Sunteți pe pagina 1din 1

ANALIZA CEREALELOR

1. Analiza senzoriala : - aspectul


- culoarea
- gustul
- mirosul

2. Analize fizico – chimice : - determinarea impurităţilor ( corpuri străine şi infestarea )


- det. masei hectolitrice
- det. greutăţii a 1000 boabe
- det. umidităţii
- det. sticlozităţii

S-ar putea să vă placă și