Ingrediente:150 g zahar3 albusuri de ou250 g nuci macinate5 lingurite cacao1 esenta de rom

Mod de preparare
Batem spuma cele 3 albusuri de ou cu un praf de sare, apoi se

amesteca la bain marin pana devine o pasta groasa. Adaugam treptat zaharul pana obtinem o bezea. Adaugam nucile macinate, esenta de rom si cacaoa. Amestecam usor, de sus in jos, pana se incorporeaza toate ingredientele. Intindem compozitia pe un platou umed. Bagam in cuptor la foc foarte mic, pana se usuca.