Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
n lupta mpotriva bolilor. Ea combate afeciunile inimii, depresia i anemia, avnd i remarcabile proprieti antimbtrnire. !"! #E $%EE$! E&' (in misterele creierului #rof. dr. #etrior )eavlete, medic primar urolo*+ ,-oarte puini brba... $nul pereilor vii i al *rdinilor .cu forme/ (rojdia de bere este mult mai mult dect un simplu in*redient folosit la prepararea aluaturilor dospite, ea conine din abunden nutrieni eseniali pentru buna funcionare a or*anismului. 0n compo1iia ei se *sesc majoritatea aminoaci1ilor eseniali, nu mai puin de 23 vitamine, dintre care toate vitaminele din complexul B i vitaminele (, 4 i E, i sruri minerale, precum potasiu, fier, calciu, ma*ne1iu, fosfor, dar i lipide i *lucide. !at de ce drojdia de bere este folosit tot mai mult, sub diverse forme, pentru a combate carenele nutriionale, dar i ca adjuvant n tratarea unui numr impresionant de boli. 0n *eneral, specialitii n fitoterapie recomand cure cu drojdie de bere de cte trei5patru sptmni, cu pau1 de dou5 trei sptmni, dup care se pot relua. Un aliat pentru inim i pentru creier %urele cu drojdie de bere sunt de mare ajutor persoanelor cu predispo1iie ctre probleme cardiace, deoarece acest remediu ajut la mbuntirea funciilor inimii i sistemului circulator. 0n plus, drojdia de bere are proprieti de scdere a nivelului colesterolului, proprieti antidepresive i tonic nervoase, fiind indicat i n tratamentul tulburrilor psi6ice cau1ate de stres 7anxietate, depresie8, dar i n boala #ar9inson i n maladia $l16eimer. (e altfel, cercettorii spun c drojdia de bere are efect
re*enerator, ajutnd or*anismul s rmn tnr. $adar, pentru beneficii asupra inimii i creierului, poi face o cur n funcie de recomandarea unui specialist. #e durata curei trebuie s iei cte o lin*uri de drojdie de bere de trei ori pe 1i, eventual di1olvat n puin ap sau ceai. :ine cont de faptul c aceasta trebuie luat ntre mese i c nu este bine s o combini cu dulciuri, cu fructe sau cu sucuri, deoarece poate duce la balonare. %ombate anemia i ntrete imunitatea %oninutul bo*at n vitamine i n minerale face ca drojdia de bere s fie un remediu excelent pentru persoanele care se confrunt cu anemie, cu anumite tipuri de carene nutriionale sau cu tulburri de cretere. 0ntr5o astfel de situaie, specialitii recomand cure de cte ;2 de 1ile, pe durata crora se pot lua ntre dou i patru lin*urie de drojdie de bere. &ai mult dect att, drojdia de bere este de ajutor i n ca1 de afeciuni *astrointestinale, precum *astrit, ulcer *astric, colit, enterocolit, constipaie sau infecii intestinale. 0n plus, fiind o ciuperc, ea favori1ea1 refacerea florei intestinale afectate de administrarea excesiv de antibiotice sau de alte medicamente. %a urmare, ajut i la ntrirea sistemului imunitar. (e altfel, drojdia de bere este indicat n ca1 de *rip, de pneumonie ori de variol. <u n ultimul rnd, ajut i la normali1area secreiei de insulin, fiind indicat diabeticilor. 0n asociere cu polen, pentru 6epatici =pecialitii spun c drojdia de bere este benefic i n ca1 de afeciuni 6epatice. $cest lucru se datorea1 coninutului ridicat de vitamine din complexul B, care sunt eseniale pentru meninerea ec6ilibrului or*anismului persoanelor ce sufer de 6epatit. Ele pot
lua drojdia sub form de tablete, evetual n asociere cu polen. 0n ca1ul lor, cura poate dura >? de 1ile, cu o sptmn de pau1, dup care se poate relua. Este contraindicat n ca1 de afeciuni renale severe. 0nfrumuseea1 pielea, prul i un*6iile <u de puine ori se ntmpl ca persoanele care au fcut o cur cu drojdie de bere s observe c tenul lor este mai catifelat i mai curat, prul mai strlucitor i un*6iile mai tari. (e altfel, ea este adesea indicat n ca1 de afeciuni dermatolo*ice, precum acnee, ec1eme sau c6iar psoria1is, fiind folosit ca in*redient pentru prepararea cremelor sau mtilor cosmetice. (e exemplu, pentru curarea tenului, dar i pentru atenuarea ridurilor, poi aplica sptmnal o masc preparat din cteva bucele de drojdie de bere amestecate cu puin lapte cldu, astfel nct s se obin o substan cremoas. =e las pe fa ;? de minute i se cltete cu ap cldu.