Ceaiul de tei 

Mit si istorie
Teiul apare in traditiile unora dintre cele mai vechi popoare din Europa. Inca din
Antichitate, a inspirat poeti precum Homer, Horatiu, Virgiliu sau Ovidiu, iar popoarele
germanice asociau copacul cu Freya - zeita iubirii si a adevarului 1. Multi considerau ca
mireasma sa puternica ii face pe oameni sa spuna intotdeauna adevarul cand se afla
sub un tei, astfel ca arborele era folosit ca loc pentru nunti, dar si pentru judecati.

Lemnul de tei este adesea folosit la producerea unor instrumente muzicale precum
chitara sau pianul. Astazi, exista arbori de tei pe teritoriul Europei despre care se spune
ca au varsta de 1.000 de ani. Cei mai cunoscuti sunt Teiul din Neuenstadt am Kocher,
Germania, si plantatia din Westonbirt Arboretum, Gloucestershire, Anglia.

Speciile de tei din Romania

Exista aproximativ 30 de specii de tei, toate facand parte din genul Tilia2. In Romania,
cele mai raspandite sunt Tilia platyphyllos (teiul cu frunza mare), Tilia cordata (teiul
pucios sau teiul cu frunza mica) si Tilia tomentosa (teiul argintiu).

Poate cel mai celebru exemplar de pe teritoriul tarii noastre - Teiul lui Eminescu - este
un tei argintiu vechi de peste 500 de ani.

Recoltarea florilor de tei

Florile de tei se culeg cu tot cu frunze (bractee) si intotdeauna pe timp insorit. Perioada
de cules variaza de la specie la specie, dar de obicei are loc la sfarsitul lunii iunie sau la
inceputul lunii iulie, la scurt timp dupa inflorire.

Odata recoltate, florile sunt lasate la uscat in locuri racoroase, departe de lumina
soarelui. In aproximativ sapte zile, ele vor fi uscate si gata de folosit pentru ceai.

Nu este recomandata recoltarea teilor care cresc prea aproape de drumuri cu

trafic intens sau de alte surse de poluare, deoarece florile lor pot fi contaminate
cu agenti poluanti.

Cum se prepara ceaiul de tei

Exista studii diferite, fiecare specificand altceva in privinta dozarii corecte a ceaiului de
tei3. De aceea, vei putea gasi sfaturi diferite asupra modalitatilor de preparare a ceaiului
de tei. In general, pentru o cana de ceai este recomandat sa folosesti minimum o
lingurita de flori de tei sau un plic de ceai. Acestea nu se fierb niciodata, ci se lasa la
infuzat in apa fierbinte (se toarna peste florile de tei dupa ce a dat in clocot), timp de
aproximativ patru minute.

In privinta consumului zilnic, acesta nu ar trebui sa depaseasca trei cani pe zi pentru

adulti si o cana pentru copii.

Beneficii pentru sanatate

In mod traditional, ceaiul de tei este consumat in special in caz de raceala si este
considerat o bautura cu efect calmant. In continuare, sa vedem exact ce beneficii are
acest ceai aromat asupra sanatatii.

Ce contine ceaiul de tei

Florile de tei sunt bogate in antioxidanti, care ajuta organismul sa scape de actiunea
nociva a radicalilor liberi, responsabili de stresul oxidativ celular, printre care se
numara flavonoidele (precum quercetina, kaempferol si procyanidin) si taninurile4. De
asemena, teiul contine si uleiuri esentiale, precum eugenol, limonene si citral.

Trebuie mentionat ca aceste substante fac din florile de tei un ingredient foarte cautat si
in industria cosmetica, fiind folosite la fabricarea diverselor creme si masti de fata.

Ceaiul de tei nu are un continut semnificativ de vitamine si de nutrienti, insa nici nu

contine cafeina.

Ameliorarea simptomelor racelii, gripei si bronsitei

Ceaiul de tei contine un mucilagiu care poate ajuta la reducerea inflamatiei din gat si
din gura. De asemenea, consumul de ceai de tei poate favoriza transpiratia.

Calmarea indigestiei
Ceaiul de tei poate fi folosit pentru calmarea tulburarilor stomacale, deoarece
contine agenti carminativi (care calmeaza durerile abdominale si favorizeaza
evacuarea gazelor intestinale), care au un puternic efect antispasmodic 6. Acestia pot
ajuta la ameliorarea indigestiei, a crampelor si flatulentei excesive.

Efect anxiolitic
Florile de tei sunt folosite in lumea intreaga pentru efectul lor calmant 7, astfel ca
cercetatorii au incercat sa dovedeasca aceste efecte in conditii de laborator. Rezultatele
au scos la iveala ca ceaiul de tei are intr-adevar un efect anxiolitic, contribuind astfel la
ameliorarea insomniilor si anxietatii. In plus, ceaiul de tei poate avea si
efecte anticonvulsive8.

Efect antiinflamator
Analizand proprietatile antioxidantilor continuti de ceaiul de tei, s-a demonstrat ca
quercetina si kaempferolul au si proprietati antiinflamatoare 9. Astfel, ceaiul de tei poate
ameliora durerile musculare si ale ligamentelor.

Mentinerea greutatii optime

Ceaiul de tei poate fi recomandat si pentru mentinerea greutatii corporale 10. Efectul
diuretic al ceaiului poate ajuta organismul sa elimine mai multa apa - atat prin urina, cat
si prin transpiratie -, ajutand astfel la eliminarea toxinelor din corp.

Intarirea sistemului imunitar

Compusii fenolici continuti de ceaiul de tei cu un puternic efect antibacterian 11. Astfel,
ceaiul poate intari sistemul imunitar, ajutand organismul sa lupte impotriva bolilor.

Precautii si contraindicatii
Este important ca florile de tei sa nu fie infuzate un timp mult mai indelungat decat
durata medie recomandata (patru minute). Altfel, ceaiul de tei nu va mai avea un efect
calmant ci, dimpotriva, poate cauza excitarea sistemului nervos, cauzand chiar si
insomnii.

Consumul frecvent de ceai de tei a fost corelat cu afectarea inimii12, motiv pentru care
nu este recomandat persoanelor cardiace. Desi ceaiul poate avea beneficii pentru
femeile insarcinate, mugurii de tei pot duce la subtierea sangelui13, ceea ce favoriza
aparitia complicatiilor in ultimul trimestru de sarcina.