Rețeta unui preot german – Băutura Inimii (30 căței de

usturoi, 5 lămâi cu coajă și 1 litru de apă)

Preotul german Sebastian Kneipp (1821-1897), devenit celebru mai ales prin tratamentele sale
cu apă, a fost și un as al remediilor cu plante.

În timpul studenției, el s-a îmbolnăvit de tuberculoză, iar medicii nu mai sperau într-o
însănătoșire.

Cu toate acestea, Kneipp și-a activat forța de apărare a organismului prin băi reci, spălări,
dușuri și fricționari. Astfel, el a reușit să-și revină după greaua boală de plămâni.

De-a lungul timpului, preotul german a dezvoltat conceptul unui tratament unitar, încununat
de succes, care, pe lângă procedeele cu apă, cuprinde și remedii pe bază de plante, terapie prin
mișcare, hrană și un mod de viață sănătos.

Băutura inimii – rețetă Sebastian Kneipp

Un nivel ridicat de colesterol – rezultatul acumulării de grăsime în artere – poate duce la atac
de inimă sau boli cardiace. Băutura cu usturoi şi lămâie poate stimula sănătatea inimii şi
îmbunătăţi circulaţia, desfundând arterele.

Ingrediente

30 căței de usturoi
5 lămâi cu coajă
1 litru de apă

Mod de preparare

Se curăță de coajă cățeii de usturoi, iar lămâile, cu tot cu coajă, se spală și se taie în cuburi (nu
se îndepărtează coaja, ci doar sâmburii).

Se adaugă în vasul unui blender ingredientele (sau se dau prin mașină de tocat), se pulsează,
apoi se amestecă cu 1 litru de apă și se pun pe foc, până de dau ȋn clocot (fără să fiarbă).

Se strecoară lichidul, se pune în sticle curate și se ține la frigider.

Administrare

Se bea în fiecare zi câte 1 păhărel, cu 2 ore ȋnainte sau după masa principală, timp de 21 de
zile. Se face o pauză de 7 zile, apoi cura se reia. La nevoie, se repetă și a treia oară, tot după o
pauză de 7 zile.

Se recomandă două cure pe an, în special primăvara și toamna.

Avantaje

Pentru inimă

Usturoiul conține alicină, o substanță cu efect antibacterian care reduce lipidele și ferește
vasele de sânge de depuneri de grăsimi.

Reumatism
Germaniul conținut în usturoi capturează radicalii liberi, ajutând la tratamentul bolilor
inflamatorii reumatice.

Metabolism

Lămâia conține vitamina C și vitamine din grupa B, ca acidul folic, care influențează puternic
metabolismul, care dă rateuri la majoritatea oamenilor.

Alte efecte

Sucul de usturoi și lămâie regenerează întregul corp, făcând mai ușoară confruntarea cu
menopauza, îmbunătățește văzul și auzul, ferește de paradontoză.