Cornulete fragede, foarte gustoase, putem obtine chiar si fara oua, unt sau

lapte. Aluatul cu bors este cea mai placuta surpriza, caci rezultatul este super
delicios si fraged, se pregatesc foarte usor, iar ca bonus avem rasplata prin
faptul ca se termina repede. Prea repede!
INGREDIENTE:
(pentru 48 bucati)
400 g faina
1 praf de sare
25 g drojdie
1 lingurita coaja rasa de lamiae
1 plic zahar vanilat
100 ml bors
150 ml ulei
12-15 cuburi rahat
200 g zahar pudra pentru tapetare
PREPARARE:
Punem intr-un bol adanc faina cu un praf de sare, le amestecam, apoi
adaugam coaja de lamaie, zaharul vanilat si drojdia. Peste ele turnam borsul
si ulei caldute si framantam aluatul pana nu se mai lipeste de maini,  devenind
elastic si neted. Va parea un aluat gras ce trebuie framantat mult, dar nu este
cazul. 😉

Lasam aluatul sa creasca in loc cald pana isi dubleaza volumul, apoi il
impartim in 6 parti egale. Fiecare bucata de aluat o intindem intr-o forma de
cerc cu blat subtire si o taiem in 8 felii (intai in sferturi, apoi fiecare sfert in
jumatate). Punem in marginea exterioara bucatele de aluat si rulam fiecare
felie de la exterior spre interior. Procedam astfel pana terminam aluatul.

Punem cornuletele in tava tapetata cu hartie de copt avand grija sa punem

varful in partea de jos, astfel incat la coacere in momentul cand se umfla sa
nu desfaca. Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15-20 minute
(in functie de puterea cuptorului din dotare) sau pana devin aurii in partea de
us, apoi le tavalim prin zahar pudra cat sunt fierbinti.
Prima impresie, cand le luam in mana, este a unor cornulete tari. Dupa cateva
minute, cand se racesc devin fragede si sunt de-a dreptul irezistile.
Va urez spor la pregtit cornulete fragede cu bors, umplute cu rahat sau un
gem mai tare!