Chimlicenco Anatolie ,TAP-181

Cerealele
Nr Denumirea Macronutrimenți Micronutrimenți Valoarea
. cerealelor energetică/
100g
1. Grâu Carbohidrați-  Calciu 10 mg 127kcal
26,44g  Cupru 0.215 mg
Lipide-0,85g  Fier 1.67 mg
Proteine-5,5g  Fosfor 150 mg
 Magneziu. 49 mg
 Mangan. 1.091 mg
 Seleniu 4 µg
 Sodiu 5 mg
 Zinc 1.25 mg
 Vitamina A, 4 IU
 Vitamina B1 –
Tiamină. 0.103 mg
 Vitamina E (alfa-
tocoferol) 0.26 mg
 Vitamina B2 –
Riboflavină 0.03
mg

2. Secară Carbohidrați-  Calciu 24 mg 338kcal

75,86g  Cupru 0.367 mg
Lipide-1,63g  Fier 2.63 mg
Proteine-10,34g  Fosfor 332 mg
Glucide-0,98g  Magneziu 110 mg
 Mangan 2.577 mg
 Potasiu 510 mg
 Seleniu. 13.9 mg
 Zinc. 2.65 mg
 Colină 30.4 mg
 Vitamina B1 –
Tiamină 0.316 mg
 Vitamina B2 –
Riboflavină. 0.251
mg
 Vitamina B3 (vit.
 PP) - Niacină 4.27
mg

3. Orz Carbohidrați-  Calciu 29mg 345kcal

74,52g  Cupru 0.42mg
Lipide-1,6g  Fier 2.5mg
Proteine-10,5g  Fosfor 221mg
Glucide-0,8g  Magneziu 79mg
 Mangan 1.322mg
 Potasiu 280mg
 Seleniu 37.7µg
 Sodiu 9mg
 Zinc 2.13mg
 Colină(Vitamina
B4) 37,8mg
 Vitamina E(alfa-
tocoferol)
0.02mg
 Vitamina B2-
Riboflavină
0.114mg
 Vitamina B5-Acid
pantotenic
0.282mg

4. Ovăz Carbohidrați-  Calciu 54 mg 393kcal

71,05g  Cupru 0.626
Lipide-6,6g mg
Proteine-13,07g  Fier 4.72mg
Glucide-3,84g  Fosfor 523mg
 Magneziu 177mg
 Mangan 4.916mg
 Potasiu 429mg
 Sodiu 2mg
 Zinc 3.97mg
 Vitamina B1-
Tiamină 0.763mg
 Vitamina B2-
Riboflavină
 0.139mg
 Vitamina
B3(vit.PP)-Niacină
0.961mg
 Vitamina B5-Acid
pantotenic
1.349mg
 Vitamina B6
0.119mg
 Vitamina B9-Acid
folic ,DFE 56 µg

5. Porumb Carbohidrați-  Calciu 7mg 357kcal

88,01g  Cupru
Lipide-0,91g 0.314mg
Proteine-5,9g  Fier 2.71mg
Glucide-7,84g  Fosfor 210mg
 Magneziu
127mg
 Mangan
0.485mg
 Potasiu
287mg
 Seleniu 15.5µg
 Sodiu
35mg
 Zinc
2.21mg
 Vitamina A, IU
214IU
 Vitamina A, RAE
11µg
 Vitamina
B3(vit.PP)-Niacină
3.627mg
 Vitamina B5-Acid
pantotenic
0.424mg