Program Alimentatie

Dimineata:
250 ml lapte 0.1% + 50g cereale integrale (doar fulgi de ovaz in principiu)
250 g iaurt 0.1% + 50g cereale integrale
2 ou fiert + 2 felii paine integral + branza dulce + o cana ceai verde
Gustare: 2 fructe
Pranz + Dupa amiza:
100 g piept de pui cu o salata mica legume ( castraveti, rosii, ardei)
100 g peste oceanic la gratar sau cuptor
100 g vita + o salata de varza + 1 lingurita otet + 1 lingurita ulei masline
100 g piept de curcan cu legume la gratar
Cina:
Supa de legume cu pui
250 g iaurt + 100g branza dulce + marar si ceapa
1 cutie perle branza Ladorna, tnuva, cottage,
1 conserva de ton in suc propriu cu putin porumb
Salata cu piept de pui
Peste la gratar cu legume
300g broccoli cu 100g piept de curcan la gratar
Fructele premise (fructe indicele glycemic mic): kiwi, portocale, piersici, pere, pomelo, ,
prune, pepene, mere verzi, gutui, caise , ananas, zmeura, afine, coacaze, mango, grapefruit,
lamai, papaya, rodie, avocado
Alimente cantitate proteina mare: piept de lui, piept de curcan, carne slaba de vita, peste ( ton,
somon,),oua ( prepelita, gaina), lapte degresat, branza dulce, iaurt degresat, soia, fasole,
mazare,qinoua, linte
Alimente cu calorii negative:
Legume: broccoli, ceapa, andive, varza, sfecla, ridiche neagra, morcov, spanac, ardei iute,
telina, fasole verde, , dovlecel, sparanghel, conopida, castravete, asparagus, praz, salata verde,
rosie,castravete, guile, napi
Condimente si mirodenii: tarhon menta, cuisoare, busuioc, usturoi, salvie, patrunjel, cimbru,
marar.
Caloriile negative sunt caloriile pe care corpul pentru a le metaboliza consuma o cantitate de
energie mai mare decat cea pe care alimentul respective o contine. De ex: 100 de grame de
broccoli contin 34 de calorii.Corpul nostru pentru descompune o cantitate de 100g de broccoli
va avea un consum de 50 de calorii pentru a metaboliza legume.Acest lucru este datorat
continutului mare de fibre.Alt beneficiu al alimentelor cu calorii negative in reprezinta
scaderea colesterolului, stau mai mult in stomac ceea ce insemna ca senzatia de foame nu
apare asa repede si ajuta la tranzitul intestinal.

Alimente Interzise: Carne grasa,carne de porc, conserve ca carne si peste in ulei, mezeluri,
branza grasa si sarata( telemea de oaie, cascaval, telemea de bivolita, cas, feta, branza topita,)
struguri, stafide, curmale, smochine, fructe confiate, oleaginoase ( nuci, alune, migdale, fistic,
seminte), prune uscate, smantana, frisca, slanina, crme de prajituri, aluaturi cu unt, sosuri cu
faina, supe ingrosate cu faina, lapte integral, alcool, siropuri, condiment iuti, ciocolata,
salamuri uscate ( tip Sibiu), icre, maioneza, chipsuri, pufuleti, floricele, grisine, sticksuri,
sucuri de orice natura, dulceata, marmelada, tort, halva, rahat, hamburger, alimente prajite,
foietaje( fornetti, placinte, merdenele), gogosi, covrigi, covrigei , alimente tip fast food,
prajeli
Reguli:
1. Nu mancati nimic intre mesele prescrise
2. Nu consumati alcool
3. Cina trebuie servita cu aproximativ 3 ore inainte de culcare