PLAN DE AFACERE- COVRIGARIE

 Prezentare generală a ideii de afacere:

Ideea de afacere pe care eu vreau sa o deschid este o covrigarie ,poate suna ca o idee banala
dar din punctul meu de vedere nu mi se pare ,chiar daca piața este plină. Dimineata oamenii
când pleacă la muncă sunt tot timpul pe fuga ,un covrig cald luat din colt sau chiar din statia de
autobuz.
Consider ca toti luam covrigi de unde apucam atunci cand vrem ceva ieftin si sa economisim si
timp,aceasta il consider un avantaj in afacere. Deoarece ca sa avem un volum mare de vânzare
ne trebuie un spațiu devânzare bine poziționat, într-o zona aglomerată a orașului,trebuie sa fie
un spațiu vizibil,cu o poziție de trafic pietonal intens.
 Localizarea afacerii:
Covrigaria „Panda” se va gasi in Pitesti, pe strada exercițiu ,nr 21.
 Avantajele afacerii:
1. Se vinde tot timpul anului(iarna fiid frig,iti iei un covrig cald si te încălzești)
2. Nu necesita cheltuieli pentru promovare.
3. Fiind un produs ieftin se vinde zilnic in cantități mari.

 Obiectivele afacerii
Obiectivele firmei se stabilesc pe o perioadă de 3 ani de funcționare:
1. Creșterea permanentă a calității produselor oferite spre vânzare.
2. Creșterea unei clientele fidele ,care sa fie mulțumită de produsele prestate.
3. Realizarea unei cifre de afacere de cca 40.000 in anul 3 de funcționare.

 Nevoile identificate:
1)Pentru covrigaria mea avem nevoie de:
- Un cocator,
- Un modelator,
- Un vânzător.
Totii angajați vor avea halate albe si bonete .
2) Echipamentele necesare pentru pproducrea covrigilor:
-malaxorul pentru mixarea ingredientelor si obtinerea aluatului.
-masa de preparare pentru modelare.
-cuptorul pentru coacerea lor.