Din SUA în Europa, albinele sunt din ce în ce mai amenințate de schimbările climatice, pesticidele și

efectele dăunătoare provocate de diferite dispozitive create de oameni. Dar există o specie care a
rezistat mai mult decât altele și a devenit practic imună la schimbările climatice și la daunele
provocate mediului înconjurător de către om. Nu este o specie exotică, dar se găsește în Italia, tocmai
în Sicilia: este albina albă siciliană (Apis mellifera siciliana).
Da, negru! De fapt, albina livrea galben cu dungi negre, care este indelebil sculptat în colectiv, este
tipic albina ligustica , atât de răspândită încât să fie , de asemenea , numit italian Ape . În realitate
există și albine întunecate, gri și negre;, cu culoarea sa închisă și cu părul galben. Această polenizator
insectă a fost foarte popular în insula pana la inceputul anilor '70, până la siciliene înlocuiește
apicultorii stupilor de lemn inel de siguranță (casetele cubică în formă de utilizate ca stupi) și a
început importul de albine din nordul ligustiche Italia . La puțin timp după aceea, albina albă siciliană
risca o dispariție totală , evitată numai datorită studiilor și cercetărilor unui entomolog sicilian, Pietro
Genduso .

Apis mellifera siciliana are caracteristica de a conține în ADN-ul său genele tipice ale albinelor africane
, mult mai rezistente și mai productive decât ligusticile italiene , fără însă agresiunea . De fapt, albina
neagră siciliană este, în mod tradițional, foarte liniștită și adesea posibilă abordarea acesteia fără
precauții speciale, producătorii reușind de cele mai multe ori să extragă mierea din stupi chiar și fără
măști de protecție.
Această insectă minunată, datorită caracteristicilor sale, continuă să fie productivă chiar și în cele mai
fierbinți perioade, cu temperaturi de aproximativ 40 ° când toate celelalte albine sunt blocate . Negrul
este, de asemenea, sicilianSe dezvoltă puiet devreme, intre decembrie si ianuarie, evitand astfel
blocarea comune puiet de iarnă la alte specii , și consumă mai puțin decât alte miere de albine
pentru a evita " de reproducție reginele au fost izolate insula Filicudi ( în cazul în care este interzis
importul albine de orice origine) unde, datorită angajamentului apicultorului de la Termini Imerese
Carlo Amodeo , puritatea speciei este garantată.