Zece alimente minune pentru prevenirea diabetului

Zece alimente minune - între care nucile, fasolea şi legumele cu frunze verzi -
previn diabetul, scad riscul de infarct şi potolesc senzaţia de foame fără să
îngraşe.

 Nucile şi alunele
Studii recente arată că includerea nucilor şi alunelor în dieta zilnică reduce riscul
de diabet cu până la 21%. Un pumn de nuci, migdale şi caju pe zi face minuni,
furnizând grăsimi sănătoase esenţiale şi potolind senzaţia de foame. În plus, cei
care consumă alune şi nuci cu regularitate au un risc mai mic de boli
cardiovasculare.

 Fasolea
O porţie de fasole în fiecare zi îi ajută pe cei care au diabet de tip 2 să ţină sub
control nivelurile de zaharuri din sânge şi reduce riscul de infarct. Fasolea este
recomandată diabeticilor datorită indexului glicemic scăzut. Din cauza combinaţiei
de carbohidraţi benefici, proteine slabe şi fibre solubile, fasolea reglează nivelurile
de zahăr din sânge.

 Fulgii de ovăz
Un mic dejun pe bază de fulgi de ovăz este benefic pentru diabetici, ţinând sub
control nivelurile de zahăr din sânge. Un tip de fibră regăsită în ovăz, Beta-Glucan,
face minuni pentru cei care suferă de diabet. Ovăzul este bun pentru inimă şi
conţine fibre solubile ce încetinesc eliberarea glucozei în sânge, reglând astfel
nivelul de zaharuri din organism.

 Legume cu frunze verzi

O dietă bogată în legume cu frunze verzi reduce riscul de diabet de tip 2. Spanacul,
napii, varza albă şi furajeră, broccoli, lăptucile - toate aceste legume sunt sărace în
calorii şi carbohidraţi. Cel puţin o porţie şi jumătate de legume verzi pe zi reduce
diabetul cu până la 14%.
 Citricele
Conform celor mai recente studii, diabeticii suferă de carenţă de vitamina C, prin
urmare citricele bogate în antioxidanţi sunt o idee excelentă pentru o gustare.
Grepfrutul, portocalele, lămâile şi lămâile verzi au proprietăţi asemănătoare cu
insulina, fiind benefice pentru cei care suferă de diabet de tip 2.

 Albuşul
Ouăle sunt alimente perfecte pentru masa musculară deoarece conţin cele mai bune
proteine. Albuşurile previn diabetul de tip 2, fiind bogate în proteine slabe şi sărace
în carbohidraţi.

 Iaurtul slab
Iaurtul ideal pentru diabetici este cel sărac în grăsimi şi zahăr. Aceştia pot savura
iaurtul în care vor adăuga bucăţele de fructe şi îndulcitor artificial. De asemenea,
iaurtul slab poate înlocui maioneza din sandvişuri.

 Peştele
Cercetătorii afirmă că peştele sporeşte sensibilitatea la insulină din cauza
conţinutului de acizi graşi omega 3. Sursă excelentă de proteine slabe, peştele
reduce concentraţia de glucoză din sânge şi, astfel, riscul de diabet.

 Somonul sălbatic
Somonul sălbatic, bogat în acizi graşi omega 3, contribuie la reducerea
inflamaţiilor şi scade nivelurile de zahăr din sânge. Acizii omega 3 reduc de
asemenea riscul bolilor cardiovasculare.

 Ceaiul verde
Inflamaţiile cronice - cauzate de alimente bogate în grăsimi, de lipsa de mişcare şi
de o dietă deficitară în fructe şi legume - creşte riscul de infarct şi scade capacitatea
corpului de a absorbi zahărul din sânge. O soluţie simplă este consumul de ceai
verde, bogat în flavonoizi ce combat inflamaţiile şi stimulează activitatea insulinei.
O ceaşcă de ceai verde pe zi are efecte imediate.
 Regim pentru diabet – 15 recomandari pentru o alimentatie sanatoasa

Diabetul este una dintre cele mai grave boli cronice, care afecteaza toate
categoriile de varsta si pentru care nu exista tratament de vindecare, ci doar terapie
medicamentoasa menita sa tina sub control evolutia bolii. In aceasta
situatie, regimul in diabet este esential pentru stoparea evolutiei bolii. In fond,
diabetul este o afectiune determinata nu doar de predispozitia genetica, ci si
de dezechilibre ale metabolismului, cauzate de alimentatia nesanatoasa,
combinata cu stil de viata dezordonat, sedentarism si consum excesiv de alimente
hipercalorice si cu un continut mare de zaharuri. Asadar, respectarea drastica a
unui regim alimentar in diabet nu este o simpla recomandare, ci o componenta de
baza a terapiei impotriva diabetului.
Asadar, te invitam sa afli ce alimente trebuie sa contina regimul in diabet si in ce
cantitati pot fi consumate acestea si care sunt regulile de baza pe care trebuie sa
le respecti in regimul pentru diabet, astfel incat sa nu iti inrautateasca starea de
sanatate, ci sa stopeze diabetul din evolutie. Foarte important este ca regimul
alimentar sa fie insotit de programul corect de exercitii fizice care sa controleze
eficient boala.
1. Evita cat poti de mult preparatele din comert si incearca sa gatesti acasa
majoritatea felurilor de mancare pe care le consumi. Chiar daca unele produse sunt
promovate sub eticheta de “produs bio”, nu poti avea siguranta si controlul asupra
cantitatii de ingrediente folosite (sare, zahar). Aceasta recomandare este obligatorie
mai ales in cazul dulciurilor si a produselor de patisserie/cofetarie.
2. Regimul pentru diabet trebuie sa contina cat mai multe legume si fructe
proaspete. Evita sau consuma cu moderatie fructe cu un continut mare de fructoza:
banane, struguri, mango, mandarine. In schimb, poti include in regimul alimentar
pentru diabet fructe precum mere, caise, fructe de padure, prune, cirese, pepene
rosu.
3. Consuma zilnic lactate, insa cu un continut scazut de grasime. Fereste-te de
produsele lactate din comert imbogatite cu arome de fructe sau alte astfel de
adaosuri, deoarece sunt extrem de daunatoare si contin o multitudine de zaharuri
rafinate. Mizeaza pe iaurt slab, lapte degresat, branza de vaci.
4. Consuma zilnic cereale integrale – fulgi de ovaz, de grau, orez brun, paine
graham. Acestea sunt bogate in fibre si iti ofera senzatie de satietate pentru mai
mult timp.
5. Consuma seminte precum fistic, nuci sau caju, deoarece reduc riscul de boli
cardiovasculare. Atentie, in regimul pentru diabet acestea trebuie consumate cu
moderatie si in stare naturala (fara sa fie prajite sau imbogatite cu diverse
condiment), deoarece contin cantitati importante de grasimi.
6. Consuma alimentele in stare proaspata, pentru a te bucuta de proprietatile
nutritive ale acestora.
7. Alege alimente cu un continut scazut de proteine: peste, pui fara piele,
tofu, fasole.
8. Elimina sarea din alimentatie sau redu semnificativ aportul acestui
condiment. Consumul de sare favorizeaza retentia apei, bolile cardiovasculare,
problemele renale si cresterea tensiunii arteriale, tulburari care asociate diabetului
pot cauza numeroase complicatii.
9. In regimul pentru diabet poti consuma unul sau doua oua
maximum/saptamana. De asemenea, este recomandat sa consumi doar galbenusul,
deoarece albusul este bogat in proteine.
10. Consuma alimente bogate in calciu si alimente bogate in potasiu, precum:
portocale, pomelo, spanac, broccoli, varza.
11. In regimul pentru diabet ai voie sa consumi carne rosie de maximum doua
ori pe saptamana, in portii mici.
12. Renunta la produsele de patisserie si la cele de panificatie si limiteaza-te la
consumul de paine integrala si la produse precum biscuit din ovaz, dietetici.
13. Evita grasimile nesanatoase si rafinate si consuma-le cu moderatie pe cele
sanatoase: ulei de masline sau ulei de canola.
14. Pentru a fi eficient, regimul alimentar in diabet trebuie sa respecte schema
clasica a meselor zilnice: trei mese principale si doua gustari intre ele. Ai grija sa
iei ultima masa cu cel putin 3 ore inainte de somn, astfel incat organismul sa aiba
timp sa proceseze hrana.
15. Dieta alimentara recomandata in diabet trebuie sa fie completata de un
program zilnic de exercitii fizice, care sa stimuleze activitatea metabolica si sa
previna surplusul de greutate, deoarece, de cele mai multe ori diabetul este asociat
si tulburarilor de greutate.