Macaroane cu branza cremoase

Pentru o cina rapida sau un pranz pentru care nu ai mult timp la dispozitie, macaroanele
cu branza cremoase sunt salvarea perfecta. Cu sau fara legume, sunt satioase si sigur
iti vor potoli foamea.

INGREDIENTE
 200 g paste
 200 g branza nesarata, precum cheddar
 120 ml lapte
 sare
 120 g iaurt grecesc
 spanac/broccoli sau alte legume gatite la abur (optional)

MOD DE PREPARARE:
1. Fierbe pastele in apa cu sare pana cand devin al dente. Scurge apa, insa nu le clati, ci lasa-le sa se usuce.

2. In timp ce pastele se usuca, amesteca laptele, branza si un praf de sare intr-o craticioara, pana cand se topeste
branza.

3. Adauga iaurtul si continua sa gatesti amestecul la foc mic, pana cand sosul este fierbinte. Adauga pastele in sos
impreuna cu legumele (optional).