LABORATOR NR.

CENTRALE TERMICE PENTRU HOTELURI ŞI

RESTAURANTE

1. Generalităţi

Centralele termice au rolul de a produce apa caldă necesară pentru încălzirea ambientală
precum şi apa caldă menajeră. Se disting astfel, centrale termice mixte (încălzire + apa caldă
menajera) si centrale termice doar pentru încălzire.
In cazul centralelor termice mixte, apa pentru încălzire (circuitul primar) nu intră deloc in
contact cu apa caldă menajeră (circuitul secundar sau menajer) din motive de igienă.
"Inima" unei centrale termice este camera de combustie (ardere), unde gazul cu care este
alimentată centrala (metan sau GPL) arde cu oxigenul din aerul de combustie, producând astfel
căldura necesară încălzirii apei. Flama ce însoţeşte aceasta reacţie de combustie poate fi
întreţinută de un arzător pilot, care rămâne permanent aprins sau este aprins cu intermitenţe (pilot
intermitent), sau de către un arc electric format intre doi electrozi la momentul oportun.
Majoritatea centralelor termice actuale utilizează aceasta a doua soluţie, permiţând o economie
importantă de gaz.

2. Scheme centrale termice

Centralele termice mixte pot fi instantanee (Fig.1), caz în care apa caldă menajeră este
produsă instantaneu în momentul în care este acţionat robinetul de apă caldă, sau cu acumulare
(Fig.2). In acest al doilea caz, o anumită cantitate de apă caldă este menţinută într-un recipient
(boiler) aflat în interiorul sau în exteriorul centralei, şi care atunci când este necesar, porneşte
automat şi menţine apa acumulată la temperatura programată. Centralele cu boiler trebuie să aibă
la dispoziţie o cantitate de apă mai mare decât consumul nominal, utilă atunci când instalaţiile au
echipamente suplimentare (de exemplu sisteme de hidromasaj) sau atunci când se doreşte
utilizarea apei calde simultan în mai multe locuri diferite.
Semnificaţiile notaţiilor de pe figuri: G – gaz, M – tur încălzire, R – retur încălzire, U – apă
caldă, E – apă rece.
 3. Cum se alege şi se instalează o centrală termică

Criteriile cele mai importante ce stau la baza alegerii unei centrale termice sunt:
randamentul, eficienţa încălzirii şi preţul (care depind de tipul constructiv de centrală) cât şi
proiectarea şi dimensionarea corectă a instalaţiei de încălzire.
Centralele termice de 24kW, 28kW sau 31kW sunt dimensionate să asigure încălzirea unor
suprafeţe de 200-290 de metri pătraţi (cu o înălţime medie a locuinţei de 2,40m).
Pentru a putea face o comparaţie, un apartament de bloc cu 4 camere are, de regulă, o
suprafaţă desfăşurată între 100 si 130 de metri pătraţi. O parte din puterea centralei e utilizata la
producerea apei calde menajere. În funcţie de numărul de persoane, de regimul de viaţă, devine
necesară asigurarea unui debit minim de 11 l/min (un robinet de 3 l/min si un dus de 8 l/min). O
centrală de 31 kW poate să deservească concomitent, fără probleme, 3 consumatori mari de apă
caldă menajeră, unde pot apărea solicitări simultane de apă caldă atât în bucătărie cât şi în două
băi. Din acest motiv, aceste centrale sunt recomandate apartamentelor sau vilelor mari în care
locuiesc 4-5 persoane.
Un factor important este amplasarea centralei termice. Trebuie sa se ţină seama de locaţia
racordului la reţeaua de distribuţie a gazelor, de reţeaua de apă rece, de reţeaua de curent electric,
şi nu în ultimul rând, de alternativele în evacuarea gazelor arse şi aspirarea aerului proaspăt
necesar arderii („tiraj forţat”- singurul admis in cazul apartamentelor de bloc).
În cazul caselor, unde există sisteme de evacuare cu coş de fum, dar şi prize de aer proaspăt
corect dimensionate, centralele termice pot fi alese in varianta „tiraj natural”. Pentru că la
centrală se fac racordurile atât la sistemul de încălzire, cât şi la reţeaua de apă caldă, în mod
tradiţional, amplasarea centralelor murale într-o debara apropiată de bucătărie, spaţiu ce trebuie
să asigure acces la toate racordurile şi facilităţile necesare funcţionarii corecte a centralei.
4. Traseele de distribuţie ale agentului termic
Pentru instalaţiile noi, traseele de distribuire a agentului termic către calorifere şi cele ale
apei calde menajere către robinete din bucătărie, baie şi wc-ul de serviciu se execută în marea lor
majoritate din ţevi de cupru. Din cauza vechimii instalaţiilor şi agentului termic folosit anterior, la
instalarea unei centrale termice în apartament se recomandă înlocuirea vechilor calorifere cu
unele noi. În acest fel, chiar dacă investiţia iniţială creşte, nu exista pericolul de a introduce în
noua centrala depunerile din vechile calorifere. Se pot alege noile calorifere dintr-o gamă variată,
din oţel, aluminiu sau fontă la dimensiuni (implicit puteri) care se potrivesc cel mai bine
necesităţilor. Se recomandă echiparea fiecărui calorifer cu robinete cu termostat şi aerisitoare
automate, acestea mărind gradul de confort prin asigurarea temperaturii dorite şi reducerea
costurilor de exploatare. La alegerea caloriferelor se ţin cont de următoarele aspecte:
 caloriferele de oţel au cel mai bun raport putere tehnică/preţ, au inerţie termică
scăzută şi distribuţie de căldură în camere într-un timp foarte scurt;
 caloriferele din aluminiu au cel mai bun randament tehnic în instalaţiile cu
centrale termice murale şi au o durată de funcţionare la aceiaşi parametri, mult
mărită.

5. Sisteme de filtrare necesare în instalaţie

Se recomandă să se monteze sisteme de filtrare în instalaţie, care să protejeze de
eventualele reziduuri şi impurităţi, atât în instalaţie, cât şi în centrala termică. E indicată
montarea unui filtru decantor mecanic de tip „Y”, pe circuitul de retur al instalaţiei de încălzire,
urmat de un filtru de dedurizare a apei pe baza de polifosfaţi. În acest fel se protejează centrala
termică şi implicit instalaţiile sanitare (bateriile de robinete) de efectul depunerilor de calcar şi se
asigură calitatea apei potabile. Pentru a izola în caz de avarie anumite trasee şi pentru a permite o
intervenţie rapidă asupra centralei termice în timpul reviziilor, montarea de robinete de siguranţă
pe toate circuitele. La prima punere în funcţiune sunt recomandate umplerea şi golirea circuitului
de încălzire de câteva ori, pentru evacuarea eventualelor impurităţi, uleiuri sau depuneri datorate
procesului de montare si fabricaţie a ţevilor sau caloriferelor.

6. Aspecte legate de funcţionarea corectă a centralei termice

Centrala murală funcţionează nesupravegheat datorită sistemelor de protecţie şi control

cu care este dotată.

Centrala este compusă din mai multe părţi componente a căror descriere funcţională se va
face în cele ce urmează.

Gazul pătrunde în interiorul centralei prin circuitul de alimentare cu gaz alcătuit dintr-un
racord şi de un regulator de presiune care se va regla la 20 mbar pentru G20-subgrupele A(L) şi
A(H). Pentru GPL (subgrupele propan şi amestecuri propan-butan) reductorul se va regla la
37mbar. Astfel ajunge în vana de gaz care are şi rolul de a modula debitul de gaz la ieşirea spre
arzător.

Aprinderea se realizează prin iniţierea flăcării de către un electrod de aprindere, cu

ajutorul unui transformator de igniţie. În timpul arderii, sesizarea flăcării se realizează prin
intermediul unui senzor de ionizare.

Varianta cu tiraj forţat este prevăzută cu un ventilator, care are rolul de a evacua gazele
arse. În faza de iniţiere, acesta are rolul de a evacua un volum de aer pentru a asigura o aprindere
ne-explozivă.
Aprinderea explozivă poate apărea datorită unei acumulări de gaz din perioada de
nefuncţionare.

Camera de ardere, sub formă de paralelipiped din tablă, căptuşit la interior cu fibră
ceramică, este astfel proiectată încât să permită transferul spre schimbător cu pierderi cât mai
mici de căldură. În cazul circuitului de termoficare de la varianta cu schimbător de căldura
bitermic, căldura rezultată din arderea combustibilului gazos este preluată de schimbătorul de
căldură bitermic şi transferată agentului termic (apa) care este transportat prin instalaţia de
încălzire de către pompa de circulaţie. Acest tip de schimbător este relativ de concepţie nouă. În
acelaşi schimbător de căldură situat deasupra arzătorului se prepara agent termic pentru încălzire
precum şi apă caldă menajeră. El are circuite separate pentru apă caldă menajeră şi agentul
termic de încălzire. Este numit şi schimbător rapid, deoarece prepararea apei calde menajere se
face preluând căldura direct de la gazele de ardere.

În cazul circuitului de apă caldă menajeră, pompa de circulaţie nu funcţionează şi

transferul căldurii se face prin schimbătorul bitermic la acest circuit.

În cazul circuitului de termoficare de la varianta cu două schimbătoare de căldură,

căldura rezultată din arderea combustibilului gazos este preluată de schimbătorul de căldură
monotermic şi transferată agentului termic (apa) care este transportat prin instalaţia de încălzire
de către pompa de circulaţie.

În cazul în care pe circuitul de apă menajeră se sesizează un debit de apă de către

fluxostat, este acţionată vana cu trei căi care face trecerea de pe circuitul de termoficare pe
circuitul scurt prin schimbătorul de căldură în plăci (primarul schimbătorului de căldură în plăci)
iar transferul căldurii se face prin intermediul acestuia spre circuitul de apă menajeră (secundarul
circuitului de căldură în plăci).

Gazele arse sunt evacuate cu ajutorul ventilatorului, în cazul centralei cu tiraj forţat şi
prin depresiune la coş, în cazul centralei cu tiraj natural.

7. Studiu comparativ al diferitelor tipuri de centrale termice

Centrala termica pe combustibil solid (pe lemne sau carbune)

Avantaje:
 combustibil ieftin
Dezavantaje:
 încărcări dese cu combustibil. Se poate evita acest lucru prin alegerea centralei termice cu
încărcare automată (cu peleţi);
 întreruperea curentului electric implică introducerea unor elemente de siguranţă in
instalaţie, ceea ce conduce la creşterea investiţiei iniţiale (odată aprins combustibilul
solid în focarul centralei, nu se poate stinge imediat, iar acesta produce o cantitate de
căldură care trebuie consumată). De aceea se folosesc puffere (acumulatoare de căldură),
vase de expansiune deschise si se asigura circulaţia naturală (termosifon) la cel puţin 2
corpuri de încălzire.
 investiţie mare iniţială.

Centrala termica pe gaz

Avantaje:
 combustibil relativ ieftin;
 soluţii tehnice multiple: centrale termice cu tiraj natural, cu tiraj forţat, in condensare, cu
camera etanşă de ardere, cazan de pardoseala, preparare instantanee de apa caldă
menajeră sau cu boiler.
 gama foarte variata de puteri
 uşurinţă in exploatare
Dezavantaje:
 reţeaua de distribuţie nu este dezvoltata in toata tara.

Centrala termica pe curent electric

Avantaje:
 uşurinţa în exploatare
 reţea de alimentare cu curent electric dezvoltata la nivel naţional
Dezavantaje:
 costisitoare în exploatare comparativ cu centralele termice pe gaz sau combustibil solid
 necesită refacerea branşamentului de energie electrică in situaţia în care nu a fost
prevăzută instalarea centralei de la construcţia clădirii.
 gamă de puteri redusă.

În concluzie se poate spune că centralele termice pe gaz sunt cele mai recomandate, urmând
cele pe combustibil solid si electrice.
În cazul pensiunilor sau a caselor de vacanţă, cu intermitenţe în utilizarea centralelor,
uşurinţa în exploatare recomanda centralele pe gaz (dacă există infrastructura) sau centralele
electrice. Daca este o casa de locuit în mod curent se poate alege pe combustibil solid (în locuri
nebranşate la reţeaua de gaz).
8. Sisteme de incalzire ecologice

Panouri radiante - Principiu de functionare

Panourile cu unde infrarosii functioneaza pe acelasi principiu cu cel dupa care soarele
incalzeste pamantul prin intermediul radiatiilor infrarosii. Undele electromagnetice invizibile cu
ochiul uman (razele infrarosii) emise de soare pun in miscare moleculele, care elibereaza energie
pe care noi o resimtim sub forma de caldura. Undele infrarosii au un efect benefic asupra
corpului uman fiind recunoscute pentru eficientizarea proceselor fiziologice la nivel celular si
reglarea echilibrului termic a organismelor vii. Astfel se explica starea de bine ce ne cuprinde
stand la soare, acea “toropeala”, valabila si pentru celelalte vietuitoare (pasari, reptile, animale,
plante…)

Panourile de incalzire transforma energia electrica in energie calorica. Un material special

compus din granule fine ceramice este folosit la producerea panourilor cu o suprafata de 0.25 m2
pana la 1 m2. Astfel, razele IR emise, pot ajunge cu usurinta in toate colturile incaperii si pot fi
absorbite de pereti si corpurile prezente, acestea incalzindu-se. Corpurile fiind incalzite, vor
incalzi la randul lor aerul dar fara a crea curenti ca in cazul incalzirii prin convectie (calorifere,
radiatoare pe ulei, resouri…)

Cel mai important avantaj este eficienta incalzirii prin acest procedeu, eficienta ce ajunge
pana la 99%. Nu vom intalni pierderi de caldura deoarece corpurile sunt incalzite inaintea aerului
si nu invers ca in cazul convectiei.

Peretii fiind incalziti, raman uscati si astfel se elimina igrasia si mucegaiul. Principiul este
simplu daca ne gandim la o sticla de apa scoasa din frigider, care in cateva minute se va aburi,
deoarece colecteaza umiditatea din aer. La fel se intampla si cu peretii reci care sunt incalziti de
aer. La incalzirea prin radiatie acest lucru nu se va intampla deoarece intai sunt incalziti peretii si
abia apoi se va incalzi aerul de la pereti.

Incaperile incalzite prin convectie au nevoie de o temperatura de 22-24 de grade pe cand

la incaperile incalzite prin radiatie acelasi confort se atinge si la o temperatura de 20 de grade dar
cu o distributie mai uniforma. Diferenta de temperatura dintre podea si tavan este mult mai mica,
fiind de maxim 3 grade, pe cand la convectie este de 6-7 grade, ceea ce duce la pierderi de
energie.

"Plazma Termica"
Este o combinatie de generator de caldura care este o aplicatie exclusiva a nano
tehnologiei si a sticlei prietenoase cu mediul.

Mai mult decat atat, caracteristicile si lungimea de unda a razelor solare si ale Plazmei
Termice sunt aceleasi. Cu alte cuvinte, ciclul de incalzire al soarelui este modelat in conditii de
laborator si adaptat la incalzitoarele de plasma.

Undele electromagnetice intre lumina vizibila si microunde sunt numite unde infrarosii.
Lungimea de unda a razelor infrarosii variaza intre 0,76 si 1000 microni. Intre 0,76 si 1,5
microni se numesc raze apropiate, intre 1,5 si 4 microni sunt razele medii iar intre 4 si 1000
microni se numesc Raze Infrarosii Inchise.

Razele Infrarosii variaza dupa lungimea de unda in infrarosii apropiate, infrarosii medii si
infrarosii inchise. Cand aceste raze au caracteristicile listate urmatoare, sunt numite Unde
Infrarosii Intunecate.

Radiatie : Razele Infrarosii radiaza sau imprastie de la o sursa localizata.

Penetrare : Spre deosebire de lumina vizibila, razele infrarosii pot sa penetreze in

adancime pielea si tesuturile invecinate pana la 3-3,7 cm.

Rezonanta : Razele Infrarosii genereaza in mod natural caldura determinand moleculele

corpului sa vibreze rapid unele contra celorlalte.

Razele soarelui, care sunt numite DIR Dark Infrared Rays, Raze Infrarosii Intunecate sunt
localizate in spatele spectrumului vizibil si au o dimensiune lunga a undelor intre (10-1000
microni). Sunt rezistente. Sunt eficiente. Din contra, acelea care au lungimea scurta de unda (1,5
10 microni) sunt numite Raze Infrarosii.

Razele DIR sunt mai eficiente in generarea de caldura. Ele sunt absorbite de catre corpuri
si organisme. Pe deasupra au o mai mare rezonanta care conduce catre o vibratie eficienta a
moleculelor organice rezultand o generare importanta de caldura.

Suprafetele reflecta cu usurinta razele scurte ca de exemplu raze infrarosii, totusi razele
infrarosii sunt slabe in incalzirea obiectelor si corpurilor. Ele incalzesc numai suprafetele
conductoare, prin marea energie pe care moleculele o transporta, acesta fiind un mod artificial de
incalzire. Este ca si caldura unei flacari. Cu toate acestea, razele DIR penetreaza corpul si
creeaza energie in interior, nu la suprafata. Acestea este primul motiv al eficientei incalzirii
soarelui.
AVANTAJELE PLASMELOR TERMICE

Incalzitoarele cu plasma nu au elemente vizibile de incalzire. Sticla insasi este o unitate

generatoare de caldura cu molecule de argint ascunse in interior. Multumita nano tehnologiei,
caldura este generata in interiorul aparatului fara nici o pierdere si curentul electric este
transformat in caldura cu o eficienta de 99,9 %.

Baie de caldura izoterma. Comparativ cu alte dispozitive electrice, Incalzitoarele cu

Plazma genereaza caldura uniform in mediul apropiat. Caldura este generata in suprafetele
interioare largi ale panoului de sticla si este radiata sub un unghi de 180 grade, asigurand o
distribuire egala de caldura fara pierdere. De altfel, atata timp cat caldura nu este directionata ca
la panourile radiante in infrarosu nu numai catre obiectele din fata, (catre zone limitate) astfel si
obiectele de jur imprejurul Plazmei Termice sunt incalzite. Se creeaza astfel o incalzire uniforma
si omogena numita "Baie de caldura izoterma".