Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Mihaela Bilic
Mihaela Bilic
Dedicaii hrnitoare
Pentru doamne 10 Pentru domni 18 Pentru seniori 28 Pentru menopauz 40 Pentru gravide 46 Pentru nou-nscui 56 Pentru copii 64 Pentru adolesceni 74 Pentru gospodine 80 Pentru credincioi (preot dr. Militaru Mihai) 98
n loc de ncheiere
... un elogiu adus plcerii 630
bei ceai sau cafea n timpul mesei. Persoanele cu risc crescut de anemie (vege tarienii, copiii, femeile nsrcinate, adolescenii) vor trebui s atepte dup mas timp de 1-2 ore nainte de a bea o ceac de ceai negru.
consumai separat laptele i produsele lactate fa de carne i pete nlocuii cratiele de inox cu unele din font sau fier; gtitul n vase de fier m bo gete alimentele cu doze substaniale de fier introducei alimente acide la fiecare mas (oet, sos tomat, murturi, salate). Gtitul acid (pe baz de sos de roii ) n vase de fier sporete substanial coninutul n fier al mncrii obinute.
3. CARNE roie
4. BROCCOLI
5. PRUNE USCAtE
6. FASOLE BOABE
tiai c
Fierul nu este distrus de cldur, prin ur mare carnea n snge este la fel de bo gat n fier ca i cea
gtit mediu; felul n care alegei s o con sumai ine de gust i nu i afecteaz valoarea nutritiv.
100
g sos de spaghete gtit n crati de inox conine 1 mg de fier, n timp ce cratia din font i adaug nc 10 mg fier.
393
facei
nu uitai de sport, exerciiul fizic este un aliat de ndejde n eliminarea stresului adoptai o atitudine pozitiv i luai exemplu de la persoanele care sunt mereu optimiste Indivizii hiperactivi i mereu stresai au toate ansele s fac ulcer, hipertensiune i alte complicaii cardiovasculare. Stresul nu provoac n mod direct infarctul de miocard, ns este un factor de risc major, similar consumului de alcool i fumatului.
Insomnia
Termenul de insomnie reunete tulburrile de somn caracterizate prin dificulti de adormire sau treziri repetate n timpul nopii. Acestea pot fi:
temporare,
diabetul, infeciile i carena de fier sunt alte cauze posibile de insomnie. Simptomele insomniei cuprind: dificulti de adormire, somn agitat cu comaruri frecvente, senzaie de oboseal cu insa tisfacie i iritabilitate la trezire. Tratamentul presupune n primul rnd iden tificarea cauzei responsabile de tulburarea som nului. Pe lng medicaia antidepresiv (acolo unde este cazul) i somniferele prescrise pe termen scurt, pentru a rupe acest cerc vicios, vindecarea insomniei ne cesit un stil de via echilibrat i diminuarea stresului.
217
unor probleme psihologice i emoionale grave. Cauze Insomnia poate fi simptomul secundar al unei indigestii, crize de astm sau de hipoglicemie, consumului excesiv de alcool sau cafein, folosirii unor medicamente. Disfunciile tiroidei, depresia,
din compoziia lor vor fi transformate uor n grsime. Limitai-v la proteine slabe (pete, carne) i multe legume, pe ct posibil consumate proaspete, ca salat. Concluzia: nu lsai carbohidraii de la masa de sear s se transforme n celulit pe timpul nopii.
1 2
proprietatea de a ntri i proteja pielea. Facei abuz de legume proaspete, care cu ct sunt mai puternic colorate, cu att conin mai muli antioxidani i fitonutrieni cu efect benefic. Nu uitai de fructe, semine, nuci, alune, migdale, sunt produsele ideale pentru o gustare anticelulitic.
unul din factorii care mpiedic depunerea acestora pe pereii vasculari, datorit capacitii ei de emulsificare. La nivelul pielii, lecitina protejeaz celulele dermice, aa c introducei n alimentaia curent soia i derivatele de soia, conopid, roii, spanac i portocale.
3 4 5
i s neutralizeze procesele oxidative declanate de radicalii liberi. Pe lng suplimentele de omega-3 din farmacii, nu uitai s consumai de minim 2 ori/sptmn pete gras (somon, ton, sardine, macrou, hering). Sursele vegetale de acizi grai omega-3 sunt fructele oleaginoase (nucile) i seminele de in.
Proteinele conin albumin i aceasta ajut la drenajul lichidelor care stagneaz ntre adipocite. Celulita reprezint n primul rnd o staz limfatic cu inflamaie la nivelul pielii, care provoac aspectul de coaj de portocal, deci evacuarea acestui edem local are drept consecin ameliorarea problemei.
Alimentaia echilibrat i schimbarea com poziiei cor porale n favoarea masei mus culare sunt cele mai importante arme pe care le avem la dispoziie pentru a ame liora celulita.
160
apelai la buturile rcoritoare tip cola, conin acid fosforic care grbete
golirea stomacului i previne greaa evitai alimentele grase, prjite sau pe cele cu miros puternic apelai la guma de mestecat sau la bomboanele cu gust rcoritor mncai mai multe mese mici n loc de cele trei principale consumai ap mineral carbogazoas i ceai de ghimbir, amelioreaz greaa i faciliteaz digestia evitai s bei lapte, suc de portocale, ceai sau cafea n timpul episoadelor de grea pentru ameliorarea constipaiei:
mrii aportul alimentar de fibre (legume, cereale) facei micare n fiecare zi bei minim 8 pahare de ap zilnic nu folosii laxative dect dac sunt prescrise de medic
pentru arsurile stomacale: mncai ncet i mestecai bine apelai la mese mici i dese bei lichidele n afara meselor evitai mncrurile grase (ncetinesc golirea stomacului) nu v ntindei n pat imediat dup mas dormii pe 2-3 perne pentru a preveni refluxul esofagian
Se spune c
produsele alimentare pot influena sexul copilului. Pentru un biat ar fi nevoie de un regim bogat n sare i srac n calciu, n timp ce dieta bogat n calciu i magneziu, dar srac n sare, ar duce la conceperea unei fetie. Acest tip de alimentaie trebuie practicat 8-10 sp tmni nainte de fecun dare, ns nu ofer nicio garanie i expune femeia unei carene de calciu, n condiiile n care i dorete un bieel.
51
1 2 3 4 5
CIOCOLATA
(fenilalanin, anandamid, magneziu, antioxidani)
6 7 8 9 10
ARNEA C de curcan
(triptofan)
BANANA
(glucide, magneziu, vitamine B, serotonin, triptofan)
sardinele
(acizi grai omega-3, vitamine B)
LAPTELE
(carbohidrai, triptofan, vitamine B, calciu)
sfecla roie
(carbohidrai, acid folic, vitamina C, betacaroten)
ngheata
(amestec de lapte i zahr cu absorbie lent, cu consisten cremoas i care conine triptofan eficientizat de asocierea cu glucidele)
fulgii de ovz
(carbohidrai, vitamine B, flavonoide)
brnza
(triptofan, consisten cremoas)
231