Tzatziki cu sfecla rosie

4 Ianuarie 2013 Categorii: Retete cu iaurt, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple, Retete salate

5 Tzatziki in varianta de iarna, un condiment excelent pentru orice carne la gratar. Daca il serviti alaturi de carne de vita, optati pentru varianta cu hrean. Aseara l-am servit cu pulpe de pui condimentate doar cu sare, piper si chili si apoi pregatite pe tigaia grill.

Ingrediente pentru Tzatziki cu sfecla rosie

2 sfecle rosii mici 300 gr iaurt grecesc sau smantana acra! " lingura ulei masline " catel usturoi sau hrean preparat dupa gust! " lingura suc lamaie 2-3 fire marar sare

Tzatziki cu sfecla rosie - Preparare

". #feclele se fier$ intregi in apa cu sare pana intra furculita usor in ele. %entru o varianta super rapida puteti folosi sfecla cumparata gata fiarta pe a$ur. #e curata sfeclele de coa&a. #e da sfecla pe razatoare. #e presara cu sare, usturoi strivit si suc de lamaie. #e amesteca usor. 3. #e adauga iaurtul, mararul tocat si uleiul de masline si se amesteca pana la omogenizare. #e drege de sare.

2.