Ingrediente

-2 oua,
-200 g faina,
-50 ml ulei,
-180 ml lapte,
-100 g zahar,
-un plic praf de copt,
-o lingurita rasa de scortisoara,
-un praf de nucsoara (optional),
-un praf de sare,
- 2 mere,

Preparare

In primul rand se curata merele si se taie in cubulete mici dupa care se presara cu scortisoara si,
daca doriti un plus de aroma adaugati un praf de nucsoara macinata.

In continuare nu ramane decat sa amestecati ingredientele uscate adica, sarea, praful de copt,
zaharul si faina iar in alt bol celelalte ingrediente respectiv ouale batute putin cu o furculita,
laptele si uleiul.
S-ar putea sa vi se para mult un plic de praf de copt pentru aceste cantitati insa este nevoie de el
avand in vedere ca merele vor lasa zeama in timpul coptului.

Turnam amestecul de ingrediente lichide putin cate putin peste cele uscate amestecand cu un tel
pana se incorporeaza si se omogenizeaza dupa care punem si merele.

Compozitia se toarna in forme care se coc la 180 C timp de 30 min, pana briosele se rumenesc.
Ingrediente:

 300 g faina
 1 praf de copt
 130 g zahar
 200 ml lapte
 2 oua
 3 mere
 150 ml ulei
 esenta de vanilie
 un praf de sare
 scortisoara dupa gust ( optional )

Se bat ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, se dauga apoi zaharul in ploaie si se
mixeaza pana nu se mai simte. 
Adaugam uleiul, laptele, alternand cu faina amestecata cu praful de copt.
Omogenizam compozitia si punem esenta de vanilie.
Merele se decojesc, dupa care le taiem cubulete mici.
Peste cubuletele de mere punem putina scortisoara.
Adaugam cubuletele de mere peste aluat si omogenizam compozitia cu o lingura de lemn.
Punem hartiutele pentru briose in formele de briose.
Luam cu lingura din aluatul rezultat si turnam in hartiute cam trei sferturi.
Se coace la cuptorul preincalzit app. 15 - 20 minute la foc mediu.
Se face testul cu scobitoarea.
Dupa ce s-au copt, se lasa la racit.
Pofta buna!!!

Read more: http://pusikmea.blogspot.com/2014/02/briose-cu-mere.html#ixzz39iZMk7Ho