Bogracs - Culinar.

ro

Page 1 of 2

Inregistrare

Autentificare

Forum

Reete

Articole

Concursuri

Intrebari

Restaurante

Culinar Club

Bucatari

Cri

Culinar.ro

Mancaruri

Mancaruri cu carne

Bogracs

Bogracs
Postat de andreisteffan (5/ 1)

Adaug reet

Aboneaza-te la newsletter
Introdu adresa de email Trimite

Ingrediente
1kg carne vita (pulp sau rasol) 1 kg carne porc (pulpa sau cotlet) 8-10 buci de costi afumat 1 kg de ceap 1 kg de legume (morcovi, ptrunjel, elin) 6 roii 2 ardei iui (pentru cei care prefer mncarea picant) 2 ardei roii grai 2 ardei verzi 1,5 kg cartofi 600-700g de untur sau 500ml de ulei 1 tub pasta de gulya dulce 1 tub pasta de gulya iute condimente (sare, piper, boia, delikat, busuioc, rozmarin, cimbru, marar, oregano, ptrunjel, foi de dafin) cam o lingur ras din fiecare

Timp de gtire 180 Minute Complexitate Medie

Tiprete reeta Adaug la cartea de bucate

Mod de preparare
Preparare: Etapa 1: Porionm nti carnea. Curam ceapa i legumele, apoi le tiem mrunt. Roiile se cur de pieli i se taie cubulee sau felii. Cartofii se taie cubulee. Etapa 2: Punem n ceaun 9-10 linguri mari de untur (600-700g) i lasm s se ncing, adugm apoi ceapa, ardeii i morcovii i le lsm la clit la foc mic 30- 35 de minute. Etapa 3: Adugm apoi carnea de vit i costia afumat i lsm s fiarb fr s adugm ap 15minute (dac este destul sos de la legume, daca nu adugm puin ap ct s acoperim carnea), apoi adugm ap cam de un lat de palm. Etapa 4: Cnd carnea de vit este fiart pe jumtate adugm carnea de porc i roiile i lsm s fiarb (far a aduga ap) cteva minute(5-10 minute), apoi adugm ap lsnd loc pentru cartofi. Etapa 5: Se pun condimentele i pasta de gulya dup gust i se las la foc mic aproximativ o or i jumtate, pn cnd carnea este fiart. Etapa 6: Se adaug cartofii i se las la fiert (cartofii se pot fierbe i separat apoi se pun n ciaun i se mai las puin la fiert cu carnea). Etapa 7: La final se pun glucuele i se mai las la fiert cam 10 minute.

Alte reete cu ingredientele

Rasol Carne Vita Cotlet Porc
57 2031 493 70 825

Mai multe ingrediente

Mod de servire

http://www.culinar.ro/retete/mancaruri/mancaruri-cu-carne/bogracs/63/4/27661/

3/16/2014

Bogracs - Culinar.ro

Page 2 of 2

Se servete cald cu ardei iute si cu prietenii.

Recomandari din

Gulas la ceaun, Mancare cu carne de vita, Cartofi cu carne

Gustri cu beneficii

Alte reete recomandate

Este mncarea raw mai bun?

Dubleaz beneficiile
Gulas unguresc cu cartofi noi
Muschiul de porc il spalam, il tamponam cu un servet si il taiem bucati potrivite. Curatam ceapa si o tocam marunt. Ardeiul il curatam de seminte si il facem cubulete. Decojim morcovul, il taiem in do ...

Gulas unguresc

Gulas la ceaun cu vita

Pentru gulas unguresc carnea se curata de pielite, se spala si se taie bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie fasii subtiri. Morcovii si telin ...

Calim legumele taiate bucati in putin ulei si ceapa. Punem la fiert intr-un litru de apa fasolea uscata inmuiata in prealabil daca folosim fasole din conserva o adaugam abia la sfarsit. Adaugam ...

Alte reete din subcategoriile

Mancaruri cu cartofi Mancaruri cu varza

Citeste mai mult

Citeste mai mult

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Mancaruri cu legume

Anunturi Google

Fripturi

Este Insarcinata?
Astepti un Bebe? Intra in Concurs Si Castiga Un Carucior. Inscrie-te! castiga.cordbloodcenter.ro

Cum trebuie s ne rugm?

La ce fel de rugciuni rspunde Dumnezeu. Cum s primim rspuns. everystudent.ro

Mancaruri cu peste Paste si pizza Mancaruri cu ciuperci

Magazin online de covoare

15000 covoare manuale de calitate Preuri competitive,livrare rapid! www.carpetvista.ro/Covoare

Apartamente ieftine
Direct dezvoltator-Blocuri noi. Berceni,Oltenitei,Popesti Leordeni www.vile-popesti.ro

Friganele Mancaruri cu orez

Mai multe subcategorii

Posteaza un comentariu folosind contul de Culinar.ro

Add a comment...
Comment using...
Facebook social plugin

Stiri
Introducerea alimentelor in primul ...
Momentul diversificarii alimentatiei este unul ext...

Alergiile din timpul sarcinii

Alergia, fie ea si severa, nu te impiedica sa duci...

11
MAR 2014

Sfaturi de frumusete pentru gravide

Sarcina este ce mai frumoasa perioada din viata un...

0
Tweet

3
Like

1 Desene animate Sarcina Prajituri Torturi Retete ca la mama Retete Valentine's Animal Intretinerea gradinii Casa si gradina Retete de Pasti Utile Copii Nunta Rochii de mireasa Retete in imagini Anunturi mobila pe publi24 Retete culinare Retete culinare exotice Regimuri alimentare Retete culinare rapide Produse iuti Arhiva concursuri

2011 Culinar.ro | Grupul Inform Media

Contact | Publicitate | Ajutor | Hart site | Termeni i condiii | Politica de confidentialitate

http://www.culinar.ro/retete/mancaruri/mancaruri-cu-carne/bogracs/63/4/27661/

3/16/2014