Richea Andreea Ioana

AMF I B
Materie: Botanica

Leurda
1) Origine
Leurda este nativa din Europa centrala si de vest. In SUA exista o planta
salbatica, cu miros de ceapa, allium tricoccum, folosita in scopuri similare.

2) Mediul de viata
Leurda este o planta care se dezvolta pe solurile bogate in humus si umede
si apare primavara dupa ce zapezile se vor topi.
n funcie de condiiile climaterice ale zonei, frunzele apar n lunile martieaprilie (cnd se zice c sunt cel mai bine de consumat), au o form oval de
culoare verde-nchis. Pentru cei care cunosc bine plantele, seamn i se pot
confunda cu frunzele de lcrmioare (care apar tot cam atunci). Specialitii
recomand recoltarea frunzelor tinere n martie-aprilie, chiar nainte de
nflorire, iar scoaterea bulbilor la sfritul verii i toamna, n august-octombrie.
Denumirile populare ale leurdei sunt: ai-de-padure (ai-nume adus din popor,
care inseamna usturoi), afin de iunie, aliu, ai-ciorasc, aliu-de-iunie, ceapa
vrajitoarelor.Leurda are proprietatile usturoiului,dar puterea lui curativa este
mult mai mare.

3) Denumire stiintifica
Denumirea ei tiinific este Allium Ursinum, o observaie a unor popoare
nordice ale Europei care credeau c urii sunt cei care ateptat cu mult
interes apariia primelor frunze de leurd, fiindc dup un repaus lung de
hibernare, aveau nevoie s se purifice. Vechile popoare germanice numeau
leurda usturoiul ursului sau ceapa vrjitoarei.

4) Compozitie chimica
In compozitia sa, leurda are cam tot ce-i lipseste omului din organism
primavara: vitaminele A si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier,
fosfor, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce colesterolul si
impiedica formarea trombilor.De asemenea,contine ulei volatil,complexul B, si
actioneaza ca antiseptic intestinal, bacterostatic, tonic, stimulent general al
organelor digestive, regleaza metabolismul lipidelor si glucidelor, vermifug,
preventiv al cancerului, reechilibrant glandular.

Richea Andreea Ioana

AMF I B
Materie: Botanica

5) Intrebuintari
Leurda este recomandata in tratarea unor diverse afectiuni ca de exemplu:
- in tratarea hepatitei, gripei, racelii, arteriosclerozei,
- hipertensiunii arteriale, afectiuni ale pielii,
- in purificarea organismului, curatarea sangelui si
- alungarea toxinelor si a altor substante otravitoare pentru organismul uman;
- in tratarea colicilor,
- reglarea tractului digestiv si afectiuni ale ciclului menstrual,
- tratarea acneei, tenurilor cu pielea batrana si plina de rani, eczemelor .

6) Retete
Pentru ca este un purificator perfect, se recomanda ca leurda sa se consume
cruda, timp de o luna de zile, deoarece, prin uscare, unele calitati se pierd
sau se diminueaza.
Poate fi pusa in salate, in combinatie cu salata verde, frunze de papadie si
spanac, iar in supe si ciorbe poate fi asociata cu urzicile, stevia, spanacul. Se
pot face sandvisuri cu unt si leurda amestecata cu patrunjel, tocate marunt.
Sucul de leurda combate reumatismul degenerativ si are o puternica actiune
antitoxica. Se obtine punand intr-un vas de sticla o mana de frunze
proaspete, taiate marunt, peste care se toarna un pahar de apa calda. Se
lasa la macerat patru ore, dupa care se filtreaza. Sucul se bea imediat ce a
fost preparat. Se recomanda unul, doua pahare de suc pe zi, in cure de cate
trei saptamani.
Infuzia din frunze de leurda actioneaza in bolile gastrointestinale, curata
rinichii si vezica urinara, elimina excesul de acid uric, prevenind in acest fel
crizele de guta. Se obtine turnand apa fierbinte peste doua linguri de planta
tocata marunt. Se lasa cateva minute la infuzat, se filtreaza si se bea calda.

7) Motto
Norocul este darnic, dar nesigur , pe cnd natura se bazeaz pe sine nsi,
deaceea ,cu mijloacele ei mai modeste, dar sigure, ea ntrece promisiunile
mari alesperanei