Sunteți pe pagina 1din 48

INTRODUCERE

OBIECTUL DE STUDIU
AL MICROBIOLOGIEI

Microorganismele
biologia
microorganismelor =
forma, structura
i activitatea fiziologic
a acestora
Obiectul de studiu
organisme mici,
vizibile doar la
microscop

micros (gr.) = mic,
bios (gr.) = via,
logos (gr.) = tiin;

microbiologie
= tiina despre organisme cu via scurt
OBIECTUL DE STUDIU
AL MICROBIOLOGIEI
n special microorganism
patogen,
nu este un termen tiinific
microb
(1878,
Sedillot)
OBIECTUL DE STUDIU AL
MICROBIOLOGIEI
Noiunea de microorganism reunete un grup foarte
vast, heterogen de organisme diferite ca poziie
sistematic
o serie de
caractere
comune
dimensiuni
microscopice
[m (10
-6
m)]
structur
intern
n general
simpl
organizare n
general unicelular:
celule de tip
procariot
celule de tip
eucariot;
OBIECTUL DE STUDIU AL
MICROBIOLOGIEI
poziia sistematic
diferit
activitatea biologic
divers
morfologia i
structura intern sunt
de asemenea
diverse
Heterogenitatea
microorganismelor
OBIECTUL DE STUDIU AL
MICROBIOLOGIEI
Eubacterii
Cianobacterii
Actinomicete
Arhebacterii
Fungi microscopici
levuri
mucegaiuri
Alge microscopice
Protozoare
OBIECTUL DE STUDIU AL
MICROBIOLOGIEI
virusurile
entitile moleculare
infecioase cu organizare
subviral
(viroizii i prionii)
DIVIZIUNILE MICROBIOLOGIEI
criterii taxonomice (bacteriologie, virologie, algologie,
micologie, protozoologie)
criterii funcionale (fiziologia, biochimia, ecologia,
genetica microorganismelor)
mediul din care provin microorganismele (microbiologia
solului, hidromicrobiologia, geomicrobiologia)
aplicaiile practice ale diferitelor categorii de
microorganisme (microbiologie industrial, medical,
biotehnologie)
DIVIZIUNILE MICROBIOLOGIEI
Microbiologia medical studiaz microorganismele
patogene pentru om i animale, patogenitatea i
virulena acestora, factorii care condiioneaz
virulena, modul lor de transmitere i modalitile de
combatere.
Microbiologia general este o tiin biologic
fundamental, care studiaz particularitile organizrii
structurale i funcionale ale celulei bacteriene, biologia
i sistematica bacteriilor, rspndirea lor n natur,
relaiile lor ecologice cu alte microorganisme sau cu
macroorganismele, originea i evoluia lor, fenomenele
de ereditate i variabilitate microbian. Este o tiin de
sintez i se bazeaz pe date din domeniile aplicative
ale microbiologiei.
ROLUL MICROORGANISMELOR
n natur microorganismele sunt
prezente pretutindeni: n aer, n ap, n
sol, n alimente, n organismele umane,
animale i vegetale;
majoritatea microorganismelor sunt
inofensive pentru organismul uman,
unele specii sunt chiar utile omului;
un numr redus de microorganisme este
reprezentat de microorganisme
patogene, provocnd infecii
organismelor umane, animale sau
vegetale;
ROLUL MICROORGANISMELOR
n
natur
n industrie
i
agricultur
n protecia
mediului
POZITIV
ROLUL MICROORGANISMELOR
n medicin
Obinerea prin inginerie genetic a unor
vaccinuri, a insulinei, interferonilor etc.;

Microbiota saprofit a organismului
uman, ca barier biologic mpotriva
ptrunderii patogenilor n organism;
POZITIV
ROLUL MICROORGANISMELOR
NEGATIV
POZIIA MICROORGANISMELOR
N LUMEA VIE
Eucariote rou, Archaea verde, Bacterii albastru
(http://en.wikipedia.org/wiki/Bacteria)
POZIIA
MICROORGANISMELOR
N LUMEA VIE
http://www.encognitive.com/node/10795
ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Descoperirea microorganismelor - n 1676 Anton
van Leevenhoek a examinat picturi de ap din
diferite surse naturale, picturi de saliv, picturi de
puroi, cu ajutorul unui un aparat optic propriu de
mrire a imaginii, care mrea de 270 de ori; n
descrierile sale, printre alte organisme, se recunosc
i bacteriile, pe care Leevenhoek le-a denumit
animalicule, considerndu-le nite pui ale
animalelor acvatice mai mari (24 aprilie 1676 este
considerat ziua de natere a microbiologiei);

ntemeietorul microbiologiei ca tiin este considerat
Ferdinand Cohn (1875), cercettor care a intuit
caracterele aparte ale microorganismelor, iar lucrrile
lui Louis Pasteur (1822 - 1895) au avut o importan
deosebit pentru evoluia acestei tiine.
ANTON VAN LEEVENHOEK
http://www.ucmp.berkeley.edu/history/leeuwenhoek.html
ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Louis Pasteur (1822 - 1895):
a nfiinat primele laboratoare de cercetare microbiologic,
a studiat procesele fermentative, demonstrnd c
fermentaiile sunt procese biologice produse de aciunea unor
microorganisme facultativ anaerobe, fiecare fiind determinat
de o categorie specific de germeni,
a studiat bolile fermentaiilor, cauzate de contaminarea
acestora cu organisme strine care le deviaz cursul normal
i a pus la punct o metod de evitare a contaminrii
fermentaiilor cu ageni nedorii (pasteurizarea),
a nlturat concepia generaiei spontanee care data din
antichitate, conform creia vieuitoarele ar putea s apar
spontan din materie organic, prin experimentele sale cu
baloane de sticl prevzute cu un tub n form de gt de
lebd,
a pus la punct teoria originii microbiene a bolilor infecioase
studiind mbolnvirea viermilor de mtase,
a deschis era prevenirii bolilor infecioase prin vaccinarea
antibacterian i antiviral, practic medical de o importan
deosebit, ce a dus la crearea unui domeniu nou, imunologia.
LOUIS PASTEUR
http://pe.kalipedia.com/ciencias-vida/tema/graficos-experimento-
pasteur.html?x1=20070417klpcnavid_259.Ees&x=20070417klpcnavid_
348.Kes
ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Robert Koch:
a avut contribuii importante la dezvoltarea domeniului
bacteriologiei, fiind considerat fondatorul acestei ramuri
microbiologice,
a introdus n practica de laborator folosirea mediilor solide
pentru cultivarea tulpinilor bacteriene,
a descoperit mai multe specii de bacterii patogene, printre
care bacilul tuberculozei i vibrionul holerei,
a elaborat principiile generale prin care un anumit germen
poate fi considerat agentul etiologic al unei boli (cele 4
postulate ale lui Koch):
1. Microorganismul trebuie s fie gsit cu regularitate n
leziunile bolii respective;
2. Microorganismul trebuie s fie izolat de la gazda
infectat i cultivat ntr-o cultur pur;
3. Inocularea culturii pure obinute n laborator la un animal
sensibil trebuie s reproduc boala;
4. Microorganismul trebuie s se regseasc din nou cu
regularitate la noua gazd n leziunile caracteristice bolii.
ROBERT KOCH
http://biologyonline.us/Microbiology/Fall%2008%20White%20Earth/Micro%20Lab%20
Manual/Lab%208/Koch.htm
ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Ilia Ilici Mecinikov (1845 - 1916) a studiat digestia
intracelular a particulelor de carmin la
echinodermele marine la Institutul Pasteur de ctre
celule pe care le-a denumit fagocite. Prin
descrierea fenomenului de fagocitoz a pus bazele
teoriei imunitii celulare.

Alexander Fleming a descoperit n 1921 lizozimul
i n 1929 penicilina, antibiotic produs de
Penicillium notatum, care a fost ulterior purificat de
ctre savanii britanici Florey i Chain (1940). Cei
trei cercettori au primit n 1945 Premiul Nobel
pentru medicin pentru descoperirea acestui
antibiotic.

ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Victor Babe (1854 - 1926):
a lucrat la Institutul Pasteur din Paris i a fost colaborator al lui
Robert Koch,
a studiat numeroase boli (lepra, holera, tuberculoza, turbarea,
febra tifoid), descoperind peste 50 de microbi,
mpreun cu Victor Cornil a scris n 1885 primul tratat de
bacteriologie din lume, intitulat Les bactries et leur rle dans
l'anatomie et l'histologie pathologiques des maladies
infectieuses,
a descris corpusculii Babe-Negri n creierul animalelor moarte
de turbare, importani pentru diagnosticul bolii, precum i
corpusculii Babe-Ernst din citoplasma unor bacterii Gram
pozitive.

Ioan Cantacuzino (1863 - 1934), ntemeietorul Institutului din
Bucureti care i poart azi numele, a fost elev al lui Mecinikov:
a studiat imunitatea i fagocitoza la nevertebrate, dar i
numeroase boli ca scarlatina, holera, tuberculoza, difteria,
producnd numeroase seruri i vaccinuri pentru prevenirea
diferitelor boli infecioase,
a emis prima lege sanitar din Romnia (1910) i a avut
contribuii importante la dezvoltarea nvmntului medical
romnesc.
Victor Babe
Ioan
Cantacuzino
http://www.ivb.ro/index.php?p=anapat_istoric
http://medicaacademica.ro/2012/02/08/prof-dr-ioan-cantacuzino-fondatorul-
scolii-romane-de-microbiologie/
ISTORICUL MICROBIOLOGIEI
Ali cercettori romni care au avut contribuii la
dezvoltarea microbiologiei ca tiin:

Constantin Ionescu Miheti (1883 - 1962), cu realizri
n prevenirea infeciilor poliomielitice,
Mihai Ciuc (1883 - 1969), renumit pentru descoperirea
fenomenului de lizogenie determinat de bacteriofagi,
Dumitru Combiescu (1887 - 1961) care a studiat antraxul,
leptospirozele, rickettsiozele,
Nicolae Nestorescu (1901 - 1969), continuator al colii
create de Ioan Cantacuzino,
Constantin Levaditi
tefan S. Nicolau, cu studii asupra virusurilor hepatitice,
herpetice, asupra oncogenezei i imunologiei virale.

Conceptul de bacterie trebuie definit n
funcie de organizarea de tip procariot i
numai prin antitez cu celula eucariot.
CONCEPTUL DE BACTERIE
Caracterul Procariote Eucariote
Dimensiuni Foarte mici, 1-10; unele pot fi mai
mari, spiralate sau de tip filamentos,
dar celulele sunt identice n cadrul
filamentului
Celule mai mari, 10-100 ;
unele sunt microorganisme;
cele mai multe sunt uniti
de structur ale
organismelor de talie mare
Peretele
celular
Prezent constant la bacterii; n
compoziia peretelui intr constant
mureina (marker biochimic al celulei
bacteriene), iar la unele bacterii se
ntlnesc i acizii teichoici, acidul
diaminopimelic.
Celulele animale sunt
delimitate doar de
membran celular;
Celulele vegetale sau ale
fungilor au perete celular cu
compoziie chimic variat
(celuloz, polioze, Si).
Membrana
plasmatic
Structural asemntoare cu cea a
eucariotelor, cu :
-permeabilitate selectiv;
-sisteme membranare de transport activ
(permeaze de natur proteic, proteine
de legare)
-din compoziia membranei lipsesc
sterolii (cu excepia micoplasmelor)
Celulele animale au membrana de o
mare plasticitate, capabil de
endocitoz (fagocitoz sau
pinocitoz).
Cele vegetale i fungii au membrana
acoperit de peretele celular rigid,
care i anuleaz proprietile speciale.
Sterolii sunt prezeni n mod
constant.
Citoplasma n stare de gel permanent; n lipsa
membranelor interne i a curenilor
citoplasmatici menine intacte structurile
intracelulare; schimburile dintre celula
bacterian i mediul extern se fac direct,
fr necesitatea circulaiei interne a
substanelor.
Exist o permanent tranziie
reversibil gel sol, cureni
citoplasmatici i structuri membranare
intracelulare.
Organitele
celulare
Lipsesc la procariote. Mitocondriile sunt eseniale i perfect
delimitate; cloroplastele sunt prezente
la plantele capabile de fotosintez.
Structura i
funciile
materialului
genetic


Organizarea
materialului
genetic, sediul
acestuia i
raportul cu
citoplasma

Procariotele nu prezint un nucleu
propriu-zis; materialul nuclear,
sediu al informaiei genetice
bacteriene, se gsete scufundat n
citoplasm ntr-o zon numit
nucleoplasm, n contact direct cu
citoplasma, neprotejat de o
membran nuclear. Este denumit
nucleosom (nucleoid) i e
reprezentat de o molecul de ADN
dublu catenar, circular, covalent
nchis.
Informaia genetic e
disociat n nucleu i n
organitele celulare
(mitocondrii i cloroplaste).

Materialul nuclear e separat
de citoplasm printr-o
membran nuclear dubl
i este organizat n
cromozomi.
Informaia genetic din
organite este protejat prin
membranele organitelor
respective.




Structura
molecular a
materialului
genetic



Informaia genetic bacterian e de
dou feluri:
- esenial, absolut necesar
existenei celulei, caracteristic
speciei bacteriene (nucleosomul)
- accesorie (plasmidele),
reprezentat de uniti genetice
extracromozomale, mici, constituite
tot din molecule de ADN dublu
catenar, circular, covalent nchis.
Informaia genetic din
nucleu este reprezentat de
un numr constant,
caracteristic speciei, de
cromozomi, care reprezint
molecule de ADN asociate
cu histone, cu o structur
caracteristic.

Informaia genetic din
organitele celulare este sub
form de molecule de
ADN dublu catenar,
circular, covalent nchis.





Mecanismul
replicrii
materialului
genetic


Replicarea este de tip
semiconservativ: cele dou
catene de ADN se desfac la
bifurcaia de replicare, fiecare
caten separat fiind folosit
pentru sinteza unei catene
complementare.

Fiecare molecul dublu
catenar nou format are o
caten veche i una nou
sintetizat complementar.



Informaia genetic nuclear
urmeaz procesul caracteristic de
mitoz, cu fazele caracteristice i
cu apariia fusului de diviziune.


Informaia genetic din organitele
celulare se replic
semiconservativ, la fel ca la
procariote.




Sediul i
mecanismul
traducerii
informaiei
genetice



Informaia genetic e tradus n
citoplasm la nivelul
ribozomilor 70S.

Informaia genetic e nscris
continuu n cadrul moleculei de
ADN, prin transcrierea ei
rezult un ARN mesager i prin
traducere proteinele.
Informaia genetic nuclear este
tradus la proteine la nivelul
ribozomilor 80S din citoplasm, iar
cea a organitelor este tradus la
nivelul respectiv cu ajutorul
ribozomilor 70S.

Structur discontinu a informaiei
genetice, alctuit din secvene
codificatoare (exoni) i
necodificatoare (introni).
Transcrierea duce la formarea unui
ARN premesager, netraductibil, cu
secvene exonice i intronice, care
se matureaz prin ndeprtarea
secvenelor intronice i legarea
celor exonice ntre ele, rezultnd
un ARNm matur, care va fi tradus
la proteine.

Echipamentul
enzimatic
oxidativ i de
fotosintez
Nempachetat n structuri
specifice, dispus difuz la
nivelul membranei
plasmatice.

La nivelul membranei i al
mezozomilor se gsete
sinergonul respirator
(ansamblul reaciilor
chimice care duc la
realizarea unei anumite ci
metabolice, catalizate de o
serie de enzime ce
acioneaz regulat pentru a
ndeplini un anumit
proces).

mpachetat n structuri
caracteristice: mitocondrii,
cloroplaste.


Sinergonul respirator i cel al
fotosintezei sunt autonome,
localizate n structuri specifice.
Tipul de
diviziune
- Diviziunea simpl, simetric: celula
mam se divide formnd dou celule fiice
identice;
- Diviziunea asimetric prin nmugurire;
-Diviziuni multiple prin fragmentare la
bacteriile filamentoase.

Lipsete aparatul mitotic, repartizarea
egal a informaiei genetice este asigurat
de mezosomi.

Exist un aparat mitotic,
care asigur repartizarea
informaiei genetice n
cadrul mitozei, cu faze
caracteristice.
Procesele de
sexualitate
Sunt absente; exist ns procese de
protosexualitate, care constau n transferul
de material genetic de la o celul
donatoare () la o celul acceptoare ().,
unidirecional; celulele nu fuzioneaz, ci se
formeaz o celul numit merozigot (zigot
parial).
Sunt frecvente, caracterizate
prin formarea gameilor
haploizi, precedat de
meioz; zigotul care rezult
prin unirea gameilor este
un zigot propriu-zis, diploid
(2n).
Mecanisme de
trasfer de
material
genetic
Transferul de material genetic se
face intraspecific, interspecific,
chiar intergeneric, prin:
-conjugare bacterian
-transformare bacterian
-transducie fagic
Prezint fuziunea
gameilor, care este
intraspecific, urmat de
fuziunea nuclear.
Mecanisme de
infectare cu
virusuri n
condiii
experimentale
Datorit existenei peretelui
celular, infectarea bacteriilor cu
un bacteriofag specific se face
prin injectarea genomului fagic
n celula bacterian, nveliul
proteic rmnnd la exterior.
Celulele animale se
infecteaz cu virusurile
integrale prin endocitoz
sau fuziune.
Celulele vegetale se pot
infecta cu virusuri
integrale doar dup
lezarea mecanic a
peretelui celular.



Sensibilitatea
la diferite
substane
inhibitoare
Penicilina
inhib sinteza mureinei din
structura peretelui celular
bacterian.
Bacteriile sunt sensibile.

Cloramfenicolul, tetraciclinele,
streptomicina
acioneaz la nivelul ribozomilor
70S.
Bacteriile sunt sensibile.



Cicloheximida
acioneaz la nivelul ribozomilor
80S.
Bacteriile sunt rezistente.
Penicilina
Eucariotele sunt rezistente,
deoarece nu au murein.



Cloramfenicolul,
tetraciclinele, streptomicina
Eucariotele sunt rezistente,
deoarece ribozomii lor 70S
sunt protejai de membranele
organitelor n care se gsesc
(mitocondrii, cloroplaste).

Cicloheximida
Eucariotele sunt sensibile.
Capacitatea
de a forma
organisme
multicelulare
Pot forma agregate multicelulare, dar
celulele sunt identice ntre ele. ntre
celulele unei asociaii pluricelulare pot
avea loc interaciuni simple,
nutriionale, dar celulele i pstreaz
individualitatea i prin diviziune pot
reface asociaia.
Uneori celulele eucariote
constituie organisme
unicelulare, dar de cele mai
multe ori formeaz
organisme multicelulare.
Capacitatea
de
difereniere
celular
Incapabile de difereniere celular, cu
excepia bacteriilor sporogene.
Formarea sporilor de rezisten
reprezint o form primitiv de
difereniere.
Au capacitate mare de
difereniere, de la
structurile sexuale pn la
celule nalt difereniate, ca
neuronul .
Temperatura
maxim de
cretere
Eubacteriile cresc maxim pn la
95C, arhebacteriile pn la 110C.
Eucariotele cresc maxim
pn la 60C.
FORMA CELULELOR BACTERIENE
se apreciaz n urmtoarele condiii:
n culturi pure, n condiii de laborator;
n culturi bacteriene tinere;
n culturi aflate n condiii de cultur
corespunztoare;
controlat
genetic

n strns
corelaie cu
peretele celular,
care prezint un
anumit grad de
rigiditate
criteriu
taxonomic
important

PRINCIPALELE TIPURI
MORFOLOGICE BACTERIENE
forma sferic
(sferoidal,
izodiametric)
COCI
(coccus (lat.) =
smn);
perfect sferici
Staphylococcus
aureus
uor ovoidali
Streptococcus
pyogenes
lanceolai
Streptococcus
pneumoniae
aspect reniform
Neisseria
meningitidis
PRINCIPALELE TIPURI MORFOLOGICE
BACTERIENE
forma sferic
ovalar
COCOBACILI
Pasteurella
pestis
extremitile
rotunjite
Bacillus subtilis

forma cilindric, alungit, de bastona
drept sau uor curbat
BACILI
extremitile
drepte
Bacillus anthracis

extremiti n
form de picot
sau mciuc
Corynebacterium
diphteriae

PRINCIPALELE TIPURI MORFOLOGICE
BACTERIENE
VIBRIONUL, virgul sau semilun
Vibrio cholerae
SPIRILUL, cu ture de spir rigide
Spirillum volutans
SPIROCHETA, cu ture de spir
flexibile Treponema pallidum

forma
spiralat,
elicoidal
Actinomyces israeli
forma
filamentoas
genul Quadra
forma
ptrat
GRUPAREA BACTERIILOR. COCII
Modul de grupare a doi sau mai muli indivizi bacterieni depinde
de orientarea n spaiu a planurilor de diviziune succesive.

coc
simplu
Diplococi:
Neisseria
meningitidis
Tetrad:
Micrococcus
tetragenes

Sarcin:
Sarcina flava

Stafilococi:
Staphylococc
us aureus


Streptococi
:
Streptococc
us pyogenes
MORFOLOGIA I GRUPAREA
BACTERIILOR. COCII
http://www.globalspec.com/reference/54399/203279/exercise-2-introduction-to-the-microscope-
and-comparison-of-sizes-and-shapes-of-microorganisms
GRUPAREA BACTERIILOR. BACILII
bacilul
simplu
Diplobacil:
Klebsiella
pneumoniae

streptobacil:
Bacillul
cereus

V, M
Armonic
sau Palisad
MORFOLOGIA
BACTERIILOR
http://www.picstopin.com/2208/morphologic-
structures-of-clonorchis-
sinensis/http:%7C%7Cwww*k-
state*edu%7Cparasitology%7C625tutorials%7CFIG
clonorchis08*jpg/
MORFOLOGIA BACTERIILOR. BACILII
BACILI (IMAGINE LA MICROSCOPUL OPTIC)
http://www.visualphotos.com/image/1x7915933/gram_positive_bacteria_bacilli
MORFOLOGIA BACTERIILOR. BACILII
E. coli
http://textbookofbacteriology.net/normalflora.html
MORFOLOGIA BACTERIILOR.
BACTERII SPIRALATE
http://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Vibrio
http://www2.bakersfieldcollege.edu/bio16/4__microscopy_.htm