PĂSTURA

Elev : Simion Madalina

PĂSTURA
 Păstura, numită și pâinea
albinei, este un produs
apicol derivat din polen ce
constituie una din rezervele
de hrană ale albinelor.
 Păstura are culoare cafenie închisă cu gust dulce-amar-
acrișor datorită procesului de fermentare. Păstura este un
aliment bogat în carbohidrați, proteine, vitamine,
aminoacizi și acid lactic pentru hrana albinei.
 Polenul este colectat de albinele lucrătoare de pe plante
și depozitat în celulele fagurelui. Ulterior este presat și
îmbogățit cu enzime și acoperit cu un strat subțire de 
miere. În decurs de trei luni au loc numerose
transformări biochimice prin fermentare care asigură
conservarea și mai buna digestibilitate a pasturii
FORME DE PREZENTARE

 Păstura în fagure – în forma ei naturală, constă din

bugăți de fagure ale căror celule sunt umplute la 1/3 sau
1/2 din volumul lor. Se păstrează la loc uscat și răcoros,
putând fi ușor atacată de viermele de păstură.
 Pastă de păstură - păstură amestecată cu ceară, de
obicei se dă prin mașina de tocat și se amestecată cu
miere. Se păstrează bine datorită mierii.
 Păstura granulată - granule de păstură în forma de
hexagon alungit, curățate de ceară și boștină. Se
păstrează în congelator, ferite de lumină, în vase închise
ermetic. Datorită faptului că anterior a fost curățată se
consumă cu plăcere.
BENEFICIILE PĂSTURII

 Deși nedemonstrată științific, este un produs apicol cu

proprietăți terapeutice la fel de notabile ca cele ale
polenului crud sau ale lăptișorului de matcă. Utilizată în
special în curele de detoxifiere, este un remediu natural
foarte eficient, care stimulează metabolismul și ajută în
eliminarea toxinelor, reglarea digestiei și menținerea
sănătății organismului nostru. Datorită compoziției foarte
complexe, păstura are foarte multe beneficii pentru
sănătate.
 O cură completă cu păstură ajută organismul să elimine
toxinele, contribuind totodată la regenerarea ficatului,
stimularea digestiei și refacerea florei intestinale.
 Păstura este recomandată și persoanelor care suferă de
anemie, imunitate scăzută sau probleme ale circulației
sanguine. Iată care sunt cele mai importante beneficii:
 Adjuvant excelent în detoxifiere

 Susține buna funcționare a ficatului

 Este un foarte bun antianemic

 Stimulează buna funcționare a întregului aparat

digestiv
 Are efect antioxidant, imunizant și energizant

 Reduce nivelul colesterolului din sânge

VĂ MULŢUMESC!