FACTORII CARE INFLUENŢEAZĂ PRODUCŢIA INDIVIDUALĂ DE LAPTE

Producţia de lapte este influenţată de două grupe de factori: genetici şi de mediu.

FACTORI CARACTERISTICI
GENETICI ŞI
FIZIOLOGICI
Specia  vaca este capabilă să realizeze cea mai mare producţie de
lapte comparativ cu alte specii;
 furnizează un lapte de calitate mai slabă în privinţa
substanţei uscate( substanţe nutritive);
Rasa şi  În cadrul aceleiaşi specii, producţia de lapte cantitativă şi
varietatea calitativă, diferă în raport cu rasa şi varietatea;
 sub raportul cantităţii se disting rase slab productive,
medii, bune şi foarte bune producătoare de lapte;
Individualitatea  În cadrul rasei Bălţată românească se întâlnesc indivizi cu
producţie de 1500 kg dar şi vaci cu peste 10000 kg;
Vârsta(lactaţia)  În primele lactaţii vacile dau mai puţin lapte , însă pe
măsură ce glanda mamară atinge dezvoltarea deplină ,
animalele realizează producţii maxime, iar când apare
fenomenul de îmbătrânire, producţia de lapte scade;.
Conformaţia şi  Vacile care au conformaţie corporală de lapte( cap mic,
dezvoltarea trunchi trapezoidal, member fine, uger mare) sunt bune
corporală producătoare de lapte;
 vacile cu tip morfologic de tracţiune sau de carne, care au
dezvoltare corporală exagerat de mare sau de mică,
realizează producţii reduse de lapte;
Constituţia,  vacile cu constituţie robustă sau robustă-fină, cu tip de
sistemul nervos sistem nervos echilibrat şi temperament linistit realizează
şi producţii mari de lapte, sunt rezistente la condiţiile
temperamentul mediului de exploatare;
 vacile cu sistem nervos dezechilibrat, cu temperament
hipersensibil, vacile cu constituţie grosolană şi
temperament limfatic sunt mai slab productive şi
neeconomice;
Sănătatea  este o condiţie indispensabilă pentru obţinerea unor
producţii mari de lapte; starea de boală determină scăderi
ale producţiei de lapte