Cinci legume care fac ordine in organism

Legumele au numeroase efecte terapeutice. Consumate n primul rnd pentru gustul bun, legumele fac ordine n organism: detoxifiaz, pstreaz colesterolul n limite normale, ntresc sistemul imunitar, previn bolile cardiovasculare etc. i tocmai pentru c legumele sunt un izvor de vitamine i minerale, implicit de sntate, prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetri Alimentare, militeaz pentru un regim alimentar n care s includem varza, conopida, sfecla, elina i ardeii grai. Iat i motivele!

Varza Conine substane foarte importante n prevenirea cancerului i n eliminarea toxinelor. Totodat, varza alb este o surs bogat de potasiu, calciu i zinc, contribuind la protejarea sntii prostatei, a sistemului reproductor, dar i a sistemului antioxidant, care lupt mpotriva radicalilor liberi din organism.

Conopida Aceast legum este recomandat cu precdere persoanelor care sufer de ateroscleroz, hipertensiune. Ea este ideal i n curele de slbire, pentru c are doar 24 calorii/100g. Este foarte eficient n detoxifierea organismului i ne ajut s facem fa mai uor stresului, datorit vitaminelor din grupul B (B1, B2, B3, B6).

Sfecla Consumul de sfecl roie v ajut s prevenii bolile cardiovasculare. n acest scop, putei bea zilnic un pahar de suc din aceast rdcinoas. Sfecla este recunoscut i pentru capacitatea ei de a scdea valorile colesterolului. De asemenea, aceasta particip la formarea substanelor care mbuntesc activitatea celulelor hepatice. Specialistul nostru recomand sfecla i persoanelor interesate s-i menin greutatea corpului.

elina Cunoscut mai degrab ca un afrodiziac natural, elina are numeroase alte proprieti terapeutice. Astfel,

aceasta favorizeaz digestia, combate balonrile, favorizeaz transpiraia. Pentru c are un coninut bogat de vitamine, fosfor, calciu, elina este recomandat i pentru scderea tensiunii arteriale. n plus, aceasta este indicat n curele de slbire.

Ardeiul gras Fiind bogai n vitamina C, ardeii grai fortific sistemul imunitar. Substanele cu efecte antioxidante pe care le conin previn apariia bolilor cardiovasculare. De asemenea, ardeiul gras este recomandat cu precdere n curele de slbire, pentru c aceast legum conine anumii compui activi cu efect de "ardere" a grsimilor.