Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RELIGIOASE STRĂBUNE
bine-cuvântare ; iar pârga din alte roduri are a se aduce la casa Episcopului, se
de acolo să se înparte între întregu clerulu — vetji Dreptul Canonic de Șaguna
p. 229 ed. Sibiu 1868. (1) Smodulu din Carthago în Canonul 44 amintesce și de
bine-cuvântarea grâului și a strugurilor duși la Biserică ca prindse, de unde si
vede că pe la 418 când a fostu sinodulu, exista formula de rugăciune ce o avem
astăzi în Enchologion pentru bine-cuvântarea strugurilor, din 6 August. Afara de
aed stă formulă de rugăciune mai sunt în Enchalogiă încă trei : a Cârnurilor
din dioa de pasci ; a două a brânzei și oulor de atuncea , și atreiaî a colivei pro^
priu dise, făcută în onorea sânților. (2) Vetji Pidal. subsemrț. C. IU. apostol, p. 5.
(3) Fapt. Apost. C. VI.
0B1CEIUR1RELIG10ASE STRĂBUNE 251
(1) Turtele suntu de dou$ feluri: unele și cele mai gustdse, se prepară din fox
de aluatu, făcute fdrte subțiri rotunde }de mărimea unei farfurii și cdpto pe un ferii
albii. Dupe acesta aședându-se câte una în farfurie se stropeseu ou apă de flori, șj
se presdră cu mieză de nuca sfărâmată și amestecată cu zachar, scorțișdre ș.
cuișdre, dupe care se pune altă foița d’asupra. și se face d’aseminea și așa mai de_
parte. Al aldoilea felin sunt preparata d'asemenea din foi de aluatu, Dar printre
foițe se pune sămința de cânepa pisată și fiarta, numita : julfă. (2) Luc. XXII v.
16; Bascele acestea sunt acompaniate tot de-una și de cozonaci, iar pe unde nu
se facil pasci, se făcu numai Cozonaci» (3) Dict, d’Antiq Chrest. p. 470 ed. Paris 1865
(4) Idem.
OBICEIURI RELIGIOASE STRAfeUNfe 253