Sunteți pe pagina 1din 15

HGM298/2011 ID intern unic: 338641

Versiunea originala Fia actului juridic

Republica Moldova GUVERNUL HOTRRE Nr. 298 din 27.04.2011 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind msurile de supraveghere i controlal unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele lor, precumi al reziduurilor de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal Publicat : 27.05.2011 n Monitorul Oficial Nr. 87-90 MODIFICAT HG51 din 16.01.13, MO15-17/22.01.13 art.89 n temeiul prevederilor art. 27 din Legea nr. 221-XVI din 19 octombrie 2007 privind activitatea sanitarveterinar (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2008, nr. 51-54, art. 153), cu modificrile i completrile ulterioare, Guvernul HOTRTE: 1. Se aprob Norma sanitar-veterinar privind msurile de supraveghere i control al unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele lor, precum i al reziduurilor de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal (se anexeaz). 2. Prezenta hotrre intr n vigoare la 3 luni de la data publicrii n Monitorul Oficial al Republicii Moldova. 3. Controlul asupra executrii prezentei hotrri se pune n sarcina Ministerului Agriculturii i Industriei Alimentare. PRIM-MINISTRU Contrasemneaz: Ministrul agriculturii i industriei alimentare Nr. 298. Chiinu, 27 aprilie 2011. Aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 298 din 27 aprilie 2011 Vladimir FILAT art Nr : 426 Data intrarii in vigoare : 27.08.2011

Vasile Bumacov

Norma sanitar-veterinar privind msurile de supraveghere i control al unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele lor, precum i al reziduurilor de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal Prevederile prezentei Norme sanitar-veterinare snt armonizate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 96/23/CE din 29 aprilie 1996 privind msurile de monitorizare a anumitor substane i a reziduurilor acestora n animalele vii i produsele de origine animal (J.O. al UE din 23 mai 1996, L 125, pag. 10), modificat ultima dat prin Regulamentul Parlamentului European i al Consiliului (CE) nr. 596/2009 din 18 iunie 2009 (J.O. al UE, 2009, L 188, pag. 14), precum i cu prevederile Deciziei Comisiei nr. 97/747/CE din 27 octombrie 1997 de stabilire a nivelurilor i frecvenelor prelevrii de probe prevzute de Directiva 96/23/CE (J.O. al Comunitilor Europene, L 303 din 6 noiembrie 1997, pag. 12). Capitolul I Dispoziii generale 1. Norma sanitar-veterinar privind msurile de supraveghere i control al unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele lor, precum i al reziduurilor de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal (n continuare Norm sanitar-veterinar) prevede monitorizarea anumitor substane i reziduurilor acestora n animalele vii i produsele de origine animal. 2. n sensul prezentei Norme sanitar-veterinare, noiunile utilizate au urmatoarele semnificaii: substane sau produse neautorizate substane sau produse a cror administrare este interzis animalelor productive; tratament ilegal utilizarea substanelor sau produselor neautorizate ori utilizarea substanelor sau produselor autorizate n alte scopuri sau condiii dect cele prevzute n instruciunile de utilizare a substanei respective; reziduu rest de orice substan cu aciune farmacologic, precum i de alte substane, inclusiv derivaii i metaboliii acestora, care, n mod natural, nu se gsesc n organismul animal sau n produsele de origine animal, dar care pot fi regsite ca urmare a ncorporrii acestora, n mod contient sau accidental, animalelor sau n produsele de origine animal i care, prin depirea limitelor maxime admise, pot constitui un factor de risc pentru sntatea public; prob (eantion) oficial prob prelevat de ctre un medic veterinar oficial desemnat sau medic veterinar de liber practic mputernicit, pentru a fi supus examenului n vederea determinrii unui/unor anumit/anumite reziduu/reziduuri de ctre un laborator desemnat i care se identific prin specia i sexul animalului de la care provine, natura ei, cantitatea, metoda de prelevare, originea animalului sau a produsului; laborator desemnat laborator desemnat de Agenia Naional pentru Sigurana Alimentelor (n continuare Agenia) pentru executarea examenelor de laborator n vederea detectrii substanelor i reziduurilor n produsele de origine animal, ap i furaje; animal de ferm animal domestic din speciile de bovine, porcine, ovine, caprine, cabaline, psri i iepuri de cas, precum i animalul slbatic din speciile nominalizate i rumegtor slbatic, crescut ntr-o exploataie; lot de animale grup de animale din aceeai specie i de aceeai vrst, crescute n aceeai ferm i n condiii similare; -agoniste substane -adrenoreceptoare agoniste. [Pct.2 modificat prin HG51 din 16.01.13, MO15-17/22.01.13 art.89] 3. Prevederile prezentei Norme sanitar-veterinare se refer la urmtoarele grupe de substane, pentru care snt stabilite limite admisibile de reziduuri: 1) grupa A - substane cu aciune anabolic i substane neautorizate: a) stilbene, derivai ai stilbenelor, precum i srurile sau esterii lor; b) ageni antitiroidieni; c) steroizi; d) lactone resorcilic de acid, inclusiv zeranol; e) -agoniste;

f) substane neautorizate pentru utilizare de ctre animalele productive cum ar fi: Aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol; 2) grupa B - medicamente veterinare, inclusiv substane neautorizate care ar putea fi utilizate n scopuri veterinare i contaminani: a) substane antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone; b) alte medicamente de uz veterinar, inclusiv: antihelmintice; anticoccidiene i nitroimidazol; carbamai i piretroizi; sedative; medicamente antiinflamatorii nesteroide (AINS); alte substane farmacologic active; c) alte substane contaminante i de mediu, cum ar fi: compui organoclorurai, inclusiv bifenilii policlorurai (PCB), dioxinele, furanii, bifenilii poluclorurai, compui organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani, alte substane. Capitolul II Programele anuale de monitorizare pentru depistarea reziduurilor sau a substanelor reziduale Seciunea 1 Programul anual de monitorizare a reziduurilor 4. Supravegherea procesului de producie i depistarea reziduurilor de substane, menionate la pct. 3 al prezentei Norme sanitar-veterinare, n materia prim, excremente i fluide, esuturi i produse de origine animal, hran i ap potabil trebuie efectuate n conformitate cu prevederile prezentului capitol. 5. Agenia are urmtoarele obligaii: a) s coordoneze activitile Centrului Republican de Diagnostic Veterinar (n continuare Centrul) i ale subdiviziunilor teritoriale ale acestuia n vederea depistrii i supravegherii reziduurilor i substanelor reziduale prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; b) s elaboreze Programul anual pentru controlul reziduurilor; c) s efectueze, prin intermediul Centrului i subdiviziunilor sale teritoriale desemnate, controlul reziduurilor prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; d) s apeleze la alte organe care particip la combaterea utilizrii frauduloase a substanelor sau produselor neautorizate n creterea animalelor; e) s colecteze informaiile necesare pentru evaluarea mijloacelor utilizate i rezultatelor obinute n urma aplicrii msurilor prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; f) s prezinte Ministerului Agriculturii i Industriei Alimentare, pn la data de 31 martie a fiecrui an, Programul anual pentru controlul reziduurilor i raportul anual, care trebuie s includ rezultatele cercetrilor, informaiile necesare pentru evaluarea rezultatelor, precum i rezultatele anchetelor efectuate, cu publicarea ulterioar pe pagina electronic ofical a Ageniei. 6. Programul anual pentru controlul reziduurilor: 1) va prevedea determinarea grupelor de reziduuri sau de substane pe specii de animale i tipuri de produse de origine animal prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; 2) va preciza modalitile pentru depistarea prezenei substanelor menionate n prezenta Norm sanitarveterinar, pe specii de animale i tipuri de produse de origine animal, n apele utilizate pentru adpare, furaje n cresctorii, precum i la animalele vii, n excrementele i lichidele biologice, esuturile i produsele de origine animal, cum ar fi laptele, carnea, oule i mierea; 3) va ntruni condiiile strategiei, frecvenei i nivelurilor de prelevare a probelor prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; 4) va corespunde prevederilor prezentei Norme sanitar-veterinare i va preciza, n mod special: a) utilizarea substanelor specificate la pct. 3 al prezentei Norme sanitar-veterinare, n special n ceea ce privete interzicerea, autorizarea, distribuia, plasarea lor pe pia i modul de administrare; b) infrastructura serviciilor (n special referitor la tipul i la importana serviciilor participante la realizarea Programului anual pentru controlul reziduurilor); c) lista laboratoarelor desemnate, cu indicarea posibilitilor de prelucrare a probelor;

d) limitele maxime admise aprobate pentru substanele autorizate i substanele pentru care nu au fost stabilite limite maxime de reziduuri; e) lista substanelor ce se identific, metodele de analiz, precum i normele pentru interpretarea rezultatelor, iar pentru substanele indicate la pct. 3 al prezentei Norme sanitar-veterinare numrul de prelevri efectuate i justificarea acestui numr; f) numrul eantioanelor oficiale care trebuie prelevate, corelat cu numrul animalelor sacrificate din speciile de animale, n anii precedeni, conform strategiei, frecvenei i nivelurilor de prelevare a probelor prevzute n prezenta Norm sanitar-veterinar; g) regulile care trebuie respectate la prelevarea probelor oficiale i, n special, cele care se refer la indicaiile ce urmeaz s figureze pe eantioanele oficiale; h) natura msurilor prevzute de Agenie n ceea ce privete animalele sau produsele la care au fost depistate reziduuri. 7. Centrul prezint Ageniei raportul privind executarea activitilor desfurate n anul precedent i Programul anual pentru controlul reziduurilor pentru anul curent. Centrul comunic subdiviziunilor teritoriale desemnate Programul anual pentru controlul reziduurilor, aprobat pentru anul curent, i primete informaii despre rezultatele i aciunile desfurate n anul precedent. Seciunea 2 Strategia, ponderea i frecvena prelevrii probelor 8. Programul anual pentru controlul reziduurilor va fi utilizat n vederea supravegherii i prezentrii motivelor pentru riscurile determinate de existena reziduurilor n produsele de origine animal la ferme, abatoare, uniti procesatoare de lapte, pete i la staiile de colectare i ambalare a oulor. Prelevarea probelor oficiale trebuie efectuat n conformitate cu prevederile Normei sanitar-veterinare privind prelevarea probelor oficiale de la animalele vii i din produsele de origine animal, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 782 din 1 septembrie 2010 (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2010, nr.160-162, art.871). Prelevarea trebuie s fie neprevzut, neateptat i realizat n zile i perioade nestabilite din timp cu respectarea msurilor ce asigur permanent elementul de surpriz al verificrilor. 9. Pentru substanele cu aciune anabolic i pentru substanele neautorizate prevzute de prezenta Norm sanitar-veterinar supravegherea trebuie s aib drept scop depistarea administrrii ilegale a substanelor neautorizate i administrrii abuzive a substanelor nregistrate n probele prelevate. Probele trebuie prelevate n funcie de sexul, vrsta, specia, sistemul de ngrare, informaiile disponibile i evidena folosirii neadecvate sau abuzive a substanelor cu aciune anabolic i a celor neautorizate. 10. Pentru medicamentele de uz veterinar, inclusiv pentru substanele neautorizate care ar putea fi folosite n scopuri veterinare i contaminanii de mediu, supravegherea trebuie s aib drept scop controlul respectrii limitelor maxime admisibile pentru reziduurile de medicamente de uz veterinar specificate n prezenta Norm sanitar-veterinar i nivelurilor maxime de pesticide, precum i monitorizarea concentraiei contaminanilor mediului nconjurtor. 11. Fiecare prob poate fi analizat pentru determinarea prezenei uneia sau mai multor substane. Seciunea 3 Programul de monitorizare a reziduurilor n funcie de specie (bovine, porcine, ovine, caprine, cabaline, psri i pete) 12. Indiferent de specie, ponderea probei depinde de experiena i informaiile anterioare. 13. Numrul minim de probe prelevate de la bovine care trebuie controlate n fiecare an pentru detectarea tuturor tipurilor de reziduuri i substane trebuie s fie cel puin egal cu 0,4% din numrul bovinelor abatorizate n anul precedent, cu urmtoarea divizare: 1) grupa substanelor cu efect anabolizant i substanelor neautorizate: 0,25%, mprit dup cum urmeaz: a) o jumtate din numrul total de probe trebuie prelevate de la animalele vii din exploataii; prin derogare, 25% din probele analizate pentru determinarea substanelor - agoniste pot fi prelevate din material adecvat (furaje, ap de but etc.); b) o jumtate din numrul total de probe trebuie prelevate din abator;

c) verificate anual cel puin de 5% din numrul total de probe; 2) grupa medicamentelor de uz veterinar i contaminani: 0,15%, dintre care: a) 30% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea substanelor antibacteriene, inclusiv sulphonomide, chinolone; b) 30% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea medicamentelor de uz veterinar, inclusiv: antihelmintice, anticoccidiene i nitroimidazol, carbamai i piretroizi, sedative, medicamente antiinflamatorii nesteroide (AINS), alte substane farmacologic active; c) 10% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea substanelor contaminante i de mediu: compui organoclorurai, inclusiv PCB, compui organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani, alte substane. 14. Numrul minim de probe prelevate de la porcine care trebuie verificate n fiecare an pentru detectarea tuturor tipurilor de reziduuri i substane trebuie s fie cel puin egal cu 0,05% din numrul de porcine abatorizate n anul precedent, cu urmtoarea divizare: 1) grupa substanelor cu efect anabolizant i substane neautorizate: 0,02%: a) n cazul n care se prelev probe de la animalele de la abator, se analizeaz suplimentar apa potabil, furajele, fecalele sau alte lichide la nivelul fermelor, numrul minim al celor ce trebuie vizitate anual va reprezenta cel puin o ferm pentru per 100000 porci abatorizai n anul precedent; b) fiecare din substane trebuie verificat anual folosind cel puin 5% din numrul total de probe; 2) grupa medicamentelor de uz veterinar i contaminani: 0,03%, cu o pondere exact ca i pentru bovine. 15. Numrul minim de probe prelevate de la ovine i caprine care trebuie verificate pentru detectarea tuturor tipurilor de reziduuri i substane trebuie s fie cel puin egal cu 0,05% din numrul de ovine i caprine n vrst de peste 3 luni abatorizate n anul precedent, cu urmtoarea divizare: a) grupa substanelor cu efect anabolizant i substanelor neautorizate: 0,01%, cu verificarea anual a fiecrei din substane cu efect anabolizant i substanelor neautorizate, folosind cel puin 5% din numrul total de probe; b) grupa medicamentelor de uz veterinar i contaminani: 0,04%, cu respectarea aceleiai ponderi ca i pentru bovine. 16. Numrul de probe de la ecvidee va fi determinat de Agenie n conformitate cu problemele identificate. 17. Pentru pui broileri, gini de reproducie, curcani i alte psri o prob const din una sau mai multe animale i depinde de cerinele metodelor analitice. Pentru fiecare categorie de psri (pui broileri, gini de reproducie, curcani sau alte psri), numrul minim de probe prelevate n fiecare an trebuie s fie cel puin egal cu unu pentru 200 tone din producia anual (greutatea dup sacrificare) i cu cel puin 100 probe pentru fiecare grup de substane, dac producia anual a categoriei de psri este de peste 5000 tone. 18. Pentru pui broileri, gini de reproducie, curcani i alte psri ponderea probelor prelevate trebuie s constituie pentru: 1) grupa substanelor cu efect anabolizant i substanelor neautorizate 50% din numrul total de probe, dintre care: a) echivalentul unei cincimi din aceste probe trebuie prelevat la nivelul fermei; b) fiecare din substanele cu efect anabolizant i substanele neautorizate trebuie verificate anual folosind cel puin 5% din numrul total de probe; 2) grupa medicamentelor veterinare i contaminani: 50% din numrul total de probe, dintre care: a) 30% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea substanelor antibacteriene, inclusiv sulphonomide, chinolone; b) 30% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea medicamentelor de uz veterinar, inclusiv: antihelmintice; anticoccidiene i nitroimidazol; carbamai i piretroizi; sedative; medicamente antiinflamatorii nesteroide (AINS); alte substane farmacologic active; c) 10% din numrul de probe trebuie verificate pentru detectarea substanelor contaminante i de mediu: compui organoclorurai, inclusiv PCB, compui organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani, alte substane.

19. O prob de produse din pete de cresctorie trebuie s fie reprezentat de unul sau mai muli peti, innd cont de mrimea petelui i cerinele metodelor analitice. Numrul minim de probe care trebuie prelevate n fiecare an trebuie s fie de cel puin 1 pentru 100 tone din producia anual. Compuii cercetai i probele prelevate pentru analiz trebuie selectate innd cont de probabilitatea folosirii acestor substane. 20. Pentru probele prelevate din produsele din pete de cresctorie trebuie respectat urmtoarea repartizare: 1) grupa substanelor cu efect anabolizant i substanelor neautorizate : o treime din numrul total de probe, prelevate la nivelul fermei, din petii aflai n toate stadiile de cretere, inclusiv cei destinai plasrii pe pia, sau din furaje n locul probelor din peti, n cazul fermelor de fructe de mare n care condiiile de prelevare pot fi extrem de dificile; 2) grupa medicamentelor de uz veterinar i contaminani: dou treimi din numrul total de probe; 3) prelevarea trebuie realizat: a) preferabil la ferm, din petele destinat plasrii pe pia pentru consum uman; b) fie la unitile de procesare, sau la nivelul depozitelor de vnzare en-gros, din pete proaspt, n condiii n care trasabilitatea la ferma de origine poate fi obinut, dac exist un rezultat pozitiv; c) n toate cazurile probele prelevate la ferm pot fi prelevate dintr-un minim de 10% din unitile de producie autorizate. 21. n cazul n care exist motive de a considera c medicamentele de uz veterinar sau substanele chimice au fost administrate produselor de acvacultur sau n caz de suspectare a contaminrii mediului nconjurtor, aceste specii urmeaz a fi incluse n planul de prelevare n conformitate cu producia i prelevate probe suplimentare. Seciunea 4 Programul anual de monitorizare a reziduurilor n funcie de produs (lapte, ou, carne de iepure, carne din vnat slbatic i vnat de cresctorie, miere) 22. La prelevarea probelor de lapte de bovine: 1) fiecare prelevare oficial a probelor: a) trebuie efectuat de ctre medicul veterinar oficial sau medicul veterinar de liber practic mputernicit, astfel nct s fie ntotdeauna posibil identificarea fermei de origine a laptelui; b) se efectueaz la ferm din rezervorul de colectare sau/i la fabrica de prelucrare a laptelui, nainte de descrcarea cisternei; c) poate fi acceptat cu o derogare de la principiul trasabilitii fermei de origine pentru substanele sau reziduurile compuilor organoclorurai (inclusiv PCB), organofosforici i metale grele; d) trebuie efectuat numai din laptele crud, mrimea probei prelevate fiind n funcie de metoda de analiz utilizat; 2) trebuie respectat urmtoarea pondere i frecven de prelevare a probelor: a) numrul anual al probelor prelevate trebuie s constituie cel puin 300 de recoltri pentru o producie anual de lapte de la 1 la 15 000 de tone; b) 70% din prelevri trebuie examinate pentru detectarea reziduurilor de medicamente de uz veterinar, fiecare prob fiind testat pentru cel puin patru compui diferii, de la cel puin trei dintre grupele substanelor neautorizate pentru utilizarea animalelor productive cum ar fi: aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol, substane antimicrobiene, antihelmintice i antiinflamatorii nesteroidiene; c) 15% din probele prelevate trebuie testate pentru detectarea prezenei reziduurilor substanelor contaminante i de mediu cum ar fi: compui organoclorurai (inclusiv PCB), organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani i alte substane; d) restul de 15% trebuie testate n funcie de situaia reflectat de Centru. 23. Numrul probelor de lapte prelevate de la ovine, caprine, ecvidee trebuie determinat n funcie de nivelul produciei i problemele identificate.

24. Laptele de la aceste specii trebuie inclus n planul de prelevare a probelor, suplimentar celor prelevate pentru laptele de bovine. 25. La prelevarea probelor de ou de gin: 1) fiecare prelevare oficial a probelor: a) trebuie efectuat de ctre medicul veterinar oficial sau medicul veterinar de liber practic mputernicit, n aa fel nct s fie posibil urmrirea originii fermei de provinen a oulor; b) se efectueaz la ferm sau la centrul de ambalare n funcie de cel puin 12 ou sau mai multe, n funcie de metodele analitice utilizate; 2) trebuie respectat ponderea i frecvena de prelevare a probelor: a) numrul de probe ce urmeaz a fi prelevate n fiecare an trebuie s fie cel puin egal cu 1 la 1000 tone din producia anual de ou pentru consum uman, cu un minim de 200 de probe; b) numrul de probe prelevate pentru aceste specii urmeaz a fi determinat de ctre fiecare medic veterinar oficial n funcie de nivelul produciei i problemele identificate; c) din centrele de ambalare ce reprezint cea mai semnificativ proporie de ou furnizate pentru consum uman trebuie s fie prelevate cel puin 30% din numrul total de probe; d) 70% din probele prelevate trebuie s fie testate pentru detectarea cel puin a unui compus din grupele substanelor neautorizate pentru utilizarea animalelor productive cum ar fi: aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol, substane antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone; e) 30% din probele prelevate trebuie s fie alocate n funcie de situaia existent n Republica Moldova, dar trebuie s includ unele analize pentru reziduurile substanelor contaminante i de mediu, cum ar fi: compui organoclorurai (inclusiv PCB), organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani i alte substane. 26. Numrul de probe de ou prelevate pentru alte specii de psri urmeaz a fi determinat de ctre fiecare medic veterinar oficial n funcie de nivelul produciei i problemele identificate. Oule de la aceste specii trebuie incluse n planul de prelevare, ca probe suplimentare celor prelevate pentru ginile outoare. 27. O prob de carne de iepure const din unul sau mai multe animale provenite de la acelai productor, n funcie de cerinele metodelor analitice. Fiecare prelevare oficial trebuie s fie efectuat de ctre medicul veterinar oficial, astfel nct s fie ntotdeauna posibil identificarea fermei de origine a iepurilor. Pot fi prelevate probe, n funcie de structura produciei de iepuri, la ferm i la abatoarele autorizate. 28. Unele probe suplimentare de ap de but i de furaje pot fi prelevate la ferma de iepuri pentru controlul substanelor neautorizate. 29. Numrul probelor de carne de iepure ce urmeaz a fi prelevate n fiecare an trebuie s fie egal cu 10 pentru 300 tone din producia anual (greutatea total) pentru primele 3000 tone de producie i o prob pentru fiecare 300 de tone suplimentare de carne de iepure. 30. Ponderea probelor de carne de iepure trebuie s constituie: 1) pentru grupa A: 30% din totalul numrului de probe prelevate, dintre care: a) 70% trebuie s fie controlate pentru detectarea substanelor din grupele substanelor neautorizate pentru utilizarea animalelor productive, cum ar fi: aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol, substane antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone; b) 30% trebuie s fie controlate pentru detectarea substanelor cu efect anabolizant i substanelor neautorizate cum ar fi: stilbenele, derivai ai stilbenelor, precum i srurile i esterii lor, agenii antitiroidieni, steroizi, lactone resorcilic de acid, inclusiv zeranol, -agoniste; 2) pentru grupa B: 70% din totalul numrului de probe prelevate dintre care: a) 30% trebuie verificate pentru detectarea substanelor antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone; b) 30% trebuie verificate pentru detectarea medicamentelor de uz veterinar, inclusiv: antihelmintice, anticoccidiene i nitroimidazol, carbamai i piretroizi, sedative, medicamente antiinflamatorii nesteroide, alte

substane farmacologic active; c) 10% trebuie verificate pentru detectarea substanelor contaminante i de mediu: compui organoclorurai, inclusiv PCB, compui organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani i alte substane, restul va fi alocat n funcie de situaia reflectat de Centru; 3) aceste cifre vor fi revizuite la un an de la aprobarea prezentei Norme sanitar-veterinare. 31. Pentru vnatul de cresctorie mrimea probei va depinde de metoda analitic utilizat. Probele urmeaz a fi prelevate la nivel de unitate procesatoare, fcnd posibil identificarea trasabilitii animalelor sau a crnii acestora pn la ferma de origine. La nivel de ferm trebuie prelevate unele probe suplimentare de ap de but i furaje pentru controlul substanelor neautorizate. Numrul probelor de vnat de cresctorie ce urmeaz a fi prelevate n fiecare an trebuie s fie egal cel puin cu 100 de probe. 32. Ponderea probelor vnatului de cresctorie trebuie s constituie: 1) pentru grupa A: 20% din totalul numrului de prelevri, majoritatea prelevrilor urmeaz a fi analizate pentru compui -agoniti i substanele neautorizate spre utilizare de ctre animalele productive cum ar fi: aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol; 2) pentru grupa B: 70% din numrul total de probe prelevate, dintre care: a) 30% trebuie verificate pentru detectarea substanelor antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone; b) 30% trebuie verificate pentru detectarea substanelor antihelmintice, anticoccidiene, inclusiv nitroimidazol; c) 10% trebuie verificate pentru detectarea urmtoarelor substane: carbamai i piretroide, antiinflamatorii nesteroide (AINS); d) 30% trebuie verificate pentru detectarea altor substane contaminante i de mediu: compui organoclorurai, inclusiv PCB, compui organofosforici, metale grele, micotoxine, colorani i alte substane, n conformitate cu experiena acumulat (10%). 33. Mrimea probei de vnat slbatic va depinde de metoda analitic utilizat. Probele trebuie s fie prelevate la nivel de unitate procesatoare sau la locul de vntoare. Trebuie s existe posibilitatea identificrii trasabilitii animalelor pn la locul unde acestea au fost vnate. Numrul probelor ce urmeaz a fi prelevate n fiecare an trebuie s fie egal cel puin cu 100 de probe. Aceste probe trebuie s fie prelevate pentru a se analiza existena reziduurilor sau a elementelor chimice. 34. Mrimea probei de miere va depinde de metoda analitic utilizat. Probele pot fi prelevate n orice punct al lanului de producie, cu condiia posibilei depistri a productorului original al mierii. Numrul probelor de miere ce urmeaz a fi prelevate n fiecare an trebuie s fie egal cel puin cu 10 pentru 300 tone din producia anual pentru primele 3.000 de tone i o prob pentru fiecare 300 tone suplimentare. 35. Ponderea probelor de miere trebuie s constituie: a) pentru grupa substanelor antimicrobiene, inclusiv sulphonomides, chinolone i alte medicamente de uz veterinar cum ar fi: carbamai i piretroizi 50% din numrul total de probe; b) pentru grupa substanelor contaminante i de mediu: compui organoclorurai, inclusiv PCB, compui organofosforici, metale grele 40% din numrul total de probe; c) restul (10%) trebuie s fie alocat n conformitate cu experiena acumulat. Se va acorda o atenie deosebit micotoxinelor. Capitolul III Autocontrol i responsabiliti 36. Fermele care plaseaz pe pia animale de ferm, precum i toate persoanele fizice i juridice care comercializeaz aceste animale, trebuie s fie autorizate de Agenie. 37. Proprietarii sau responsabilii unitilor de prelucrare primar a produselor de origine animal trebuie s ia, n special prin autocontrol, toate msurile necesare pentru ca: a) s nu accepte animale n timpul livrrilor directe sau prin intermediari dect acelea pentru care productorul

garanteaz respectarea timpului de ateptare; b) s se asigure c animalele de interes economic sau produsele introduse n unitate nu prezint depiri ale limitelor maxime admise de reziduuri i urme de substane sau produse neautorizat. 38. Productorii sau responsabilii autorizai: 1) trebuie s pun n vnzare numai: a) animale crora nu li s-au administrat substane sau produse neautorizate ori care nu au fcut obiectul unui tratament ilegal, n sensul prezentei Norme sanitar-veterinare; b) animale la care a fost respectat timpul de ateptare prescris n cazul administrrii de produse sau de substane autorizate; c) produse care provin de la animalele comercializate de persoanele fizice i juridice autorizate de Agenie i care respect prevederile n domeniul reglementat; 2) poart rspundere n cazul n care un animal este dus la o unitate de transformare primar de ctre o persoan fizic sau juridic, alta dect proprietarul; 3) sprijin Agenia n supravegherea prevederilor prezentului punct prin: a) stabilirea principiului supravegherii calitii produselor pe ntreg circuitul alimentar de ctre autoritile respective i prile interesate; b) intensificarea msurilor de autocontrol care se introduc n caietul de sarcini pentru marcare i etichetare. 39. Agenia verific atitudinea fa de obligaiile asumate i competena medicilor veterinari de liber practic mputernicii care asigur supravegherea creterii i tratamentului animalelor, prevzute de prezenta Norm sanitar-veterinar, prin organizarea testelor n cadrul cursurilor de instruire i prin controlul inerii registrelor de eviden a activitilor desfurate. 40. Medicul veterinar de liber practic mputernicit nscrie n registru data i natura tratamentelor prescrise sau administrate, identificarea animalelor tratate, precum i timpul de ateptare corespunztor. Cresctorii de animale nscriu n acest registru data i natura tratamentelor administrate, asigur respectarea timpului de ateptare i pstreaz reetele timp de 5 ani. Cresctorii i medicii veterinari de liber practic mputernicii snt obligai s furnizeze Ageniei, la cererea acesteia, informaia prin care confirm respectarea n exploataie a prevederilor prezentei Norme sanitarveterinare. Capitolul IV Control oficial i laboratoare desemnate Seciunea 1 Controlul oficial 41. n afar de controlul efectuat n cadrul Programului naional de supraveghere i monitorizare a reziduurilor i a altor contaminani la animale vii, produse i subproduse de origine animal i de cel prevzut n normele specifice, Agenia efectueaz controale oficiale prin sondaj: a) n stadiul de fabricare a substanelor cu aciune anabolic i a substanelor neautorizate: stilbene, derivai de stilbenelor, precum i srurile sau esterii lor, ageni antitiroidieni, steroizi, lactone resorcilic de acid, inclusiv zeranol, -agoniste, a substanele neautorizate animalelor productive pentru utilizare cum ar fi: aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol, precum i n stadiul de manipulare, depozitare, transport, distribuie, vnzare sau achiziionare; b) n timpul producerii i distribuiei hranei pentru animale; c) n tot fluxul tehnologic de animale i de produse primare de origine animal, cuprinse n prezenta Norm sanitar-veterinar. 42. Msurile de control i supraveghere a anumitor substane i reziduuri ale acestora n animalele vii i n produsele de origine animal, specificate n prezenta Norm sanitar-veterinar, trebuie luate, ndeosebi n vederea decelrii, deinerii sau prezenei substanelor ori produselor neautorizate, administrate animalelor la sfritul ngrrii sau n cadrul tratamentelor ilegale. 43. Controlul prevzut de prezenta Norm sanitar-veterinar trebuie efectuat de Agenie fr a fi anunat n

prealabil. Proprietarul, deintorul de animale sau reprezentantul acestuia este obligat s faciliteze operaiunile de inspecie naintea sacrificrii i s acorde asisten medicului veterinar oficial sau personalului auxiliar la efectuarea tuturor operaiunilor necesare. 44. Agenia are obligaia: 1) n cazul suspiciunii de aplicare a tratamentului ilegal, s solicite proprietarului sau deintorului de animale, ori medicului veterinar de liber practic mputernicit furnizarea tuturor detaliilor ce justific natura tratamentului; 2) n cazul suspiciunii de fraud, constatrii nclcrilor i rezultatelor pozitive n urma unuia dintre controalele efectuate, conform prevederilor prezentei Norme sanitar-veterinare, s ia msurile corespunztoare proporionate, eficiente i disuasive; 3) n cazul confirmrii tratamentului ilegal, utilizrii substanelor sau produselor neautorizate sau sesizrii motivate a suspiciunii de utilizare a acestora, s efectueze: a) controale prin sondaj ale animalelor n exploataia de origine sau de provenien n vederea depistrii modului de utilizare i, n special, a eventualelor urme de implant; b) prelevri oficiale de probe de ap potabil i hran n scopul detectrii prezenei substanelor interzise sau celor neautorizate n exploataiile agricole de cretere, inere sau ngrare a animalelor sau n exploataiile de origine sau de provenien a acestor animale; c) controale prin sondaj ale furajelor i apei potabile n exploataiile de origine sau de provenien, precum i ale apei de captare, n cazul animalelor de acvacultur; d) controale necesare pentru clarificarea originii substanelor sau produselor neautorizate, precum i a animalelor tratate; e) controale oficiale prin sondaj prevzute la pct. 41 al prezentei Norme sanitar-veterinare; 4) pn la eliberarea autorizaiei de plasare pe pia a medicamentului de uz veterinar destinat administrrii animalelor productive trebuie s se asigure c laboratoarele sanitar-veterinare teritoriale desemnate au transmis laboratorului naional de referin metodele de analiz uzuale pentru depistarea reziduurilor. 45. Pentru substanele stilbene, derivaii de stilbene, precum i pentru srurile sau esterii lor, agenii antitiroidieni, steroizi, lactone resorcilic de acid, inclusiv zeranol, -agoniste, substanele interzise animalelor productive pentru utilizare cum ar fi aristolochia spp. i preparatele obinute din aceasta, cloramfenicol, cloroform, clorpromazin, colchicin, dapson, dimetridazol, metronidazol, nitrofurani (inclusiv furazolidon), ronidazol, rezultatele pozitive obinute prin metoda uzual trebuie confirmate prin metoda de referin n cadrul Laboratorului naional de referin. Pentru toate substanele, n cazul contestrii unei analize contradictorii, rezultatele trebuie confirmate de Laboratorul naional de referin, din contul reclamantului, dac a fost confirmat depirea limitei admise pentru substana respectiv. 46. n momentul obinerii unor rezultate pozitive, n condiiile prevzute de prezenta Norm sanitar-veterinar, Agenia: 1) va solicita fr ntrziere: a) toate elementele necesare pentru identificarea animalului sau exploataiilor de origine sau de provenien; b) datele cu privire la examenul ante-mortem i la rezultatele acestuia; 2) va dispune efectuarea: a) unei anchete n exploataia de origine sau de provenien, n funcie de caz, pentru determinarea cauzei prezenei reziduurilor; b) n cazul unui tratament ilegal, unei anchete referitoare la sursa/sursele substanelor sau produselor respective, n funcie de caz, la nivelul fabricrii, manipulrii, depozitrii, transportului, administrrii, distribuiei sau vnzrii; c) tuturor celorlalte anchete care se estimeaz a fi necesare. 47. Animalele de la care au fost prelevate probe trebuie identificate cu precizie i puse sub interdicie veterinar n exploataiile n care se aflau pn la eliberarea rezultatelor analizelor efectuate. 48. n cazul n care examinarea unei probe oficial relev un tratament ilegal, Agenia trebuie s asigure imediat controlul oficial al cresctoriei respective, anchetele vizate trebuie s asigure c toate animalele n cauz snt

marcate sau identificate oficial i c prelevarea unei probe oficiale este efectuat n primul rnd pe un eantion statistic, respectiv fondat pe baze tiinifice internaional recunoscute. 49. n cazul n care examenul relev prezena reziduurilor de substane autorizate sau de contaminani ce depesc nivelurile maxime admise de reziduuri, Agenia efectueaz o anchet n exploataia de origine sau de provenien, n funcie de caz, pentru determinarea cauzelor depirii limitelor maxime admise de reziduuri. n funcie de rezultatele anchetei efectuate, Agenia ia msurile necesare pentru asigurarea sntii publice, avnd competena, dup caz, de a interzice sacrificarea animalelor din exploataia n cauz sau valorificarea produselor provenite din cresctorie pe o perioad de ateptare determinat, indicat n instruciunile de utilizare a substanelor i/sau a medicamentelor de uz veterinar. n cazul nclcrilor repetate de depire a limitelor maxime admise de reziduuri, n momentul comercializrii pe pia a animalelor de ctre un cresctor sau a produselor de ctre un procesator ori de o fabric de preparate, Agenia va efectua, conform prevederilor prezentei Norme sanitar-veterinare, din contul proprietarului sau al deintorului, un control repetat al animalelor i produselor cresctoriei i/sau al fabricii n cauz pe o perioad de minimum 6 luni, cu interdicia valorificrii produselor sau a carcaselor pn la obinerea rezultatelor analizelor pentru probele prelevate. n cazul n care ancheta confirm suspiciunea, proprietarul sau deintorul de animale va suporta cheltuielile pentru efecturea analizelor i controalelor. Toate rezultatele care pun n eviden o depire a limitelor maxime admise de reziduuri conduc la retragerea din circuitul alimentar a carcaselor sau a produselor respective. Nimicirea animalelor depistate pozitiv se efectueaz sub controlul Ageniei, din contul proprietarului de animale, fr careva compensri. 50. Subdiviziunile teritoriale ale Ageniei Naionale pentru Sigurana Alimentelor au urmtoarele competene: [Pct.50 modificat prin HG51 din 16.01.13, MO15-17/22.01.13 art.89] a) repartizeaz pe obiective numrul de probe din planul cifric al raionului/municipiului; b) urmresc i asigur prelevarea i trimiterea probelor ctre Centru; c) efectueaz anchete la obiectivele la care s-au constatat probe pozitive i informeaz Centrul asupra constatrilor i msurilor dispuse; d) execut alte atribuii n limitele prezentei Norme sanitar-veterinare i ale legislaiei naionale. Seciunea 2 Laboratoare desemnate 51. Centrul, situat n municipiul Chisinau, str. Murelor, nr.3: 1) reprezint Laboratorul naional de referin pentru controlul reziduurilor n animalele vii i produsele de origine animal; 2) este desemnat pentru determinarea reziduurilor de substane hormonale, substane tireostatice, substane betaagoniste, substane antimicrobiene, medicamente de uz veterinar (cloramfenicol, dimetridazol, nitrofurani, sulfamide, ivermectin, substane tranchilizante i betablocante), pesticide organoclorurate i PCB, organofosforice, carbamice i piretroizi, metale grele, arsen i micotoxine; 3) activeaz n conformitate cu prevederile prezentei Norme sanitar-veterinare n condiii minime de funcionare, onorndu-i sarcinile i purtnd rspundere pentru competenele atribuite de Agenie; 4) are obligaia: a) s dispun de personal calificat care s posede cunotine teoretice i tehnice aplicabile pentru analizele specifice; b) s dispun de dotarea necesar (aparataj, inventar, substane) pentru efectuarea analizelor; c) s dispun de o infrastructur administrativ adecvat; d) s dispun de lista actualizat a substanelor de referin, a substanelor aprobate pentru utilizare n practica veterinar, zootehnic i agricol, precum i a fabricanilor i comercianilor acestor substane, s cunoasc reglementrile actuale privind utilizarea lor; e) s asigure cunoaterea normelor i practicilor internaionale n domeniu; f) s participe la testri periodice intra- i interlaborator, organizate de Agenie, pentru cunoaterea i aplicarea

corect a metodelor i tehnicilor de lucru i pentru asigurarea acurateei rezultatelor analizelor; g) s coordoneze activitatea laboratoarelor teritoriale, abilitate cu funcia de analiz a reziduurilor, n particular s coordoneze normele i metodele de analiz pentru fiecare reziduu sau grup de reziduuri n cauz; h) s asiste Agenia la elaborarea Programului anual de supraveghere a reziduurilor; i) s organizeze periodic teste comparative pentru fiecare reziduu sau grup de reziduuri pentru care laboratoarele teritoriale au fost desemnate; j) s asigure difuzarea de informaii furnizate de laboratoarele comunitare de referin; k) s asigure personalului posibilitatea de a participa la cursurile de perfecionare organizate; l) s se asigure c laboratoarele teritoriale desemnate respect limitele maxime admise de reziduuri stabilite; 5) are urmtoarele competene: a) ntocmete rogramul anual de supraveghere i control al substanelor i reziduurilor acestora, l nainteaz spre aprobare Ageniei, urmrete i informeaz periodic Agenia despre realizarea acestuia; b) execut toat gama de analize pentru decelarea reziduurilor i substanelor prevzute n reglementrile oficiale; c) asimileaz i promoveaz metode i tehnici noi de analiz; d) instruiete i atest personalul din seciile sanitar-veterinare de control al reziduurilor n vederea nsuirii i aplicrii corecte a metodelor de analiz; e) organizeaz i controleaz efectuarea testelor intra- i interlaboratoare; f) propune Ageniei organizarea anchetelor i particip la acestea pentru stabilirea surselor de contaminare cu substane i reziduuri la animale i la produsele acestora; g) colaboreaz cu laboratoarele naionale ale altor state n domeniul specific de activitate; h) execut alte atribuii n limitele prezentei Norme sanitart-veterinare i ale legislaiei naionale. 52. Laboratoarele teritoriale desemnate pentru decelarea substanelor i reziduurilor acestora la animalele vii i produsele de origine animal vor activa n coformitate cu prevederile prezentei Norme sanitar-veterinare n condiii minime de funcionare, onorndu-i sarcinile i purtnd rspundere pentru competenele atribuite de Agenie. Arondarea raioanelor la laboratoarele teritoriale desemnate se stabilete de Agenie n funcie de amplasarea lor geografic i, respectiv, de capacitile acestora. Capitolul V Msurile ntreprinse n cazul constatrii unei nclcri 53. n cazul descoperirii substanelor sau produselor menionate la pct. 3 al prezentei Norme sanitar-veterinare la proprietarii sau deintorii neautorizai, acetia se pun sub interdicie veterinar i snt supui controlului oficial pn la luarea msurilor impuse de Agenie, n funcie de natura substanelor identificate. 54. n perioada de interdicie sanitar-veterinar, animalele se in n exploataia respectiv sau cresctoria de origine, nu snt cedate unei alte persoane, cu excepia celor aflate sub control oficial. n cazul confirmrii unui tratament ilegal, animalele depistate pozitive vor fi sacrificate fr ntrziere sau trimise la un abator dotat cu instalaiile i echipamentele necesare n vederea ecarisrii, n baza unui certificat sanitar- veterinar oficial care justific sacrificarea. Dac abatorul nu dispune de dotrile necesare, animalele astfel sacrificate snt trimise la o fabric de transformare cu grad nalt de siguran. Prelevarea i cercetatrea probelor se va efectua din contul proprietarului sau deintorului de animale, pe ansamblul loturilor de animale suspecte aparinnd cresctoriei controlate. Dac jumtate sau mai mult din totalul recoltrilor efectuate pe probe reprezentative este pozitiv, cresctorul poate opta pentru efectuarea unui control de ansamblu la animalele suspecte din cresctorie sau pentru nimicirea acestora. ntr-o perioad ulterioar de minimum 12 luni exploataiile aparinnd aceluiai proprietar vor face obiectul unui control oficial amnunit n vederea depistrii reziduurilor descoperite iniial, rezultatele autocontrolului, n perioada respectiv, nefiind luate n considerare. Cresctoriile sau ntreprinderile care aprovizioneaz respectivele exploataii snt supuse, innd cont de nclcarea constatat, unui control suplimentar, destinat detectrii substanei n cauz. Acest lucru este valabil

pentru toate exploataiile sau ntreprinderile aparinnd aceleiai reele de aprovizionare cu animale sau cu hran pentru animalele din exploataia de origine sau de provenien. 55. Medicul veterinar mputernicit dintr-un abator are urmtoarele obligaii: 1) n cazul n care suspecteaz sau deine dovezi c animalele aduse spre tiere au fcut obiectul unui tratament ilegal sau c le-au fost administrate substane ori produse neautorizate: a) s dispun ca animalele respective s fie sacrificate separat de celelalte loturi de animale; b) s rein carcasele i organele i s procedeze la prelevrile de probe necesare pentru decelarea substanelor respective; c) dac rezultatele snt pozitive, s trimit carnea i organele la o fabric de transformare cu grad nalt de siguran, fr careva compensaii pentru productor; 2) n cazul suspiciuniii sau deinerii de dovezi c animalele aduse spre tiere au fcut obiectul unui tratament autorizat, dar nu a fost respectat perioada de ateptare, s amne sacrificarea pn se va asigura c reziduurile nu depesc limitele maxime admise. Aceast perioad nu poate fi n nici un caz mai scurt dect timpul de ateptare prevzut pentru substanele n cauz sau dect timpul de ateptare prevzut n autorizaia de plasare pe pia a produsului respectiv. Totodat, n cazuri de urgen sau dac starea de sntate a animalelor o cere ori dac infrastructurile sau echipamentele din dotarea abatorului nu permit amnarea sacrificrii animalelor, acestea pot fi sacrificate naintea perioadei de interdicie sau de amnare. Carnea i organele snt reinute pn la primirea rezultatelor controalelor oficiale solicitate laboratorului de ctre medicul veterinar mputernicit. Numai carnea i organele la care cantitatea de reziduuri nu depete limitele maxime admise snt oferite pentru consum uman; 3) s retrag din consumul uman carcasele i produsele pentru care nivelul reziduurilor depete limitele maxime admise. 56. n caz de confirmare a deinerii, utilizrii sau fabricrii substanelor sau produselor neautorizate ntr-o unitate de producie, autorizaia sanitar-veterinar pentru ntreprinderea n cauz este suspendat pe o perioada n care ntreprinderea efectueaz un control amnunit i nltur nclcrile. n cazul recidivei, autorizaia sanitarveterinar este retras definitiv. 57. Trebuie luate msuri corespunztoare egale fa de toate persoanele care, n funcie de caz, snt responsabile de distribuirea sau de administrarea substanelor sau produselor neautorizate, precum i a celor autorizate, dar utilizate n alte scopuri dect cele prevzute de legislaia n vigoare. 58. Toate formele de necooperare cu Agenia sau toate formele de obstrucionare din partea personalului ori a responsabilului de abator, sau a unei ntreprinderi private, n momentul executrii inspeciei i recoltrii probelor necesare aplicrii planurilor naionale de supraveghere a reziduurilor, precum i n momentul derulrii anchetelor sau controalelor prevzute de prezenta Norm sanitar-veterinar, atrage dup sine aplicarea msurilor corespunztoare din partea Ageniei. Capitolul VI Importul provenit din alte ri 59. Eliberarea avizului sanitar-veterinar pentru importul animalelor vii destinate abatorizrii, al carcaselor, semicarcaselor, produselor de origine animal i furajelor provenite din alte ri se efectueaz n baza garaniilor oferite de partea exportatoare cu privire la supravegherea reziduurilor i a substanelor reglement ate de prezenta Norm sanitar-veterinar. 60. n cazul n care investigaiile efectuate asupra animalelor, produselor de origine animal i furajelor importate demonstreaz c au fost utilizate produse sau substane neautorizate pentru tratarea animalelor: a) Centrul va informa imediat Agenia despre proveniena, natura produselor utilizate i a lotului respectiv; b) Agenia va intensifica controlul la toate loturile de animale, produse de origine animal i furaje avnd aceeai origine. n special, de la urmtoarele 10 loturi provenite de la aceeai surs va fi prelevat la posturile de control sanitar-veterinar, organizate n cadrul posturilor vamale, o prob reprezentativ pentru fiecare lot sau parte din lot i va fi analizat pentru detectarea prezenei reziduurilor. 61. Agenia va fi informat despre rezultatul inspeciilor i n baza acestor informaii va efectua toate investigaiile necesare pentru a identifica motivele i originea nclcrii depistate i va lua msurile prevzute de prezenta Norm sanitar-veterinar.

n cazul n care rezultatele controalelor repetate scot n eviden prezena substanelor sau produselor neautorizate, reziduurilor acestor substane sau produse sau depirea limitei maxime admisibile de reziduuri: a) lotul sau partea de lot respectiv va fi reexpediat n ara de origine, din contul expeditorului sau mandatarului, cu nscrierea n certificatul sanitar-veterinar a motivelor respingerii lotului; b) n funcie de natura nclcrilor constatate i a riscurilor asociate acestei nclcri, alegerea privind reexpedierea, utilizarea altor ci autorizate sau distrugerea lotului sau a prii de lot respectiv trebuie lsat expeditorului, fr a acorda careva compensaii, i efectuat sub controlul i supravegherea Ageniei. anexa

Anex la Norma sanitar-veterinar privind msurile de supraveghere i control al unor substane i al reziduurilor acestora la animalele vii i la produsele lor, precum i al reziduurilor de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal Determinarea reziduurilor de substane la speciile de animale i n tipurile de produse de origine animal Specia de animale i tipurile de produse de origine animal Bovine Ps Animale Lapt Ou Carne de Mier , ovine, ri de e iepuri i e caprin acvaculvnat de e, tur cresctorie, porcin vnat e, mpucat* cabali ne 1. Grupa A: Substane cu efect anabolizant i substane neautorizate Grupa de substane 1. Stiblene, derivai ai stiblenelor, precum i srurile sau esterii lor 2. Antitiroidiene 3. Steroizi 4. Lactone ale acidului rezorcilic 5. Betaagoniste 6. Substane farmacologic active pentru care snt

X X X X

X X X X X

X X X X

stabilite limite X X X X maxime de reziduuri pentru medicamentele de uz veterinar 2. Grupa B: Medicamente veterinare i contaminani 1. Substane antimicrobiene X X X X 2. Alte medicamente veterinare: a) antihelmintice X X X X b) anticoccidieneX X nitroimidazoli c) carbamai i piretroide X X d) tranchilizante X e) antiinflamatorii X X X nesteroidiene f) alte substane cu aciune farmacologic 3. Alte substane i contaminani din mediul nconjurtor: a) organoclorurate, X X X X PCB b) X X organofosforice c) metale grele X X X X d) micotoxine X X X X e) colorani X f) alte substane

X X

X X

X X

*) Pentru vnatul mpucat se fac numai determinri de metale grele.