Castraveti crocanti

Ingrediente
3 kg castraveti cornison, 1 radacina de hrean, 300 ml otet 9, 1 l apa, 2 linguri de zahar, piper boabe, flori de marar, frunze de telina, foi de dafin, boabe de mustar, 1 plic fix Dulce acrisor

Mod de preparare
!astraveciorii se spala, se taie felii si se asaza in borcane mici" #e pun deasupra frunze de telina, 12 foaie de dafin, flori de marar, 3 $ boabe de piper, boabe de hrean"

%tetul, apa, zaharul si pliculetul de fix se pun intr o oala si se fierb impreuna, iar compozitia fierbinte se toarna peste castraveti, apoi se sigileaza" Dupa racire, borcanele cu muraturi se pastreaza la loc racoros"