Amestecuri de substanteintalnite in viata 

cotidiana
Majoritatea substantelor intalnite in viata de zi cuzi sunt gasite sub forma de substante. Cele mai
importante amestecuri de substante fara de care nuam putea trai sunt apa si aerul.
Aerul este amestecul indispensabil vietii.Principalele componente ale aerului sunt azotul sioxigenul. 
Proportia acestora este relativ constanta.
Azotul este un amestec de substante precumbioxidul de azot care
este unul dintre cei maipericulosi poluanti. Principala sursa a acestui gaz
este reprezentata de motoarele cu ardere interna,
inspecial automobilele. Bioxidul de azot se formeazala temperatura ridicata din tevile de esapament si
laarderea carbunilor.
Apa este celalalt amestec de substante fara de care fiintele  nu ar putea supravietui. Un om
consuma pana la doi litri de apa pe zi.Fara apa nu se poate supravietui mai mult de cateva zile.
In apa potabila se gasescdizolvate pana la
0,5g/l saruri minerale si mici cantitati de aer, iar in apa mineralasunt saruri minerale si dioxid de carbon. 
Compozitia si actiunile terapeutice aleapelor minerale din tara noastra au fosta studiate de Alexe Marin
, Petru Poni si Constantin Istrati.  Este recomandata in anotimpul vara deoarece omul pierde o
marecantitate de saruri minerale prin procesul de transpiratie.
Bauturile racoritore sunt amestecurile de substante ce contin apa, zahar, acidcitric, coloranti natural
i sau sintetici, aromatizanti si dioxid de carbon si care ii suntde mare ajutor omului mai ales
in perioadele calde ale anului.
Bauturile alcoolice sunt alcatuite din alcool, apa, coloranti si zahar. 
Alcoolul sanitar contine apa demineralizata ,alcool etilic si coloranti sintetici.Acesta ii este folositor 
omului cand are o rana. Pentru a nu i se infecta trebuie sa deacu acest amestec de substate.
Medicamentele sunt importante pentru om atunci cand acesta este bolnav mai
ales. Ele sunt substante chimice organice produse de
microorganisme sau obtinuteprin sinteza sau semisinteza care
in doze foarte mici,  inhiba dezvoltareamicroorganismelor patogene.
Dupa descoperirea microbilor de Pasteur, s-
a observat ca unele specii microbienese apara de alte specii prin elaborarea unor substante chimice noci
ve. Acest fenomeneste numit antibioza, iar substantele chimice rezultate din metabolismul celular viipo
arta numele  de  antibiotic. Primul care a semnalat, in
1885, actiunea inhibanta asubstantelor elaborate de microorganisme a fost savantul roman
Victor Babes; tot el
a sugerat ca aceste substante ar putea fi utilizate in scop terapeutic pentrudistrugerea agentilor patogen
i. Aceste fapte constituie o anticipatie geniala asavantului roman care, cu 50
de ani inaintea descoperiri epocale a lui Fleming (obtinerea penicilinei), a intuit efectele practice ce le-
ar putea avea pentruterapeutica antagonismul microbian.
Introducerea, in 1941,
in practica medicala a antibioticelor de biosintezacaracterizate prin aspectul larg de actiune, eficacitate r
idicata si tocsicitate redusa,constituie cea de-a doua etapa extrem de importanta in dezvoltarea chimiot
erapiei.Succesele exceptionale obtinute in tratarea maladiilor infectioase cu ajutorulpenicilinei  G au dec
lansat cercetari foarte minutioase pentru a gasi noi antibioticede biosinteza. Asa se explica faptul ca intr-
un interval extrem de scurt suntdescoperite si introduse in terapeutica penicilina  V, tetraciclinele,strept
omicina, grizeofulvina,  eritromicina,  oleandomicina, iar mai tarziucefalosporinele si rifampicina.
Utilizarea excesiva a penicilinei G a generat insa fenomenul de penicilino-rezistenta, fenomen manif
estat prin pierderea eficacitati terapeutice.
Combustibilii sunt amestecurile de substante care,
in urma unei reactii chimicede ardere , produce o mare cantitate de caldura.
 Din categoria combustibililor chimici fac parte: carbuni de pamant, titeiul sigazele de
sonda, gazele naturale, lemnul etc. Dupa starea de agregare si
dupaprovenienta lor, combustibilii chimici se pot grupa in solizi, lichizi si gazosi.  
          Caracteristicile combusitbililor:
          Pentru caracterizarea unui combustibil, in afara de starea fizica si deprovenienta trebuie sa i se
mai cunoasca compozitia chimica, puterea calorica,cantitatea de aer necesara arderii, temperatura gazel
or de ardere etc.
Carbonul este elementul principal al combustibililor solizi. Acesta se gaseste inproportie de 50-95%,
in functie de natura si varsta combustibilului . Prin ardereacompleta a unui kilogram de carbon se obtine 
o energie de 33.44o kJ.
          Hidrogenul se gaseste in combustibilii solizi intre 2-6 %. Acesta este,
deasemenea un element care ridica valoarea termica a combustibilului, intrucat prinardere se degaja o
mare cantitate de caldura .
          Sulful participa cu o pondere de 0,1 - 7 %, in compozitia diferitilorcombustibili solizi.
In combustibil , sulful se gaseste sub trei forme: in combinatiorganice (sulf organic), sub forma
de sulfurii metalice, in combinati anorganiceoxigenate (de exemplu,
sulfati).
In procesul de ardere intervin numai sulful organic si cel piritic. Cu toateca la arderea sulfului se degajea
za o mare cantitate de caldura, acest element estedaunator in

procesul de ardere a combustibililor, deoarece SO2 format, corodeaza partilemetalice ale
focarului si are actiune poluanta (fiind un component
al ploilor  acide). Pe langaacesta, sulful necesita pentru aprindere o temperatura mare (500 - 600 C).
          Azotul se gaseste in general in cantitate mica, nedepasind 2%. El este
unelement nedorit in masa combustibilului. Acesta nu participa la ardere, dar ia caldurapentru a
se incalzi pana la temperatura cu care gazele arse parasesc instalatia deardere si prin urmare consuma o
parte din caldura degajata la ardereacombustibilului.
          Oxigenul se gaseste in combusitbili in proportie de 2 % (antracid) pana la 44 %
(lemn). Prezenta sa in combusitbil conduce la micsorarea valorii termice aacestuia, deoarece fiind combi
nat mai ales cu carbonul si hidrogenul, o cantitate dinaceste elemente combustibile sunt deja oxidate.
Combustibilii se gasesc in mai multe stari de agregare :
Combustibilii lichizi, cu cateva exceptii, provin din titei si sunt de trei tipuri:
  gaze lichefiate,
  combustibili distilati,
  combustibili reziduali
      
          Combustibilii  lichizi distilati sunt:
  benzina,
  petrolul lampant
  motorina
Cernelurile  sunt amestecurile de substante ce pot fi de doua feluri :
-vizibile
-invizibile
Cernelurile invizibile sunt cernelurile care dupa ce s-a scris cu ele, nu se vaddar se coloreaza printr-
o metoda oarecare, atunci când este necesara citi-rea textuluiscris cu acestea. Metoda de colorare poat
e fi termica (încalzi-rea hârtiei) sau chimica (impregnarea hârtiei cu o solutie, prin pulveriza-
rea sau supunerea hârtiei actiuniiunui gaz, cum este amoniacul sau acidul clorhidric).  
Substantele organice, cum estezaharul, daca se scrie cu o solutie apoasa
a lor pe o hârtie oarecare, textul nu se
vavedea. În momentul în care hârtia este încalzita, scrisul va aparea datoritacarbonizarii acestora (în caz
ul zaharului, datorita caramelizarii lui).
Solutia apoasa de clorura de fier (III), dupa ce    s-a scris cu ea nu lasa nici ourma pe hârtie. Pentru  a
se putea citi textul, foaia se va pulveriza cu o solu-tieapoasa
de tiocianat  (cunoscut si sub numele de sulcianat sau rodanat  ) de  sodiusau  potasiu. În urma unei reac
tii spe-cifice a cationului feric cu anionul de tocianat,textul scris se va colora în rosu.
Solutia de acenat  de  plumb (IV) 3% este incolora, iar când se scrie cu ea pehârtie nu
lasa nici o urma. Daca însasi hârtia pe care s-
a scris textul cu aceastasolutie se pulverizeaza cu o solutie de  sulfu-ra de  sodiu,
va aparea o coloratieneagra, datorita formarii sulfurii de plumb.
O solutie de  clorula de  colbat 10% nu lasa nici o urma pe hârtie. Daca însahârtia este apropiata de o
flacara, scrisul va aparea în al-bastru, culoare ce
vadispare odata cu racirea. Aceasta culoare se datoreaza formarii sarii anhidre, la cald,
de culoare albastra, respectiv a sarii hidrate, de culoare roz.
Ampremente invizibile:
     Pe locuri unde se presupune existenta unor amprente digitale,
se presaracristale de iod  elementar si se acopera cu o sticla
de ceas. Dupa câteva oreamprentele apar colorate în maroniu.
 
Alte exemple de amastecuri de substante sunt :
Clorul, laptele , otetul, uleiul, deodorantele , parfumurile, lacurile sivopselele,gazele de
la aragaz, diferitele aliaje si multe altele pe care omul lefoloseste zi de zi.