Cartofii spalati se taie feliute de cca 30mm astfel nct baza lor s rmn ntreag.

Se pun ntr -o tav cptusit cu hrtie de copt si cu ajutorul unei pensule se unge fiecare cartof n parte cu ulei. E bine ca uleiul s ptrund si n tieturile fcute. Se presar sare, dup gust. Se pune apoi tava cu cartofii n cuptor la temperatura de 200 de grade pentru cca 30-40 de minute. nainte de a fi gata cu vreo 10 minute, se scoate tava si se aseaz intre tieturile din cartofi feliute subtiri de cascaval, inelute de ceap, buctele de slnin si sunc. Se pot pune si ciuperci sau ce doreste fiecare. Se mai pun cam 10 minute la cuptor si apoi se servesc calzi.