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie)

Happy, Happy, Joy, Joy


1.000 gr
(2 mini Weiss burger,
2 mini Weiss cheeseburger,
cartofi noisette, inele de ceapă,
mozzarella stiks, sosuri)

69lei
WEISS

Platou pescăresc 1.400 gr


pentru 4 persoane
*(creveți, crochete șalău, macrou pane, crap prăjit,
inele calamar, baby hering, mămăligă, mujdei)
PLATOURI RECOMANDATE

99lei

Ciolan haiducesc
lei
69 1.000/300gr
(ciolan, cartofi wedges,
murături mixte, hrean,
salată de varză)
WEISS

MENIU
PENTRU
COPII
MINI PIZZA CU ȘUNCĂ 260 gr.���������������������������������������������������������������������������������������16 lei

BABY SNIȚEL CU CARTOFI PRĂJIȚI 150/150 gr


*(piept de pui, cartofi, făină, ou, pesmet)����������������������������������������������������������������������� 14 lei

MINI CAȘCAVAL PANE CU *CARTOFI PRĂJIȚI 150/150 gr ���������������� 14 lei


(cașcaval, ou, pesmet)

PUI SHANGHAI CU *CARTOFI PRĂJIȚI 150/150 gr������������������������������������� 14 lei


(piept de pui, cartofi, făină, ou, pesmet, soia)
WEISS

SUPE / CIORBE

Ciorbă de burtă cu smântână și ardei iute 350 gr ................................................................................................13 lei


(burtă de vită, ou, smântână, sare, usturoi, oțet, morcov, ardei iute, gogoșari)

Ciorbă de văcuță cu smântână și ardei iute 350 gr.............................................................................................. 12 lei


(pulpă de vită, legume, verdeață, smântână, ardei iute)

Ciorbă de porc 350 gr........................................................................................................................................11 lei


(carne de porc, morcovi, țelină, ardei gras, fasole verde, mazăre, ceapă, cartofi, dovlecei )

Supă cremă de legume 250 gr........................................................................................................................... 10 lei

Ciorbă de fasole cu afumătură 350 gr................................................................................................................ 12 lei


CÂRNAȚI & MICI
Mici 80 gr.
4,5 lei

CÂRNAȚI & MICI


(carne de vită, porc, sare, piper)

CÂRNAȚI 200gr
19 lei

Cârnați de bere
Cârnați cu boabe de muștar
Cârnați proaspeți
Cârnați groși

OFERTĂ SPECIALĂ
4 mici cu cartofi prăjiți și muștar
25lei 1 bere draught 250 ml Ciuc
WEISS

PEȘTE
Păstrăv la grătar cu legume la grătar 250/ 200 gr............................................................................................... 25 lei
Crap prăjit servit cu mămăliguță..................................................................................................................... 28 lei
250/250 gr (*crap, mămăligă)
PEȘTE

File de somon* pe pat de legume.................................................................................................................... 33 lei


250/250 gr (vinete, dovlecei, ardei roșu, ceapă roșie, roșii, ciuperci, unt, lămâie)

Macrou pane
servit cu
mujdei și
mămăliguță
250/250 gr

31 lei
23lei
Șalău în crustă de brânzeturi
200/200 gr (*file de șalău, mozzarella,
parmezan, crutoane, cartofi noisette,
morcovi baby, unt, lămâie)
Baby
hering*
servit cu
mujdei și
mămăliguță
Șalău crocant 250/250 gr
29 lei
180/200 gr (*file de șalău, fulgi de porumb, 22lei
cartofi noisette, brocoli, lămâie)
WEISS

PASTE
Spaghetti cu creveți
350 gr (spaghete, *creveți,

BĂUTURI
roșii cherry, vin alb, usturoi)

32lei
WEISS

Carbonara
350 gr (penne, bacon, smântână
vegetală , parmezan)
21lei

27lei
PASTE

26lei Penne Quattro formaggi


350 gr (gorgonzola, mozzarella, brie/camembert,
parmezan, unt, smântână vegetală)
Penne al forno
în sos alb cu pui
și bacon
350 gr (penne,
piept de pui, bacon,
smântână vegetală,
mozzarella, vin alb,
parmezan)

26lei
Penne al forno în sos roșu cu pui și bacon
350 gr (penne, piept de pui, bacon, mozzarella, sos de
roșii, usturoi, busuioc, vin alb, parmezan)
WEISS

PORC
Ceafă cu cartofi wedges������������������������������������������� 21 lei
300/200 gr (ceafă de porc, cartofi, sare piper)

Mușchi file cu cartofi crispy�������������������������������������26 lei


250/200 gr (mușchi de porc, cartofi, usturoi, fulgi de parmezan)
28lei
Mușchiuleț de porc la grătar cu cartofi wedges���������29 lei Șnițel elvețian
300/200 gr (mușchiuleț de porc , cartofi wedges)
cu cartofi wedges
Tigaie picantă servită cu mămăliguță 300/200gr (file de porc, ou, bacon, cașcaval, pesmet)
350 gr/200 gr (carne de porc, ardei gras, ceapă, usturoi, vin alb,
sos de roșii, pătrunjel, fulgi de chilli, sare, piper)�������������������������26 lei

27lei
Pomana porcului
cu mămăliguță
250/200gr (carne de porc,
vin alb, cârnați)
WEISS
PORC

29lei

Saltimbocca din mușchiuleț


de porc cu cartofi crispy
250/200gr (mușchiuleț de porc, prosciutto
crudo, salvie, cartofi, coniac, unt)
WEISS

VITĂ
Antricot de vită în sos brun cu garnitură
49lei de cartofi țărănești
300/200gr (antricot de vită, unt, vin roșu, rozmarin,

VITĂ
sos brun)

*Mușchi de vită la grătar 250 gr....................................................................................................................... 51 lei


*Mușchi de vită cu sos de piper verde și garnitură de cartofi wedges sau orez .................................................. 55 lei
250/200 gr (mușchi de vită, piper verde, coniac)

55lei

*Mușchi de vită în sos gorgonzola cu garnitură de


cartofi wedges sau orez
250/200 gr (mușchi de vită, unt, gorgonzola, smântână)
WEISS
PASĂRE
Piept de pui la grătar cu garnitură de piure de cartofi...................................................................................... 21 lei
300/200 gr (piept de pui, sare piper, ulei)

Tigaie picantă de pui servită cu mămăligă.......................................................................................................26 lei


350/250 gr (piept de pui, ardei gras, ceapă, usturoi, vin alb, pătrunjel, fulgi de chili, sos de roșii, mălai)

Piept de pui cu sos gorgonzola și garnitură de cartofi prăjiți sau cartofi wedges................................................ 27 lei
250/200gr (piept de pui, gorgonzola, smântână vegetală, sare, piper, parmezan)
PASĂRE

Crochete picante de pui cu cartofi prăjiți......................................................................................................... 25 lei


300/200gr (piept de pui, pesmet, făină, fulgi de chili, sos de smântână, usturoi)

Snițel de pui cu cartofi prăjiți......................................................................................................................... 25 lei


200/200 gr (piept de pui, cartofi, ou, făină)

Pui în crustă tapenade


cu cartofi wedges
300/200 gr (piept de pui,
mix măsline, mozzarella)

29lei
BURGER & QUESADILLA WEISS

BURGER & QUESADILLA


29lei

Pulled Pork Sandwich cu cartofi wedges


200/200 gr
(carne de porc, sosuri bbq, varză, salată iceberg)
WEISS
BURGER & QUESADILLA

English Burger cu garnitură de cartofi


wedges250/200 gr (carne de vită, salată, sos
Thousand Island, ceapă caramelizată, roșie, ou
ochi, cedar, bacon, castraveți murați, cartofi, sos)

33lei
WEISS

Fish Burger

BURGER & QUESADILLA


450 gr (*șalău crocant, salată iceberg, ceapă roșie, castraveți
murați, roșie, cartofi, sosuri)

29lei

Quesadilla de pui
350 gr (piept de pui, ardei gras, ceapă, foi de
tortilla, sos sweet chili, sos thousand island,
maioneză picantă, mozzarella)

29lei
WEISS

GARNITURI
Legume la grătar 300 gr. (roșii, ardei gras, ciuperci, dovlecei, ceapă)....................................................................................11 lei
GARNITURI & SOSURI

*Cartofi pai prăjiți 250 gr...................................................................................................................................6 lei


Cartofi wedges 250 gr........................................................................................................................................6 lei
Orez 200 gr........................................................................................................................................................8 lei
Piure de cartofi 250 gr. (cartofi, unt, sare, lapte)............................................................................................................ 7 lei
Cartofi crispy cu usturoi 250 gr. (cartofi, unt, pătrunjel, usturoi)....................................................................................... 7 lei
Mămăligă 250 gr................................................................................................................................................6 lei
Cartofi țărănești 250 gr. (cartofi, bacon, ceapă).......................................................................................................... 10 lei

SOSURI (50 gr.)


Maioneză picantă.............................................................................................................................................3 lei
Smântână........................................................................................................................................................3 lei
Mujdei de usturoi............................................................................................................................................3 lei
Sos gorgonzola................................................................................................................................................5 lei
Sos barbeque..................................................................................................................................................5 lei
Smântână cu usturoi........................................................................................................................................3 lei
Hrean..............................................................................................................................................................5 lei
Sos chili..........................................................................................................................................................4 lei
WEISS

PIZZA
Diametru 32 cm-550 gr sau diametru de 50 cm-850 gr
La orice pizza mare comandată, primești din partea casei
1 sticlă de Coca-Cola 250ml SAU 1 pahar Ciuc la draught 250ml

PIZZA
850gr.
Quttro Stagioni
(salam chorizo, sos de roșii, 45lei
mozzarella, șuncă, ciuperci,
măsline negre)

550gr.

23lei
WEISS

Pizza Pollo................................................................................................................................................24/47 lei


(mozzarella, piept de pui, gorgonzola, ciuperci, gran cucina)

Quattro Formaggi ....................................................................................................................................................................................................................................... 24/47 lei


(gran cucina, mozzarella, gorgonzola, cașcaval afumat, parmezan)
PIZZA

Prosciutto Funghi.....................................................................................................................................22/43 lei


(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci)

Rustica................................................................................................................................................................................................................................................................... 24/47 lei


(sos de roșii, mozzarella, ceapă, porumb, ardei gras, bacon, cârnați uscați)

Carnivora ................................................................................................................................................ 27/53 lei


(sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam chorizo, bacon, cârnați uscați)

Capriciosa............................................................................................................................................................................................................................................................ 23/43 lei


(șuncă, ciuperci, ardei gras, măsline negre, mozzarella, sos de roșii)

Caprese....................................................................................................................................................22/43 lei
(sos de roșii, mozzarella, parmezan, brânză, roșii cherry, rucola)

Mexicana............................................................................................................................................................................................................................................................... 26/51 lei


(mozzarella, salam chorizo, bacon, cârnați uscați, gorgonzola, fulgi de chili)

Salami.................................................................................................................................................... 24/ 47 lei


(sos de roșii, mozzarella, salam chorizo, fulgi de chili)

Prosciutto crudo........................................................................................................................................................................................................................................... 28/55 lei


(gorgonzola, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmezan, roșii cherry)

Calzone e Napoletana................................................................................................................................25/49 lei


(mozzarella, bacon, cașcaval afumat, parmezan, gorgonzola, șuncă)

Vegetariană......................................................................................................................................................................................................................................................... 21/41 lei


(porumb, ceapă, sos de roșii, ardei gras, măsline negre, ciuperci, mozzarella)

Margherita............................................................................................................................................... 19/37 lei


(sos de roșii, mozzarella, busuioc-la alegere oregano)
WEISS

PIZZA
PIZZA CASEI ��������������������������������������������������� 25 lei (mică) 49 lei (mare)
(gran cucina, mozzarella, gorgonzola, cașcaval afumat, bacon, șuncă, parmezan)
WEISS

Focaccia cu parmezan 230/460 gr..............................................................................................................12/ 23 lei


Focaccia cu usturoi 230/460 gr................................................................................................................... 11/21 lei
Focaccia cu unt 230/460 gr........................................................................................................................ 11/21 lei
Focaccia simplă 230/460 gr........................................................................................................................10/19 lei
Pâine de casa 70 gr.......................................................................................................................................... 3 lei

TOPING-URI: 50 GR
Prosciutto crudo.............................................................................................................................................. 7 lei
Mozzarella, telemea de vacă............................................................................................................................. 5 lei
Mezeluri (salam chorizo, cârnați uscați, șuncă, bacon, piept de pui)......................................................................................... 5 lei
Legume (ciuperci, măsline, porumb, ardei gras, ceapă)....................................................................................................... 2 lei
Ardei iute........................................................................................................................................................1 leu

SOSURI PIZZA: 70 GR
Sos picant/dulce............................................................................................................................................. 4 lei
Ulei de măsline picant...................................................................................................................................... 3 lei
WEISS

DESERTURI
Papanași
cu dulceață de vișine
(brânză de vaci, ou, smântână, dulceață)

17lei
WEISS
BĂUTURI

18lei

Lava cake (ciocolată, făină, ou, unt)


WEISS

Clătite cu finetti sau dulceață de vișine (lapte, făină, ou, zahăr)...............................................................................................................................................12 lei
Clătite cu brânză dulce și stafide (brânză dulce, stafide, ou)..........................................................................................................................................................14 lei

DESERT
Weiss cake (ciocolată, mascarpone, biscuiți).................................................................................................................................................................................................... 16 lei

Cheesecake cu iaurt
(iaurt, mascarpone)
16lei
WEISS

14lei
WeissBeerGardenBucharest 0733 582 852 www.weissbeer.ro contact@weissbeer.ro

WEISS