Metabolismul - Ansamblul de procese chimice care au loc in celule si in tesuturile vii si care le determina

formarea, functionarea si distrugerea.

Metabolism bazal = ansamblu de procese chimico-fizice ce se petrec in organism in :

 repaus fizic si psihic

 repaus digestiv de 12 ore si postproteic de 24 ore
 repaus termoreglator: determinarea se face la o temperatura ambianta de confort, astfel incat
organismul sa nu faca efort impotriva caldurii sau a frigului
 stare de veghe

Rata metabolismului = o unitate pentru a exprima:

 cantitatea de energie eliberata din principii alimentare

 energia cheltuita pe diferite procese functionale

Aminoacizi esentiali: valina, leucina, izoleucina, lizina, metionina, treonina, triptofan, fenilalanina

Hipotalamus

 Reglarea metabolismelor intermediare lipidic, glucidic, protidic si a metabolismului energetic

 Hipotalamusul anterior favorizeaza procesele anabolice,
 Cel posterior pe cele catabolice, generatoare de energie. Lezarea hipotalamusului produce
obezitate sau slabirea exagerata in functie de sediul leziunii.
 Regleaza activitatea secretorie a glandei hipofize
 Prin intermediul hipofizei anterioare, hipotalamusul coordoneaza de fapt activitatea intregului
sistem endocrin al organismului
 Regleaza temperatura corpului
 Neurosecretorii: secreta vasopresina (hormonul antidiuretic) si oxitocina (rol in initierea
travaliului si expulzarea fatului).
 Portiunea sa anterioara coordoneaza activitatea parasimpaticului, iar cea posterioara pe cea a
simpaticului.
 Ex: stimularea portiunii anterioare a hipotalamusului determina scaderea presiunii sangvine, in
timp ce stimularea portiunii posterioare are efecte inverse.
 Rol in integrarea activitatii cardiovasculare cu cea respiratorie, digestiva, excretorie,etc
 Regleaza echilibrul hidric al organismului prin doua mecanisme diferite: produce senzatia de
sete si controleaza excretia renala a apei
 Regleaza aportul alimentar, in hipotalamus gasindu-se centrii foamei si ai satietatii.
 Centrul foamei este stimulat de scaderea rezervelor metabolice ale organismului.
 Distrugerea acestuia este urmata de absenta senzatiei de foame, pierderea apetitului.
 Daca centrul este hiperactiv: se produce obezitate extrema.
 Centrul satietatii este stimulat de cresterea rezervelor metabolice si determina oprirea ingestiei
de alimente.
 Distrugerea acestui centru este urmata de supraalimentatie si obezitate.
 Regleaza activitatea de reproducere a organismului atat prin participarea la geneza impulsului
sexual cat si prin reglarea secretiei de hormoni gonadotropi hipofizari.
 Este centru important al vietii afective alaturi de sistemul limbic.
  La acest nivel se elaboreaza emotiile, sentimentele, pasiunile, precum si expresia vegetativa a
acestora: variatiile frecventei cardiace, ale tensiunii arteriale,etc
 Stimularea diferitelor arii hipotalamice determina aparitiile reactiilor de frica sau pedeapsa,
senzatii de liniste, de placere sau de furie. Recompensa si pedeapsa sunt foarte importante in
mecanismul memoriei si invatarii.
 Regleaza ritmul somn – veghe
 Leziuni ale hipotalamusului pot produce “boala somnului”

Hormonii= substante biologice active secretata in lichidele organismului de catre o celula / un grup de
celule si care care exercita control fiziologic asupra altor celule din organism.

Glande endocrine

 Hipofiza
 Suprarenale
 Tiroida
 Paratiroidele
 Testicul/Ovar
 Pancreas
 Timus
 Epifiza

Glanda Hipofiza

• Situata la baza encefalului, in saua turceasca

• Dimensiunile unui bob de fasole
• Cantareste 500 mg
• Alactuita din:
– Adenohipofiza :
• lob anterior+mijlociu
• 75% din greutatea glandei
– Neurohipofiza:
• Lobul posterior
• Origine nervoasa
• Hipotalamusul controleaza si regleaza secretia hipofizei:
– Hormoni de inhibare a adenohipofizei
– Hormoni de stimulare a adenohipofizei
– Hormoni ce se depoziteaza in nurohipofiza

Hormonul somatotrop – hormonul de crestere

Tiroida

• Cea mai mare glanda cu secretie interna a organismului

• Cantareste 30g.
• Localizata in fata anterioara a gatului, pe trahee, intr-o capsula fibroasa (loja tiroidei)
• Are forma literei H si consta din doi lobi uniti prin istmul tiroidian
 • Parenchimul glandular este format din celule epiteliale organizate in foliculi (formatiuni
veziculoase)
• In interiorul foliculilor tiroidieni se afla un material omogen, vascos, numit coloid. Acesta contine
tireoglobulina, forma de depozit a hormonilor tiroidieni.

Actiunea hormonilor tiroidieni

• Influenteaza procesele energetice din organism intensificand oxidatiile celulare care cresc
metabolismul bazal si consumul de energie (exceptie: creier, uter, testicul)
• Au rol in procesele morfogenetice de crestere si diferentiere celulara si tisulara. Aceasta actiune
se manifesta foarte pregnant la nivelul sistemului nervos
• In afara de efectul calorigen (glanda termogenica), hormonii tiroidieni mai produc o crestere a
metabolismului bazal (creste consumul de O2)
• Triiodotironina actioneaza mai rapid si mai puternic decat tiroxina. Efectele maxime ale tiroxinei
apar la 2-3 saptamani de la administrare

Metabolism Efecte

Glucidic Stimuleraza absorbtia intestinala a glucozei, transportul intracelular al glucozei,

glicoliza, glucogeneza, riposta insulinica

Lipidic Stimuleaza lipoliza, sinteza lipidelor in ficat, urmata de scaderea concentratiei

plasmatice a trigliceridelor, forsfolipidelor, colesterolului.

Protidic Stimuleaza sintezele proteice. Stimuleaza catabolismul proteic care, in lipsa unui aport
alimentar echilibrat energetic, poate domina efctele anabolice, avand ca rezultata un
bilant azotat negativ

Sistem sau organ Efecte

Aparatul cardio-vascular Cresterea fortei si a frecventei contractiilor cardiace

Vasoldilatatie

Muschii scheletici Cresterea tonusului, a fortei de contractie si a promptitudinii

raspunsului reflex de tip miotatic

Respiratia Cresterea amplitudinii si frecventei miscarilor respiratorii

Sistemul nervos Stimuleaza diferentierea neuronala, dezvoltarea normala a

sinapselor, mielinizarea.

Activitatea psihica ramane dependenta de tiroida si la adult, a

carui viteza de ideatie si reactivitate se coreleaza pozitiv cu
functia tiroidiana. Rolul stimulator se extinde si asupra
sistemului nervos somatic si vegetativ

Pancreasul

• Pancreasul este o glanda cu dubla secretie: exocrina si endocrina.

• Este implicat prin hormonii secretati in controlul metabolismelor intermediare ale glucidelor,
lipidelor, proteinelor.
• Componenta endocrina este reprezentata de insulele Langerhans, insule de celule endocrine,
care contin mai multe tipuri de celule secretorii:

Tip de celule Proportia Secretie

 A sau Alfa 25-30% glucagon

B sau Beta 60-70% insulina

D sau Delta 10% somatostatin

F
polipeptidul pancreatic

Tub digestive: cavitate bucala, faringe, esofag, stomac, intestine, anus.

Functii ficat:

• Digestive
• Metabolice
• Corelate cu procesul de coagulare
• Detoxifiere
• Depozit

Functii rinichi:
• Rinichii au doua functii majore:
– de a excreta cea mai mare parte a produsilor finali de metabolism ai organismului
– de a controla concentratiile majoritatii constituentilor organismului, ei contribuind astfel
la mentinerea homeostaziei si a echilibrului acido-bazic al organismului.
• Alaturi de acestea, rinichii mai au urmatoarele roluri:
– formarea si eliberarea reninei
– formarea si eliberarea eritropoietinei
– activarea vitaminei D
– gluconeogeneza
• Formarea urinei finale este rezultatul urmatoarelor procese:
– filtrarea glomerulara
– reabsorbtia tubulara
– secretia tubulara