Nr. Materie intrata Simbol Cantitate U.M Materie iesita Simbol Cantitate U.

M
Crt
Sana 3.6 % S 15435 Kg/zi
1 Sana depozitata Sd 15435 Kg/zi
Pierderi la livrare Pl 0
Kg/zi Kg/zi
2 Sana depozitata Sd 15435
Sana racita Sr1 15435 Pierderi la Kg/zi
Pd 0
depozitare
Kg/zi 15435 Kg/zi
3 Sana preracita Sp 15450,45 Sana racita Sr1
Pierderi la racire Pr 15,45
Kg/zi Sana preracita Sp 15450,45 Kg/zi
4 Sana ambalata Sa 15465,91 Pierderi la 15,46
preracire Pp
Kg/zi Sana ambalata Sa 15465,91 Kg/zi
5 Sana termostatata St 15528,02 Pierderi la 62,11
ambalare Pa
15528.02 Kg/zi
Sana termostatata St
6 Lapte insamantat 15535,79 Kg/zi
Li Pierderi la Pt 7,77
termpostatare
Lapte racit Lr2 15238,63 Lapte insamantat Li 15535,79
7 Kg/zi Pierderi la Pi 7,62 Kg/zi
Cultura pura Cp 304,77
insamantare
Lapte pasteurizat Lp 15253,88 Kg/zi Lapte racit Lr2 15238,63 Kg/zi
8 Pierderi la racire 2 Pr2 15,25
Lapte normalizat Ln 15256,93 Kg/zi Lapte pasteurizat Lp 15253.88 Kg/zi

9 Pierderi la Ppa 3,05

pasteurizare
Kg/zi Smantana Sm 97,04 Kg/zi
10 Lapte curatit Lapte normalizat Ln 15256,93
Lc 15369,34 Pierderi la Pn 15,37
normalizare

Kg/zi Lapte curatit Lc 15369,34 Kg/zi

11 Lapte receptionat Lr 15400,14 Pierderi la Pc 30,80
curatire
Kg/zi Lapte receptionat Lr 15400,14 Kg/zi
23,13
12 Lapte integral L 15423,27 Pierderi la Pre
receptionare

13 Total materie prima intrata 185.097,10 Kg/zi Total materie prima iesita 185097,10 Kg/zi