Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Definiţie:
Alimentaţia artificială este alimentaţia copilului în primele 4
luni de viaţă cu un alt lapte decât laptele uman.
Proteinele: 32 - 34 g/l
cazeina - 28 g (l.v. este un lapte de tip cazeinos)
proteinele din lactoser (lactalbumina şi
lactoglobuluina): 4-6 g.
Lipidele: 36 g/l
Sărurile minerale:
cantitate de 4 ori mai mare decât în l.u.
Raportul Ca/P
inadecvat pentru absorbţie,
rahitigen,
putrefactiv (flora intestinală - E. coli)
efort hepatic şi renal ↑ pentru eliminarea metaboliţilor.
Compoziţia laptelui de vacă
Fierul:
carenţa de Fe a l.v. şi absorbţia sa deficitară explică
frecvenţa anemiilor feriprive la sugarii alimentaţi cu
lapte de vacă.
Vitaminele:
cantităţi mai reduse decât în laptele uman,
prin fierberea laptelui o bună parte din ele se distrug.
Dezavantajele administrării
laptelui de vacă
Formulele de start:
sursă de proteine laptele de vacă,
se recomandă până la vârsta de 6 luni,
NAN 1, Lactogen 1, Humana 1, Milumil 1, Aptamil 1,
Similac, Vitalact etc.
Formulele junior
(laptele de creştere):
recomandate copiilor
cu vârsta între 1-3 ani,
NAN 1+, NAN 2+,
Milumil Junior,
Humana Junior.
Formulele hipoalergenice/hipoantigenice
=sursă de proteine
hidrolizatele proteice din
l.v.,
se recomandă copiilor cu
istoric personal şi familial
de atopie
NAN HA, Milumil HA.
Formulele de lapte praf
Formulele hipolactozate:
pentru nou - născuţii şi sugarii cu intoleranţă la
lactoză,
sursa de glucide: polimeri de glucoză / amidon,
sursa de proteine: proteinele din l.v. hidrolizate
enzimatic (Alfare, Althera) sau nemodificate (Milupa
HN25),
bogate în MCT.
Formulele de lapte praf
Probioticele:
bacterii vii, viabile, nedistruse în stomac, nepatogene,
de regulă producătoare de acid lactic,
Roluri:
efect stabilizator al barierei funcţionale intestinale,
protecţie faţă de antigene alimentare / din mediu
stimulează producerea de IgAs şi de mucus,
atenuează răspunsurile antiinflamatorii induse de
agenţii patogeni.
Probioticele
Efecte la "distanţă":
prevenirea osteoporozei;
prevenirea cancerului de colon;
prevenirea bolilor inflamatorii intestinale;
efecte asupra metabolismului lipidic.
Formulele de lapte praf
Roluri:
modulează funcţia imunitară;
intră în competiţia pentru receptori cu agenţii
patogeni;
stimulează selectiv şi sporesc un număr limitat de
specii bacteriene endogene benefice, rezidente în colon,
care produc substanţe antimicrobiene.
Formulele de lapte praf
Prebioticele
Efecte:
multiplicarea florei fecale de tip lactobacillus şi bifidobacterii;
ameliorarea funcţiilor intestinale;
creşterea rezistenţei faţă de patogenii digestivi;
modularea răspunsului imun sistemic;
reducerea riscului de alergii;
reducerea riscului de cancer de colon;
reducerea colesterolului şi a lipidelor serice;
sporirea biodisponibilităţii colonului;
accentuarea mineralizării osoase.
Formulele de lapte praf
Roluri:
componente structurale majore ale membranelor
celulare (fosfolipide);
favorizează dezvoltarea creierului şi a retinei;
conferă protecţie antialergică;
dezvoltarea sistemului imun.
Formulele de lapte praf