Avocado

Fișă de produs (metoda FAB)

1. Trăsături:

 Tip: bacă, fructe de copac, Tropical

 Sezon: Vară
 Soiuri: Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, miel Hass, Pinkerton, Reed și Zutano
 Culoare: Verde închis
 Formă: oval
 Textură: suculent
 Gust: untos
 Origine: Mexic, America Centrală

2. Avantaje:

 Spre deosebire de cele mai populare fructe, avocado are un conținut scăzut de zaharuri
simple. 

 Pe de altă parte, avocado reprezinta o sursă buna de acizi grași mononesaturați. 

 Are un conținut mediu de omega-9 de 20-30%. De asemenea, conține acizi grași

nesaturați omega-3 și omega-6, care sunt esențiali pentru buna funcționare a
organismului.

 Există, de asemenea, mult potasiu în avocado (mai mult decât în banane). Se stie ca
potasiu reglează tensiunea arterială, asigură buna funcționare a inimii și are de asemenea,
un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

 Acest fruct conține vitamina C, E, A si antioxidanti puternici care au efect anticancerigen,

precum și vitamina B (acid folic) care previne malformațiile fetale.

 Consumul de avocado este bun și pentru ochii tăi, deoarece conține zeaxantină și luteină.

3. Beneficii:
 Acizii grași conținuți în avocado, pe lângă menținerea nivelului normal de colesterol, au
și un efect anticancerigen.

 Avocado reduce simptomele îmbătrânirii.

 Oamenii de știință de la Universitatea Loma Linda din California (SUA) au descoperit că

avocado poate ajuta la controlul apetitului.

 Un avocado de dimensiuni medii (270 g) are aproximativ 40 g de grăsimi. Alte fructe

conțin doar urme (0,2 - 0,4 g). Cu toate acestea, grăsimea din acest fruct este benefică
pentru sănătate (grasimi sanatoase). Beta-sitosterolul găsit în grăsimile mononesaturate
contribuie la reducerea nivelului de colesterol LDL „rău” și al trigliceridelor.