DIETA ROSU - GALBEN - VERDE

SAPTAMANA 1 (4+3 zile) Yellow 1

Primele 4 zile:

Urmatoarele produse pot fi consumate fara limite la orice ora:

 Branzeturi: pana la 7% grasime ( branza de vaci slaba, branza cottage simpla/cu legume, branzica de casa,
branza de tip fagaras, perle de branza, branza alba) si lapte batut
 Lista urmatoare contine singurele legume pe care aveti voie sa le consumati in cantitati nelimitate, numai in
stare cruda, pe parcursul intregii diete. Exceptie fac dietele in care se permite si prepararea legumelor si/sau
consumul altor legume suplimentare listei.
Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli, ciuperci,
dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile
aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate condimentele: sare, piper, boia
iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc.

NU : morcovi, mazare, fasole boabe, orez, porumb, sfecla, masline

Nu se vor consuma rosii in primele 4 zile.

In plus, sunt permise urmatoarele alimente in cantitati limitate:

 3 lingurite de ulei pe zi obligatoriu. Nu conteaza felul uleiului, toate uleiurile sunt permise, dar nu e voie prajit
sau gatit, ci folosit numai pentru prepararea salatelor
 oua /zi: 1 – 2 – 1 – 2 – 1 – 2 …
 ½ pahar de lapte pe zi, daca sunteti in prima saptamana de dieta.
 200 g fructe zilnic: in primele 4 zile mere dulci Golden Delicious

Obligatoriu se beau multe lichide: minimum 12 pahare pe zi. Este recomandat sa consumati 20 de pahare zilnic.
Se poate bea: apa plata, ceai, cafea. Dupa primele 4 zile puteti adauga apa carbogazoasa si racoritoare dietetice (fara
zahar/light) pe baza de zaharina sau aspartam de tip Coca Cola light, Pepsi Max, SevenUp light, Redbull light. Sunt
interzise sucurile naturale de fructe fara zahar. Este interzis alcoolul pe toata perioada dietei.

Dupa primele 4 zile pana la sfarsitul primei saptamani, apar urmatoarele modificari:
1. sunt permise rosiile,
2. alimentele acre: otet, lamaie,
3. orice iaurt pana la 7% grasime dar numai iaurturi simple (fara fructe sau alte suplimente) si
4. 200 g din orice fruct (in locul merelor) cu exceptia fructelor tropicale: ananas, mango, banane si struguri.
5. Nu sunt permise fructele uscate, conservate sau gatite. Se pot consuma: guma de mestecat sau bomboane
(tip Orbit) fara zahar.

Sunt interzise:
 Orice aliment acru in primele 4 zile
 Ulei prajit si legume gatite (inclusiv fierte)
 Zaharul si mierea; se vor folosi indulcitorii artificiali
 Sucurile naturale de fructe, chiar si fara zahar
 Mustar, maioneza, ketchup
 Carne, peste, paine

SAPTAMANA a 2-a (7 zile) - Red 1

Micul dejun pana la ora 11:

 2 linguri branzeturi pana la 7% grasime
 Iaurturi nelimitat
 Legume crude din lista plus o jumatate de rosie
 1 ou fiert
pauza 3 ore pana la urmatoarea masa

Pot fi consumate la orice ora si nelimitat:

1
  Carne fiarta sau gratar de porc, vita, pui, curcan, ficat, pipote, inima, muschi file, pastrama, frigarui, rotiserie,
pui la ceaun. Atentie, carnea va fi fara grasime (inclusiv pielea de pe pui se va inlatura) !
 Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli,
ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz,
andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate
condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc. Se pot manca muraturi (cu sare sau
otet daca nu au zahar sau miere). La salate se va folosi otet. Plus 3 lingurite de ulei.

Nu sunt permise:
 Lapte
 Fructe (inclusiv lamai)
 Prajirea carnii
 Hamburger, cremwurst, salam, mititei
 Legume gatite
 Peste

SAPTAMANA a 3-a (7 zile) - Yellow 2

Urmatoarele produse pot fi consumate fara limite la orice ora:

 Branzeturi si iaurturi pana la 7% grasime
 Legume crude din lista, inclusiv rosii, salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute,
conopida, brocoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel,
anghinare, praz, andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano
etc, si toate condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc.
 Apa, ceai, cafea, bauturi acidulate light

In plus, sunt permise urmatoarele alimente in cantitati limitate:

 1 ou/zi  fiert/teflon
 200 g fructe/zi cu exceptia fructelor tropicale: ananas, mango, banane, struguri, fructe uscate
 2 x 150 g peste proaspat fiert/gratar sau conservat in apa/ulei (scurs bine de ulei) sau
2 x 100 g carne de pui (fara piele), porc, vita sau 100 g pastrama zilnic
 1 castron supa de legume clara (vezi lista)
 1 cana de legume fierte in supa sau ca garnitura (vezi lista) sau o portie de legume coapte
Atentie, nu se foloseste pasta/suc de tomate pentru gatit, ci rosii proaspete sau conservate (intregi, fara zahar) !  Nu
se foloseste vegeta pentru gatit !

SAPTAMANA a 4-a (primele 4 zile) - Red 2

Micul dejun pana la ora 11:

 2 linguri branzeturi pana la 7% grasime
 Iaurturi nelimitat
 Legume crude nelimitate  din lista plus o jumatate de rosie
 1 ou fiert
Pot fi consumate la orice ora si nelimitat:
 Peste (orice tip): fiert, gratar, afumat, conservat in suc propriu sau ulei. Atentie la sardele: se scurge bine
uleiul !
 Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli,
ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz,
andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate
condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc. Se pot manca muraturi. La salate se
va folosi otet.
Nu sunt permise:
 Lapte
 Fructe (inclusiv lamai)
 Prajirea pestelui
 Legume gatite

SAPTAMANA a 4-a (urmatoarele 3 zile) - Red 3

Zilnic se pot consuma:

 Carne fiarta sau gratar de porc, vita, pui, curcan, ficat, pipote, inima, muschi file, pastrama, frigarui, rotiserie,
pui la ceaun. Atentie, carnea va fi fara grasime (inclusiv pielea de pe pui se va inlatura) !

2
  Peste (orice tip): fiert, gratar, afumat, conservat in suc propriu sau ulei.
 Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli,
ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz,
andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate
condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc. Se pot manca muraturi. Rosii max.
3/zi. Sare lamaie, otet, hrean, usturoi, saramura.
In plus sunt permise:
 2 lingurite de ulei pe zi, otet
Absolut interzise:
 Lapte, iaurt, branza
 Fructe (inclusiv lamai)
 Legume gatite
 Carne sau peste prajit

SAPTAMANA a 5-a (7 zile) - Green 1

Micul dejun:
 1 felie paine sau 1 pesmet grau sau 2 pesmeti de orez
 2 linguri branzeturi (pana la 7% grasime)
 Iaurturi
 Salata de legume crude: rosii, salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute,
conopida, brocoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel,
anghinare, praz, andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano
etc, si toate condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc.
Pranz:
 2 x 150 g peste sau 100 g carne pui, vita sau 100 g pastrama
 Legume crude si gatite (fierte, coapte) din lista – supa de legume, ghiveci, varza + rosii, sufleu
Cina:
            La fel ca la micul dejun + 1 ou

            Sau la fel ca la pranz  (150g / 100g)

Legumele crude sunt permise in cantitati nelimitate toata ziua

Nu sunt permise:
 Fructe
 Lapte
 Vegeta
 Bulion
 orice contine zahar

SAPTAMANA a 6-a (primele 3 zile) - Yellow 3

Urmatoarele produse pot fi consumate fara limita si la orice ora:

 Legume crude si gatite (fierte, coapte) din lista, inclusiv rosii: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei
grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina,
ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz, andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean,
busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen,
curry etc. 1. supa de legume, 2. ghiveci,3. varza + rosii,4. sufleu
 Sucuri naturale proaspete din legume
 Iaurturi
In plus, sunt permise urmatoarele alimente in cantitati limitate:
 1 ou/zi  fiert/teflon
 200 g fructe/zi cu exceptia fructelor tropicale: ananas, mango, banane, struguri, fructe uscate
 250 g branzeturi pana la 7% grasime – 400 g (2 cutii)
Se poate adauga 1 lingura de amestec instant la oala de supa de legume.

Legumele pot fi folosite pentru ghiveci sau sufleu de legume.

Sunt interzise:
 Lapte
 Supe instant
 Suc/pasta de  rosii (conserva)

3
  Prajirea alimentelor

SAPTAMANA a 6-a (urmatoarele 4 zile) - Red 3

Zilnic se pot sonsuma:

 Carne fiarta sau gratar de porc, vita, pui, curcan, ficat, pipote, inima, muschi file, pastrama, frigarui, rotiserie,
pui la ceaun. Atentie, carnea va fi fara grasime (inclusiv pielea de pe pui se va inlatura) !
 Peste (orice tip): fiert, gratar, afumat, conservat in suc propriu sau ulei.
 Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli,
ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz,
andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate
condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc. Se pot manca muraturi. Rosii max.
3/zi. Sare lamaie, otet, hrean, usturoi, saramura.
In plus sunt permise:
 2 lingurite de ulei pe zi, otet
Absolut interzise:
 Lapte, iaurt, branza
 Fructe (inclusiv lamai)
 Legume gatite
 Carne sau peste prajite
SAPTAMANA a 7-a (7 zile) - Green 1

Micul dejun:
 1 felie paine
 2 linguri branzeturi (pana la 7% grasime)
 Iaurturi
 Salate de legume crude: rosii, salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute,
conopida, brocoli, ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel,
anghinare, praz, andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano
etc, si toate condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc.
Pranz:

 250 g branzeturi (pana la 7%)  SAU

 150 g peste sau 100 g carne pui, vita sau 100 g pastrama
 Legume crude si gatite (fierte, coapte) din lista – siupa de legume, ghiveci, carza + rosii
Cina:

            La fel ca la micul dejun + 1 ou

            Sau la fel ca la pranz  (150g / 100g)

            Legumele crude sunt permise in cantitati nelimitate toata ziua

Nu sunt permise:
 Fructe
 Lapte

SAPTAMANA a 8-a (3 zile) - Red 3

Zilnic se pot consuma:

 Carne fiarta sau gratar de porc, vita, pui, curcan, ficat, pipote, inima, muschi file, pastrama, frigarui, rotiserie,
pui la ceaun. Atentie, carnea va fi fara grasime (inclusiv pielea de pe pui se va inlatura) !
 Peste (orice tip): fiert, gratar, afumat, conservat in suc propriu sau ulei.
 Legume crude: salata verde, castraveti, ridichi, varza, ardei grasi, gogosari, ardei iute, conopida, brocoli,
ciuperci, dovlecei, fasole verde, spanac, gulii, fenicul, telina, ceapa, usturoi, sparanghel, anghinare, praz,
andive, toate ierburile aromate: marar, patrunjel, leustean, busuioc, tarhon, dafin, oregano etc, si toate
condimentele: sare, piper, boia iute/dulce, scortisoara, chimen, curry etc. Se pot manca muraturi. Rosii max.
3/zi. Sare lamaie, otet, hrean, usturoi, saramura.
In plus sunt permise:
 2 lingurite de ulei pe zi, otet
Absolut interzise:

4
 Lapte, iaurt, branza
 Fructe (inclusiv lamai)
 Legume gatite
 Carne sau peste prajite

 Se reia incepand cu saptamana 1  Yellow 1 (fara lapte), Red  1 etc