Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 oua

4-5 linguri de zahar

9 linguri gris mai cu varf

200 ml lapte

zahar vanilat

1-2 linguri de zahar -depinde de

Preparare
 Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, pana se albeste compozitia grisul se adauga in
ploaie, putin cate putin daca este prea groasa compozitia adaugati f putin lapte.

 Albusurile se bat bine pana fac tepi se adauga peste compozitia cu gris si se amesteca usor
de jos in sus pana se incorporeaza turnat copozitia intr-o tava micuta de yena, unsa cu putin ulei
si dat la cuptorul preincalzit timp de 25 de min.

 Laptele se toarna peste prajitura, si tava se mai da pt inca max 5 min in cuptor apoi stropit
cu cateva linguri de lichior de cafea asteptat sa se raceasca si dat la frigider pt cateva ore nu se
taie bine calda doar rece este foarte buna rece garnisit cu o lingurita de dulceata de zmeura.