Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MODULUL III
Numar ore: 120 din care: 54 ore instruire teoretica (3 ore teorie, pe
saptamina)
66 ore instruire practica
In semestrul I anul III
1
- Proprietatile produselor apicole ( ex: sursa
de energie, proprietati nutritive,
biostimulatoare, antibacteriene )
- Principalele utilizari medicale, farmaceutice
si cosmetice ale produselor apicole.
2
BIBLIOGRAFIE
3
COMPETENTA 1
APITERAPIA - DEFINITIE
- RAMURI INRUDITE: * APIFITOTERAPIA
* APICULTURA
* APIPROFILAXIA
4
Proprietatile mierii, atit de bine cunoscute, o fac atit de necesara in
alimentatia adultilor si copiilor
Mierea este singurul produs din lume ce nu a putut fi obtinut in mod
artificial in laboratoare
5
APICULTURA este o ramura a zootehniei, care studiaza biologia si
tehnologia cresterii si exploatarii albinelor, in scopul obtinerii de productii
apicole ridicate si a sporirii productiei de seminte la plantele agricole
entomofile.
Albinele furnizeaza omului numeroase produse apicole, iar prin actiunea de
polenizare incrucisata a plantelor entomofile asigura importante sporuri de
produse agricole.
Produsele apicole sunt cunoscute din vremuri stravechi ale istoriei umane.
In cea mai veche carte din India, RIG-VEDA, scrisa intre anii 3000-2000
i.H., atit mierea cit si albinele sunt amintite de mai multe ori.
In civilizatia egipteana, albina reprezinta simbolul regelui.
Civilizatia elena, a considerat ca mierea reprezinta un aliment, dar si un
remediu.
Cel mai vechi stramos al albinei, dateaza de 50 milioane de ani, descoperit in
conul unui vulcan.
Apicultura in insula Creta, este cunoscuta din timpuri stravechi 3500 i.
Hr., datorita conditiilor climatice si florei specifice.
Mitologia arata ca Zeus s-a nascut in Creta, a fost hranit cu nectar.
In insula Rhodos au fost descoperite vase de lut destinate pastrarii mierii.
Hipocrate recomanda utilizarea mierii atit bolnavilor, cit si celor sanatosi.
In Orient mierea este utilizata ca medicament si ca aliment, in scopuri
terapeutice si farmacologice.
In Japonia, in prezent mierea este inclusa in farmacopeea japoneza.
Studiile farmacologice moderne despre miere au aratat ca anemia si diareea
provocata la copii alimentati cu biberon, se poate vindeca, adaugind laptelui
de vaca sau de capra o cantitata de miere.
Se crede ca mierea apartine unui grup de medicamente care nu produc
modificari nedorite
Pe teritoriul Tarilor Romane, s-a practicat cresterea albinelor,
( APICULTURA ), din cele mai vechi timpuri.
6
Vestigiile despre albine sau cu albine de pe amforele existente in muzeele de
arheologie romaneasca, sunt marturii ale preocuparilor dacilor pentru
albinarit.
Articolul 1
c) apicultor - persoana care practica apicultura si care poate detine, creste sau exploata
familii de albine;
d) stup - cutia sau containerul standardizat care adaposteste familia de albine in perioada
de crestere si exploatare;
e) familie de albine - unitatea biologica alcatuita din albine lucratoare, matca, trantori si
care este adapostita intr-un stup/container standardizat;
7
h) stupina stationara/permanenta - stupina amplasata de obicei in locul unde albinele
ierneaza;
j) baza melifera - resursa naturala melifera alcatuita din flora spontana si plante
cultivate;
8
Stupina specializata
Faguri salbatici
9
Desenul reprezinta o femeie, care ia miere dintr-o grota situata in fata unei
stinci. Nu exista dovezi asupra existentei unei surse de fum sau a unei
imbracaminti de protectie.
In Africa de Sud si Zimbabwe existau albine Apis mellifera, iar intr-o
pictura descoperita in Zimbabwe se observa ca fumul era deja folosit.
In Asia existau albine Apis dorsata ale caror cuiburi au fost descrise intr-o
pictura indiana, descoperita in 1984.
In mormintele egiptene, exista scene in care mierea curge din faguri si apar
si stupii cilindrici.
In cimpiile Anatoliei au fost gasite tablite de lut, pe care se gasesc
inscriptionate un cod de legi care reglementau amenzile pe care trebuia sa le
plateasca un hot care fura stupii. In Anatolia si acum s-au pastrat stupii
cilindrici orizontali.
Grecii au adus putine imbunatatiri stupilor. S-au pastrat stupii orizontali,
cilindrici,alungiti, din lut, lemn, nuiele si arbore de pluta.
In nordul muntilor Alpi si in Caucaz erau utilizati busteni asezati vertical,
avind si o usa laterala. In cazul stupilor verticali care nu aveau prevazuta o
usa laterala, albinele erau asfixiate prin afumare cu sulf, pentru a putea fi
recoltata mierea.
In apicultura traditionala erau utilizati stupii fixi in care albinele construiau
fagurii de sus in jos si ii fixau cu ceara si pe partile laterale.
Astfel un fagure putea fi scos, doar daca era taiat.
In Anglia s-a inventat stupul din cutii stratificate, fara rame.
Numeroase incercari de forme de stupi au existat de-a lungul timpului, care
au condus la stupul cu rame mobile, originar din Grecia, folosit si astazi.
Stupul grecesc, avea forma unui vas mare, in care albinele isi construiau
fagurii de la niste rame asezate pe vas, nelipite pe marginile laterale, pentru a
fi scoase cite una.
Astfel cind albinele lucratoare se aflau la cules, se putea controla roitul, se
divizau familiile de albine, se recolta mierea fara sa se distruga ramele cu
puiet si se asigurau ca albinele au hrana suficienta pentru iarna.
In multe tari au aparut reviste de specialitate ( apicole ), iar apicultoriiau
infiintat primele societati apicole.
In 1857 s-au folosit foile de ceara artificiala ( care erau insirmate ), mai
rezistente la extractorul centrifugal, inventat de un italian in 1865.
TIPURI de ALBINE
10
Cuba. Din Spania si Portugalia, albinele au fost transportate in America de
Sud ( Brazilia, Peru ). Au fost duse apoi in Australia si Noua Zeelanda pe la
1839.
Albinele melifere europene s-au dovedit mult mai productive decit albinele
din rasele native si au fost importate de Israel si Egipt.
La fel s-a intimplat si in Japonia, China si Tailanda care aveau albine din
specia APIS CERANA
Albinele africanizate s-au format prin hibridizarea albinelor din Africa
tropicala cu albinele din America de sud. Ele s-au raspindit in toata America
de Sud.
In Asia exista specia APIS FLOREA si in Asia de sud-est si SUA, specia
APIS DORSATA.
Matca
Familia de albine
11
Lucratoare Trintori Lucratoare
Lucratoare Trintori
12
Familia de albine pe fagure Plante melifere
13
Albine lucratoare
14
ALBINELE LUCRATOARE sunt mai mici, incapabile de reproductie.
Capul este triunghiular, limba este adaptata pentru cules, picioarele sunt
prevazute cu panerase destinate colectarii si transportului polenului.
Aceste albine au dezvoltate glandele faringiene pentru hranirea puietului,
pentru producerea cerii ( au glande cerifere ), pentru apararea cuibului, au ac
si sunt adaptate pentru supravietuirea pe timpul iernii. Ele traiesc unele 40 de
zile, altele traiesc 6-9 luni, depinzind de gradul de uzura ca urmare a
activitatilor intense desfasurate.
Numarul lor este variabil intre 10000- 40000, functie de sezon.
STUPUL
Stup cu rame
15
Albine lucratoare si miere maturizata buna de extras
16
Roirea albinelor Fagure, albine lucratoare, matca in
centru ( ceva mai mare )
17
- celule intermediare.
Albinele mentin in stup o temperatura de 33-35C si o umiditate relativa de
75-80C. Pentru izolarea stupului, albinele propolizeaza crapaturile care apar
in stup.
HRANA ALBINELOR
Consta in:
polenul prelucrat in pastura;
nectarul prelucrat in miere;
laptisorul de matca;
apa.
Nectarul este secretat de glandele nectarifere ale florilor. Este sub forma
unei solutii dulci si gradul de dulce este in functie de specia de planta, de
umiditate, de temperatura aerului. Nectarul cel mai concentrat il au plantele
melifere la care corola lipseste, temperatura este ridicata si umiditatea este
scazuta.nectarul este aspirat din flori cu ajutorul trompei si este depozitat in
gusa. Transformarea nectarului in miere se face prin:
ventilatie, prin eliminarea apei pina la o concentratie de 18%;
transformarea zaharozei in fructoza si glucoza cu ajutorul invertazei
elaborate de glandele faringiene ale albinelor.
Apa este vitala pentru albine si ea provine din nectar sau din sursele de apa
Apa participa la producerea laptisorului de matca si la reglarea temperaturii
in stup ( albinele sacagite aduc apa in stup si prin ventilatie, cuibul se raceste
18
- laptisorul de matca;
- veninul de albine;
- polenul;
- ceara de albine;
- propolisul;
- pastura;
Polen Propolis
Propolis Ceara
Faguri de ceara
19
Energizante din produse apicole
Amestecul nu este preparat. Produsele din reteta sunt livrate separat, urmand
ca amestecul sa fie preparat.
20
PULPA DE CATINA CU MIERE - protector si regenerant hepatic.
21
1. Vitamina E - supranumita si vitamina tineretii si a fertilitatii, precum
si complexul de vitamine A, C, D, K
22
FOARTE IMPORTANT:
- analiza polenica nu e singurul criteriu dupa care se stabileste ca o
miere este "de salcam", ci sunt si alti parametrii calitativi care o
diferentiaza net fata de celelalte sortimente: analiza organoleptica (culoare,
gust, miros), raportul fructoza/glucoza, indicele diastazic.
- doar mierea de salcim se clasifica in "Calitate superioara", "Calitate
I" si se subintelege ca exista si o "Calitate II". CANADA are DOAR
pentru mierea de salcim obligativitatea de a se trece pe eticheta ce tip de
calitate are miere de salcam, si mai mult exista si o clasificare dupa culoare
la salcam: "WHITE" si "EXTRA WHITE"
- Mierea de salcim in general este o miere aparte, in care concentratia
predominanta de polen este mai mica ca la alte sortimente, deoarece floarea
de salcim secreta mai mult nectar, dar are mai putin polen in comparatie
de ex. cu teiul (mierea de tei avand intre 40-70% concentratie polenica de
tei).
23
Alte categorii sunt: PRODUSELE APICOLE DERIVATE;
- diverse sortimente revitalizante alcatuite pe baza de produse
apicole
- unguentele;
- tincturile;
- drageurile;
- hidromelul
- otetul de miere;
- turtele si prajiturile din miere;
24
FARMACOLOGIA PRODUSELOR APICOLE
Creier, circulatie +
Cerebrala, neuron
Ochi + +
ORL + +
Tiroida + +
Inima + + +
Plamin, bronhii + + +
Sistem digestiv + + +
Glande endocrine + + + + +
Ap. Locomotor + +
Sexologie + + +
25
Dermatologie + + +
Oncologie + + +
Imunologie + +
Microbiologie + + +
Geriatrie + + + +
Chirurgie + + +
Metabolism + + + +
LAPTISORUL de MATCA
Proprietati: - cresterea rezistentei biologice
- stimuleaza psihicul si diminuiaza emotivitatea
Indicatii : - in oboseala fizica si nervoasa, afectiuni neuro-psihice, in
- afectiuni gastro-enterologice.
MIEREA
Proprietati: - digestive si laxative
- diuretice
- actiune de stimulare a cordului
Indicatii : - in afectiuni respiratorii
- afectiuni gastro-enterologice.
- in oboseala si discomfort
POLENUL
Proprietati: - tonifiant si stimulent general
- reechilibrant natural
Indicatii: - in oboseala fizica si nervoasa,
- in afectiuni gastro-enterologice.
- in afectiuni genito-urinare
PROPOLISUL
Proprietati :- anestezic puternic
26
- cicatrizant
- antiinflamator
- efect antibiotic cu spectru larg de actiune
Indicatii: - in afectiuni ORL
- in afectiuni stomatologice
- in afectiuni dermatologice
VENINUL
Proprietati:- favorizeaza apararea organismului impotriva unor
maladii tisulare si sistemice
Indicatii: - in afectiuni reumatice cronice
- in imunitate
27
cite jumatate de gram dimineata pe nemincate, sublingual, lasat sa se
topeasca in gura.
Propolisul si veninul la nevoie, in doze,dupa indicatiile medicului.
PLANTE MELIFERE
Busuioc Crusin
28
Castan comestibil Castravete
Ceapa Phacelia
Levantica Trifoi
29
Lupin peren Iarba sarpelui
Jugastru Frag
Salcim Zmeur
30
Salvie de cimp Fenicul
Roinita Tei
31
MIEREA
Mierea de salcim
Mierea de tei
32
Mierea de flori de deal
Mierea de padure
33
secretiile care apar pe partile vii ale plantelor, sunt sucurile sau seva
secretata de unele plante sau de arbori ( stejar, pin ), mai ales
primavara si in zilele calduroase este mierea de mana.
Secretiile de pe frunze sau de pe scoarta copacilor, cu ajutorul unor
insecte numite Aphide, care inteapa frunzele si extrag aceasta seva
bogata in carbohidrati si minerale, atrag si albinele.
nectarul floral sau aceste secretii sunt recoltate, transformate,
combinate cu substante specifice ale albinelor, arata ca mierea este un
produs al albinelor. Mierea este predigerata, in stomacul coloniei.
Aceasta predigerare, explica proprietatile mierii, bogata in enzime si
fermenti.
depozitata si lasata sa se maturizeze in faguri, mierea are o anumita
compozitie in special un anumit continut in apa care nu trebuie sa
depaseasca 20-23%.
mierea poate fi fluida, viscoasa sau granuloasa. Mierea granuloasa nu
este indulcita cu zahar, ci este un produs natural 100%.
34
Acest tip de miere are o cantitate minima de aer inauntru, fiind
protejata impotriva proceselor oxidative.
Mierea centrifugata- obtinuta prin centrifugarea fagurilor necapaciti.
Este cea mai folosita matoda.
Miere presata este obtinuta prin presarea fagurilor la cald sau la
rece. Mierea presata la rece este mai buna.
* Caracteristicide ASPECT
1 -Caracteristici VIZUALE
- Aspectul;
- Puritatea ( curatenia, impuritati, substante insolubile );
- Culoarea, opalescenta, omogenitatea;
- Consistenta;
- Granulatia.
35
1 Proprietati FIZICE
# Umiditatea ( continutul in apa );
# Indicele de refractie;
# Viscozitatea;
# Polarizarea ( rotatia optica );
# Densitatea si greutatea specifica;
# Higroscopicitatea;
# Proprietatile termice;
# Granulatia;
# Conductivitatea electrica;
# Radioactivitatea.
2 Proprietati CHIMICE
# Aciditatea ( pH );
# Activitatea ( indicele diastazei );
# Continutul in zahar;
# Continutul mineral;
# Continutul in HMF ( hidroximetilfurfurol )
* Caracteristicide ASPECT
36
- Consistenta mierii este siropoasa, fluida, subtire sau fluid-densa, avind
o anume viscozitate ( este rezistenta mierii la curgere ).
Viscozitatea depinde de continutul mierii in apa.Viscozitatea scade
daca umiditatea creste.
O miere buna are o umiditate de 17-18%.
Daca umiditatea este mai mare de 20%, mierea curge ca apa la
temperatura normala,este de calitate slaba si se va degrada rapid.
37
cristalizare defectuoasa;
degradare biologica;
neomogenitate aparuta dupa ce mierea se limpezeste
38
Intensitatea aromei este direct dependenta de cantitatea de substante
organice volatile continute in miere.
Mierea obtinuta din menta, lamii, tei, are aroma pronuntata a plantelor.
Mierea obtinuta din castan, salcie, rapita, are aroma discreta.
Mierea obtinuta de la albinele hranite cu sirop de zahar, sau mierea
indulcita intentionat si saracita de substante organice volatile, nu va avea
aroma mierii naturale.
Aroma fina a mierii este vulnerabila la caldura si la depozitare
inadecvata.
Exista peste 100 de compusi aromatici volatili in miere.
Pentru miere exista trei gusturi:
- dulce - cel mai comun;
- acru;
- amar.
Gustul dulce - este dat de prezenta fructozei, deoarece fructoza este de
2,5 ori mai puternica decit glucoza si de 1,5 ori mai puternica decit
sucroza.
Mierea cu cel mai mare continut de fructoza si deci cea mai dulce, este
mierea de salcim.
Gustul acru este dat de prezenta acizilor. Aceasta se intimpla la mierea
supra-afumata in timpul recoltarii, sau in timpul maturarii.
Gustul amar - este dat de prezenta sarurilor de chinina sau cafeina.
Se percepe la mierea de castan sau la mierea strinsa de pe speciile de
Erica ( Afin ).
Gustul sarat este dat de prezenta clorurii de sodiu sau a altor saruri
minerale. Acest gust nu este normal sa fie la mierea de albine.
Gustul astringent este rar intilnit, la unele tipuri de miere similare cu
mierea de castan.
Proprietati FIZICE
Valorile acceptate sunt sub 20% apa. Un continut mai mare de apa duce
la deteriorarea mierii.
Umiditatea se masoara prin indicele de refractie, in laboratoare
specializate.
VISCOZITATEA
39
Miere de salcim
Depinde de:
- continutul in apa;
- tipurile de carbohidrati;
- nivelul proteinelor;
- de temperatura cu cit este mai ridicata, cu atit este mai scazuta
viscozitatea mierii.
40
Daca mierea contine mai multa glucoza ( dextroza ), ea va roti planul
spre dreapta ( dextrogira ).
Mierea de mana are dextrorotatie de diferite grade, datorita prezentei
zaharurilor caracteristice mierii de mana ( melezitoza si erloza ).
HIGROSCOPICITATEA
PROPRIETATI TERMICE
GRANULATIA
41
Unele tipuri de miere nu cristalizeaza niciodata, altele la citeva zile de la
extragere, iar alte tipuri de miere cristalizarea se produce chiar in stup.
CONDUCTIVITATEA ELECTRICA
RADIOACTIVITATEA
PROPRIETATI CHIMICE
ACIDITATEA
42
- din nectarul plantelor;
- din glandele albinelor;
Amilaza este o enzima care catalizeaza reactiile de desfacere a
amidonului.
Determinarea amilazei a fost aleasa drept criteriu de control enzimatic al
mierii.
Amilaza este cea mai rezistenta enzima din miere, absenta sau prezenta ei
in cantitati minime indica faptul ca si celelalte enzime sunt absente, sau
se gasesc in cantitati foarte mici.
Acest fapt se intimpla daca mierea este supraincalzita sau este pastrata
timp indelungat in conditii inadecvate de temperatura.
Indulcirea mierii prin adaugarea altor substante, duce la scaderea
continutului de amilaza.
CONTINUTUL DE ZAHAR
CONTINUTUL MINERAL
Dupa originea sa, ( peste 2500 de tipuri de plante melifere ), mierea are o
variabilitate foarte mare in compozitie.
Cele mai importante componente sunt:
43
APA din plante, 17-18%;
CARBOHIDRATI;
POLEN peste 5%, care contine vitamine, aminoacizi, proteine.
MINERALE in cantitati foarte mici;
ENZIME;
PIGMENTI;
COMPUSI AROMATICI;
ACIZI.
44
# Anticarii mierea hraneste gingiile, deci hraneste dintii.
# Antiinflamator conform medicinii traditionale chineze, mierea poate
absorbi temperatura din aria inflamata (sau in cazul arsurilor ), contine
bioflavonoide cu proprietati antiinflamatorii.
# Biostimulator furnizeaza buna energie pentru celulele vii, deoarece este
un aliment viu.
# Agent de limpezire pentru sucuri, vinuri, cidru datorita prezentei
acizilor organici.
# Curativ mierea poate vindeca multe afectiuni.
# Depurativ mierea ajuta mecanismele de detoxifiere ale organismului.
Contine multa fructoza ( mai ales mierea de salcim ), care ajuta mecanismele
energetice ale ficatului. Un ficat sanatos realizeaza o mai buna detoxifiere
biochimica.
# Emolient datorita capacitatii sale de atragere a apei.
# Energetic carbohidratii din miere ard usor pina la apa si CO2, deci fara
sa ramina reziduuri care sa reduca calitatea energiei.
Fructoza din miere creste nivelul energetic in ficat.
# Emulsionant al grasimilor datorita prezentei acizilor.
# Imunostimulant bioflavonoidele actioneaza ca imunostimulente.
Mierea furnizeaza energie, globulelor albe din singe.
# Laxativ mierea este higroscopica, deci absoarbe apa.
Mierea regleaza flora intestinului gros, ajuta pancreasul si ficatul sa
functioneze mai bine si sa produca mai multe sucuri digestive.
# Nutritiv carbohidratii din miere ajuta la construirea tesutului
conjunctiv.
# Radioactiv mierea are o radioactivitate specifica zonei din care albinele
au cules nectarul sau seva copacilor.
# Regenerator pentru tesutul conjunctiv mierea ajuta la producerea
mucopolizaharidelor care sunt componente importante ale tesutului
conjunctiv.
# Stimuleaza anabolismul ducind la formarea unor tesuturi noi, la
regenerarea epiteliilor, endoteliilor si a membranelor celulare.
# Tonic cardiac mierea este cea mai buna energie pentru muschi, inclusiv
pentru muschiul cardiac.
# Efecte toxice unele tipuri de miere pot avea efecte toxice ca de exemplu
mierea de Rhododendron ( bujorul de munte ).
# Vindeca plagile astfel:
- previne infectiile datorita proprietatilor antibacteriene;
- formeaza o bariera viscoasa care impiedica invazia plagii de catre
bacterii, astfel prevenind infectiile;
45
- contine enzime care ajuta la vindecarea si refacerea tesutului;
- absoarbe puroiul curatind astfel plaga;
- reduce durerea, iritatia si mirosurile neplacute.
INDICATIILE MIERII
~ Otorinolaringologie:
Faringite mierea este antibacteriana, regenerativa, antiinflamatoare.
46
Astm bronsic mierea este un produs antialergic prin mecanismele
de desensibilizare, dar si o sursa de energie pentru musculatura
bronsica.
Tuberculoza mierea este o sursa de energie pentru plamini si pentru
sistemul imunitar.
Tuse este un agent antibacterian si emolient.
Raceala si gripa intareste sistemul imunitar.
Laringite mierea este agent antibacterian si antiinflamator.
Rinite mierea intareste sistemul imunitar.
~ Afectiuni gastrointestinale:
Ulcer gastro-duodenal mierea administrata in cantitati mici are
actiune antiinflamatoare, regenerativa a mucoasei gastrice si are
actiune impotriva bacteriei Helicobacter pylori. Se administreaza cu
cantitati suficiente de apa.
Constipatie mierea este un excelent emolient si stimuleaza
producerea de bila.
~ Afectiuni hepatice:
Ciroza hepatica mierea in special cea de salcim, contine cantitati
mari de fructoza, care determina in ficat cresterea depozitelor de
glicogen, deci cresterea rezervelor energetice.
~ Afectiuni oculare:
Cataracta este valoroasa mierea albinelor Mellipona ( albine fara ac
) din America Centrala.
47
- Afectiuni ale sistemului nervos:
Insomnie in special mierea de tei, care este un foarte bun sedativ,
folosit inainte de ora de culcare.
Astenie si Neurastenie 30% din miere este glucoza, care are
calitatea de a traversa cu usurinta bariera singe-creier. Glucoza este o
importanta sursa energetica.
48
b ) combinatii:
miere laxativa ( miere + crusin scoarta de Rhamus fragulae );
seria lichefiata ( miere + polen+ \ - extract de propolis +\ - uleiuri
esentiale;
Apivitas Forte ( miere + extract de propolis + apilarnil );
Miere propolizata ( miere + extract moale de propolis 2-5% );
Hercules ( miere + polen + fructe de Hyppophae rhamnoides
catina );
Otet de mere si miere ;
49
POLENUL
POLEN BIO
GRANULE POLEN
50
transporta la stup pentru a hrani puietul cu aceasta mancare naturala
bogata in proteine.
Fara polen plantele, copacii si florile nu ar putea exista in mod natural.
Omul,si cele mai multe dintre mamifere si pasari, depind de existenta
polenului, deoarece polenizarea ( directa sau incrucisata) produce
cresterea semintelor, a fructelor si a legumelor care se afla la baza
piramidei de hrana.
Originea polenului
Originea polenului este in plantele inflorite, arbusti si copaci.
Polenul este produs in aceste flori in antere care reprezinta organele sexuale
mascule.
Albinele lucratoare culeg polenul de pe anterele florilor si il transporta in
stup.
Tipuri de polen
Pudra florala- cantitatea totala a polenului floral.
Polen- acest cuvant este asociat simultan,cu pudra florara si cu
fiecare granula de polen.
Apicultorii considera polenul ca fiind:
- Pudra florara
- Granule de polen vindute cumparatorilor
- Granule de polen depozitate in faguri
Polenul floral este acelasi lucru cu polenul pudrei florilor; polenul
floral este in principal utilizat pe piata.
Polenul de albine- este un tip de polen recoltat in special cu ajutorul
colectoarelor si are o compozitie usor diferita fata de polenul floral
deoarece albinele ii adauga diverse secretii salivare.
Polenul manual- este polenul colectat cu mana. Are o compozitie
diferita fata de polenul de albine.
Pastura- este polenul prelucrat de albine in stup, cu o compozitie
diferita de polenul floral sau de albine.
Trebuie sa cunoastem:
51
Originea geografica (tara, zona, locul); polenul de munte are
efecte diferite fata de cel de campie sau de desert;
Daca zona este poluata sau nu?
Plantele (copacii) sursa pentru polen.
Cunoasterea sursei polenului este extrem de importanta deoarece puteti
intelege mai bine efectele farmacologice.
De exemplu, polenul de tei are efecte asemanatoare cu florile de tei
folosite la ceaiurile medicinale.1
COPACI
NUME COMUN NUME LATIN
ARBUSTI
NUME COMUN NUME LATIN
1
Urmatorul tabel este specific pentru Europa (Romania); cu ajutorul dumneavoastra speram sa largim
aceasta lista cu granulele de polen de pe toate continentele albinelor cunoscute si/sau tarile
apiterapiei
2
In Germana: Rossakastanie
3
In Germana: Fichte
52
AFIN Vaccinum myrtillus
AGRIS Ribes grossularis/uva crispa
COACAZ Ribes aureum
ALUN Corylus avellana
CIMISIR Buxus sempervirens
CALIN Viburnum opulus
CATINA ALBA4 Hippophae rhamnoides
CATINA ROSIE Tamaris ramosissima/galica
COACAZ NEGRU5 Ribes nigrum
CRUSIN Rhamnus frangula
DRACILA Berberis vulgaris
IEDERA Hedera helix
MACES Rosa canina
MUR Rubus fruticosus
MUR6 Rubus caesius
OTETAR Rhus glabra/tiphina
PADUCEL Crataegus sp.
PORUMBAC Prunus spinosa
CORN Cornus sanguine
SOC Sambucus nigra
VIE Vitis vinifera
ZMEURA Rubus idaeus
POMI FRUCTIFERI
NUME COMUN NUME LATIN
4
Nume German: Sanddorn
5
Nume German: Schwarze Johannisbeere
6
Nume German: Ackerbrom beere
53
VISIN Prunus avium
CORCODUS Prunus cerasifara
CORN Cornus sanguine
DUD ALB Morus alba
DUD NEGRU Morus nigra
GUTUI Cydonia ablonga
LAMAI Citrus limon
MAR Malus domestica
MIGDAL Prunus amygdalus
PADUCEL Crataegus sp.
PAR Pyrus communis
PIERSIC Prunus persica
PRUN Prunus domestica
VISIN Prunus cerasus
VITA DE VIE Vitis vinifera
ZMEUR Rubus idaeus
54
CIMBRISOR Thymus serpylli
FENICUL Foeniculum vulgare
GHIOCEL Galanthus nivalis
GHIZDEI Lotus corniculatus
ISOP Hyssopus officinalis
LEVANTICA Lavandula angustifolia
LUCERNA Medicago sativa
MENTA Menthe piperita
NALBA DE PADURE Malva silvestris
PAPADIE Taraxacum officinale
PODBAL Tussilago farfara L.
ROINITA Melissa officinalis
SALVIE Salvia pratensis, Salvia off.
SCAI Eryngium planum, camperstre
ASPARAGUS Asparagus officinale
SPLINUTA Solidago virgaurea
SULFINA Melilotus officinalis
TALPA GASTEI Leonurus cardiac
TRIFOI ALB TARATOR Trifolium repens
TRIFOI ROSU Trifolium pretense
UNGURAS Marrubium vulgare
URZICA MOARTA ALBA Lamium album
SOPARLITA Veronica officinalis
SUNATOARE Hypericum perforatum
55
IN Linum usitatissimum
MAC DE CAMP Papaver rhoeas
MUSTAR ALB Sinapis alba
MUSTAR DE CAMP Sinapis arvensis
PEPENE GALBEN Cucumis melo
PEPENE FURAJER Colocynthis citrullus
PORUMB Zea mays
RIDICHE Raphames sativus
SFECLA Beta vulgaris
SULFINA Melilotus alba
VARZA Brassica oleracea
Parametri vizuali:
a) Culoarea
Polenul are o mare variabilitate de culori, peste 563 culori.
Toate aceste culori se modifica in timp, sub influenta unor anumiti
factori7:
Continutul mineral - cu cat nectarul va fi mai bogat in saruri
minerale, cu atat polenul va fi mai inchis la culoare.
Umiditatea- cu cat polenul este mai umed, cu atat culoarea sa
va fi mai deschisa.
Razele soarelui- cu cit expunerea la soare este mai lunga, cu
atat culoarea va fi mai deschisa.
Infestarea cu fungi- cu cat este mai mare, cu atat culoarea va fi
mai inchisa.
56
Prezenta fungilor- ajutati de umiditatea excesiva. Acest aspect
poate fi mai bine vazut in cazul polenului inchis la culoare.
b) Marimea
. Un polen bun trebuie sa aiba cel putin 2-5mm in diametru.
Din punct de vedere al apiterapiei, marimea nu este foarte importanta,
exceptind cazul polenului uscat, care daca este prea mic in
dimensiuni, poate fi expus unui proces de oxidare ridicat fata de cazul
polenului cu granule mari, tinut in conditii de depozitare normale.
c) Curatenia
In timp ce albinele si florile sunt exemple minunate ale puritatii si
curateniei, unii pot descoperi multe impuritati in polen, in special in
forma bruta:
Impuritati vegetale parti de iarba, mici crengute, etc.
Impuritati animale ramasite ale albinelor sau ale altor
animale, larve mumificate, paraziti de genul capuselor, insecte
vii sau ouale lor.
Ramasite minerale - nisip sau chiar mici pietricele.
Senzatii olfactice
57
Fiti sigur ca aveti narile suficient de deschise si ca aveti o buna
circulatie a singelui in zona nasului (a fetei); puteti efectua un usor
masaj sau presopunctura pe punctele locale de acupunctura;
Expirati si inspirati profund de cateva ori, accentuind faza expiratorie;
Umeziti-va putin narile cu apa pura (distilata); mirosul substantei se
va dizolva mai bine in umiditatea moderata prezenta in nas, in acest
mod stimulind receptarea in zona olfactiva a nasului;
Deschideti pachetul si mirositi polenul prin inhalarea aerului la
inceput foarte incet, si apoi cu viteze diferite;
Cand mirositi incercati sa conduceti coloana de aer atat de sus cat
este posibil in interiorul nasului;
Incercati sa descoperiti mirosul principal si mirosurile secundare.
Polenul trebuie sa aiba un miros floral, mai mult sau mai putin placut si
persistent.
Uneori polenul poate avea mirosuri neplacute datorita contaminarii cu:
* Solventi pentru vopsea din bidon sau pachet;
Ramasite ale substantelor fumigene;
Fermentatie etc.
Cel mai bun polen dupa acesti parametri este cel care are un miros placut si
persistent.
Senzatii tactile
Senzatiile tactile sunt determinate intre degete, in palma sau intre dinti.
Cel mai important aspect ce trebuie luat in considerare este:
umiditatea prafului de polen;
consistenta.
a) Umiditatea- prin presarea unei mici granule de polen intre degete sau
prin muscare intre incisivi, se poate stabili coeziunea polenului, care este
invers proportional cu umiditatea. Un polen comercial tipic trebuie sa
aiba un grad de umiditate foarte scazut (mai putin de 8%); totusi in
apiterapie umiditatea nu este atat de importanta daca polenul este
FOARTE PROASPAT recoltat, si amestecat imediat cu miere sau cu
propolis sau inghetat adecvat in mici pachete;
58
b) Praful de polen- praful de polen este considerat a fi polenul ale carui
granule nu sunt legate si sunt detasate una de alta la fiecare manipulare.
d) Senzatii gustative
Compozitia :
- Proteine totale- min 20%
- Carbohidrati- min 18%
- Cenusa- max 3,5%
- Proprietati farmacologice, efecte, actiuni
59
1. Afrodisiac- polenul este celula sexuala vegetala.
60
11.Antipiretic- polenul stimuleaza imunitatea, un sistem imunitar
puternic poate indeparta multe dintre cauzele febrei (bacterii, virusuri,
paraziti, precum si substantele lor asociate).
12.Antitoxic- polenul este cel mai bun aliment pentru ficat; un ficat
sanatos poate neutraliza mai bine toxinele.
61
18. Scade nivelul colesterolului sanguin, acizilor grasi liberi8,
trigliceridelor9, beta-lipoproteinelor10 si al albuminelor11
8
Sunt prezenti in inima si in alti muschi ca surse de energie metabolica
9
Legaturi (esteri) ai glicerinei cu acizii grasi; un grup din clasa lipidelor
10
Legaturi micromoleculare intre lipide si proteine, sunt solubile in apa
11
O proteina de dimensiuni relativ mici ce se gaseste in sange si in alte lichide organice
62
26.Imbunatateste producerea de hemoglobina si de hematii- polenul
contine toate substantele necesare pentru regenerarea celulara, inclusiv pe
cele necesare pentru celulele sanguine, de asemenea contine fier care este
foarte important pentru sinteza hemoglobinei.
63
36.Imbunatateste functiile ficatului- prin compozitia polenului si
bioenergia sa, ficatul are peste 1000 de functii biochimice diferite.
64
46.Reintinereste creierul, mintea si sufletul- polenul este cel mai bun
aliment pentru creier, el este asociat cu tineretea, deoarece el insusi este o
entitate tanara, reprezentand prima celula a noului organism.
Indicatiile polenului
65
Diminuarea metabolismului Hepatite cronice
energetic Insuficienta hepatica
Distrofii Steroza hepatica (impregnarea
Intoxicatii grasa a ficatului)
Malnutritie
Obezitate Bolile vezicii biliare
Subnutritie de cauze diferite Litiaza biliara
Icter mecanic
Bolile aparatului digestiv
Esofag Afectiunile intestinului
Stenoze esofagiene subtire
Diaree
Stomac Enterocolite acute
Dupa gastrectomie Enterocolite cronice
Cancer gastric Enterite
Gastrite Fistule entero-colice (adjuvant)
Gastroenterite Gastro-enterite
Fistule gastro-colice Parazitoze
Ptoza gastrica
Ulcer gastric
Ulcer gastro-duodenal Afectiunile intestinului
Stenoza pilorica gros
Cancer al intestinului gros
Bolile duodenului Colibaciloze
Parazitoze Colite
Ulcer duodenal Colite de fermentatie
Colite de putrefactie
Colite spastice
Bolile ficatului Colite ulceroase
Afectiuni ale celulelor hepatice Constipatie cronica
Alcoolism Diaree cronica
Afectiuni cronice ale ficatului Enterocolite acute
Ciroza hepatica Enterocolite cronice
Ciroza atrofica Fistule-entero-colice (adjuvant)
Congestiva hepatica Flatulenta
Distrofie acuta a ficatului Parazitoze
Hepatite Rectocolite
Hepatite toxice
66
Afectiunile genitale si Congestiva hepatica
sexuale Flebite
Adenom de prostata Fragilitate capilara
Afectiuni ale sinilor Hemoragii de origine vasculara
Cancer de prostata Insuficienta cardiaca
Dismenoree Incetinirea curgerii sanguine
Hipertrofie benigna a prostatei periferice
Infertilitate masculina Ulcer varicos
Inflamatia prostatei si a Varice
veziculelor seminale
Inflamatia prostatei (prostatite) Afectiunile aparatului
Prostatite cronice respirator
Scaderea dorintei sexuale Angina
Scaderea dinamicii sexuale Bronsite
Sindrom de premenopauza Angina
Tulburari ale ciclului menstrual Astm bronsic
Tulburari ale sarcinii Rinite alergice (febra finului)
Tuse cronica, raceala
Boli canceroase (boli
Afectiunile aparatului oncologice si de iradiere)
urinar In chemoterapie (polenul si
Afectiunile vezicii urinare mierea ca adjuvanti)
Colibaciloze Cancerul ginecologic (ca
Afectiuni renale adjuvant, in timpul cobalto-
Infectii urinare terapiei)
Tumori mamare la soareci
In alergii (experimental)
Afectiuni hematologice
Anemie (anumite tipuri) Bolile sistemului imun
Anemia feripriva Alergii
Hiperlipidemii (grasimi in exces Febra
in sange) Raceala
Slabirea sistemului imun
Afectiuni cardiovasculare
Angina pectorala Afectiunile sistemului
Aritmii nervos
Arterioscleroza Ameteli de origine neurologica
Arteroscleroza cerebrala Anxietate
67
Atac cerebral (adjuvant) Boli de iradiere
Depresie Caderea parului
Insomnie Eczeme
Iritabilitate Par subtire
Migrene Piele arsa
Neurastenie Piele uscata
Nevroze Tonus scazut al pielii
Sindrom de oboseala cronica Tulburari ale cresterii unghiilor
Tulburari mentale Ulcer varicos
Unghii fragile
Afectiuni endocrine
Gusa tiroidiana Bolile varstei a III a
Sani mici Anorexie
Scaderea tonusului sanilor Ateroscleroza
Slabiciunea sexuala Depresie
Tulburari menstruale Hiperlipidemie
Hipertensiune arteriala
Piele uscata
Afectiuni ale ochilor Tulburari mentale
Ameteli de origine oftalmologica Ulcer varicose
Tulburari ale vazului
Medicina sportiva
Afectiunile sistemului Sustinatoare de efort
osteo-muscular
Artrite Boli de cauza externa
Hernie abdominal (adjuvant) Boala de iradiere
Tulburari ale cresterii
Rahitism Boli ce intereseaza tot
Reumatism organismul
Alcoolism
Psihiatrie Convalescenta postoperatorie
Oligofrenie Febra
Schizofrenie Intoxicatii
Radioterapie
Afectiuni ale pielii Stare generala alterata
Acnee Subnutritie globala
Afectiuni ale pielii, parului si Socuri traumatice
unghiilor
68
Pediatrie Oligofrenie
Anemie Rahitism
Anorexie Rinite alergice (febra finului)
Dificultati de invatare Tulburari mentale
12
Dupa Lyngheim L. Si Scagnetti J. (1979) rinita alergica este o reactie alergica comuna la polenul din aer.
Asa-numitul sezon al rinitelor alergiceincepe primavara devreme si nu se termina pana toamna. Aceasta
este perioada in care polenul din flori , copaci si iarba este produs in cantitatile cele mai mici. Polenul
suflat de vant devine aeropurtat spre intalnirea cu partea sexuala feminina a plentei similare pentru
reproducere. Cand o persoana alergica inspira aceste particule microscopice de polen, organismul
produce anticorpi si elibereaza totodata o substanta numita histamina. In mod normal aceasta substanta
se gaseste in celulele noastre in cantitati mici , dar in reactia alergica ea este suprapropusa si eliberata in
69
denumit dupa numele latin anaemophil, este produs in principal de
rugina si de alte tipuri de iarba, si de asemeni de catre copaci sau
plante vizitate de alte insect decat albinele.
Rinita alergica poate fi vindecata de polen, administrat pe cale interna,
in cantitati foarte mici la inceput (chiar una-doua granule), primele 2-
6 minute tinut sub limba, apoi inghitit.
Totusi exista oameni care pot face alergie chiar si de la polenul anemofil
procesat (saliva albinelor + nectar).
Iata care sunt:
Alergii respiratorii la polen
Polen administrat brut, miere nefiltrata, in inhalatii
Accidental, cand cineva inspira dintr-un pachet de polen
comercial uscat.
Diabet
- in special diabetul insulin-dependent, deoarece polenul poate avea un
continut ridicat de carbohidrati, depinzind de plantele de origine.
organism. Cand excesul de histamina este eliberata la nivelul nasului, ea produce umflarea si inflamarea
mucoasei. Rezultand un nas infundat, care curge. In cavitatea sinusala tesuturile se largesc si presiunea
creste , provocand durere de cap si de urechi. Pentru indivizii astmatici musculatura din jurul bronsiilor se
contracta, tesuturile se umfla, iar glandele secreta mucus in exces. Se micsoreaza spatiul de aer ramas
pentru suferinzii de astm ca sa inspire. (polenul de albine, Natures Miracle Health Food, Malvine Powers,
Wilshire Book Company, California)
70
cazul papadiei )si nu este recomandat ca persoanele suferind de boli ale
stomacului sa consume cantitati mari de polen, in special inaintea meselor:
LIMITE
Polenul nu poate vindeca un tesut, un organ sau tot corpul daca este
prea slabit, pentru a prelucra prin mecanisme specifice (digestie si
absorbtia energiei in general).
Polenul nu poate vindeca celule sau tesuturi indepartate daca nu poate
ajunge in aceste zone, de exemplu: vitaminele, enzimele, energia
polenului nu pot ajunge la celulele cardiace.
Administrarea polenului
Prospetimea
71
Polenul proaspat de albine contine cantitati mari de vitamine, enzime,
bioenergie.
Este important sa administram acest tip de polen persoanelor care prezinta
risc de deces nu din cauze naturale ci ca urmare a unor situatii anormale:
infarct, accidente vasculare, pre- si post-operatii chirurgicale de amploare,
meningite, accidente rutiere etc.
Persoanele mentionate mai sus necesita energie si mari cantitati de nutrient
pentru a supravietui si nu isi pot pierde puterea deja slabita prin procese
digestive complexe. Polenul fiind, ca si mierea, foarte usor digerabil, poate fi
un aliment si un supliment energetic extraordinar pentru asemenea situatii
dificile.
Cum vom administra polenul de albine in asemenea situatii?
In cantitati foarte, foarte mici, proaspat, tinut sub limba cel putin 2-
4minute inainte de a fi inghitit.
Daca persoana este in coma sau in pre-coma, aproape fara controlul
deglutitiei, polenul poate fi administrat granula cu granula, sau mai bine,
amestecat cu apa minerala pura, naturala si administrat in picaturi, ca o
perfuzie; singura diferenta va fi ca in acest caz polenul nu este administrat
prin vene13 (ca in cazul perfuziei clasice), ci prin gura, ajungind in mod ideal
la venele sublinguale ca in cazul administrarii nitroglicerinei in infarct.
In acest caz (administrarea sublinguala), numai compusii foarte mici dar
importanti (aminoacizi, glucoza, fructoza, vitamine, urme de elemente,
bioenergie) din polen vor patrunde in fluxul sanguin, iar moleculele mai
mari ca proteinele sau carbohidratii complecsi sau grasimile nu vor patrunde.
13
Dupa cum stim, polenul contine proteine. Aceste proteine fiind non-self, sunt foarte periculoase daca
sunt administrate direct intravenos, avand risc potential de soc anafilactic.
14
Varsta mica si greutate scazuta necesita mai putin polen (1-2 lingurite pe zi, administrate in mai multe
mese). Stare generala de nutritive proasta necesita mai mult polen.
72
Desigur, polenul proaspat este foarte bun pentru oricine, chiar si pentru
persoanele perfect sanatoase care vor sa-si mareasca performantele fizice si
mentale, ca in cazul sportivilor.
Calitatea
Daca vrem sa tratam intreg organismul este bine sa folosim polen din surse
botanice diferite (avand obisnuit culori diferite) pentru a creste variabilitatea
compozitiei polenului, astfel crescind posibilitatea de a satisface miliarde de
celule diferite care au diverse necesitati.
Cantitatea
73
Un copil de 6 luni va folosi numai aproximativ un sfert de lingurita de
polen pe zi
. Cand apetitul pentru polen scade, vom reduce sau chiar opri pentru un timp
administrarea polenului.
Caile de administrare:
Interna:
Pe gura, inghitind polenul brut sau amestecul de polen cu miere sau cu
alte alimente ca iaurt, cereale, piine etc.
Sublinguala (cauzele de cancere sau chirurgicale).
Alimentatie chirurgicala sau artificiala, cand polenul, mierea,
laptisorul de matca, propolisul si alte alimente usor de digerat pot fi
administrate direct in stomac sau in intestinul subtire.
Supozitoare rectale, in cazul pacientilor cu adenom de prostata.
Supozitoare vaginale, pentru diferite afectiuni genitale la femei.
Externa:
In masti cosmetice, amestecat cu miere sau/si laptisor de matca,
extracte florale etc.
In dermatologie, ca adjuvant nutritional pentru celulele pielii.
Durata
Daca nu exista alergie sau reactii adverse, polenul poate fi administrat
continuu (zilnic).
Unii autori recomanda cure pentru anumite perioade de timp cum ar fi o
saptamana pe luna, sau doua luni la rand, apoi trei luni pauza, etc.
Este bine, durata, ca si ceilalti factori(cantitatea, modul de administrare
etc) trebuie sa fie strict individualizate, de la caz la caz.
Suntem fiinte unice in aceasta lume si avem nevoie de tratamente unice,
specifice.
Exista totusi un factor important care poate limita durata administrari
polenului: apetitul
Polenul contine, in afara de inhibitori ai cresterii, cativa asa numiti
reglatori ai cresterii ca auxine, brasine, gibereline, kinine.
Acesti factori de crestere cresc de obicei apetitul, uneori prea mult
74
Unele femei sunt preocupate de mentinerea greutatii, astfel ca vor opri
uneori administrarea polenului, chiar daca medical (apiterapeutul) continua
sa-l prescrie.
Ceea ce le puteti spune unor astfel de persoane este ca daca vor evita
alimentele cu continut caloric ridicat (carne de porc, grasimi, branza, oua,
zahar etc), nu vor mai apare probleme legate de greutate.
Reactii adverse
Unii oameni pot dezvolta alergii la polen sau pur si simplu nu-l pot suporta
foarte bine in stomac sau in sistemul digestiv, plingandu-se de greutate in
stomac, balonari, diaree etc.
Pentru a evita multe dintre aceste cazuri, trebuie sa se consume polen in
cantitati foarte mici, chiar granula cu granula.
Daca astfel de persoane vor sa foloseasca polen pentru necesitati cosmetice
sau dermatologice, concentratia initiala de polen in amestecul folosit trebuie
sa fie de asemenea foarte mica.
.
In cele mai multe cazuri, diminuarea dozei sau oprirea administrarii
polenului va readuce curind15 persoana la statusul anterior. Ei pot incerca din
nou dupa o pauza de cateva zile, incepand tot cu aceleasi doze foarte mici.
Aceste persoane pentru care polenul este dificil de digerat, fiind prea greu
sau prea aspru, cu stomac sensibil, pot rezolva aceasta problema astfel:
Pentru prima oara sa faca testul de alergie la polen (1-2 granule in
prima zi, 3-5 granule a doua zi).
Se amesteca polenul cu mierea, pentru 1-2 saptamani, la inceput in
proportie de 1:3.
Se ia un sfert de lingurita din amestecul de mai sus, bine diluata intr-o
cantitate mare de lichid16.
Sa tina acest amestec (polen, miere, lichid) cateva secunde in gura,
inainte de a-l inghiti.
15
Cel mult 1-2 zile
16
Ceai de plante, apa, sucuri
75
Sa bea amestecul de mai sus, in cantitati mici, initial dupa mese, apoi
inaintea meselor, iar in final (pentru tot restul vietii), intre mese, ca in
cazul multor alte medicamente naturale.
17
Multi oameni, din pacate, adauga inca polen la ceaiul ferbinte, asa cum procedeaza si cu mierea
76
Tineti polenul (brut sau combinat) cat mai mult timp posibil sub
limba, inainte de a-l inghiti. Incercati sa-i simtiti aroma, gustul,
originea. Incercati de asemenea sa simtiti, chiar inainte de a-l inghiti,
ce parti ale corpului sunt activate de acel tip de polen.
18
Totusi, fiti atenti la urmatorul lucru! Rasnita de cafea se poate supra incalzi in timpul procesului de
macinare, astfel incat se poate distruge calitatea polenului. Este mai bine atunci sa se foloseasca rasnita
pentru perioade scurte de timp, de mai multe ori.
77
adaugati numai cantitati mici daca nu doriti ca polenul sa acopere gustul
celorlalte ingrediente.
Ca remediu trebuie sa fim foarte atenti pentru a proteja compusii activi,
vitaminele, enzimele, hormonii, bioenergia, inainte si in timpul prepararii.
Cea mai importanta regula aici este de a proteja polenul de caldura si
lumina.
19
Aceasta metoda de testare pentru prima oara a gustului si aromei unui aliment sau remediu , este bine
cunoscut in India, unde Ayurveda este folosita de peste 7000 ani. Un remediu care indeplineste toate
nevoile corpului, da in mod uzual persoanei care-l testeaza, un gust si o aroma buna si/sau o senzatie de
bunastare.
78
NU MISCATI amestecul inainte de a-l acoperi cu capacul. Polenul nu
trebuie sa fie pus in recipient si apoi sa fie acoperit pana sus cu miere
lichida si acoperit cu capacul. Miscarea va introduce aer, praf si
microorganisme in preparatul vostru.
Deoarece polenul este mai usor decat mierea, se va ridica la suprafata
recipientului, penetrind compusii mierii. Acest proces are loc dupa
cateva minute pana la cateva ore.
Rasturnati recipientul la fiecare 4-6-8 ore cu susul in jos, faceti acest
lucru minim 12-14 zile pana cand veti obtine un amestec omogen.
Pastrati preparatul final, asa cum a fost obtinut, intr-un frigider, fara al
muta in vase mai mici sau mai mari, evitand astfel contactul cu aerul.
De fiecare data cand doriti sa folositi preparatul, lasati-l la
temperatura camerei 1-2 ore inainte de a deschide recipientul pentru a
preveni condensarea pe peretii interior ai recipientului.
Daca recipientul este suficient de mic (ideal), il puteti pastra intr-un
loc inchis si racoros (4-14C). acest amestec poate sta pe raft fara nici
o problema pentru minim 6 luni. Totusi ca la orice aliment de indata
ce recipientul este deschis, este bine sa:
a) Sa se consume continutul cat mai repede posibil.
b) Sa se pastreze recipientul in frigider.
79
Germeni de grau20 pentru persoane cu boli ale ficatului, inimii
si creierului.
Laptisor de matca, pentru cei cu afectiuni virale (vezi indicatiile
laptisorului de matca ).
Extract de propolis, pentru afectiuni respiratorii si/sau ale
sistemului imun etc.
Extract de paducel pentru afectiunile inimii si vaselor de singe.
Fructe de maces (rosa canina) pentru continutul bogat in
vitamina C.
Afine (vaccinium sp.) pentru indicatiile in tulburari ale vederii.
Praf de scoarta de arin negru, pentru cei ce sufera de
constipatie21.
Nuci pentru copii cu distrofie
Extract de eucalipt (ulei) pentru afectiuni respiratorii etc.
Exista sute de companii care prepara astfel de combinatii apiterapice.
Deoarece aproape toti compusii din amestecurile de mai sus sunt considerate
alimente, nu exista dificultati majore in producerea lor la o scara larga.
Desigur trebuie respectate toate conditiile cerute de prepararea alimentelor
si/sau produselor.
80
Extract alcoolic de polen23:
23
Bern Dany 1989, rund um den Blutenpollen, Ehrenwirth Verlag.
24
Citate din excelenta carte a lui Joe M. Parkhill: Wonderful World of Bee Polen, 1982 ISBN: 0-936744-
06-5.
Country Bazaar Publishing Co. Arizona. Telefon 501-423-3131.
25
Am intalnit un apicultor in SUA care in fiecare dimineata, dupa barbierit, isi aplica pe fata cam
lingurita de amestec 1:1 polen cu miere, era in varsta de aproximativ 50 ani, dar tenul sau era ca de copil
pentru confirmare puteti sa-l scrieti la : linden@sover.net
81
2. Masti faciale cu polen:
Amestecati 2 lingurite de polen cu de avocado copt + 1
lingurita de miere + ceasca de lapte integral.
Amestecati bine la temperatura camerei.
Curatati foarte bine fata si gatul.
Aplicati cu degetele aceasta masca.
Lasati-o pentru 20 minute, apoi se curate cu apa calda.
Continuati repede cu polen astringent.
Polen de albine astringent:
Amestecati o lingurita de polen cu 2 lingurite de suc de lamiie +
1 lingurita glicerina + 1 lingurita de alcool de 70.
Adaugati suficienta solutie distilata de alunul vrajitoarelor,
pentru a umple o cana de 8-oz. (227 grame).
Amestecati energic cu o lingura, sau folositi un amestecator
(malaxor).
Tineti-l la frigider pana cand se raceste, apoi aplicati-l pe fata si
pe gat cu o bucata de vata sau cu degetele.
Lasati-l in pace pentru restul zilei.
82
Cei mai multi consumatori au o incredere mai mare in polenul
procesat.
Polenul in tablete, pilule sau capsule le aminteste consumatorilor de
clasicele medicamente farmaceutice, care sunt consumate in anumite
tari industrializate in cantitati uriase.
Sunt mai usor de manuit si de administrat, in special in timpul
calatoriilor sau oricind pacientul nu se gaseste acasa.
Polenul protejat de un invelis de ceara sau de o capsula nu mai
permite aparitia alergiilor.26
Pentru noi, cel mai important aspect este legat de alergiile potentiale.
Cand incepeti tratamentul apiterapeutic cu un membru al familiei sau cu un
prieten bun, trebuie sa respactati una dintre cele mai importante reguli ale
apiterapiei: incepeti cu doze mici pentru a detecta la timp o posibila reactie
alergica. Alergia la polen se dezvolta de obicei in cateva minute sau in
maximum cateva ore dupa ingestia de polen normal, uscat sau proaspat.
Prima zi de apiterapie trebuie sa fie intotdeauna o zi de teste alergice
complete.
Daca pacientul dezvolta o reactie alergica la polen (curge nasul, inflamatia
gurii, sau a faringelui), ar trebui sfatuiti sa astepte cateva zile pana cand
simptomele se vor ameliora.
Cand totul este ok pacientul poate sa inceapa terapia cu polen, dar numai
in formele comerciale mentionate mai sus, in pilule sau in capsule.
26
Cea mai mare parte a alergiilor apar cand polenul vine in contact cu mucoasa bucala, nazala sau cu
faringele. Odata ajuns in stomac si in intestine, polenul nu mai irita endoteliul.
27
Dupa Krell 1996, aceasta metoda are o rata de succes.
83
Polenul amestecat cu alimente, in produse comerciale: zahar candel,
Polenul poate fi amestecat, comercial, cu miere sau/cu laptisor de
matca, propolis ca in cazul aceluiasi preparat de casa. Totusi, deoarece
producatorul poate prelucra polenul initial29 sau alte ingrediente (sa
foloseasca extract moale de propolis in loc de propolis brut, de
exemplu), produsul final poate fi denumit un produs comercial pe
baza de polen.
Tipul de polen
Acesta poate fi cunoscut de catre apicultorii buni care folosesc
carti speciale despre recunoasterea culorii polenului si cunosc
foarte bine flora ce inconjoara stupina. Daca apicultorul va
verifica la microscop presupunerile sale, va fi in stare sa scrie
apoi pe eticheta de exemplu: polen de mar, portocal, floarea
soarelui etc.
Acest tip de polen mono poate fi folosit de:
o Multi medici alopati (pentru tratarea pacientilor ce sufera
de alergii potentiale la acelasi tip de polen).
o De terapeuti alternativi (acupunctori, medici de ayurveda
etc) care cunosc bine proprietatile energo-farmaceutice
ale plantelor din care isi are originea polenul.
o Toate scolile, de la cele elementare pana la universitati,
in special cele care au legatura cu biologia, ecologia,
agricultura, medicina, biochimia, farmacologia.
28
Cateva precautii sunt necesare si aici. Unele femei pot dezvolta o alergie dermatologica la polen, astfel
trebuie inceput si aici cu doze foarte mici.
29
Prin diminuarea cantitatii de exine sau de bacteria de exemplu.
84
Zona din care a fost recoltat.
Compozitia produsului.
Tehnicile de procesare (temperatura la care a fost uscat, inghetat, vidat
etc).
Sfaturi de depozitare (in locuri inchise, uscate si racoroase de
exemplu).
Durata de garantie.
PROPOLISUL
85
PROPOLIS
TINCTURA DE PROPOLIS
86
Propolisul este un material rasinos de consistenta cerii, recoltat de catre
albine din muguri si scoarta copacilor. Proprietatile fizice si culoarea lui
variaza, si este folosit in interiorul stupului pentru scopuri diferite.
El este foarte important pentru colonia de albine dar si pentru sanatatea
oamenilor si animalelor.
Propolisul are ca surse principale (originea):
Secretia plantelor, exudates.
Rasinile din scoarta copacilor (in special pinul- pinus spp.).
Muguri de mesteacan (betula species).
Muguri de plop (populous species)30.
Eucalypt (eucalyptus sp.).
Castan (aesculus hippocastanum).
Salcie (salix species).
Alnus spp.
Brad (abies spp.).
Prun (prunus spp.).
Ulm (ulmus spp.).
Stejar (quercus spp.).
Frasin (fraxinus excelsior).
Muguri de plop
30
Verzar 1983, a aratat ca extractul cel mai efectiv (antibacterian si antimicotic) este propolisul de plop si
din muguri de plop.
87
In concluzie :
Exista mai multe specii de plante care pot fi sursa pentru productia de
propolis.
Aceste specii de plante se gasesc pe toata suprafata pamantului,
exceptand zona Polul Nord si Polul Sud+Sahara.
Substantele active farmacologic din exudatul plantelor vor fi gasite de
asemenea si in propolis.
Exista o mare variabilitate in compozitia propolisului produsa de
marea valabilitate a plantelor sursa.
Tipuri de propolis
b) Dupa altitudine:
Propolis montan
Propolis de cimpie
Propolis de desert
Caracteristicile propolisului
Structura si consistenta
88
Structura si consistenta propolisului variaza in functie de temperatura.
Culoarea
Culoarea variaza in functie de zona geografica si de plantele de origine:
Galben deschis
Galbui-verde
Galbui-maro
Maro rosiatic
Caramiziu inchis
Maro verzui
Maro inchis
89
Mirosul propolisului Georgian seamana, in general, cu propolisul din alte
zone si regiuni ale Rusiei.
Propolisul lituanian are un miros foarte puternic de scortisoara.
Gustul
Acru si uneori amar.
Propolisul georgian are un gust amar si intepator.
Cea mai mare parte a tipurilor de propolis brazilian sunt picante.
Flavonoizii si propolisul, au un gust amar si astringent31.
Temperatura de topire
Temperatura de topire este cuprinsa intre 65C si la peste 82C. unele
esantioane pot avea temperatura de topire peste 100C.
Solubilitatea
Aproape insolubil in apa rece.
Partial solubil in:
Apa fierbinte sau fiarta (unele substante din propolis, sunt
solubile in apa fiarta, (acizii fenolici, in special acidul cafeic).
De asemeni zaharurile si aminoacizii sunt solubili in apa
Alcool
Acetone
Amoniac
Benzene
Cloroform
Eter
Tricloretilena
31
Patzaichin si Colab 1990.
32
Donadieu 1994
90
Activitatea antibacteriana- a solutiei de extract de propolis in etalon (EEP)
este mentinuta la un ph acid sau neutru.33
Compozitia propolisului
33
Scheller, Stanislaw, Szaflarski, J.,Tustanowski, J., Nolewajka,E., Stojka,A. 1977 biological properties and
clinical application of propolis I. Some physic-chemical properties of propolis, in Arzneimittelforschung 27
(II)(4), Seiten 889-90 (abstract).
Prezenta celor 19 elemente a fost aratata in extractul alcoholic de propolis EEP.
34
Rasina este un termen folosit pentru substante care sunt in mod obisnuit lipicioase si insolubile, sau
foarte putin solubile, in apa sau in solvent organic. Datorita acestei insolubilitati, par sa fie importante
numai pentru proprietatile lor structurale.
35
Balsamurile sunt lichide naturale sau substante semi-solide obtinute uzual din scoarta copacilor prin
metode speciale (Opris 1990).
36
Ushkalova si Topalova (1978) au aratat ca ceara este un component indispensabil al propolisului, desi
proportia sa depinde de regiunea de unde a fost extrasa de albine, metoda de colectare si de alti factori,
ei au gasit de asemenea in monstrele de polen colectate din trei regiuni ale fostei URSS patru tipuri de
ceara, diferite una de alta sub aspectul greutatii specifice si solubilitatii in alcool etilic (Ivanov 1981).
37
Uleiurile volatile sunt compusi ce au in mod uzual mirosuri placute.
38
Nakashima T. Si Nakashima N. 1989, au aratat ca propolisul Brazilian obtinut de la albinele Africane
contin cantitati mai mari de polen decat cel obtinut de la albinele Europene.
91
Substante tip tanin, secretia glandelor salivare ale albinelor si
componente accidentale.
Flavonoide
Acizi alifatici si esterii lor
Acizi alifatici cu lant lung
Uleiuri volatile cu lanturi scurte
Esterii unor uleiuri volatile cu lanturi scurte
Acizi aromatic si esterii lor
Acid benzoic si derivati
Aldehide
Alcooli
Acid cinamic si derivati
Alti acizi si derivati
Cetone, fenoli si compusi aromatici
Terpene, alcooli si derivatii lor
Terpenoide si alti compusi
Compusi volatili
Hidrocarburi
Hidrocarburi alifatice
Steroli si hidrocarburi steroide
Zaharuri
Lactone
Alfa si beta-amilaze
Aminoacizi
Derivati ai acizilor nucleici
Vitamine
Minerale
Transhidrogenaze anaerobe
Substante H+ donoare
Alte substante insolubile in apa si solventi organici
92
Poluanti
Propolisul este din acest punct de vedere cel mai studiat produs apicol.
El este utilizat in toata lumea in mii de farmacii, oficii medicale, clinici
umane sau veterinare, laboratoare experimentale.
Propolisul este de asemenea, cel mai important medicament produs de
albine si utilizat in interiorul stupului pentru proprietatile sale antibacteriene
si impotriva radiatiilor.
Proprietatile curative ale propolisului depind in mare masura de
compozitia sa.
Propolisul are o compozitie foarte complexa, cu peste 300 de constituienti.
Prezentam o lista generala cu proprietatile propolisului si una specifica
referitoare la substantele care il alcatuiesc.
1. proprietatile propolisului:
Lista generala
93
Antibacterian- cea mai importanta proprietate a propolisului.
94
Anti mucegai- mucegaiul este legat de umiditate, propolisul este
eficace impotriva mucegaiului datorita efectului de uscaciune.
95
organism.
96
Reduce nivelul colesterolului in sange- propolisul este usor,
grasimile sunt grele, propolisul ajuta secretia biliara a ficatului, care
are proprietati generale impotriva grasimilor.
97
Uz extern: curata si inmoaie pielea, elimina excrescentele (cand
sunt prezente)- legat de proprietatile de detoxifiere locala,
regenerarea epiteliala si de alipire celulara.
40
Activeaza sistemul imun (Yang Ruiyu. Muller si Colab 1987. Dimov 1989 citat de Basic in 1995 la
congresul apimondia Elvetia).
98
Nutritiv- datorita continutului de minerale si bioflavonoide.
99
Stimuleaza actiunea citocida a limfocitelor care inhiba cresterea
celulelor tumorale- prin acest mecanism propolisul diminuiaza
efectele adverse ale chimio- si radio- terapiei- cu alte cuvinte,
propolisul stimuleaza limfocitele (un tip special de celule albe din
sange) sa distruga celulele afectate.
Lista specifica
41
Janes si Bumba 1978
42
Metzner 1979, testat impotriva bacillus subtilis, staphylococcus aureus, candida albicans si tricophyton
mentagrophytes.
43
Cizmark si Matel1970, Mochida si Colab 1985
44
Kivalkina si Colan, arata in 1975 ca substantele volatile (uleiurile esterice) ale propolisului de mesteacan
si al copacilor obisnuiti au cea mai mare activitate microbicida impotriva bacillus anthracis (vaccinul lui
P.Tenkovski), St. Aureus 209. Bacillus subtilis L-2, Mycobacterium B-5, T.Gipseum si E.Coli 0-55. Uleiurile
eterice au relative o inalta activitate pe bacteriile Gram-pozitiv si o activitate scazuta pe cele Gram-negativ
(E.coli). extractul de ulei eteric petrolier are o activitate mai pronuntata decat alte extracte cu ar fi
extractele alcoolice si compusi volatile din propolisul natural.
Makashivi a aratat in 1972 ca propolisul cel mai atractiv antimicrobian este unul puternic mirositor, cules
in regiunile de munte.
45
Cizmarik si Matel 1970
100
Anti- Staphylococcus aureus:
acid cinamic47
acid isoferulic48
acid cafeic49
Anti-Escherichia colli si Streptomyces aureofaciens:
unele UV absorb substante din propolis50
Substante antimicotice:
acizi aromatici si esterii lor51
kampferol-7.4-dimetil eter52
pinocembrina53
un ester al acidului cafeic54
acid cafeic55
pinosilvina (3,5-dihidroxistilben)56
acid cinamilid acetic- antimicotic pe Mycobacterium phlei, Candida
albicans57
Anti-Candida:
pinocembrina58
acid cinamilic acetic59
Anti-Mycobacterium phlei:
kempferida (kempferol-4-metil eter)
46
Matsuno Tesuya 1991
47
Qiao si Chen 1991
48
Qiao si Chen 1991
49
Qiao si Chen 1991
50
Simuth si Colab 1986, 1991
51
Metzner si Colab 1975. Schneidewind si Colab 1975
52
Papravko 1971 arata ca aceste substante pot inhiba cresterea fungilor patogeni Mycrosporum lanosum
si Trychophyton inn concentratii de 25-35/ml. Metzner si Colab 1975. Schnerdewind si Colab 1975.
53
Metzner si Colab 1979, testat impotriva bacillus subtilis, staphylococcus aureus, candida albicans si
tricophyton mentagrophytes. Testele pe soareci infectati cu candida albicans au aratat ca pinocembriul
este sufficient numai pentru tratament extern de ex. In stomatomicoze.
54
Metzner si Colab 1975. Schneidewind si Colab 1975
55
Metzner si Colab 1975. Schneidewind si Colab 1975
56
Metzner si Colab 1975. Schneidewind si Colab 1975. Machida si Colab 1985 (activitate antimicrobiana
impotriva Mycobacterium phlei si M.smegmatis)
57
Metzner si Colab 1975. Schneidewind si Colab 1975. Machida si Colab 1985
58
Metzner si Schneidewind 1978.
59
Machida si Colab 1985
101
Anti-microorganismelor acido-rezistente:
kempferida60
Impotriva substantelor din mucegaiuri:
pinocembrina
Anti-Blastomycete
Antiseptic:
acid benzoic
Substante antivirale
* acid cafeic
3-metil-2-enil cafeat
Quercitina
Efect antiherpetic:
Extract de isopropil-alcool din propolis61
lectine62
Anti-virusul influente A/Hong Kong (H3N2) (in vitro)+ inhiba
producerea hemaglutininelor:
Activitatea antimutagenica:
activitate antimutagenica
acid cinamic
acid cumaric
Citotoxicitate sau inhibitia tumorala
acid cafeic fenil ester (metal cafeat, metal ferulat)
acid cafeic fenil ester. Quercitina si diterpenoid al clerodanului
Radioprotector:
acid ferulic
Chemopreventia carcinogenezei colonului
feniletil-3-metilcafeat 63
Anestezic local:
pinocembrina
60
Papravko 1971
61
Smuk si Hren 1978
62
Dumitrescu M, Crisan I, Esanu V 1993
63
Rao C.V., Desai D., Rivenson A., Simi B., Amin S., Reddy B:S 1995- Chimioprevenirea carcinogenezei
colonului prin feniletil-3-metilcafeat, in cancer res, 55(11), pg 2310-15 (***-abstract).
102
esterii acidului cafeic
Cardioprotector64
Intareste capilarele:
quercitina
Flavon-3-oli
Reduce permeabilitatea capilarelor (actiune tip vitamina P):
Flavonoide
Antihemoragic:
flavonoide65
Influente in vitro asupra metabolismului enzimatic al
mucopolizaharidelor din venele safene:
unele flavonoide
Spasmolitic:66
quercitina
kempferida
Antiinflamator- Acid cafeic
Flavonoide
Antioxidant:
Flavonoide
Acid cafeic
Activitate histaminopeptica:
Quercitina
Impotriva celulelor leucemice:
Artepilina C
Antidiabetic (neconfirmat):
Pterostilbena
Vindeca ulcerul gastro-duodenal:
Luteolina
Pinocembrina, (anti-helicobacter pylori)
Derivatele 4-acidului hidroxicinamic (p-acid cumaric) ca si compusi
anti-helicobacter pylori.
64
Chopra S., Pillai , K.K., Husain, S.Z., Giri, D.K. 1995
65
Marinescu 1992
66
***stupul si mierea de albine 1992
103
Hipocoleretic (3,4- dimetileterul luteolinei )
Ajuta in insuficienta pulmonara
Previne insuficienta pulmonara acuta:
Eriodictilol
Stimuleaza mitozele si creste biosinteza proteinelor:
Argina
Promoveaza construirea colagenului si a elastinei:
Prolina
Acid ferulic
Efect aglutinant:
Acid ferulic
Balsamic:
Acid benzoic
Cicatrizarea si regenerarea epiteliilor (derivatii acidului cinamic
Vindecarea ranilor:
Acizi fenolici67
flavonoide68
Alergie:
Impotriva febrei fanului
substante volatile in aerul din stup
Indicatiile propolisului
Cavitatii bucale
afte comune recurente cronice
glosodinii
67
Avrouet-Grand 1994
68
Avrouet-Grand 1994
104
herpes labial recurent
parodontopatii cronice periferice
stomatite dupa amigdalectomii
stomatite ulceroase
stomatite ulceronecrotice
Otorinolaringologie
amigdalita acuta
inflamatia acuta a urechii mijlocii
faringite cronice
faringite post-traumatice
hipoacuzie
infectii cu virusul inflenza
laringite cronice
mezotimpanite
otite medii supurate cronice
otite cronice cu mezotimpanite acute
otite difuze externe
otite eczematoase externe
perforatia traumatica a membranei timpanului
rinite alergice cronice
rinite hipertrofice cronice
rino-faringite cronice
rino-faringite hipotrofice cronice
rino-faringo-amigdalita acuta
rino-faringo-amigdalite cronice
rino-sinuzite alergo-infectate hiperplastice cronice
sindrom cohleo-vestibular
Oftalmologic
afectiuni inflamatorii microbiene ale polului anterior al ochiului
afectiuni inflamatorii microbiene ale anexelor oculare
afectiuni inflamatorii virale ale anexelor oculare
afectiuni inflamatorii virale ale polului anterior al ochiului
105
arsuri oculare
arsuri ale anexelor oculare
sechele ale herpesului oftalmic
traumatisme oculare
traumatisme ale anexelor oculare
Boli infectioase
influenza
herpes zoster
hepatite
salmoneloze
sida
lepra
tuberculoza
malarie
trichomoniaze
tripanosomiaze
106
Ginecologie
dureri vaginale post-operatorii
eroziuni cervicale
leucoree
rani greu vindecabile dupa operatii chirurgicale in sfera ginecologica
trichomonas vaginalis
vaginite
vegetatii
Dermatologie
alopecie in spoturi
alopecie totala
arsuri si opareli
arsuri induse experimental la porcii de guineea
eczeme
escare
foliculite
furuncule cronice
hidroadenite
hiperkeratoza
intertrigo (sugari)
lupus eritematos
neurodermite
piodermite
radiodermatite
tuberculoza cutanata (adjuvant)
ulcer cronic al gambei
ulcer trofic
verucoza
Radiologie si radioterapie
leziuni induse de radiatii
radiodermatite
Oncologie
107
tumori produse de factori externi ca: virusuri, bacterii, substante
chimice, radiatii, etc.
Tumori produse prin slabirea sistemului imun.
Tumori ce au ca origine epiteliile (pielea), sau/zi endoteliile
(mucoasa).
Toate afectiunile arata dereglari produse de:
factori externi - poluare, radiatii, bacterii, virusuri, fungi, caldura
excesiva, factori traumatici sau
factori interni - inflamatii, hiper- sau hipo-functia organelor interne,
a sistemelor, a tesuturilor sau chiar a celulelor.
Propolisul poate indeparta, diminua sau neutraliza factorii mentionati
mai sus, astfel armonizand functionarea intregului corp, nu numai a
partilor sale componente.
108
Este necesara testarea reactiei alergice folosind numai cantitati foarte mici la
inceput.
Astfel se incepe numai cu o picatura de tinctura de propolis diluata intr-o
lingura de ceai sau de apa, mai putin de 10-50mg.
In forma naturala pentru mestecat, sau aplicatii externe cu unguent numai
pe suprafete foarte mici ale corpului.
Astfel veti avea posibilitatea sa diagnosticati o posibila alergie la propolis
din timp si sa incercati sa o eliminati mai tarziu folosind alte metode.
Administrarea propolisului
109
atinge tintele: celulele, tesuturile, organele, sistemele ce se afla in
dizarmonie.
A. Administrarea interna
1) Administrarea orala (pentru a fi inghitit):
a) Ca lichid
Extract de propolis in apa
Tinctura
Sirop (ca in siropul pentru tuse)
b) Ca semilichid
Amestec miere-propolis
Extract in propilen-glicol
c) Ca solid
Propolisul brut (mestecat apoi inghitit)
Pudra din propolisul brut
Granule
Extract de unt de propolis
Tablete cu propolis
Capsule
Extract de propolis micro-incapsulat
4) Administrarea intravaginala:
Ovule (supozitoare vaginale)
Tablete
5) Administrarea intrarectala:
Supozitoare
110
6) Injectii:
Injectii intra-articulare cu extract apos de propolis
B. Administrarea externa
1. Pentru ochi:
Picaturi oculare (solutie oftalmica) , (extract apos.)
Micelii moleculare pentru tratarea ochilor
Membrana medicala oculara
2. Pentru piele:
Creme
Agenti de protectie solara
Ruj de buze
Alifii
Pudra de propolis brut(combinat de exemplu cu miere sau
ulei de masline)
Plasturi
Lotiuni
Solutii
Spray
Sapun
3. Pentru pielea si parul capului:
Sampon
Sapun
Lotiuni
4. Pentru tesuturi:
Electro- si fonoforeza
Ionoterapie
Metodele de administrare a propolisului de mai sus pot fi folosite singure
sau combinate cu alte produse naturale (miere, usturoi, ginseng etc.).
Amestecurile , propolis-alte produse naturale pot fi realizate ca preparate
(ca in cazul farmaciei de casa) sau ca produse comerciale vandute in
farmacii sau in magazine cu alimente naturale.
111
Dozajul:
Cel mai bun ritm si dozaj pentru metodele de administrare de mai sus
poate fi stabilit de catre apiterapeut si variaza in functie de afectiune,
structura pacientului, caracteristicile functionale si chiar emotionale.
Deoarece toleranta propolis este destul de ridicata (chiar si 1gram/kg
greutate corporala /zi poate fi tolerat), cantitatea de propolis poate sa varieze
in limite largi in functie de scopurile terapeutice.69
Propolisul brut (3-10grame/zi) poate fi inghitit dupa ce a fost mestecat 5-
20minute.
Pentru tinctura de propolis 5-50%, doza este de 5-30 picaturi, de 3/zi intre
mese intr-o lingurita de apa sau ceai.
69
In unele tipuri de cancere este necesar sa se administreze mari cantitati de extract de propolis (tincturi).
70
Unele companii, in dorinta lor de a obtine profituri maxime, scriu pe eticheta PROPOLIS cu litere mari,
dar introduce in produs cantitati foarte mici de propolis
71
In timp ce propolisul insusi este un excellent conservant, alti compusi amestecati cu el ii pot micsora
durata de viata.
112
Pastrati toate produsele cu propolis, in special solutiile sau preparatele
in locuri reci si intunecoase.72
Incepeti un program de detoxifiere inainte de a folosi propolisul.
Curatati tesuturile pe care veti aplica sau administra propolis.73
Activati circulatia sangelui (folosind terapia cu venin de albine,
masajul, acupresura, gimnastica etc.) pentru a fi siguri ca vor atinge
tinta compusii activi din propolis, si ca vor ajuta, ideal, toate celulele corpului
sa se dezvolte.
Activati bio-energia organismului ce strabate meridianele prin
acupresura, acupunctura, apipunctura, Shiatsu, Qigona, Yoga
Folositi diverse metode psihoterapice impotriva ingrijorarii, invidiei,
melancoliei, depresiei.74
Relaxati corpul suficient, dormiti suficient, pentru a lasa organismul
sa prelucreze eficient toti compusii pretiosi ai propolisului.
Preparate cu propolis
Propolisul este un alt produs apicol ce poate fi utilizat in sute de
preparate diferite.
Substantele active din propolis pot fi extrase folosind alcool, grasimi si chiar
apa75, oferindu-ne o arie larga de expermente si incercari.
Iata o lista cu principalele preparate cu propolis pe care le puteti realiza in
farmacia de casa:
72
Unul dintre principalele grupuri de compusi active ai propolisului sunt bioflavonoidele, in timp ce
acestea protejeaza viata animal si vegetala de actiunea distructiva a razelor solare, expunerea excesiva a
lor la acesti factori fizici le scade eficienta.
73
Propolisul insusi este un remediu de detoxifiere- ajuta la detoxifierea corpului, dar pentru a-l creste
eficacitatea trebuie folosit pe un corp curat.
74
Conform Medicinei Tradizionale Chineze aplicata Apiterapiei, aceste emotii sunt cei mai mari
consumatori ai energiilor propolisului (compusilor).
75
Classic se considera ca propolisul nu se dilueaza in apa. Adevarul este ca foarte mici cantitati din el se
dizolva in apa si pot fi folosite in diferite scopuri.
113
Extract apos Extract din unt (extract Tinctura
gras)
Apa de gura Capsule Picaturi oculare
Pudra din propolis brut Inhalatii Propolis in miere
Spray Extract moale de Plasturi
propolis
Unguent Crema
1. Extract apos
Luati 10 grame de propolis pudra si amestecati-o cu 100ml de
apa curata si pura (1:10).
Lasati recipientul pentru aproximativ 10 ore, dar, daca este
posibil, agitati-l cat mai des posibil.
Dupa 10 ore, filtrati solutia.
Ce ramine poate fi folosit in extracte alcoolice sau grase, sau poate
fi mestecat sau inghitit ca in cazul propolisului brut.
Partea fluida care este obtinuta (extractul apos de propolis), are
un gust si o aroma specifica propolisului si poate fi folosita in
diferite moduri: pentru baut, ca apa de gura (combinat cu cateva
picaturi de uleiuri esentiale + extracte de plante), pentru gargara
in afectiuni ale gitului, sau in aplicatii externe (picaturi pentru
ochi, pentru baie.).
2. Extract de unt (extract gras)
114
Aceasta este un preparat bine cunoscut El a fost folosit impotriva
tuberculozei.
* 100 grame de pudra de propolis se amesteca cu 800 grame de unt.
Se incalzeste acest amestec in baia de apa la cel mult 40-45C, si se
amesteca pana se obtine un amestec omogen.
Se transfera acest amestec omogen, cat timp mai este cald, intr-o
farfurie plata pentru a se raci. Dupa ce amestecul s-a racit destul, se
poate adauga mierea deasupra si poate fi portionat in bucatele mai
mici. Fiecare asemenea felie trebuie sa aiba aproximativ 5 grame.
Pentru un tratament general, daca nu exista o alta indicatie, se pot
consuma zilnic 4-8 asemenea bucatele intre mese.
3. Tinctura de propolis
Tinctura este cel mai obisnuit preparat cu propolis, usor de realizat de catre
oricine si avind un efect terapeutic maxim. De asemenea, pornind de la
tinctura, se poate obtine extractul moale de propolis si de la acesta, pot fi
realizate numeroase preparate si produse...
Tinctura se realizeaza:
115
1:10. Acest amestec poate fi lasat pe loc pentru alte 2-3 luni. Dupa
aceasta perioada de timp puteti repeta aceleasi proceduri de mai sus
(filtrarea, depozitarea etc.). solutia finala, dupa aceasta a doua
extractie, poate fi denumita tinctura de propolis, dar calitatea sa este
de obicei mai scazuta comparativ cu cea a solutiei obtinuta initial.
Aceasta tinctura de gradul doi poate contine aproximativ 3-6%
propolis. Din nou, cereti sprijinul unui farmacist pentru a obtine
masuratori mai precise.76
Deoarece aceasta tinctura de gradul doi contine mai multe substante
grele, poate fi folosita pentru administrari externe si/sau pentru uzul
apicultorilor (pictarea stupilor primavara ca o masura de igiena,
pentru atragerea roiurilor salbatice, pentru spalarea mainilor
inainte de deschiderea stupilor, dupa intepaturi accidentale de albine .
4. Apa de gura
76
Daca cel mai apropiat farmacist se afla in afara orasului, si doriti sa aflati prcis cat de mult propolis
aveti in tincture, puteti face urmatoarele:
A) Luati precis 100 grame de tincture (de primul sau de al doilea grad), mutate aceasta cantitate de
tincture pe o farfurie plata.
B) Lasati-o asa pentru 2-4 zile, timp in care toata apa si alcoolul se vor evapora iar Solutia se va
transforma treptat intr0un solid.
C) Introduceti farfuria in congelator pana cand devine fragile (1-2 zile).
D) Razuiti extractul moale de propolis pur si masurati-l cu precizie greutatea. Greutatea finala va fi
procentul de propolis in Solutia de alcool (tinctura).
116
Introduceti extract moale de propolis, amestecat cu putina miere.
Introduceti extract de unt de propolis.
117
trebuie sa contina extract moale de propolis deja obtinut de voi,
amestecat cu substante nealergice79 speciale.
9. Propolis in miere
Este foarte usor de realizat, aveti cel putin 4 optiuni:
a. Adaugati extract moale de propolis 2-30% (obtinut din tinctura de
propolis) in miere.
b. Adaugati 2-30% pudra de propolis in miere.
c. Adaugati 2-10% extract de unt de propolis in miere.
d. Realizati un amestec din toate cele 3 preparate de mai sus80 cu
propolis.
10.Spray
a. Obtineti mai intai suficienta tinctura de propolis 10%.
b. Goliti un recipient de spray, spalati-l bine apoi uscati-l.
c. Introduceti tinctura de propolis in recipient.81
12. Plasturi
79
Cereti ajutorul farmacistului.
80
Un astfel de amestec va contine toti compusii active posibili ai propolisului, astfel ca va avea un efect
terapeutic maxim.
81
Daca doriti sa faceti acest lucru la o scara comerciala, trebuie sa folositi recipient normale de spray de la
companiile locale care le comercializeaza.
118
Cumparati plasturi normali, dar fara partea activa.
Inlocuiti partea activa cu extract moale de propolis amestecat cu 10-15%
alcool.
13. Alifie
Folositi extract moale de propolis 10% intr-o baza clasica de alifie, de
exemplu alifie de Calendula.
Unguentul final poate fi introdus in recipiente speciale pentru alifii.
Pastrati in frigider.
14. Crema
Folositi o crema clasica, de exemplu o crema de tip cosmetic.
Puteti adauga numai 1-2% extract moale de propolis.
In acest caz, ca si pentru alifii, este esential sa testati contra alergiei inainte
de aplicarea pe piele!
Pentru a realiza toate preparatele de mai sus aveti nevoie de:
Propolisul de calitate.
O balanta buna.
Un laborator perfect curat, la standarde farmaceutice, alcatuit din
cel putin 3 camere (prima camera pentru materia bruta, a doua pentru
prelucrare, a treia pentru depozitare).
O buna cooperare cu farmacistii si medicii.
119
Granule de propolis brut
Rujuri
Lotiuni
Extract de propolis micro-incapsulat
Spray de gura
Spray nazal
Unguente
Ovule
Plasturi (in Cuba se realizeaza plasturi cu propolis foarte buni)
Extract de propilen-glicol
Sampon
Sapun
Spray
Supozitoare
Tablete
Tinctura
Pasta de dinti.
120
Cele mai multe dintre produsele prezentate mai sus pot fi realizate, la o
scala mai mica, chiar acasa.
Dintre toate produsele de mai sus, clasica tinctura de propolis este preferata
pentru ca:
Laptisorul de matca
Origine si tipuri
121
Laptisorul de matca este unul dintre cele mai importante produse apicole.
Definitii:
1. Websters New Collegiate Dictionary:
o secretie bogata nutritiva, din glandele faringiene ale albinelor care
este hrana pentru larvele foarte tinere ale coloniei si in special pentru
larvele de matca.
122
Putem spune ca laptisorul de matca este laptele albinei.
123
2. Dupa compozitie, laptisorul de matca poate fi clasificat in laptisor
de matca obtinut prin hranirea artificiala a tinerelor doici cu:
Polen de papadie
Polen de salcie
Polen de pomi fructiferi
124
Asemanatoare ca aspect cu o pasta, cu laptele condensat (praf) sau cu
iaurtul.
Aspectul si culoarea trebuie apreciate la lumina naturala.
Consistenta poate fi apreciata daca se foloseste un betisor de sticla sau
mai simplu o lingurita foarte mica.
Puritatea poate fi apreciata prin:
Inspectie vizuala, la lumina naturala.
Sub microscop. O picatura de laptisor de matca este intinsa intr-un
strat subtire pe o lama, apoi este examinata la microscop.
Mirosul
Caracteristic, putin aromat.
Gustul
Usor acru si foarte putin astringent
Solubilitatea
Partial solubil in apa
Solventul specific= alcool etilic in solutie de 9-12
Densitatea
1,1
Aciditatea
Ph=3,5- 4,5, aproape de aciditatea gastrica
Umiditatea
58-68% continut de apa
Impuritatile
Urme de polen
Impuritati posibile neadmisibile: corpuri de larve, ceara, spori ai
fungilor
Substanta uscata
33-42%
Proteine totale
13-18%
Carbohidrati
Zahar invertit: 7,5-12,5%
Lipide
3-6%
125
Cenusa
0,8-1,5%
Alte substante nedeterminate
4-8,7%
Indicele de diastaza minim
23
Laptisor de matca
proprietati farmacologice, efecte, actiuni
Laptisorul de matca atunci cand este administrat la oameni poate avea efecte
legate de sfera genitala si endocrina.
Efecte endocrine
126
Creste nivelul progesteronului in singe- ajuta mentinerea sarcinii.
Creste nivelul testosteronului in singe
Induce diferentierea larvei de albina in matca- acesta este unul
dintre cele mai importante si misterioase efecte ale laptisorului de
matca pentru colonia de albine.
Efect fitoinhibitor- inhiba cresterea plantelor in faguri din semintele
aduse intimplator in stup
Stimuleaza glandele suprarenale- laptisorului de matca are influenta
in boli legate de glandele suprarenale ca artritele ( datorate nivelului
scazut al cortizolului in singe) sau sindromul de oboseala cronica.
.Efecte asupra ficatului
127
* Reduce ateroscleroza- laptisorul de matca este cunoascut ca un
produs natural care mareste durata de viata, la matci dar si la oameni.
Longevitatea este intotdeauna legata de sanatate si biologic de tineretea
arterelor.
Stimuleaza vasodilatatia- o proprietate ce explica multe dintre
celelalte efecte ale laptisorului de matca.
Efecte asupra singelui
128
*Creste greutatea corporala- importanta pentru mamele care alapteaza
copii cu greutate corporala mica
Efecte asupra cancerului
129
Boli infecto-contagioase
Laptisor de matca=antibiotic
Pediatrie
Sugari, distrofici, convalescenti si imaturi
Medicina sportiva
Laptisorul de matca- un produs de intarire
Laptisor de matca
Contraindicatii, reactii adverse, limite
Contraindicatii
Laptisorul de matca este contraindicat in urmatoarele situatii:
82
In Australia s-au reportat doua decese la pacientii asmatici dupa ingestia de laptisor de matca in timpul
crizei.
130
Organele tinta (cum ar fi glandele endocrine), au probleme majore
structurale sau genetice. Astfel acestea nu pot folosi compusii activi ai
laptisorului de matca.
Diferite tipuri de obstacole83:
a. Obstacole interne: - spasme, tumori, mucus in exces in tractul
digestiv sau in aria genitala (la femei).
- O cantitate mare de paraziti.
b. Obstacole externe ca:- spasme vaginale la femei, cicatrici, tumori
cutanate.
Folosirea necorespunzatoare de catre nespecialisti in apiterapie:
- Doze gresite (prea mari sau prea mici)
- Administrarea gresita (de exemplu administrare orala de laptisor de
matca pentru o boala a intestinului gros, fara folosirea
supozitoarelor pe baza de laptisor de matca).
83
Ia o privire mai atenta, putem vedea ca aceste obstacole nu lasa laptisorul de matca sa se intinda in
tot corpul, dar in acelasi timp, sunt unele dintre cele mai importante tinte pentru terapia cu laptisorul
de matca.
131
Pentru zona gastro-intestinala:
- Brut, singur sau combinat cu miere, plante84, sau alte remedii
naturale.
- Ca produs suplimentar sau medicinal: - tablete, capsule, liofilizat.
Ca injectii subcutanate
2. Extern
Pentru piele:
- Pentru pielea sanatoasa sub forma de:
Crme
Lotiuni
Sampoane
84
Chinezii au o experienta considerabila in producerea laptisorului de matca extracte de plante-
amestecuri cu miere (Luo Shanghua 1989)
85
Lamberti,J.R.,Cornejo, L.G. 1975 Argentina- ultimele rezultate despre laptisorul de matca injectabil, in
congresul al XXV-lea al Apimondia, Grenoble, p.229 (***-abstract).
Lamberti,J.R.,Cornejo, L.G. 1976 Argentina- prezenta gamaglobulinei in laptisor de matca injectabil si
folosirea lui in procesele de revitalizare, al II-lea simpozion International de apiterapie, Bucuresti, Romania
, pp.121-124 (***).
132
Sapunuri etc
- Pentru efectiunile pielii singur sau in combinatie cu alte remedii
Dozajul:
Pentru un adult, doza zilnica uzuala este de aproximativ 500mg (800-
1000mg, daca este necesar).86
Pentru copii, doza este obisnuita de 30-50% din doza adultului.
86
Dupa prof. Bengsch 1998, intr-un caz de meningita virala terminate, in Germania, a fost administrat un
tratament de atac, in doze de 50.000 mg in 2 zile!!! Pacientul a fost vindecat in aproximativ 7 zile
133
Folositi mai multe tipuri de extracte de LM (apa, extracte alcoolice)
pentru a fi siguri ca ati introdus in corp cea mai mare parte a
compusilor activi, folositori din LM.
Verificati cantitatea de LM activ in produsele comerciale.
Verificati data exprirarii produselor comerciale cu LM.
Pastrati toate produsele cu LM, in special solutiile si/sau preparatele
in frigider.
Incepeti un program de detoxifiere inainte de folosirea LM. Se vor
curati bine tesuturile unde va fi aplicat sau administrat LM.
Activati circulatia sanguina (folosind terapia cu venin de albine,
masaj, acupresura, gimnastica etc) pentru a fi siguri ca toti compusii
activi ai LM isi vor atinge tinta si vor ajuta toate celulele corpului sa
se dezvolte.
Activati bio-energia corpului din meridianele energetice prin
acupresura, acupunctura, apipunctura, Yoga etc.
Intrebuintati metode de psihoterapie impotriva problemelor
emotionale, si in special impotriva fricii.
Relaxati organismul, dormiti suficient, pentru a lasa corpul sa
proceseze toate componentele pretioase ale LM.
134
Raspuns: DA!
87
Matca poate fi congelata pentru folosirea viitoare potential in foarte putine cazuri, cum ar fi bolile virale
severe.
88
Contraindicate la asmatici
135
Inmuiere: LM proaspat+ ulei de morcov+ ulei din boboci de
trandafir+ uleiuri bogate in acid gamma-linoleic+ alantoina+ ceara de
albine.
Crema de noapte: LM in cantitati mari+ uleiuri esentiale+ vitamina
A si E.
Gel pentru ochi: LM proaspat + vitamina E +aloe vera.
Masca de fata: LM proaspat+ vitamina E+ uleiuri volatile+ extract de
plante.
Sapunuri
Masca pe baza de compusi naturali (ex. Galbenus de ou+ LM
propaspat+ extracte de plante+ apa minerala).
Ceara de albine
Origine si intrebuintari
136
FAGURE CEARA DE ALBINE TOPITA
137
Este folosita in stup pentru construirea fagurelui. Abinele isi
construiesc propria casa folosind secretii ale corpului.
Are o compozitie complexa.
Este obtinuta din faguri de catre apicultori prin metode speciale.
138
Furnizeaza o lumina curata, fara fum.
Calitatea amestecarii
Capacitatea cererii de a se amesteca cu materiale moi o face un
ingredient important pentru diferitele creme de corp, lotiuni si
unguente.
Rezistenta la descompunere
Spre deosebire de grasimile si uleiurile naturale, ceara nu rincezeste in
timp si nu se deterioreaza prin depozitare.
Umiditatea
Spre deosebire de grasimile si uleiurile naturale, ceara nu se usuca in
timp.
Compozitia cerii de albine
139
Ceara de albine, este o substanta inerta si are unele proprietati care sunt
importante pentru apiterapeuti.
Aceste proprietati sunt legate in mod direct de substantele continute, dar si
de faptul ca albinele adauga mici cantitati de propolis in interiorul fiecarei
celule a fagurelui, in special in cele construite initial pentru larve.
Este:
Antiseptica
Emolienta
Antiinflamatoare
Cicatrizanta
Ajuta pielea sa aiba o structura neteda si elastica.
140
- Plasture fierbinte
- Cataplasma cu propolis pentru dureri locale
b. Intern ca:
- Invelis pentru produse de mestecat si/sau de inghitit
- Supozitoare de ceara amestecata cu propolis, rasini sau alte
substante naturale ca uleiul de floarea soarelui.
Produse din ceara
- Luminari (dau o lumina clara fara fum)
- Papusi, jucarii
- Creioane pentru copii89.
- Cosmetic
- Ruj de buze protector
- Masti faciale
- Parte a diferitelor crme de corp, lotiuni si alifii (ceara are o inalta
capacitate de a se amesteca cu materiale moi)
- Ruj de buze color ( ca baza )
Industria alimentara
- Invelis pentru dulciuri
Industria de medicamente
- Invelis al comprimatelor
- Baza pentru supozitoare
Fabricarea produselor metalice
- Procesul de scorojire al cerii folosit in trecut la fabricarea
bijuteriilor
- Ca invelis folosit pentru a preveni ruginirea fierului
- Ceara de albine a fost folosita in Japonia (si in alte tari din Asia) la
fabricarea statuii din bronz a lui Buddha si a altor obiecte
religioase prin tehnica pierderii formelor de ceara.
141
Extern pentru:
- Dureri lombare (combinat cu propolis)
- Artroze
- Acnee
- Uz cosmetic (epilare)
Intern pentru:
- Febra finului
- Afectiuni gingivale
- Constipatie
Ceara de albine
Contraindicatii si limite
90
Antiseptic, emollient, anti-inflamator, cicatrizant, da pielii o structura neteda si elastic (aspect).
91
Propolisul brut, dupa cum am vazut, contine peste 35% ceara.
142
Combinat cu alte produse naturale sau ingrediente chimice
pentru scopuri cosmetice
Exista numeroase produse cosmetice care au ceara ca baza.
Masti
Crme
Rujuri
Alifii
Plasturi
Sapunuri
Intern:
92
Emollient este un agent care calmeaza sau linisteste pielea sau o suprafata interna iritata, inflamata.
143
Afectiuni vaginale,(ca baza pentru supozitoare vaginale).
Mic 30-50 ml
Daca este din sticla, sa fie de culoare inchisa
Sa nu existe aer intre suprafata lichidului si capac
Sa fie pastrat in frigider
93
In timp ce ceara este aproape o substanta inerta, alti compusi amestecati cu ea pot avea o durata scurta
de viata.
94
Ceara poate contine cantitati mici de bioflavonoide care pot fi distruse de expunerea excesiva la lumina
soarelui.
144
Pentru a ne asigura de o calitate buna a produsului depozitat, puteti adauga
1-3% tinctura de propolis sau 1-3% extract moale de propolis.
Acest preparat poate fi folosit ca o guma de mestecat naturala, dar el
poate sa fie inghitit, deoarece ceara de albine contine vitamina A si alte
substante folositoare cum ar fi crisina (un bioflavonoid care da cerii de
albine cea mai mare parte din culoarea ei galbena).
De asemenea, puteti adauga la amestecul de mai sus (capaceala+ miere+
extract de propolis), in functie de scopurile terapeutice.
Se pot adauga extracte de plante, pentru tratarea afectiunilor ORL.
Prezentam o crema cu proprietati regenerative ce poate fi folosita pe pielea
intacta:
10% ceara95
30% alifie de propolis
5% laptisor de matca
5% extract de vanilie
10% ulei din germeni de grau
10% lecitina
1% ulei de levantica
1% ulei de pin, menta sau eucalipt
28% lanolina
95
Cea mai buna este cea proaspata, de culoare alba.
145
- Ca baza pentru supozitoare
- Ca ingredient in amestecuri introduse in capsule
Extern:
- Amestec de ceara+ extract de propolis pentru aplicatii locale
(plasturii impotriva durerii sau plasturii antiinflamatori.
- Ca baze in diferite unguente
- Rujuri de buze cu propolis impotriva diferitelor afectiuni ale
buzelor
- In crme cosmetice.
c. Pentru proprietatile sale de izolator (acoperirea tabletelor sau
pilulelor ce pot fi astfel mai usor de inghitite si se vor elibera
substantele active mai lent in tubul digestiv).
d. O alta utilizare a cerii, bine cunoscuta in Germania printere pacientii
medicinii alternative, este fabricarea luminarilor pentru urechi.96
APILARNILUL
Originea apilarnilului
96
In acest caz ceara este topita si cu ea se impregneaza o bucata de panza, care este apoi rulata pentru a
forma un con lung de aproximativ 16-18cm.
Acest con este taiat in asa fel incat sa se potriveasca perfect in conductul auditiv extern, nelasand spatiu
intre pielea urechii si partea exterioara a lumanarii pentru urechi.
Pacientul se intinde pe o parte, cu urechea ce va fi tratata in sus.
Dupa ce zona din jurul urechii se acopera cu un prosop, partii de sus a lumanarii I se da foc.
Lumanarea va arde incet, absorbind printr-un simplu fenomen fizic secretia de ceara din interiorul urechii,
precum si frigul prezent inauntru.
146
Acest produs este extras din intregul continut al celulei fagurelui in care se
gaseste larva de trintor de 7 zile.
Aceste celule contin:
147
Apilarnilul este:
148
Caracteristicile apilarnilului
1. Proprietati organoleptice
Aspectul
Amestec de larve de trintori cu:
Hrana pentru puiet
Ramasite larvare (ramase de la larvele anterioare de
trintori care au fost crescute in aceleasi celule)
Aspectul este neomogen
Larvele de trintori pot fi vazute cu ochiul liber
Culoarea
Alba
Consistenta
Neomogena
Grasa
Mirosul
Specific pentru hrana puietului, usor aromata
Gustul
Usor astringent
Impuritatile
Urme de ceara
Epitelii
Aceste impuritati, peste 10%, sunt acceptate la apilarnilul
proaspat recoltat.
2. Proprietati fizico-chimice
149
pH
5,9-6,9
Apa
65-75%
Substanta uscata
25-35%
Proteine totale
9-12g%
Total carbohidrati
6-10g%
Total lipide (grasimi)
5-8g%
Cenusa
Maxim 2%
Substante nedeterminate
Maxim 3%
Densitate
1,1-1,2
Stimuleaza anabolismul
- Ritmul de dezvoltare al larvelor de trintor este foarte rapid
Antiviral
- Ca si laptisorul de matca
Biostimulent
- Trantorii, au o foarte puternica forta vitala
150
Stimuleaza sistemului imun
- Datorita calitatii ridicate a nutrientilor continuti in extract
- Trantorii au o mare capacitate respiratorie. O buna respiratie
inseamna oxigen suficient pentru intreg organismul, inclusiv
pentru globulele albe ale singelui
Imbunatateste memoria
- Datorita nutrientilor
Mareste performantele intelectuale la copiii
- Nutrientii ajuta dezvoltarea generala a sistemului nervos
Mareste apetitul
- Este stimulator al anabolismului
Mareste energia organismului, vitalitatea si puterea regenerativa
- Datorita nutrientilor de inalta calitate si bioenergiei
Mareste rezistenta generala a organismului la boli
Datorita compusilor activi si nutrientilor care pot hrani fiecare celula
din organism
Maresc masa musculara
- Este stimulator natural al anabolismului
Rol nutritiv, dietetic
- Datorita nutrientilor variati
Psiho-stimulent
- Datorita continutului ridicat in aminoacizi, vitamine, magneziu
Stimuleaza glandele hipofizare si suprarenale
- Datorita continutului relativ ridicat in prohormoni
Indicatiile apilarnilului
151
- Substantele prezente in apilarnil pot hrani toate tipurile de animale
(mamifere, pasari, insecte, pesti )
152
Slabiciunea sistemului imun
Gripa
Infectii
Administrarea apilarnilului
Apilarnilul se administreaza aproape identic cu laptisorul de matca.
1. Intern
Pentru zona buco-faringiana:
Singur sau combinat cu alte produse naturale.
Brut, poate fi folosit local pentru tratarea afectiunilor cavitatii
bucale ( singerari ale gingiilor ).
Forme farmacologice:
- Solutii
- Suspensii
- Aerosoli
- Spalaturi (apa de gura)
- Tablete
- Ciocolata cu apilarnil liofilizat (in special pentru copii)
- Gargara
Pentru zona gastro-intestinala:
Brut, singur sau combinat cu miere, plante, alte remedii
naturale.
Solutii tonice si siropuri. Aceste produse pot fi pastrate de
asemenea in mici fiole buvabile(10ml fiecare).
Ca produs suplimentar sau medical:
Tablete
Apilarnil liofilizat
Apilarnil liofilizat in miere
Apilarnil liofilizat in miere+ polen+ laptisor de matca
Extracte alcoolice
Ciocolata cu apilarnil liofilizat (pentru copii)
Pentru zona genitala la femei:
Tablete vaginale
Supozitoare vaginale
153
2. Extern
Pentru afectiuni oftalmice:
In solutii oculare (picaturi)
Ca unguent, pentru afectiunile pleoapelor
Pentru afectiuni nazale:
Instilatii
Picaturi
Spray
Aerosoli
Inhalatii
Spalaturi (lavaj) cu solutii diluate
Pentru afectiuni auriculare: sub forma de instilatii auriculare, spalaturi
auriculare, se pot folosi urmatoarele tipuri de preparate:
Solutii
Suspensii
Unguente
Pudre
Supozitoare
Pentru afectiuni dermice:
a. Pentru pielea sanatoasa:
Crme
Lotiuni
Sampoane
97
Unele boli ale pielii in care este recomandat apilarnilul: dermatoze, arsuri, rani, ulcere varicoase cronice.
154
Amestecat cu miere, laptisor de matca, polen, folosit in masti
cosmetice.
Crme
Emulsii
Lotiuni
Sampoane etc.
Dozajul:
155
Urmariti data expirarii produselor comerciale cu apilarnil.98
Pastrati toate produsele cu apilarnil, in special solutiile, in frigider.
Incepeti un program de detoxifiere inainte de folosirea apilarnilului.
Curatati tesuturile unde va fi aplicat sau administrat.
Activati circulatia singelui (folosind terapia cu venin de albine, masaj,
acupresura, gimnastica.) pentru a fi siguri ca toti compusii activi ai
apilarnilului isi vor atinge tinta.
Folositi metode psihoterapeutice pentru a lupta impotriva problemelor
emotionale, mai ales impotriva fricii.99
Relaxati corpul, dormiti suficient, pentru a lasa organismul sa prelucreze
eficient toti compusii ai apilarnilului.
Guma de mestecat
Crme pentru uz cosmetic (de zi, de noapte, crme de ochi)
Sampon.
98
Apilarnilul este distrus rapid de caldura excesiva. Daca nu este refrigerat sau liofilizat, durata sa de viata
scade dramatic.
99
Conform Medicinei Traditionale Chineze aplicata apiterapiei, frica este cel mai mare consumator al
energiei si compusilor apilarnilului.
156
APILARNIL CU PROPOLIS, POLEN
100
Stiu doamnele vor spune: ce oroare!. Da, este o oroare, pentru ca aceasta metoda ucide aceste finite
inocente. Personal nu recomand aceasta metoda decat pacientilor cu boli foarte grave ce par a nu se
vindeca cu alte metode, mai blande.
157
- Absorbiti intr-un recipient de sticla, fiecare larva de trantor, cu un
dispozitiv special.
- Apasati si filtrati toate larvele strinse prin citeva filtre speciale,
folosite de asemenea si pentru colectarea laptisorului de matca.
- Depozitati extractul final in frigider, sau incercati sa-l liofilizati.
- Acest extract este ca extractul moale de propolis.
158
Pastura
Origine si tipuri
159
* Granulele de polen sunt hrana vegetala vie. Din moment ce in
interiorul fiecarui stup este umezeala mare , fiecare dintre milioanele de
celule de polen (micro-granule) poate teoretic sa germineze, astfel
distrugind structura fagurilor.
Prelucrarea speciala din stup are drept obiective principale:
a. Inhibarea germinarii
b. Sa faca mult mai usor disponibili nutrientii din aceste granule;
aceasta hrana procesata trebuie sa fie foarte usor de digerat de catre
toti membrii coloniei, inclusiv de catre larve.
101
Berndt Dany, polen-sammeln heute, Ehrenwirth Verlag, Munich 1983.
160
Tipuri de pastura
Compozitia pasturii
Pastura are un gust mai acru datorita fermentatiei specifice, care are loc in
fagurii cu polen; este mai buna decat polenul in toate bolile legate de ficat si
de functionarea lui.
161
Ficat
Vezica biliara
Muschi (netezi, striati, cardiac) si tendoane
Ochi
Imaginatia, creativitatea
Energii de regenerare
Pastura
Proprietati farmacologice, efecte, actiuni
Din aceasta cauza, din punct de vedere nutritiv, pastura este mai buna
decat polenul.
Cum polenul este considerat un nutrient major, putem concluziona ca
pastura este superioara polenului.
Pastura continind mai multa vitamina K decat polenul, are un efect mai
bun antihemoragic.
Pastura
Contraindicatii si limite
162
Apoi se amesteca ambele cu cantitati de lichide (ceaiuri de plante, sucuri
de fructe, apa, iaurt).
Diluarea pasturii conduce la diluarea polenului, astfel posibilele reactii
adverse vor fi considerabil diminuante.
Astfel se recomanda:
Pastura nu poate vindeca un tesut, un organ sau tot corpul mult prea
slabit.
163
Intern:
Pe cale orala, prin inghitirea pasturii neprelucrate sau
amestecarea ei cu miere sau cu alte alimente ca iaurtul,
cerealele, paine.
Sublingual
Prin alimentatie chirurgicala sau artificiala, cind pastura,
polenul, mierea, laptisorul de matca, propolisul si alte alimente
usor de digerat pot fi administrate, direct in stomac sau in
intestinul subtire.
Supozitoarele rectale, in cazul pacientilor cu adenom de
prostata.
Supozitoare vaginale..
Extern:
In masti cosmetice, combinat cu miere si/sau laptisor de matca,
extracte florale etc.
In dermatologie, ca adjuvant nutritional pentru celulele pielii.
Reguli:
164
Pastura se prepara:
Se colecteaza direct din stup, in special de la coloniile de albine puternice,
primavara tarziu sau la inceputul verii. Aceasta este cea mai buna metoda,
deoarece putem obtine adevarata pastura, asa cum este ea facuta de catre
albine.
O metoda convenabila scopurilor comerciale, este de a incerca sa facem
chiar noi pastura, pornind de la polenul de albine.
Deci, trebuie sa imitam procedura urmata de albine, pentru a incerca sa le
imitam produsul.
102
Va puteti imagina ce se poate intampla cu fagurii din stup, daca sunt plini cu miliarde de granule de
polen ce germineaza?
165
Ca rezultat al acestei dificultati, cei mai multi oameni folosesc metode
diferite:
Introduceti polenul de albine proaspat (uscat usor initial pe o bucata
de hirtie alba) intr-un vas de culoare inchisa: 1 parte.
Adaugati mierea fluida: 2-5parti.
Adaugati aproximativ acid lactic 2% amestecului de mai sus. Acidul
lactic poate fi obtinut natural dupa ce laptele integral brut fermenteaza
(obisnuit dupa o zi de stat la temperatura camerei). Laptele brut se
separa in doua parti: o parte branzoasa, alba, deasupra si o parte
apoasa, la fund (aproximativ 15-20% din cantitatea totala). Acest acid
va creste viteza cu care se va desface polenul, astfel pastura va fi
gata de folosit mai rapid.
Rasturnati vasul la fiecare 4-6-8 ore.
166
VENINUL DE ALBINE
Apis mellifica si apis virus sunt numele latine pentru miere si pentru
veninul de albine. Ele au fost descriese in monografiile din farmacopee ( la
medicamentele oficinale si remedii homeopate ).
Apis mellifica
Apis mellifica se obtine prin plasarea unor albine intr-o sticla curata cu dop,
albine care sunt apoi iritate.
Este adaugata o cantitate specifica de diluant, iar amestecul va fi lasat sa se
macereze 8-10 zile si este agitat de doua ori pe zi.
Solutia va fi filtrata si strecurata.
Aceasta tinctura este numita Tinctura Mama. Ea va fi diluata pana la dilutia
dorita.
Tinctura contine venin de albine, albine, miere si polen.
Taria tincturii difera in functie de varsta albinelor, sezonul in care au fost
obtinute, sursele de nectar si de polen. Aceasta tinctura este de asemenea
cunoscuta ca extract din tot corpul albinei.
Preparare:
- Apis mellifica..1/5 din greutatea diluantilor
167
- Glicerina.225ml
- Apa distilata.225ml
- Alcool(95%).425ml
Produs Producator/Tara
Apis mellifica 1% salbe Weleda, Germania
Apis injeel S injection Heel, Germania
Apis mellifica 6X, 12X, 30X granule Boiron, USA
Apis mellifica D3 injection Weleda, Germania
Apis virus
Apis virus sau otrava albinei este obtinuta de la albine vii prin scoaterea
acului impreuna cu sacul de venin.
Sacii cu venin sunt introdusi intr-un tub de sticla unde sunt storsi si
amestecati cu lactoza.
Dupa ce veninul este incorporat in lactoza, este triturat.
168
O alta metoda de preparare permite albinei sa depoziteze o mica cantitate de
venin pe o bucatica de zahar cubic sau pe o lingurita cu zahar cristal.
Acest proces este repetat pana cand este obtinut suficient venin pentru a
incepe triturarea.
Apis virus triturat contine venin de albine si proteine animale, care au fost
stoarse din sacii cu venin.
Preparare:
- Saci cu venin.500
- Lactoza.67g
Recomandare: - 1:1000
Stadiile prepararii apis virus:
- Extractie
- Triturare
- Conversia in diluant
- Dilutie secventiala
- Potentare
- Impregnare
- Produs
Forme ale produselor:
- Odata ce apis virus a fost convertit in diluant, poate fi folosit in
produse asemanatoare cu apis mellfica.
Aplicatii:
- Homeopatie, naturopatie, apiterapie, acupunctura si
homeoacupunctura.
- Veninul de albine vii este folosit pentru terapia cu intepaturi de albine.
Zonele cele mai folosite pentru administrare include punctele trigger
(puncte dureroase), puncte de acupunctura si puncte de acupresura.
- Aplicarea cu grija a acelor de albine cu ajutorul unor pensete fine in
punctele specifale de acupunctura sau de acupresura este o metoda
popular in Japonia, Korea si China. Este denumita stinger therapy,
shaft therapy sau incert therapy.
169
- Veninul de la un ac de albina este aplicat in 3-6 puncte de
acupunctura, cea ce confera un mod sigur de practicare a terapiei cu
venin de albine.
Produs Producator/Tara
Apis virus 6X, 30X- lichid BioPharma, USA
Apisinum D5 fiole Weleda, Germania
170
Culoarea veninului variaza de la alb la galben-maroniu. Culoarea mai
inchisa este rezultatul contaminarii veninului si a oxidarii constituentilor sai.
Veninul intreg pur uscat si veninul de albine uscat sunt folosite in mod
obisnuit in preparate medicamentoase.
Produs Producator/Tara
Cinnabar compound powder Weleda, USA
Apis venenum purum 5X- lichid Apitrinic, Canada
VeneX Apitronic, Canada
171
Eficacitatea veninului de albine in produse
172
procentaj ridicat de fosfolipaza si hialuronidaza care provoaca cele mai
importante reactii ale veninului de albine.
* Veninul de la albinele de varste diferite, in special de la cele tinere din
interiorul stupului, contin o clasa larga de componente in veninul de albine,
dar in procentaje mai scazute.
Ca eficacitate, aproape de efectele veninului injectabil, este veninul
recoltat de la albinele din timpul verii.
Exista pe piata crme cu venin de albine de o inalta calitate, cu rezultate
foarte bune.
* Apireven,
* Apisarthron
* Forapin.
Tablete, granule si forme lichide ale acestor produse sunt larg folosite in
preparate homeopate ale apis mellifica si apis virus si pot fi gasite in kit-uri
de remedii homeopate.
Acestea contin venin de albine numai in forme foarte diluate.
Aceasta este forma de venin de albine cea mai potrivita pentru apiterapie si
pentru realizarea produselor.
Este pur, constituentii sai pot fi masurati, toxicitatea sa este cunoscuta, poate
fi obtinut in cantitati mari si este potrivit pentru aplicatii farmaceutice.
Nu exista un standard unanim acceptat pentru determinarea cantitatii de
venin intr-un produs.
Producatorii sau autoritatile de sanatate dintr-o tara anume isi stabilesc
propriile standarde.
Standardele produsului se bazeaza pe activitatea enzimatica, toxicitate,
echivalentul uscat al sacului de venin (DVSE) si numarul componentilor din
venin sau din combinatiile lui.
Activitatea enzimatica
Standardul cel mai detaliat si disponibil public a fost dezvoltat in fosta
URSS.
173
Cantitatea de venin de albine dintr-un produs este calculata pe baza
activitatii enzimatice a compusilor veninului si trebuie sa se incadreze intre
anumiti parametri.
Produse ca Ungapiven, Apitrit si Melisin sunt standardizate exclusiv pe
activitatea enzimatica a veninului.
Toxicitatea
Cel mai vechi produs apicol cu venin de albine de pe piata este Forapin
Salbe (Germania). Ingredientul activ din aceasta crema este veninul de
albine.
Cantitatea de venin din acest produs este determinata pe baza dozei toxice a
veninului, pe soareci si se exprima in DL 80.( doza letala )
O alta crema buna cu venin de albine este Apireven (Romania).
Aceasta a fost foarte bine cercetata iar beneficiile terapeutice sunt cunoscute.
174
- Apis mellifica 3CH, 6CH, 30CH
- Apis virus 6C, 12C, 24C
- Apis venenum purum 5X
Combinarea remediilor incorporeaza doua sau mai multe substante
medicamentoase intr-un singur produs pentru ai creste eficacitatea.
In aceste produse, veninul de albine este adesea amestecat cu plante, extracte
din plante sau uleiuri esentiale pentru a produce efectele curative dorite ale
produsului.
Combinatii de remedii:
Produs Tara
Angi Truw N tablet Germania
Ingrediente: apis mellifica,
chamomilla recutita; Echinacea
angustifolia
Bee Venom Embrocation China
Ingrediente: bee venom, essential oils
and herb extracts
Melliora Ungaria
Ingrediente: bee venom, camphora
and arnica tincture
175
venin este exprimata prin unitati de Echivalenti Uscati ai Sacului cu Venin
care sunt considerate a fi echivalente cu o singura intepatura.
Un DVSE e egal cu 0,1 mg de venin de albine si este folosit ca doza in
administrarea veninului.
O solutie de venin ce contine 1,0mg venin/ml va furniza 1 DVSE de venin
daca 0,1 ml din solutie este administrata.
Produs Tara
VeneX-10 Canada
VeneX-20 Canada
BVS-20 Canada
Produs Tara
Solapiven Rusia
Baichueng Fenweining China
Aplicatii:
Solutiile de venin de albine se aplica intracutanat (intre epiderm si derm)
de catre medic, in doza de un DVSE sau mai putin pentru o injectie, pentru a
imita intepatura de albine.
In functie de concentratia solutiei de venin, dozele strandard de administrare
sunt de 0,05 ml sau 0,1 ml de solutie de venin pentru o injectie.
Aceasta contine un DVSE de venin. Zonele obisnuite de administrare includ
traiectele nervoase, punctele de acupunctura si punctele trigger.
Electroforeza si Ultrasonoforeza
Veninul de albine este deseori administrat intr-un mod eficace si
nedureros prin folosirea curentului galvanic si a ultrasunetelor.
Aceste metode sunt cunoscute ca sigure si eficiente datorita absorbtiei
substantelor medicamentoase.
176
Produs Tara
PhoreX-LD (lichid) Canada
PhoreX-T (tablete) Canada
Aplicatii:
Tabletele sau solutiile cuprinzand o cantitate specifica de venin de albine
sunt dizolvate in apa distilata si aplicate direct pe zonele afectate, sau sunt
amestecate cu gel.
Homeopatia si Homeoacupunctura
Homeopatia implica administrarea unei cantitati infime de substanta
medicamentoasa sau remediu pentru stimularea raspunsului organismului.
In homeoacupunctura, remediul este aplicat cu ajutorul unui ac de
acupunctura intr-un punct de acupunctura urmind principiile si procedurile
standard ale acupuncturii.
In ambele cazuri numai o cantitate infirma de venin de albine intr-un
remediu de Apis Mellifica, Apium Virus sau Apis Venenum Purum este
administrat.
Produs Tara
Apis Venenum Purum 5X Canada
PhoreX-LD (lichid) Canada
PhoreX-T (tablete) Canada
Aplicatii:
In homeopatie, veninul de albine este administrat oral in diferite procente
si sub forma de picaturi, tablete, granule sau lichide sub supravegherea unui
medic.
Crme, Alifii si Unguente
Veninul de albine este amestecat intr-un vehicul pe baza de ulei in apa sau
de apa in ulei care mai include si alti ingredienti folositori pentru cresterea
absorbtiei veninului, pentru a favoriza inmuierea pielii, marirea circulatiei
locale.
177
Aceasta este cea mai nedureroasa forma de administrare a veninului de
albine.
Eficacitatea ei este mai slaba decat a solutiei injectabile de venin de albine.
Produs Tara
ApisMel USA
Apireven Romania
Apisarthron Germania
Apisun Cream Cuba
Apitharium (Apitrit) Lituania
Bee Balsam Finlanda
Forapin E Liniment Germania
Forapin E Salbe Germania
Melliora Ungaria
Aplicatii:
Cremele, unguentele si alifiile cu venin de albine sunt aplicate topic.
O cantitate de crma este aplicata pe piele pe zona afectata sau in jurul
punctelor de acupunctura sau de acupresura si este bine masata in piele.
O alta cale de administrare a acestor produse este prin aplicarea lor prin
electroforeza..
Produsul trebuie sa fie la polul pozitiv al dispozitivului iar intensitatea
curentului trebuie sa fie intre 0-7 mA pentru a minimaliza reactiile pielii.
Ungerea
Acesta este unicul mod de folosire a veninului de albine in combinatii cu
remediile traditionale. Cercetatorii chinezi le-au incorporat pe ambele intr-un
produs. Folosind principiile Medicinii Traditionale Chineze (MTC) si o
larga varietate de plante traditionale, veninul de albine este adaugat pentru a
forma un unguent pentru aplicare topica.
Produs Tara
Shen Feng Jing China
Aplicatii:
178
Shen Feng Jing se aplica extern. Zona afectata sau durerea asociata
punctelor de acupunctura este razuita usor, pentru a creste penetrabilitatea si
eficacitatea produsului. Este aplicat de 1-2ori/zi, timp de 15 zile. Pentru un
tratament general sunt necesare una sau doua cure de cate 12-15 zile de
tratament iar in cazurile severe va fi repetata de 3-5 ori.
Amestec cu miere
Veninul este amestecat in miere cremoasa si produse homeopate.
Informatii despre eficacitatea acestui produs se bazeaza pe proprietatile
constituentilor individuali ai veninului si pe efectele lor combinate.
Produs Tara
Bee Relieved Sensational Bee Product, Noua
Zeelanda
Bee Venom in Honey Happy Valley Honey, Noua Zeelanda
Nectar-Ease Nelson Apiaries, Noua Zeelanda
Honey PLUS Apitronic, Canada
Aplicatii:
O posibila aplicatie este cresterea intr-o perioada de 3- 4 saptamini a
cantitatii de amestec de miere de la lingurite la 1 lingura/zi.
Dizolvati mierea in gura.
Nu beti lichide pentru ora dupa ce ati luat amestecul.
Opriti-va daca apar manifestari neplacute.
Nu trebuie luat daca in cavitatea bucala sau in git exista rani, singerarea
gingiilor sau infectii.
Glosar
179
Apis Mellifica: Miere de albine . Remediu realizat din intreg corpul
albinei.
Apis Venenum Purum: remediu homeopatic . Nou termen in
hemeopatie pentru Venin de Albine pur colectat prin metoda socurilor
electrice si folosit in preparate in locul lui Apis Virus.
Apis Virus: termen homeopat pentru veninul de albine obtinut din
sacul de venin al albinei prin indepartarea acului.
Scala centezimala : dilutii succesive ale unui remediu pe o scara de la
1 la 100 . Se marcheaza C sau CH.
Remediu combinat: un remediu care contine mai mult de o substanta
medicinala.
Scala Decimala: dilutii successive ale unui remediu pe o scara de la 1
la 10. Se noteaza X sau D.
Dried Venon Sac Equivalent (DVSE): standard pentru cantitatea de
venin uscat de la o albina . Este echivalent cu 0.1 mg de venin uscat
pe sac de venin. Ultimele cercetari au aratat ca sacul de venin contine
aproximativ 40-50% mai mult venin.
Stimularea prin socuri electrice: o foarte folosita metoda de recoltare a
veninului de albine care stimuleaza albina sa-si depoziteze veninul pe
o suprafata de pe care este apoi colectat si prelucrat.
Homeopatie: folosirea unor foarte mici cantitati de substante naturale
ce stimuleaza raspunsul de vindecare naturala.
Intracutanat: intradermic.
LD80: doza mortala 80. Doza de substanta toxica care provoaca
moartea a 80% dintre animalele injectate.
Maceratie: metoda din tehnica farmaceutica de a incorpora materiale
moi de origine organica , intr-un lichid,fara caldura.
Monografie: prezentare a unei substante medicamentoase in
farmacopee.
Tinctura Mama: solutie alcoolica sau hidroalcoolica a unei substante
medicale ce reprezinta 1/10 din substanta originala medicamentoasa .
Crema de Ulei in Apa: crema apoasa( solubila in apa) a unei emulsii
viscoase cu o consistenta semisolida.
180
Farmacopeea : o carte standard ce contine informatii despre resurse ,
indentificarea, descrierea, preparea si standardizarea medicamentelor.
Numele deriva de la grecescul.
Pharmacon ce inseamna medicament si poieo: ce inseamna a
realiza.
Potenta: Puterea unui remediu.
Potentare: preparearea unui remediu prin dilutii succesive si agitarea
remediului.
Remediu: o substanta care vindeca o boala sau ii indeparteaza
simptomele.
Remediu unic: preparat homeopatic care contine numai un ingredient
activ pentru a se potrivi cu imaginea medicamentului.
Solutie: tinctura din una sau mai multe substante intr-o cantitate de
agent dizolvant.
Tinctura: solutie alcoolica sau hidroalcoolica a unei substante
medicamentoase.
Trituratie: o metoda de prepare a unui remediu prin care pudra fina a
unei substante medicamentoase , astfel insolubile in apa sau alcool ,
este amestecata cu lactoza.
Vehicol: o substanta chimica neutra , solida , lichida sau semisolida in
care substantele medicamentoase sunt amestecate sau preparate.
Sacul de venin: scopul sau este de a pastra veninul albinei . Este
legat direct de ac printr-un canal.
Crema de apa in ulei: crema uleioasa realizata cu parafina alba sau
galbena.
181
Veninul de albine este un lichid incolor, cu gust picant-amar si cu
un miros aromat asemanator bananelor coapte.
Este usor acid (pH 5,0 5,5 ) ; schimba culoarea hartiei albastre de turnesol
in rosu indicind reactia acida. Totusi, solutia apoasa din veninul uscat nu mai
prezinta acest efect, sugerind ca responsabili de reactia acida sunt compusii
volatili.
Veninul se usuca la temperatura ambientala in mai putin de 20 de minute,
pierzind intre 65-70% din greutatea initiala. Dupa ce lichidul se evapora se
poate recolta 0.1 mg de venin uscat pur(de la o singura albina).
b) Venin de albine uscat:
182
puritatea veninul de albine dizolvat in apa distilata este o solutie
perfecta ce nu lasa nici un depozit pe fundul recipientului,
pH-ul trebuie testat cu hartie Merck;
solubilitatea: este solubil in apa, insolubil in alcool, este precipitat
de alcani si in special de amoniu.
183
Acid fosfomonoesteraza103
Glucozidaza
Lizofosfolipaza
Amine active:
histamine
dopamine
norepinefrina
leukotrine
Componente ne-peptidice:
carbohidrati
- glucoza
- fructoza
Lipide :
6 fosfolipide
Amino-acizi
acid r-aminobutiric
acid B-aminoizobutiric
Peptide
Melitina 2,840 40-50
Apamina 2,036 2-3
MCD-Peptida 40 l 2,588 2-3
Adolapina 11,500 1,0
Proteazo- inhibitor 9,000 < 0,8
Secarpina 0,5
Tertiapina 0,1
Melitina F 0,01
Procamina A, B 1,4
Minimina 6,000 2-3
Cardiopeptida < 0,7
103
Acidul fosfomonoesteraza este o definitie generala pentru un grup de enzime ce sunt legate de
esterificarea acidului fosforic si de hidrolizarea acestui aster.
184
Enzime
Hialuronidaza 38,000 1,5-2,0
Fosfolipaza A2 19,000 10-12
Glucozidaza 170,000 0,6
Acid Fosfomonoesteraza
Lizofosfolipaza 22,000 1,0
Amine active
Histamina
Dopamina 0,13-1,0
Neroponefrina 0,1-0,7
Componente ne-peptidice
Carbohidrati < 20
Glucoza & fructoza
Lipide
6 fosfolipide 4,5
Amino-acizi
Acid r- aminobutiric <0,5
Veninul de albine
Proprietati farmacologice, efecte, actiuni
Veninul de albine , cand este administrat in doze mici, poate fi un
medicament natural excelent.
REACTII ALERGICE
ANTIBIOTIC, ANTIBACTERIAN
ANTIINFLAMATOR (exista o polipeptida numita peptide de
degranulare a mastocitelor ; are o activitate antiinflamatoarie de 100
de ori mai puternica decat hidrocortizonul.
EFECTE asupra:
PIELII
TESUTURILOR
SISTEMULUI MUSCULO- SCHELETIC
185
SINGELUI
ENZIMELOR
SISTEMULUI IMUN
SISTEMULUI NERVOS
SISTEMULUI ENDOCRIN
EFECT CITOSTATIC
PROPRIETATI PROFILACTICE GENERALE
IMBUNATATESTE STAREA GENERALA
MARESTE LONGEVITATEA prin HIPERTERMIE
CRESTE FORTA PSIHICA
PROTEJEAZA CORPUL IMPOTRIVA RAZELOR X
EFECTE NEGATIVE, TOXICE (la doze mari)
PIELEA
Efect de intretinere al pielii datorita unei mai bune circulatii sanguine
si cresterii permeabilitatii vaselor capilare
TESUTURI
SISTEMUL MUSCULO-SCHELETIC
In doze mari , contracta musculatura neteda
Melitina este capabila sa produca contractia muschilor netezi - in
studii pe animale
Creste productia de mucopolizaharide prin cresterea numarului de
mastocite
PROPRIETATI ANTIBIOTICE
Efect bactericid pe: Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes,
Escherischia coli, Salmonella typhi, Bacilus brevis, Bacilus cereus
Veninul de albine inhiba cresterea bacteriilor si fungilor
Actiunea bacteriostatica pe anumite microorganisme ca :
Mocobacterium phlei, vibrio cholerae
Nu actioneaza pe anumiti fungi ca: Penicillium si Mucor
186
Antibiotic
INIMA
In doze mici :
Regleaza ritmul cardiac
Inlatura aritmiile produse de excitatia electica si de
administrarea de strovitina
Efect pozitiv pe celulele miocardice
Creste nivelul energetic si functiile cordului
STOMAC
Mareste productia de suc gastric
VASE SANGUINE
Creste permeabilitatea vaselor sanguine, ca rezultat schimburile
dintre singe si tesuri sunt crescute
Creste circulatia sanguina prin vasele coronare
Dilate vasele cerebrale
Scade tensiunea arteriala
SINGE
Creste eritropoeza
Activeaza producerea de heparina care blocheaza toxicitatea
veninului de albine
Scade numarul de eozinocite
Actiune hemolitica in doze mari
Actiune anticoagulanta
Reduce viscozitatea sanguina
Reduce albuminele din ser, si le creste in sucul gastric
Reduce proteinele din ser datorita permeabilitatii vasculare
crescute
In doze medii si mari creste nivelul proteinelor
Creste schimburile dintre singe si tesuturi
Veninul din albine reduce nivelul celesterolului ; S-au efectuat
studii pe animale ( iepuri ).
SISTEMUL IMUN
Activeaza sistemul imun
Creste nivelul IgG in singe
187
SISTEMUL NERVOS
Actioneaza in principal prin cai informationale si nu atat de
mult ca substanta ( fiecare doza de venin este alcatuita din
micro-doze )
Reduce durerea in anumite zone unde veninul de albine a fost
aplicat de cateva ori
Melitina, apamina si fosfolipaza au CARACTER NEUROTROP
afectind atat creierul cit si maduva
Efect simpaticolitic in exteriorul NEVRAXULUI
Efect colinilitic care intrerupe lantul ganglionar
Blocheaza sistemul colinergic al formatiunii reticulare din
trunchiul medular
Afecteaza transmiterea excitatiei de la nervul motor la fibra
musculara
Influienteaza excitatia zonei motorii din cortex
Blocheaza transmiterea impulsurilor nervoase si scade viteza de
transmitere a stimulului in centrul nervos studii pe animale
Veninul de albine provoaca depolarizarea membranei fibrei
nervoase
SISTEMUL ENDOCRIN
Eliberarea histaminei intotdeauna are loc inaintea eliberarii de
epinefrina si norepinerfina
Dupa injectarea veninului de albine (30-60 secunde) nivelul
histaminei plasmatice creste de aproximativ 20-30 de ori ;
revine la valori initiale in 30-90 de minute ( ca si in reactia de
stres ) dar fara modificari majore cardiorespiratorii
Stimuleaza si intensifica activitatea SISTEMULUI ADRENERGIC
PITUITAR (creste nivelul cortizonului in sange si al 17-
cetosteroizilor
Veninul de albine si doua dintre componentele sale (melitina si
fractica cordiopeptidica) produc o ridicare rapida si sustinuta a
cortizolului circulant
Cresterea nivelului cortizolului si este inhibat de vitamina C in
dieta
Efectele sunt mai puternice la animale tinere (caini) comparativ
cu cele mai batrane
188
Reactii alergice la persoanele cu sensibilitate crescuta la veninul
himenopterelor (0.5-2% din populatie); prurit generalizat,
urticarie,mixedem, spasme ale musculaturii netede; scadere brusca a
tensiunii arteriale, colaps
Histamina continuta in veninul de albine poate provoca spasme ale
vaselor coronare cand veninul este in doze ridicate;
200-300 de intepaturi simultane otravesc organismul cu semnele
caracteristice perturbarii SISTEMELOR CARDIOVASCULAR ,
RESPIRATOR si NERVOS :scurtarea respiratiei ,cianoza, puls accelerat,
convulsii, paralizii;
Peste 500 de intepaturi pot cauza moartea prin paralizia centrului
respirator;
Veninul de albine poate avea efecte negative asupra
tiroidei,pancreasului endocrin si ovarelor
Insuficienta respiratorie (in doze toxice in studiile pe animale ) dupa
scaderea brusca a tensiunii arteriale + scaderea frecventei cardiace
Proprietati neurotoxice si hemoragice in doze mari
Blocare nervoasa ganglionara
Cresterea perioadei de latenta a reactiilor reflexe
In doze toxice :
- inhiba reactiile reticulare ascendente si descendente
- initial provoaca excitatie in zonele subcorticale ale creierului ;
inhibitia toatala vine mai tarziu , atat in cortex cat si in
formatiunile subcorticale
- edeme, prin cresterea permeabilitatii vasculare
- mancarimea arata de obicei un prognostic terapeutic bun
189
Aproape 50% dintre afectiunile umane pot fi considerate ca avind prea
putina activitate simpatica si prea multa parasimpatica.
Ca rezultat, corpul devine greu, se raceste , si devine mai mult sau mai
putin incert, cu sau fara dureri recurente.
Veninul de albine este un excelent simpaticomimetic , sau in
terminologie mai simpla , un excelent activator a componentei simpatice a
sistemului nervos vegetativ.
O persoana care practica Terapia cu Venin de Albine (TVA) va simti si
va vedea pas cu pas cum corpul ei devine maiviu din nou , mai cald , cu
miscari mai rapide si mai usoare , cu mai putine dureri.
Daca boala este localizata , de exemplu o tumoare a pielii sau tromboza
arteriala sau venoasa , se poate ca Terapia cu Venin de Albine (TVA) sa
modifice echilibrul local si sa vindece.
190
Mialgia
Osteoartrite
Periartrita umarului cu calcifieri
Poliartrita deformanta
Poliartrita reumatoida juvenila
Probleme de tonus muscular
Probleme ligamentare
Spondilartroze (artroze clinice)
Spondilita anchilozanta
Spondilita anchilozanta deformanta
Afectiuni dermatologice
Alunite
Caderea parului
Cicatrice
Dermatita seboreica
Eczeme
Melanoame
Micoza fungoida
Negi
191
Psoriazis
Rani
Sclerodermie
Sensibilitate crescuta
Sensibilitate scazuta
Ulcer topic
Vinatai
Zona-zoster
Afectiunile sistemului endocrine, aparat genital
Disfunctii ale secretiei cortizonului
Dispozitie schimbatoare
Hipertiroidism
Hipoglicemie
Sindrumul disfunctional hipofoliculinic
Tumori ( Oncolgie )
Carcinom cu celule bazale
Limfoame
Melanom malign
Alergii ( Alergologie )
Desensibilizari pentru alergia la veninul de albine cu venin de
albine.
192
Veninul de albine
contraindicatii si limite
Veninul de albine are potentialul cel mai periculos dintre toate produsele
apicole.
In fiecare an mii de persoane , din toata lumea, mor din cauza
intepaturilor accidentale ale albinelor, adesea intr-un numar mare , ca in
cazul albinelor africane, cunoscute ca albine ucigase.
Masuri ce pot fi luate:
Protejarea impotriva posibilelor reactii alergice furnizand
produse naturale antialergice ( propolis , plante speciale,
ca Viola tricoloris , suficienta miere , laptisor de matca.)
Sa aiba grija de sistemul imunitar printr-o dieta corecta,
suficienta odihna, un bun echilibru functional intre ariile
stomac-duoden-vezica biliara- fier- splina -pancreas104
Sa aiba grija de glandele lor suprarenale , din moment ce
epinefrina si cortizolul secretate de acestea sunt cele mai
eficiente substante (hormoni) impotriva potentialelor socuri
anafilactice care pot surveni nu numai dupa intepaturi de
albine, dar si dupa injectii cu penicilina, ingestia de alune ,
sau dupa otraviri accidentale cu ciuperci toxice.
Specialistii au concluzionat urmatoarele contraindicatii pentru TVA:
104
Oameni care au boli cronice in aceste organe vor face mai usor reactii alergice , nu numai la venin de
albine , dar si la alte substante , compusi sau produse.
105
Veninul de albine creste nivelul de glucoza in sange prin cresterea secretiei de corticosteroizi ce
activeaza glicogenoliza
193
Diabet insulino-dependent
Malnutritie
Boli pulmonare
Turbeculoza pulmonara
Insuficienta pulmonara (in statii avansate)
Boli infecto-contagioase
Boli febrile
Gripa
Infectii purulente
Tuberculoza
Boli veneriene
Insuficienta suprarenala
Insuficienta renala
Glomerulonefrite
Nefrite
Rinichi polichistic
Albuminurie
Hipertrofia de prostata
Boli hepatice
Hepatite
Afectiuni oculare
Glaucom
Sarcina
Alaptare
Copii sub 12 ani
194
Sindromul de oboseala cronica ( in stadii avansate )
Pacientii foarte slabiti
Boli cronice, consumptive
Psihoze
Alcoolici, drogati
Tulburari mentale
Iritabilitate
Tulburari emotionale
Depresie
Sindroame anxioase
Hiperfunctionalitate (generala sau locala) imediat inainte
sau dupa mese.
Exceptind alergiile reale la veninul de albine care conduc la probleme
respiratorii si care pot fi dovedite prin teste de singe , toate celelalte
contraindicatii mentionate mai sus sunt mai mult sau mai putin relative.
Pentru a fi in siguranta, se incepe cu folosirea cremei de venin de albine
ca aplicatie externa, (+acupresura, masaj ).
Limitele TVA
Veninul de albine nu poate vindeca sau imbunatati starea persoanelor cu
un nivel energetic prea scazut , in special in glandele suprarenale.
In medicina traditionala chineza este cunoscut ca toti ne nastem cu o
anumita cantitate de energie genetica (ancentrala) denumita Zhong Qi.
In termini moderni , Zhong Qi este asociata cu glandele suprarenale,
functionarea rinichilor si rezervelor energetice.
Aceasta energie este consumata zilnic asa cum o masina consuma
combustibilul din rezervor.
Zhong Qi nu poate fi regenerata.
Singurul lucru pe care-l putem face este sa diminuam rata consumului..
Daca vom folosi prea mult din aceasta evergie (prin fumat, consum de alcool
sau droguri, execese sexuale , somn insuficient, mincat in exces sau prea
putina apa bauta , prea mult stress sau iritabilitate ) atunci vom muri mai
repede.
Un pacient cu un nivel al Zong Qi-ului prea scazut sau aproape inexistent
nu poate fi tratat prin TVA, deoarece aceasta este nefolositoare sau chiar
periculoasa.
.
195
Administrarea veninului de albine
si tehnica de administrare
Principala metoda de administrare a veninului de albine este prin piele:
Avem cel putin trei metode:
Venin de albine pur, administrat prin intermediul clasicelor ace de
albine
Solutie de venin de albine administrare prin injectii
Unguente si alifii cu venin de albine , administrate de obicei prin
simpla aplicatie locala , masaj si acupresura .
Solutii de venin de albine , unguente, alifii administrate prin metode
fizioterapice speciale ca: ionoforeza ( introducerea ionilor unei sari
solubile in tesuturile organismului cu ajutorul curentilor electrici, cel
mai adesea in scop terapeutic )
106
TVA= terapia cu venin de albine
196
Motode de activare a circulatie sanguine :
- Masaj , acupunctura, Yoga, exercitii calistenice
Regula # 1:
107
gel de Aloe vera + ierburi medicinale care stimuleaza eliminarea diferitelor toxine din organism prin
rinichi, prin ficat vezica biliara intestin subtire intestin gros ; prin plamani ; prin piele.
108
Cauta intr-o care buna de fitoterapie indicatiile fiecarei plante medicinale.
197
Consumati moderat condimente ca mustar, coliandru,
chimen, ceapa, usturoi, telina etc.
Mestecati si inghitit 3-4 grame de propolis pe zi
Consumati zilnic 200-1000 mg. de laptisor de matca
Consumati suficienta vitamina C ( cel putin 1000 mg. pe
zi)
Mancati suficiente seminte , zilnic ( de floarea soarelui,
dovleac, nuci etc.)
Mancati suficiente alimente verzi , proaspete care au
suficiente enzime
Mancati alimente variate ; fiecare masa trebuie sa contina
o combinatie echilibrata a urmatoarelor gusturi:
- Acru 109 , amar 110 , dulce 111, picant112, sarat113.
- Stimularea glandelor suprarenale poate fi realizata si
prin masaj,acupresura, acupresura, apipunctura, Yoga
daca se face concentrate pe regiunile dorsale unde se
afla glandele suprarenale; prima intepatura trebuie
intotdeauna aplicata aici, pentru a evita o posibila
reactie negativa alergica la TVA.
Regula # 4 :
109
Gustul acru ajuta la functionarea ficatului , veziculei biliare , muschilor, tendoanelor si ochilor
110
Gustul amar ajuta la functionarea sistemului nervos , inimii, vaselor de sange , circulatie sangelui,
intestinului subtire , limbii
111
Gustul dulce ajuta tesutul conjunctiv , gura, stomacul, splina si pancreasul
112
Gustul picant ajuta plamanii , intestinul gros , pielea , mucoasele , nasul , respiratia , sistemul imun
113
Gustul sarat ajuta rinichii , suprarenalele , vezica urinara , articulatiile , dintii.
198
Regula # 7 :
La o privie mai atenta vom vedea ca aproape toate regulile de mai sus
pot fi respectate prin folosirea tuturor produselor apicole:
Detoxifierea : polen, miere si propolis ajuta ficatul si rinichii;
Imbunatatirea functionarii organelor interne: mierea
furnizeaza cea mai buna energie pentru toate celulele noastre;
organele noastre sunt alcatuite din celule si tesuturi,ceaiurile de
plante pot imbunatati functionarea veziculei biliare sau a
intestinelor noatre
Refacerea structurii materiale a corpului : la toate nivelele
celulare;
Imbunatatirea circulatiei singelui in intreg corpul:
Imbunatatirea circulatiei bio-energiei: acupresura, masajul pot
fi mult imbunatatite in eficacitate daca vom adauga crme de
venin de albine.
199
manance; sfatuiti-va pacientul sa NU se scarpine, deoarece acest
lucru va inrautati mancarimea
In timpul fiecarei sedinte incercati sa intepati alte puncte active ,
dureroase.
Mai ales la inceputul TVA, nu intepati niciodata partile anterioare
ale corpului, parti unde obisnuit pielea este mai alba si are mai putin
par . De ce? Deoarece intepatul acestor zone conduce la un risc
crescut de reactii alergice
Intelati numai zonele yang ale corpului pacientilor116.
Asigurati-va ca pacientul este bine hidratat inainte de a incepe
sedinta , a dormit sufficient in noaptea precedenta, este relaxat
psihic, emotional si mental.
Analizati limba pacientilor inainte de fiecare sedinta de TVA; daca
limba este uscata , daca se vad urmele dintilor pe marginea sa, daca
este prea rosie si/sau are micro-contractii rapide, in special la varf,
Nu administrati TVA; aceste semne arata un exces in functionarea
sistemului nervos orto-simpatic, si practicarea TVA ( care creste
aceasta parte a sistemului nervos negativ ) nu se administreaza
Inainte de TVA , studiati pulsul pacientilor ; daca ritmul este prea
rapid (peste 90 batai/secunda) sau prea incet ( sub 60 ) nu se practica
TVA.
Daca pulsul este neregulat ( aritmic) NU practicati TVA; asteptati
pana cind pulsul devine regulat.
Daca pacientul este inspaimintat din cauza TVA sau din orice alt
motiv , asteptati pana cand pacientul se linisteste.
116
Sezutul: spatele , deasupra omoplatilor ; partea superioara a bratelor; coatele; genunchii; zona
inferioara si posterioara a gambei. Inteparea oricarei altei zone a corpului poate sa un risc inalt de alergie.
200
NU incurajati auto-tratamentul fara deplina intelegere a
procedurilor complete.
Reactii :
Usoare sau Normale Roseata , usoara tumefactie si
caldura in aria intepata
Moderate Febra, greata, oboseala sau
simptome gripale
Severe Soc anafilactic, respiratie dificila ,
tumefactie extrema
201
Reactii usoare :
Aplicati un cub de gheata , comprese reci , amoniac de casa sau
bicarbonat de sodiu aplicat ca o pasta.
Crema preparata aplicata pe piele in zona intepata.
Lotiune pentru intepaturi de albine amestecati 100 ml apa + 5 ml
otet + 5 ml sare; aplicati solutia pe zona afectata; repetati daca este
nevoie.
Crema de propolis - aplicata pe piele.
Tictura de propolis 5-15 picaturi de 3.4 ori pe zi , administrate intern
, cu miere si o cana de ceai ( sau apa fierbinte).
Reactii moderate :
Benadryl lichid se administreaza oral in functie de indicatiile
producatorului
Benadryl tablete -50 mg imediat dupa intepatura de albina si + de 4
ori cate 25 mg in urmatoarele 24 de ore.
Benadryl crema se aplica pe piele in zona intepaturii.
Reactii severe :
Injectati cu Anakit sau Epipen pentru reactii alergice severe (
tumefactie severa).
Chemati imediat medicul de familie au alergologul sau contactati cel
mai apropiat cabinet medical.
Cel mai bun venin de albine este , bineinteles veninul natural proaspat
secretat de catre albine.
Problema este ca asemenea VA poate fi obtinut , de catre noi , ( oamenii
obisnuiti) , numai in cantitati foarte mici , si de obicei insuficiente pentru a
face un preparat.
Deci , ceea ce trebuie sa facem , este sa gasim un expert in colectarea
VA si sa-i cerem ajutorul.
Acesta foloseste un dispozitiv special de recoltare a VA pentru a obtine
un venin de albine care sa fie cat mai pur posibil.
In present, exista colectoare speciale care permite colectarea veninului
de albine de la 5-10 stupi simultan.
202
Problema cu acele colectoare este ca trebuie sa asteptati ca albinele sa se
linisteasca inainte de a indeparta cadrul special pentru colectarea veninului
din stup.
In acest timp, apa si compusii volatili continuti in VA se evapora , astfel
raminind in colector numai venin de albine uscat.
Acest VA uscat poate fi apoi folosit la fabricarea mai multor tipuri de
preparate.
203
Puteti folosi unguent de Calendula sau un unguent anti-artritic.
Puteti schimba concentratia VA in functie de ceea ce doriti sa faceti.
Daca doriti sa-l folositi pentru masaj local ( pe spate , genunchi,
picioare) , atunci poate fi folosita o doza mai mare. Daca doriti sa-l folositi
pentru miini, doza trebuie sa fie mai mica; iar daca doriti sa-l folositi in
scopuri cosmetice sau in zona genitala , dozele trebuie sa fie mult mai mici.
204