UNIVERSITATEA CRETIN DIMITRIE CANTEMIR FACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC I COMERCIAL TIMIOARA

CAIET DE PRACTICA

Studenta: Desaga Alina

Timisoara 2011
1

Cuprins:

I. Prezentare Hotel Koronna 4*3 II. Informatile bazei de practica Structura organizatorica ...6 III. Ordinea sistematica a activitatilor desfasurate...7 Bibliografie ......8 Anexe....9

I. Prezentare Hotel Koronna 4*

Hotelul se afla situat intr-o zona linistita a orasului , dar in acelasi timp apropiata de punctele interesant de vizitat ale Timisorii 15 minute de centrul orasului , 30 minute de aeroport , 10 minute de Gara de Nord.

Cazarea la Hotelul Koronna din Timisoara este alegerea perfecta atunci cand este vorba de odihna sau vacanta. Daca vrei sa te simti ca acasa, dorinta ta de cazare se poate realize foarte usor daca alegi cazarea la Hotelul Koronna din Timisoara, unul dintre cele mai stilate hoteluri din Timisoara. Culorile calde si calitatea serviciilor personalizate fac

din Hotel Koronna un hotel pentru cazare unic ce combina intr-o armonie perfecta farmecul secolului XX cu standardele si confortul zilelor noastre in serviciul de cazare.

Atentia pentru frumos intr-un stil de epoca dat de mobilierul de lemn masiv, imbinata cu eleganta tablourilor si a decorurilor atent alese si combinate de unul dintre cei mai cunoscuti designeri din Timisoara, confera celui mai nou hotel de patru stele Hotel Koronna din orasul de pe Bega tot ceea ce ai nevoie pentru a te simti intr-o lume de poveste Camerele cu design deosebit, diferite fiecare prin designul, pozitia din hotel diferita, gradina interioara, spatiile generoase si in acelasi timp intime de servit cafeaua si restaurantul cu meniu din bucataria internationala ofera un ambient deosebit si relaxant, spatial generos destinat parcarii masinilor, inclusive autocarelor este pazit 24h/zi, la fel si camerele de supraveghere amplasate in incinta hotelului va ofera linistea unei cazari placute si in siguranta. Barul hotelului, prin varietatea produselor oferite, calitatea serviciilor, design-ul conceput cu mult rafinament creaza atmosfera vechilor cafenele vieneze. 4

Restaurantul si terasa interioara va invita intr-un cadru ambiental intim, vesel , sa degustati uriasul buchet de arome culinare, rezultat prin impletirea celor traditionale cu cele occidentale. Hotelul beneficiaz de urmtoarele servicii: 28 camere 8 camere single 11 camere duble 9 camere matrimoniale Recepie non stop Restaurant cu o capacitate de 50 de locuri , bar de zi Teras cu o capacitate de 20 de locuri Parcare pzit,supravegheata video, loc pentru autocare Climatizare cu termostat propriu fiecrei camere Spltorie proprie Wireless Televizor LCD , CATV , telefon , mini bar SAL DE CONFERINE dotat cu flipchart , videoproiector , ecran pentru proiecie . Capacitate : 200 locuri

II. Informatile bazei de practica

551 mobile Telefon: +4(0)-0356-465741 Fax: +4(0)-0356-465740 Mobil: +4(0)-0771624459 Web: www.hotelkoronna.ro Email: office@hotelkoronna.ro Director General : Sarbu Ioan Numar personae angajate: 8 Pozitia agentiei: periferica Amplasarea spatiului agentiei: parter, etaj 1, etaj 2, mansarda Echipamente in dotare: centrala telefonica, fax, calculatoare, xerox, telefoane Denumirea agentului economic: S.C. Casa de la Rosa S.R.L. Sediul agentului economic: Calea Urseni nr.16B,300703 Cod Unic de Inregistrare 24308602 Nr. Inmatriculare J35/2911/2008 Capitol social: 50 000 Lei Activitati desfasurate: Hoteluri si alte facilitate de cazare similare, cod CAEN

Structura organizatorica:
Proprietar/Manager Front-office - Receptioneri: 3 persoane Bucatarie - Bucatari: 2 persoane Restaurant - Ospatari: 1 persoana Oficiu Femei de service: 2 persoane Numar de angajati: 8 persoane 6

III. Ordinea sistematica a activitatilor desfasurate

In saptamanile de practica pe care le-am efectuat in cadrul S.C. KORONNA HOTEL S.R.L. am avut prilejiul de a lucra cu oameni specializati si seriosi de la care am avut ce invata si de a capata experienta necesara pentru activitatea in domeniul Turistic si Comercial. In zilele in care am facut stagiul de practica am vrut sa ma axez pe mai multe domenii de activitate, atat in activitatea financiara a agentului economic cat si in activitatea de Front-office ca si receptioner. In timpul activitatii de practica, am vrut sa invat cat mai multe tehnici si am fost cooperant si motivate de a invata si de a dobandii experienta in activitatea pe care am depus-o in cadrul S.C. KORONNA HOTEL S.R.L. In zilele de practica am fost asistat de personalul calificat pentru a cunoaste cat mai bine si de a ma ajuta in lucrarile de zi cu zi a activitatii intr-un hotel. In subpunctele urmatoare va realitez despre activitatea pe care am depus-o la locul de practica: Am editat meniu cu codul produselor, denumirea si pretul pentru barul de zi. Am completat diagrama de cazare Am completat fisa de anuntare a sosirii si plecarii Am gestionat fisierele de cazare in dosar Am editat gestiunea clientilor pe luna Mai pana in data de 29.05.2010 pe format A4 Am ediat si emis facturi atat prin modul cash cat si prin intermediul cardurilor de credit. Am activat cardurile de acces in camere. In domeniul contabil am asistat si lucrat la gestiunea contabila si la balanta de verificare analitica. Am preluat preluat apelurile telefonice si efectuarea de rezervari, pentru diverse perioade solicitate de catre turisti. 7

Am intocmit la sfarsit de saptamana un raport de activitate economica. La sfarsitul fiecarei zile, verificam starea camerelor din punct de vedere tehnic, al curateniei si a dotarilor din mini-bar cat si din baie.

BIBLIOGRAFIE
www.hotelkoronna.ro

http://maps.google.ro