Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SERVICIILOR
TURISTICE
Contextul teoretic privind
calitatea
Literatura de specialitate ofer o
multitudine de semnificaii conceptului de
calitate, termen derivat din latinescul
,,qualitas, adic ,,proprietate sau fel de
a fi.
S-a constatat ns c cea mai scurt i
cea mai adoptat definiie este: calitatea
drept ,,aptitudinea la utilizare
n domeniul economic
calitatea poate fi definit ca reprezentnd
totalitatea caracteristicilor i trsturilor unui
produs sau serviciu, reunite pentru a satisface o
nevoie dat sau implicit
Implic att:
calitatea echipamentelor de primire
ct i calitatea lenjeriei, a mobilierului, pe
cea a instalaiilor i nu n ultimul rnd a
personalului.
Tipologia calitii serviciilor de
cazare
Tipologia calitii serviciilor de
cazare
De exemplu
n Romnia n vederea atingerii unui nivel al
calitii, la standardele cerute de client sunt
necesare rezolvarea unor probleme actuale ale
turismului i ale industriei ospitalitii.
Este nevoie, de trecerea de la sloganul am
destul experien i stiu ce nseamna calitatea
ntr-un hotel la sloganul sunt gata oricnd s
nv orice lucru care nseamn pentru hotelul
meu clieni i mai muli i mai fideli
Pentru aceasta trebuie parcurse
patru etape, astfel:
prima etap const n informarea general a ntregului
personal privind problemele calitii, n special cele legate
de managementul calitii;
a doua etap presupune selectarea din rndurile propriului
personal a celor care vor s aprofundeze aceste informaii,
transformndu-le n cunotiine, deprinderi i modele de
activitate, i care, colabornd cu specialitii din exteriorul
companiei vor avea ca misiune i atribuii proiectarea,
implementarea, certificarea i mbuntirea permanent a
unor sisteme de management al calitii n conformitate cu
diverse refereniale: coduri i modele de bune practice
operaionale i manageriale;
A treia etap