FACTORII CARE INFLUENŢEAZĂ PRODUCŢIA TOTALĂ ŞI MARFĂ DE LAPTE

Producţia de
Numărul şi lapte pe cap de Activitatea de
densitatea vacilor vacă reproducţie
la 100 ha.

PRODUCŢIA TOTALĂ DE
LAPTE

Consumul intern Calitatea

PRODUCŢIA DE
laptelui
LAPTE MARFĂ
IMPORTANT
Producţia totală de lapte va creşte dacă:
 Densitatea şi numărul vacilor la un hectar teren arabil este mai mare;
densitatea este mai mare acolo unde suprafeţele destinate pentru furaje sunt
mai mari;
 Producţia de lapte pe cap de vacă să fie aproape de potenţialul productiv al
rasei;
 Indicii de reproducţie să fie superiori pentru a obţine un viţel în fiecare an
Producţia de lapte marfă va creşte dacă:
 Producţia totală de lapte va fi mai mare, va creşte şi producţia de lapte
livrată;
 Se reduce consumul intern mai ales privind alăptarea viţeilor;
 Laptele fizic are un conţinut mai ridicat în grăsime faţă de standard ( 3,5% )