PRAJITURA care a inebunit planeta

Ingrediente – pentru primul blat: 6 oua; 200 g zahar; 4 lg apa clocotita; 150 g
faina; 1 plic praf de copt; 2 lg cacao. Se mixeaza ouale cu zaharul pana isi
dubleaza volumul, adaugam apa clocotita, apoi amestecul de faina, cacao si praf
de copt, Se coace in tava tapetata cu hartie aproximativ 30 minute.Dupa ce s-a
copt, il lasam sa se raceasca si apoi il taiem in doua.

Pentru al 2-lea blat: 5 albusuri; 200 g zahar; 3 lg faina; 250 g nuca prajita si
taiata. Se mixeaza albusurile spuma tare, se adauga zaharul pus pe rand, se
adauga si faina amestecata cu nuca prajita si taiata si se coace in aceeasi tava
(25*39cm). Crema 1: 5 galbenusuri; 200 g zahar ; 300 g unt. Se mixeaza
galbenusurile cu zaharul pe aburi pana se obtine o crema pe care o lasam sa se
raceasca; intre timp se mixeaza spuma untul si in el se pune pe rand cate o
lingura din crema de galbenusuri. Crema 2: 350 ml lapte; 1 plic praf de budinca
de vanilie; 3 lg zahar; 3 plicuri zahar vanilat. Se fierbe budinca de vanilie in 350
ml lapte si se lasa sa se raceasca.Apoi amestecam crema 1 cu crema 2.

Glazura : 100 ciocolata cu lapte Milka (rupta bucatele); 1 lg unt; 2 lg lapte. Se

pun toate pe abur sa se topeasca , se omogenizeaza bine, apoi se raceste putin
si se pune peste prajitura. Asamblare : o foaie din blat 1; 1/2 din crema; blat 2
intreg; crema ramasa; a doua foaie de blat 1; glazura.