ALIMENTAŢIE=NUTRIŢIE

NUTRIŢIA :
totalitatea proceselor
fiziologice prin care
organismele îşi procură
hrana necesară creşterii
şi dezvoltării, obţinerea
energiei pentru procesele
vitale.
 Subiectul lecţiei:
VREAU SĂ CRESC SĂNĂTOS
OBIECTIVE:
Să recunoaştem alimentele sănătoase/dăunătoare pentru sănătate;
Să înţelegem şi să utilizăm termeni specifici alimentaţiei sănătoase;
Să enumerăm produsele ce aparţin unor grupuri de alimente;
Să cunoaştem importanţa unei alimentaţiei variate şi echilibrate;
Să respectăm normele de igienă ale unei alimentaţii corecte;
Să adoptăm un comportament care promovează un stil de viaţă
sănătos;
Să participăm activ la realizarea sarcinilor propuse, colaborînd cu
colegii în grupuri;
 HA-HA-HA !
Aţi vrut să faceţi o călătorie pe Tărîmul Nutriţiei?
Bă mai puneţi-vă pofta-n cui! Nu veţi ajunge niciodată acolo,
deoarece toţi împăraţii alimentelor sănătoase sunt luaţi prizoneri.
Îi vedeţi? Îi poate salva doar cei care vor dezlega vraja mea!
Vrei să vă încercaţi puterile?
În Coşul cu zurprize se află 4 plicuri cu imagini ale alimentelor.
Fiecare echipă trebuie să repartizeze produsele alimentare corect
conform unui anumit grup de alimente din împărăţia unuia dintre
regi pe orizontală, astfel descoperindu-i numele pe verticală.
Dacă regele este descoperit, atunci vraja va fi desfăcută!!!
Nu veţi reuşi niciodată!

HA-HA-HA !
CASTELUL LACTATELOR
 CASTELUL
MEZELURILOR
CASTELUL CEREALELOR
 CASTELUL
FRUCTELOR ŞI LEGUMELOR
CASTELUL DULCIURILOR
Aţi crezut că o să scapaţi uşor
de mine ? Vă înşelaţi!
Toate castelurile sunt ferecate
cu 4 lăcăţi vrăjite.
Ca să le deschideţi trebuie să
potriviţi corect cheile
fermecate.
Să vedem cine o să vă ajute
de acestă dată!
 Copii, ca să deshideţi
porţile castelelor, trebuie
să completăţi fişele cu tot
ce cunoaşteţi voi despre
prietenii sănătăţii-
alimentele.
Succes!
 LACTATELE
LIPIDELE (grăsimile) sînt
răspîndite atît în alimentele de
origine animală cît şi în cele de
origine vegetală.
Prezenţa lor în organism este
necesară, atît la absorbţia altor
substanţe alimentare, cît şi la
menţinerea unui echilibru necesar
al tranzitului intestinal normal.
Lactatele mai conţin
substanţe minerale esenţiale:
Calciu, Potasiu, Fier, Fosfor,
carbohidraţi, proteine, vitamine:
D, B6, B12, B9, A.
Deci, nu uitaţi, dragi copii, să
beţi zilnic una-două căni de
lapte.
 MEZELURILE
În produsele de origine
animală se găsesc multe
PROTEINE, care constituie
componenţa cea mai
importantă a alimentelor,
lipsa căreia în organism
poate duce la tulburări de
creştere şi de nutriţie,
scăderea rezistenţei la
infecţii. Excesul de proteine
însă, cauzează apariţia unor
boli. Mezelurile mai conţin
glucide, lipide, dar şi
substanţe minerale (Fosfor,
Fier, Sodiu, Potasiu, iar
unele specii de peşte conţin
Iod şi Fluor) şi vitamine din
grupa B.
 CEREALELE ŞI PRODUSELE DE
PANIFICAŢIE
Pentru că sunt bogate în
GLUCIDE
şi sărace în grăsimi, cerealele
reprezintă combustibilul ideal
pentru muşchi. Cerealele sunt
surse importante de PROTEINE;
ele asigură aproximativ
jumătate din necesarul de
proteine din organismul omului.
Furnizează glucide complexe,
vitamine din grupa B, potasiu.
Alimentele cu amidon conţin
cantităţi mari de
FIBRE ALIMENTARE.
 LEGUMELE ŞI FRUCTELE
Legumele şi fructele sunt o adevărată
comoară a naturii, care conţin cele
mai multe VITAMINE. Alimente cu
puţine calorii, ele conţin substanţe
nutritive pe care nu le putem găsi în
înlocuitori. Sunt cea mai bogată sursă
în vitamina C, care este foarte
importantă pentru menţinerea
sănătăţii, a capacităţii de muncă şi a
rezistenţei faţă de boli. Mai conţin şi
alte vitamine, aproape toate
substanţele minerale necesare
organismului, glucide uşor
asimilabile, proteine. Au şi însuşiri
diuretice prin conţinutul mare de apă.
GRĂSIMI, ULEI ŞI ZAHĂR
GLUCIDELE se găsesc în
cantităţi mari în zahăr. Rolul
principal este cel energetic. Mai
au şi alte funcţii - înlesnesc
asimilarea proteinelor în
organism în cantităţi adecvate,
împiedică acumularea
substanţelor acide în corp,
fixează apa în ţesuturi , servesc
la alcătuirea sistemului nervos,
la creşterea şi la asigurarea unei
funcţii normale a pielii.
 PIRAMIDA ALIMENTARĂ
GRĂSIMILE, ULEIURILE ŞI ZAHĂRUL

LACTATE ŞI BRÎNZETURI MEZELURI ŞI OUĂ

LEGUME ŞI FRUCTE

CARTOFI, PÎINE,
PASTE FĂINOASE,
OREZ ŞI FULGI DE
CEREALE.
 METODA CUBULUI
Descrieţi o persoană sănătoasă, în Ciorchine
evedenţiînd rolul alimentelor în viaţa acestuia.

Nu este niciodată bolnavă;

Face regulat exerciţii fizice;
Nu oboseşte niciodată;
Trăieşte într-un mediu curat;
Are o siluetă frumoasă;
Nu foloseşte medicamente;
Are o imagine bună despre sine;
Mănîncă regulat şi echilibrat alimente variate;
Are un ten frumos al pielii;
Este mereu bine dispusă;
Are rezultate frumoase la învăţătură; 1
Are mulţi prieteni;
DESCRIE!
 METODA CUBULUI
Comparaţi , folosind Diagrama Wenn,
produsele lactate şi mezelurile.

-Iod
- Calciu
-Flor
- Vitaminele
-Fier
D, B6, B12,
-Exesul dăunează
B9, A. Proteine
sănătăţii
-Ajută la- Lipide
-Contribuie la
funcţionarea
transportarea
tubului
oxigenului de către
digestiv
celulele roşii
-Menţine oasele şi
2 dinţii puternice

COMPARĂ ! mezelurile
lactatele
 METODA CUBULUI
Asociaţi , restabilind proverbele despre sănătate
 Într-un corp sănătos o minte sănătoasă.
 Sănătatea este cea mai mare bogăţie.
 Mai bine sărac şi sănătos, decît bogat şi
bolnav.
 Sănătatea n-are preţ, nu poţi s-o
cumperi.
 Curăţenia este mama sănătăţii.
 Nu întreba omul de sănătate, uită-te la
faţa lui.
 Nu e prieten mai bun că sănătatea
şi duşman mai rău ca boala.

3
ASOCIAZĂ !
 METODA CUBULUI
Analizaţi care din afirmaţiile date sînt adevărate şi care
false
Lactatele conţin mult calciu.

 Productele din carne trebuie

consumate des şi în cantităţi mari.

Cerealele conţin multe vitamine,

asigurînd jumătate din nevoia zilnică
de hrană a organismului.

Grăsimile zaharoase dau multă

energie organismului.

Legumele şi fructele înaine de a le

4 consuma nu se spală.

ANALIZEAZĂ !  Dulciurile sînt cei mai buni prieteni

ai sănătăţii.
 METODA CUBULUI
Argumentaţi pornind de la iniţialele cuvîntului ,
de ce avem nevoie ca să ducem un mod sănătos de viaţă.

Soare
Aer
Nutriţie echilibrată
Apă
Tihnă
Activitate fizică 5
Trai într-un mediu ecologic curat ARGUMENTEAZĂ !

Echilibru spiritual
 METODA CUBULUI

Aplică
cunoştinţele
acumulate
pentru a găsi
răspunsuri
6
corecte la
APLICĂ ! ghicitori
Ajunşi pe Tărîmul Nutriţiei, în PALATUL SĂNĂTĂŢII se va da o mare
petrecere mare la care sunt invitaţi toţi prietenii noştri , de la care am
învăţat cum să creştem sănătoşi .
 PUBLICIŞTII

Creaţi un aviz publicitar, în care să faceţi

reclamă petrecerii care va avea loc şi
să prezentaţi cei mai importanţi
oaspeţi ai serbării.
 Meniul
petrecerii :
BUCĂTARII
 COMPOZITORII

Creaţi un imn al sănătăţii şi

intrepretaţi-l
 NUTRIŢIONIŞTII
Creaţi reguli de igienă a
alimentaţiei corecte şi de
menţinere a corpului
sănătos.
Iată că s-a sfărşit poveste noastră
despre sănătate
în care am aflat multe lucruri
interesante şi folositoare
necesare pentru a creşte sănătoşi.
 SĂ GENERALIZĂM!
Care a fost subiectul lecţiei ?
Ce nou aţi aflat despre alimente ?
Ce proverbe despre sănătate aţi memorat ?
Din ce este constituită Piramida Alimentară ?
Care castel v-a plăcut mai mult şi de ce?
Ce activitate a lecţiei v-a impresionat ce-l mai tare ?
Ce trebuie să faceţi că să creşteţi sănătoşi ?

BRAVO, COPII !