TRANSFERUL DE CĂLDURĂ

PRIN CONVECŢIE

Curs 9-10

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 1

Convectia reprezinta modul
elementar de transfer de caldura prin
miscarea maselor de fluid SUS-JOS in
directie verticala. Acest tip de transfer
de caldura are loc in lichide si gaze. El
apare in mod natural in atmosfera.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 2

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 3
Transferul la contactul cu o suprafata
solida:

Procesul:

• natura mişcării d
F  
• regimul de curgere  A
• natura şi proprietăţile dl
fluidului
• natura şi forma
suprafeţei cu care vine
în contact.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 4

 Strat limita
O parte din fluid aderă la suprafaţă
strat limită (conducţie)
Participarea conducţiei şi convecţiei la transferul de
căldură variază mult în funcţie de construcţia
aparatului şi natura
mişcării fluidului, acesta
determinând grosimea
stratului limită.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 5

Strat limita

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 6

Convecţia se realizează direct între două
fluide fără existenţa unui perete despărţitor,
transferul de căldură este însoţit şi de transfer
de substanţă între cele două fluide exemplu:

• condensarea vaporilor
în contact direct cu apa
de răcire
• răcirea apei în contact
cu aerul
• incalzirea aerului din
case
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 7
 Miscarea fluidului
mişcare liberă;
mişcare forţată.
Mişcarea liberă este provocată
de diferenţa de densitate a
porţiunilor mai calde de fluid, faţă
de cele mai reci convecţia
naturală.
Mişcarea forţată este provocată
în diferite utilaje sau dispozitive
ca: pompe, ventilatoare,
agitatoare convecţia forţata.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 8
 Convectie naturala

Transfer de caldura
prin convectie

 De ce circula
aerul rece de CONGELATOR

sus in jos?

Aerul rece este mai

dens, mai greu.
Aerul cald din partea
de jos se ridica

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 9

 Legea Fourier
Uneori cele două tipuri de convecţie coexistă.
Fluxul termic transmis prin conducţie, inclusiv
prin conducţia din stratul limită este definit de
legea lui Fourier:

t
(1) dQ     dA
x

λ = coeficient de conductibilitate termică (W/m·K);

t = temperatura (°C);
A = aria secţiunii de curgere (m2).
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 10
Această relaţie nu poate fi folosită în calculele
practice deoarece în stratul limită nu se poate
determina gradientul de temperatură.
Pentru simplificarea calculelor practice, transferul
de căldură de la fluid la suprafaţa solidului (sau
invers) realizată prin convecţie,în care este inclusă
şi conducţia din stratul limită, este exprimat prin
relaţia lui Newton:

dQ   t f  t p  dA (2)

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 11

Unde :
 tf, tp = temperatura medie a fluidului, respectiv
peretelui.
 α= coeficient de transfer de căldură prin convecţie
între fluid şi suprafaţa peretelui, în SI: W/m2.K .
Din egalarea lui dQ din cele două relaţii care cuprind
convecţia sau numai conducţia în stratul limită, se
obţine:

t 
  (3)
x t f  t p

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 12

În relaţiile 2 şi 3 tf reprezintă temperatura medie a
fluidului. Temperatura fluidului variază atât pe
grosimea stratului cât şi în lungul suprafeţei pe care
se deplasează. Aceasta este şi temperatura la care
de obicei se iau valorile celorlalţi parametri ai fluidului
care au importanţă pentru valoarea coeficientului
parţial de transfer de căldură α.
Deşi relaţia (3) dă o ecuaţie de
definiţie a valorii lui α,
ea nu poate fi folosită deoarece
în realitate, α depinde de foarte
mulţi parametri.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 13

SIMILITUDINEA ŞI ANALIZA DIMENSIONALĂ ÎN
TRANSFERUL DE CĂLDURĂ PRIN CONVECŢIE
Similitudinea în transferul de căldură prin
convecţie:
 similitudine geometrică, caracterizată
prin rapoarte de invarianţi (simplecşi)
 similitudine hidrodinamică, descrisă în
forma cea mai generală prin ecuaţia:
φ(Ho, Eu, Fr, Re)=0
 similitudinea termică, care trebuie
să ţină seama de legile de bază ale
transferului de căldură, scrise sub formă
de invarianţi.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 14
 Criterii de similitudine
termică
Pentru conducţie, aplicând legile similitudinii s-a stabilit
ecuaţia de definiţie a criteriului Fourier:

a 
F0  2
l
caracterizează regimul nestaţionar

a– difuzivitatea termică (m2/s);

τ – timpul (s);l – lungimea (m).

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 15

;

s
a
 c

a = coeficientul de difuzivitate
termică (m2/s);
λs – coeficient de conductibilitate
termică pentru solid (W/m·K).
= densitatea fluidului ( Kg/m3)
c = caldura specifica medie a
corpului solid J/Kg.K

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 16

;

Criteriul Biot:
 l
Bi 
s

Bi = rezistenţa termică a mediului fluid raportată la

cea a corpului solid
α= coeficient parţial de transfer
termic prin convecţie (W/m2·K);
λs – coeficient de conductibilitate
termică pentru solid (W/m·K).

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 17

 Criteriul Nusselt: criteriul caracteristic convecţiei.

 l
Nu 


In criteriul Nusselt, λ este conductivitatea termică a

fluidului din stratul limită şi l dimensiunea spaţiului în
care se deplasează fluidul.
Criteriul Nusselt este o măsură a raportului între
convecţia din fluid în ansamblu şi conducţia din stratul
limită.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 18

Criteriul Peclet:
 l
Pe 
a

reflectă modul în care este

influenţată evoluţia vitezei
fluidului de dimensiunile liniare
ale spaţiului în care se
deplasează fluidul şi de
temperatura lui.
Criteriul Pe este caracteristic fluidului în care are loc
transfer de căldură prin convecţie în regim staţionar.

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 19

a

Comparând criteriul Pe cu Re se constată că au aceiaşi

termeni la numărător, deosebindu-se prin numitor: la Pé
avem difuzivitatea termică iar la Re vâscozitate
cinematică exprimate prin aceleaşi unităţi de măsură.
De aici rezultă că aceste criterii dau legătura între
parametrii geometrici (l), cinematici (ω) şi fizici ( a sau ν)
ai fenomenului. Prin multiplicarea numărătorului şi
numitorului ecuaţia lui Pe cu vâscozitatea cinematică se
obţine:

 l 
Pe    Re Pr
 a

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 20

Criteriul Prandtl:


 c   c
Pr   
a  

influenţa parametrilor fluidului în transferul de căldură

prin convecţie, fiind un criteriu de constante fizice.

Fiind raportul
Pe
Re
criteriul Pr defineşte raportul influenţei inerţiei la curgere
faţă de inerţia la transferul de căldură.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 21
 l g
Criteriul Galilei: 3
Ga 
 2

din produsul a două criterii care caracterizează

similitudinea hidrodinamică, criteriul Re şi Fr.

   g
2
 
3
l g l l
Ga  Re  Fr  
2
  2  2
    

raportul forţelor care determină

mişcarea liberă, respectiv convecţia
naturală
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 22
Criteriul Arhimede:
l  g  3
Ar  Ga     2 
 

 simplex de densitate şi este egal cu




Ecuaţia lui Arhimede se obţine luând în considerare

fenomenele de sedimentare care se petrec sub
influenţa diferenţei de densitate ca şi mişcarea liberă,
respectiv convecţia naturală. Variaţia densităţii fluidelor
cu temperatura se realizează pe baza relaţiei:

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 23



  0 1  t 
t


 = coeficient de dilatare volumetrică a fluidului

t
= diferenţa de temperatură care produce
dilatarea.

Înlocuind raportul densităţilor cu produsul   t

, se obţine criteriul Grashof:

l g
3
criteriul uzual pentru
Gr    t caracterizarea convecţiei
 2
naturale.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 24


Criteriul Kutateladze :
t


Pentru transferul de căldură

r
la schimbarea stării K 
de agregare : c  t

r = căldură latentă (J/kg);
c·Δt= căldură sensibilă (J/kg).

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 25

ECUAŢII CRITERIALE, SIMILITUDINE
TOTALĂ TERMICĂ
Pentru caracterizarea procesului de
transfer de căldură prin convecţie se pot
obţine ecuaţii criteriale pe mai multe căi.
Din ecuaţia diferenţială a convecţiei fără
restricţia regimului de temperatură,
aplicând teorema a doua a similitudinii se
obţine relaţia criterială: f(F0, Pé)=0
sau înlocuind Pé = Re x Pr, rezultă
f(F0, Pé, Pr)=0 şi care ţinând seama de
existenţa criteriului F0, caracterizează
transferul de căldură prin convecţie în
regim nestaţionar.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 26
 Similitudinea totală a transferului de căldură prin
convecţie de la un fluid la suprafaţa peretelui:
valori identice ale elementelor de similitudine
geometrică (simplecşi de lungime),
criterii de similitudine hidraulică şi termică identice.
Forma cea mai generală a ecuaţiei criteriale care determină
similitudinea termică totală in regim nestationar:

 l1 l 2 ln 
f  Fo, Nu , Re, Pr, Gr , , ,...,   0
 l0 l0 l0 

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 27

Pentru convecţie în regim staţionar, dispare Fo şi ecuaţia
devine:
 l1 l 2 
Nu  f  Re, Pr, Gr , , ,...
 l0 l0 

În cazul transferului de căldură prin convecţie forţată,

criteriul Gr nu mai are importanţă şi ecuaţia criterială
devine:
 l1 l 2 
Nu  f  Re, Pr, , ,...
 l0 l0 

 l1 l 2 
În cazul convecţiei forţate la Nu  f  Re, , ,...

gaze, valoarea Pr fiind o  l0 l0 

constantă, relaţia devine:

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 28
Pentru convecţia naturală, criteriul Re poate fi considerat
cuprins în criteriul Gr şi ecuaţia criterială pentru similitudine
termică totală în regim staţionar devine:

 l1 l 2 
Nu  f  Pr, Gr , , ,...
 l0 l0 

În cazul gazelor pentru convecţie naturală Pr = constant şi

ecuaţia devine:
 l1 l 2 
Nu  f  Gr , , ,...
 l0 l0 

Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 29

Pentru transferul de căldură prin convecţie în regim
staţionar, cu schimbarea stării de agregare prin
condensare, ecuaţia criterială ia forma:

 l1 l 2 
Nu  f  Pe, Ga, K , , ,...
 l0 l0 

În ecuaţiile criteriale, simplecşii pentru similitudine

geometrică se introduc la examinarea cazurilor de transfer
în utilaje similare, ca de exemplu: ţevi cu diverse raporturi
lungime/diametru, ţevi cu rugozităţi diferite etc.

Relaţiile respective pot fi concretizate pe cale

experimentală.
Prof. Mona POPA Facultatea de Biotehnologii 2016 30