METODE OPTICE PENTRU DETECTIA

ALIMENTELOR IRADIATE
CU RADIATII IONIZANTE

Dr. Mihail SECU

Institutul National de Cercetare si Dezvoltare pentru

Fizica Materialelor (INCDFM) Bucuresti-Magurele
Cuprins
1. Principiile de baza ale termoluminescentei si luminescentei
stimulate optic
1.1. Echipamente de masura ale TL si OSL.
2. Termoluminescenta (TL) ca metoda de detectie a alimentelor
irradiate cu radiatii ionizante
2.1. Metodologia de lucru.
2.2. Tehnica de masura a TL.
2.3. Rezultate experimentale si interpretarea lor.
3. Luminescenta stimulata optic (OSL) ca metoda de detectie a
alimentelor iradiate cu radiatii ionizante
3.1. Metodologia de lucru.
3.2. Tehnica de masura a OSL.
3.3. Rezultate experimentale si interpretarea lor.
3.4. Efectuarea de masuratori OSL comparative pe o instalatie RISØ.
4. Concluzii.
1. Principiile de baza ale termoluminescentei (TL) si
luminescentei stimulate optic(OSL)

Termoluminescenta (TL) si
Luminescenta stimulata
optic(OSL) sunt tehnici
experimentale ce masoara
cantitatea de energie stocata
de catre reteaua materialului
in cursul iradierii acestuia

Aplicatii: studiul defectelor de iradiere, dozimetria de

radiatii, datarea geologica si arheologica, detectia
alimentelor iradiate.
1. Echipamentele de masura ale TL si OSL tip RISØ

Stimulare cu LED-uri:
Domeniul de temperatura: 20-700C
in “albastru” la 470nm sau
Rata de incalzire: 0.1-30 K/s,
in “infrarosu” la 875nm
2.1. Metodologia de lucru pentru detectia alimentelor
iradiate cu ajutorul TL.

1. Separarea mineralelor
Etapa de preconcentrare a mineralelor
- desprinderea mineralelor aderente si cresterea concentratiei lor intr-o
solutie apoasa prin: ultrasonare, cernere, decantare, centrifugare
Etapa de separare prin densitate
- separarea si sedimentarea in solutie si centrifugare
Eliminarea carbonatilor aderenti prin dizolvare cu acid si neutralizarea lor.
Fixarea pe discurile de inox.
2. Efectuarea masuratorilor de TL pe probe inainte si dupa iradierea
lor cu o doza cunoscuta (1kGy).
3. Prelucrarea datelor si interpretarea rezultatelor.
 2.2. Tehnica de masura folosita pentru inregistrarea
termoluminescentei

H= element incalzitor ; CT=controlor de temperatura ; FM=fotomultiplicator

S1= sursa alimentare a FM ; A=amplificator ; I=interfata ; PC=calculator
2.3. Efectuarea masuratorilor de TL pe probe inainte si
dupa iradierea lor cu 1kGy. Rezultate experimentale
Extragere minerale  masurare TL(1)  iradiere 1kGy
 masurare TL(2)  raport semnale TL(1)/TL(2)  iradiata sau neiradiata

Dafin

Scortisoara
Efectuarea masuratorilor de TL pe probe inainte si
dupa iradierea lor cu 1kGy. Rezultate experimentale

Fasole

Boia
Interpretarea masuratorilor de termoluminescenta

Raport > 0.1  alimentul a fost iradiat

Raport < 0.1  alimentul nu a fost iradiat
3.1. Metodologia de lucru pentru detectia alimentelor
iradiate cu ajutorul OSL.

1. Efectuarea masuratorilor de OSL pe probe inainte si dupa

iradierea lor cu o doza cunoscuta (1kGy).
2. Prelucrarea datelor si interpretarea rezultatelor experimentale.
3.2. Tehnica de masura folosita pentru inregistrarea
luminescentei stimulate optic

A=alimentator ; S=sursa de lumina ; F=filtru optic ; FO=fibra optica ;

R=inel optic ; D=disc; P=proba; C=condensor de lumina ; CO=cutie
optica; FM= fotomultiplicator ; Acc=amplificator ; I=interfata ;
PC= calculator ; HV= alimentator pentru FM
Efectuarea masuratorilor de OSL pe probe inainte si
dupa iradierea lor cu o doza cunoscuta (1kGy).
Rezultate experimentale

Dafin

Scortisoara
Efectuarea masuratorilor de OSL pe probe de dafin
inainte si dupa iradierea lor cu o doza cunoscuta(1kGy)

Raport  0.9  alimentul a fost iradiat

Raport < 0.9  alimentul nu a fost iradiat
Efectuarea de masuratori OSL comparative pe o
instalatie tip TL/OSL Reader tip RISØ

TL/OSL Reader Risø

Echipament construit

Imbunatatirea raportului semnal/zgomot !

 5. Concluzii.

1. Masuratorile de termoluminescenta si luminescenta stimulata optic

efectuate asupra unui esantion de produse de pe piata au aratat eficienta
acestor metode in detectia alimentelor iradiate.
2. Termoluminescenta este o metoda laborioasa dar mult mai sigura decat
luminescenta stimulata optic care este rapida dar mai nesigura.
2. Dintre alimentele studiate scortisoara, boia, graul si piperul sunt
foarte probabil iradiate iar celelalte, dafin, patrunjel, cimbru, ceapa,
fasole, orez, cartof nu sunt iradiate.
3. Concluziile celor doua metode prezentate privitoare la alimentele
sunt consistente.
4. A fost construit un montaj dedicat masuratorilor de luminescenta
stimulata optic ale catui performante pot fi imbunatatite.