Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
BUSUIOCUL
Busuiocul este o planta originara din India, cunoscuta si folosita inca din urma cu trei
milenii si care s-a bucurat de o raspandire rapida in toata lumea. La indieni, despre
busuioc se spune ca este planta lui Krishna si a lui Vishnu, iar bunii hindusi nu se duc la
culcare fara o ramurica de busuioc pusa pe piept, menita sa ii duca in timpul somnului pe
taramurile paradisiace. La romani si mai tarziu la italieni, busuiocul era considerat iarba
dragostei si a fertilitatii, inflorirea lui fiind celebrata prin serbari si prin adevarate
ritualuri. La greci si in aproape toate tarile crestin-ortodoxe, busuiocul are aproape
aceleasi semnificatii ca si in India, fiind considerat planta sacra. Agheasma se face cu
ajutorul busuiocului, si tot cu un buchet de busuioc se imprastie apa sfanta, pentru
alungarea Necuratului ori pentru sfintirea locurilor. De asemenea, busuiocul se pune la
icoane, pentru a atrage protectia divina asupra casei si a ocupantilor sai. Insa dincolo de
dimensiunea sa spirituala si magica, busuiocul mai are o calitate foarte importanta - aceea
vindecatoare, de care ne ocupam in continuare.
Raspandire si recoltare
La noi in tara busuiocul este exclusiv planta de cultura. Semintele se pun in pamant la
Dragobete (24 februarie), apoi se tin in casa, in ghivece puse la fereastra, pana la Sfantul
Gheorghe (23 aprilie), cand se planteaza in gradina. Recoltarea sa incepe la sfarsitul lui
iunie si continua pana toamna tarziu, cand cade prima bruma. Se taie doar varfurile
inflorite de busuioc (fara partea lemnoasa), de mai multe ori pe timpul verii, dupa fiecare
taiere, planta dand si mai multi lujeri, care la randul lor vor inflori. Dupa culegere,
varfurile de busuioc se usuca intr-un strat cu o grosime de maximum un deget
(aproximativ 2 cm), pana cand tulpinile si frunzele devin usor casante. Depozitarea se
face in pungi de hartie sau in saculeti de panza, in locuri intunecoase, uscate si racoroase.
Pulberea
Infuzia fierbinte
Flori de busuioc
Infuzia combinata
Cum arata si numele, combina extractia la rece cu infuzia fierbinte, ajutand la
conservarea principiilor active. Se prepara astfel: 2-3 lingurite de flori si frunze de
busuioc maruntite se lasa la inmuiat intr-o jumatate de cana de apa, de seara pana
dimineata, cand se filtreaza; maceratul se pune deoparte, iar pulberea ramasa se opareste
cu inca o jumatate de cana de apa fierbinte 20 de minute, dupa care se lasa la racit si se
filtreaza; se combina cele doua extracte; se bea inainte de masa cu un sfert de ora. Doza -
3 cani pe zi.
Tinctura
Se umple pe jumatate un borcan cu pulbere de iarba de busuioc, completandu- se restul
cu alcool de 50 de grade. Se inchide ermetic si se lasa la macerat vreme de opt zile, dupa
care tinctura se filtreaza prin tifon, si se pastreaza in sticlute mici, inchise la culoare.
Uleiul volatil
Termeni sinonimi pentru uleiul volatil sunt si ulei eteric, ulei aromatic sau ulei esential.
Este un preparat ce se obtine doar prin procedee industriale (prin antrenare cu vapori), si
se gaseste in magazinele si in farmaciile naturiste. Se va folosi doar uleiul de busuioc pe
care este specificat ca poate fi folosit pentru uz intern. Se administreaza, de regula, cate 3
picaturi dizolvate intr-o lingurita de miere sau puse intr-o lingura de apa, de 2-4 ori pe zi,
in cure de 5-14 zile. La copiii intre 8 si 12 ani, doza se injumatateste, iar la cei intre 5 si 8
ani, se administreaza o singura picatura, de doua ori pe zi.
Baile terapeutice
Doua maini de busuioc se lasa la inmuiat intr-o oala cu 3-5 litri de apa calduta, vreme de
12 ore (de dimineata pana seara), dupa care se filtreaza. Maceratul obtinut se pune
deoparte, iar planta ramasa se mai opareste cu un litru de apa, se lasa la infuzat vreme de
15 minute, apoi se filtreaza. Se toarna ambele preparate obtinute in cada de baie, peste
apa fierbinte. De regula, baile cu busuioc dureaza 20-30 de minute, avand efecte tonice
fizice si psihice, ajutand organismul sa lupte impotriva infectiilor si ferindu-ne in mod
special de bolile asociate cu frigul sau cu umezeala.
Tratamente interne
* Stres psihic intens, tulburari neurovegetative - se tin cure de cate 20 de zile, timp in
care se administreaza cate o jumatate de litru - un litru de infuzie de busuioc combinata
pe zi. Mai multe observatii facute de medicii care au administrat busuioc pacientilor cu
acest gen de tulburari conduc la concluzia ca aceasta planta produce "imunizare la stres".
Mecanismele prin care busuiocul ne protejeaza organismul si psihicul de efectele nefaste
ale tensiunilor emotionale intense inca nu sunt cunoscute. Unii cercetatori sustin ca
principiile active din busuioc ajuta la o mai buna oxigenare celulara, ceea ce permite
organismului si in special sistemului nervos central sa se adapteze la conditiile de stres.
Observatiile clinice ale multor specialisti arata insa ca la multi pacienti, busuiocul induce
o stare de optimism si de incredere care nu poate fi explicata doar prin simpla oxigenare.
* Sindromul oboselii cronice - se amesteca 4 linguri de pulbere fin macinata de busuioc
cu 12 linguri de miere si 4 linguri de polen proaspat. Se administreaza zilnic cate 4-6
lingurite de amestec, in cure de zece zile, urmate de alte cinci zile de pauza, dupa care
tratamentul se poate relua. Este un remediu cu efecte complexe, care tonifica sistemul
nervos, are actiune antidepresiva si care ajuta la relaxarea si la refacerea rapida din punct
de vedere psihomental.
* Eforturi mentale prelungite - se bea o o cana de infuzie combinata de busuioc, in doza
unica. Dupa administrare, se face o pauza de 5-10 minute, dupa care munca intelectuala
poate fi reluata. Infuzia combinata de busuioc este un remediu care imbunatateste rapid
circulatia cerebrala, favorizeaza mentinerea treaza a atentiei pe perioade indelungate de
timp si alunga oboseala. Un alt remediu cu efecte foarte bune in acest sens este infuzia
combinata din busuioc si menta (Mentha piperita), menta din acest amestec adaugand si o
imbunatatire a claritatii mentale.
La fereastra, ca spiritul bun al casei
Tratamente externe
* Eczeme infectioase - se pun comprese cu tinctura de busuioc pe zonele afectate, vreme
de 1-2 ore zilnic. Busuiocul are efecte antibiotice si antifungice foarte puternice, care
elimina infectiile si suprainfectiile.
* Cosmaruri, tulburari de somn - daca la romani este traditia de a dormi cu busuioc sub
perna pentru a afla ursitul, la triburile din nordul Africii ramurile de busuioc se pun sub
perna si la capul patului pentru a aduce vise frumoase si pentru a face somnul odihnitor.
Etnologii care au cules date despre aceasta procedura terapeutica traditionala spun ca
metoda functioneaza fara gres.
* Crampe menstruale - se umezeste o bucata de tifon cu infuzie combinata de busuioc.
Compresa se aplica pe zona abdominala inferioara, deasupra punandu-se o sticla cu apa
cat de calda puteti suporta. Aplicatia se face vreme de un sfert de ora - o ora (schimband
eventual sticla cu apa calda pentru a mentine temperatura ridicata). Efectele antispastice
si calmante ale durerii sunt foarte prompte.
* Cistite recidivante, bronsita cronica - se fac bai complete adaugandu-se in apa din cada
doi litri de infuzie combinata si zece picaturi de ulei volatil de busuioc. Tratamentul are
efecte hipertermiante (creste temperatura corpului, ceea ce permite combaterea eficienta a
infectiilor bacteriene), antibiotice si tonice generale.
BUSUIOCUL SI FRUMUSETEA
* Ten seboreic - se sterge seara tenul cu infuzie combinata de busuioc, iar apoi se pune o
compresa cu aceeasi infuzie, pe obraji si frunte. Tratamentul impiedica infectarea porilor,
anihileaza bacteriile care contribuie la agravarea acneei, curata eficient tenul.
* Adjuvant contra caderii parului - intr-un sfert de cana de infuzie de busuioc se pun 1-2
picaturi de ulei volatil din aceeasi planta. Cu preparatul obtinut se maseaza scalpul zilnic.
Este un tratament care activeaza puternic circulatia la nivelul foliculilor pilosi, si care
elimina si micozele la nivelul pielii capului.
* Alergia la administrarea interna a busuiocului este foarte rar intalnita, insa la unele
persoane, aceasta planta, mai ales uleiul volatil extras din ea, poate da simptome cum ar fi
catarul respirator, senzatia de sufocare ori deranjamente gastro-intestinale. De aceea,
inainte de a incepe un tratament intern cu busuioc, vom lua o cantitate foarte mica de
planta sau de ulei volatil, si doar daca in 4 ore nu apare nici un simptom de alergie, vom
continua administrarea normala.
* Reactiile alergice la folosirea externa a busuiocului sunt ceva mai frecvente si constau
in aparitia de inflamatii la nivelul pielii, a catarului respirator si a senzatiei de dificultate
in respiratie. Ca atare, inainte de a face bai generale sau de a aplica comprese cu busuioc,
vom testa mai intai preparatul pe o portiune mica de piele si doar daca nu apar reactii
adverse de tipul celor descrise mai sus, vom continua tratamentul.
Ca si alte plante aromatice, busuiocul contine un compus numit estragol, depistat ca si
cancerigen, in testele de medicina experimentala. Trebuie stiut insa ca folosita in cantitati
normale, aceasta substanta are o concentratie de 100 pana la 1000 de ori mai redusa decat
doza de la care apare efectul toxic. Mai mult, in busuioc mai exista multi alti compusi cu
efecte anticancerigene certe, care fac din aceasta planta un inamic al bolii canceroase si
nu un inductor al ei.
BUSUIOCUL CA ALIMENT
In bucataria mediteraneana, busuiocul este un condiment foarte apreciat. Proaspat sau
uscat, se pune in sosurile de tomate si in sosurile albe, cu care se consuma pastele, pizza
si unele salate. De asemenea, busuiocul este foarte apreciat, mai ales in bucataria asiatica,
ca aromatizant in salatele de fructe, in compoturi si chiar in dulceturi.
Adaugat in salate, busuiocul se combina cu frunze de patrunjel, de menta, cu tomate
taiate marunt si cu frunze de salata verde. In Nordul Africii si in Orientul Mijlociu se
prepara o bautura energizanta, punand intr-o sticla un litru de apa, patru linguri de miere
si 1-2 ramurele uscate de busuioc. Se lasa totul sa macereze vreme de 12 ore, dupa care
preparatul obtinut se filtreaza si se bea in mai multe reprize. Ilie Tudor
Tratati-va unii pe altii cu cel mai mare respect, deoarece atunci cand va uitati
in ochii altuia, priviti in ochii lui Dumnezeu !
--
Ana Nicolai