Msline umplute

Ingrediente: 250 g msline, 50 g unt, o linguri de past de pete.

Mod de preparare: Se aleg msline mari, frumoase, i se fierb n ap n cteva
clocote, ca s se mai desreze. Se cresteaz n lung i se scoate smburele cu
grij, ca s nu se sfrme mslina, i se umple, ajutndu-ne cu linguria, cu
puin past de pete frecat cu unt. Se aeaz mslinele pe farfurie, cu frunze
de salat mprejur.