Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
NEBUNIA ARATULUI de Edward Faulkner PDF
NEBUNIA ARATULUI de Edward Faulkner PDF
#2
i
r
C n
di
Edward H.
Faulkner
Nebunia Aratului
Traducerea de fa se bazeaz
pe
ediia din 1951,
publicat de editura
Michael Joseph,
Londra.
Prima ediie alucrrii
a fost publicat n anul 1945.
Urmtoarele lucrri
traduse gratuit de
Bill Mollison
Jol Carbonnel
Introducere n permacultur
Gestul corect
Edward H.
Faulkner
Nebunia Aratului
Ediia I n limba romn
ianuarie 2013
Ajut-ne s ajutm!
artea pe care o citeti acum pe ecran sau o ii, deja tiprit, n mini,
este rezultatul a sute de ore de munc migloas traducere, verificare
terminologic, adaptare, corectur, editare, punere n pagin i design.
Nenumrate e-mailuri i mii de corecturi. Nici un membru al grupului
fie
el traductor profesionist sau amator - nu este pltit pentru munca sa; tot ceea ce facem, facem gratuit, fr s cerem burse, sponsorizri, fr s solicitm donaii i fr
s ateptm medalii, diplome i, eventual, statui n faa ministerului agriculturii. Unii
pot numi asta sacrificiu, alii civism, alii tmpenie cras i pierdere de timp.
nu este umbrel pentru nici un partid politic sau ONG; nici unul dintre noi
nu are de gnd s candideze la preedinie sau mcar pentru un post la consiliul local la
urmtoarele alegeri, nici unul dintre noi nu are fabric de produs insecticide. Dar asta
nu nseamn c nu avem i noi, la rndul nostru, nevoie de ajutor. n schimbul faptului c, prin intermediul nostru, ai acces gratuit n limba romn la cri de importan
fundamental, pe care nici o editur din Romnia nu a avut puterea sau curajul s le
traduc, te rugm s ne dai o mn de ajutor. Dac te simi stpn pe orice limb de circulaie internaional i i poi sacrifica cteva ore lunar pentru
a traduce cteva pagini mpreun cu noi, d-ne de tire la adresa de mail:
carti.din.tei@gmail.com. Cu ct vom fi mai muli, cu att vom putea traduce mai
multe volume ntr-un timp din ce n ce mai scurt performan pe care nici o editur,
din Romnia sau chiar din strintate, probabil c n-a atins-o vreodat.
i chiar dac nu eti att de deprins cu o limb strin, tot ne poi fi de mare
folos - d mai departe cartea de fa i celelalte cri din colecia
, anun-i
prietenii, recomand-o, tiprete-o, f-o cadou, urmrete-ne pe Facebook, pe Scribd
i oriunde vom mai aprea. Poi chiar s-i enervezi socrii dndu-le din cnd n cnd
citate din crile traduse i publicate de noi, promitem c nu ne suprm. Suntem
siguri c, pe msur ce crete numrul oamenilor care tiu despre
, citesc i
aplic cele scrise n crile noastre, vom fi o ar din ce n ce mai greu de minit, de
controlat i de cumprat. i mulumim!
3
carti.din.tei@gmail.com
scribd.com/tei_independente
CUPRINS
Cuvnt nainte.............................................................................................................. III
1. Marja de eroare......................................................... 1
2. Ce este solul?........................................................... 11
3. Solul nu este erodat.................................................21
4. Tradiiile plugritului.............................................31
5. Cercetare..................................................................41
6. Dovada la nivel de ogor...........................................51
7. Solul creat de main............................................. 63
8. Regele vreme, detronat.......................................... 73
9. Efectele nedorite ale drenajului.............................81
10. Ce se poate spune despre tipurile de sol?............. 89
11. Munca n zadar...................................................... 97
12. Fr duntori......................................................105
13. Agricultura fr buruieni......................................111
14. Mama Natur poate zmbi din nou..................... 117
ii
Cuvnt nainte
marja de eroare
E SCURT, aceast carte i propune s arate c plugul cu corman, folosit n prezent n fermele din toat lumea civilizat, este cea mai puin
satisfctoare unealt de pregtire a terenului pentru producerea recoltelor. Poate c aceast afirmaie sun ca un paradox, avnd n vedere faptul c de
aproape un secol exist o tiin a agriculturii, i c savanii agronomi au folosit i
au aprobat aproape n unanimitate utilizarea plugului cu corman. Cu toate acestea,
afirmaia de mai sus este adevrat i poate fi susinut cu dovezi. De fapt, multe
dintre dovezi ne-au fost furnizate, ntr-o manier stngace, chiar de ctre oamenii de
tiin. Adevrul este c nimeni nu a formulat vreodat o motivaie tiinific pentru
arat. Muli profesori erudii au trecut prin momente stnjenitoare n faa claselor de
studeni care solicitau s li se arate de ce nu ar fi mai bine s se depun toat materia
organic la suprafaa solului n loc s fie ngropat, aa cum se face cu plugul.
ntreaga construcie a raionamentului despre administrarea solului a fost
bazat pe prezumia axiomatic a corectitudinii aratului. ns aratul nu este corect.
Aadar, principala premiz fiind imposibil de susinut, pe bun dreptate putem pune
la ndoial validitatea fiecrei teorii universal acceptate referitoare la producerea oricrei recolte, cnd terenul a fost arat pentru pregtirea cultivrii lui. Aceasta expune
n principiu toate teoriile noastre despre sol la o examinare critic, deci, n aceast
carte, ntreaga gam de teorii pe care le-am dezvoltat n legtur cu creterea recoltelor va fi supus examinrii n lumina descoperirii c aratul este greit.
Discuia va fi purtat, pe ct posibil, n limbajul obinuit, iar n text vor fi inserate note de subsol pentru explicarea oricror termeni care s-ar putea gsi n afara
sferei de interes a cititorului obinuit. Natura raionamentului pe care se bazeaz
ntreg studiul de fa face inutil recurgerea la ceva n afara celor mai simpli termeni
tiinifici. n plus, exist cteva idei care nu in de cunotinele comune orict de
ciudat ar prea. Volumul mare al limbajului tehnic creat de cercettorii agronomi ca
rezultat al unei greeli fundamentale timpurii a condus la noi confuzii. ntr-adevr,
1
greeala iniial poate fi considerat baza pentru majoritatea, dac nu chiar pentru
toate tehnologiile care au legtur cu agronomia contemporan.
O staiune agricol experimental are utilizrile ei, iar printre acestea n mod
evident nu s-ar fi numrat problema prezentat n aceast carte, dac cei care lucreaz pmntul nu ar fi tratat n mod eronat chestiunea aratului. Pe scurt, dac ar fi
fost gsit o modalitate de a amesteca la suprafaa solului tot ceea ce acum fermierul
ngroap cu plugul, dac uneltele folosite pentru plantarea i cultivarea recoltelor ar
fi fost concepute pentru a lucra ntr-un amestec de suprafa format din pmnt i
resturi de plante rezultat prin ncorporarea la suprafa a paielor, frunzelor, tulpinilor, a miritii, buruienilor i mrcinilor producerea recoltei ar fi fost att de automat, att de spontan nct poate c nu s-ar fi dezvoltat ceea ce cunoatem acum
ca agronomie. De fapt, abia dac am fi avut nevoie de o asemenea tiin. Dintr-un
anume punct de vedere, ne-am creat propriile probleme cu solul numai din plcerea
ndoielnic de a le rezolva. Dac nu am fi mers de la nceput mpotriva legilor naturii
prin ararea pmntului, am fi evitat problemele precum i eforturile costisitoare i
cronofage pentru rezolvarea lor. Faptul c totodat am fi evitat toate fenomenele ca
eroziunile, solurile acide, creterea inundaiilor, scderea pnzei freatice, dispariia
vieii slbatice, suprafeele de sol compact i impermeabil, este doar o consecin ndeprtat.
Noi am luat-o razna cu agricultura tiinific. Aceasta pare s fie, de fapt, echivalentul tiinific a ceea ce bunicii notri numeau s semeni ovz slbatic. Este timpul s ne dezmeticim i s ncepem s aplicm la creterea recoltelor n ferme aceeai
tiin de baz pe care am folosit-o de atta timp n fabricile, morile i atelierele civilizaiei noastre rezonabil de progresiste.
Aici, n Statele Unite ale Americii, ne-am echipat fermierii cu un numr mai
mare de mainrii per om dect oricare alt naiune. Populaia noastr agricol a
continuat s foloseasc aceste mainrii, avnd ca rezultat distrugerea solului n mai
puin timp dect orice alt popor din istoria lumii. Acesta nu este un record cu care s
ne mndrim. Nu i sporete cu nimic atractivitatea, cu att mai mult cu ct ne gndim
c prietenii notri chinezi i ranii att de dispreuii din aa-numitele ri napoiate
ale lumii pot produce fr maini mai mult la hectar dect poate, cu toate echipamentele lui performante, un fermier american. Orice persoan care a cltorit ct de ct
prin lume va confirma aceast afirmaie.
Una din cele mai persistente enigme a fost faptul c un egiptean srac i igno2
Marja de eroare
Marja de eroare
ce mai mult de tehnicile dificile de alimentare a culturilor din ferme cu materiale noi
pentru dezvoltare, cnd am fi putut cu uurin s profitm n ntregime de avantajele
rezervelor aproape automate de hran ale naturii pentru aprovizionarea plantelor cu
raii complete sub form secundar. Am transformat ntr-o sarcin dificil ceea ce ar
fi trebuit s fie una uoar.
Mai multe circumstane au conspirat nspre deformarea punctului nostru de
vedere asupra nutriiei plantelor. Acum treizeci de ani, fermierii nu deveniser att
de familiarizai cum sunt acum cu posibilitile oferite de mineralele anorganice ca
fertilizatori. ns, pe msur ce au aflat despre acestea, i cum costurile acestor fertilizatori au fost reduse periodic, a devenit din ce n ce mai uor s foloseasc fertilizatori minerali. ntre timp, metodele de restituire a materiei organice n sol preau s
devin din ce n ce mai dificile. Rezultatul net este c a devenit i mai necesar acordarea ateniei tehnice alimentrii cu minerale anorganice, n vreme ce posibilitile
organice pur i simplu au disprut din calcul.
Ultimele paragrafe contureaz conceptele nutriioniste de baz tratate n aceast carte. Aici nu vor fi fluturate noi descoperiri tehnice. Discuia este concentrat n
ntregime pe reducerea la termeni practici, utilizabili n grdina din spatele casei oricui sau la orice ferm, a informaiilor tiinifice deinute de decenii, care ns pn
acum nu au fost aplicate pe scar larg.
ngrmintele verzi sunt cunoscute i recomandate de foarte muli ani. Pentru aceia pentru care ideea este nou, ngrmintele verzi sunt simple culturi de
orice fel crescute pentru folosirea ca material care se descompune pe solul din care
a crescut. Fermierii au fost sftuii de ani buni s foloseasc frecvent i cu regularitate ngrmintele verzi pentru a suplimenta alimentarea cu ngrmnt animal,
ntotdeauna inadecvat. n legtur cu aceast idee, n urm cu doar treizeci de ani,
oficialitile rspunztoare de consilierea fermierilor i ndemnau pe acetia s introduc n sol prin arare ngrmintele verzi ca baz a programului de mbuntiri
funciare pentru terenurile cu strat foarte subire de sol. Apoi, cnd au fost raportate
rezultatele acestor prime ncercri, au aprut problemele. Incorporarea cu plugul a
cantitilor mari de ngrmnt verde s-a dovedit a fi un bumerang att de mare
nct ncercrile ulterioare de a mbunti condiiile de dezvoltare a plantelor au devenit expediente prudente n loc de ncercri ndrznee de a imita exemplul perfect
dat de peisajul natural. Se pare c nimeni niciodat nu s-a gndit s pun la ndoial
efectele plugului cu corman unanim acceptat.
5
Marja de eroare
accepte, fr teste oficiale, o idee aparent att de nou. Excepie face Paul B. Sears,
care n Deerturile din martie1 a descris nutriia plantelor astfel:
Faa pmntului este un cimitir, i aa a fost dintotdeauna. Pe pmnt fiecare vieuitoare restituie cnd moare ceea ce i-a fost mprumutat
pentru a da form i substan scurtelor zile pe care le are sub soare. De
la pmnt, la timpul cuvenit, fiecare nou fiin primete din nou un mprumut din ceea ce susine viaa. Ceea ce este mprumutat de la pmnt a
fost folosit de nenumrate generaii de plante i animale moarte acum i
va fi necesar n viitor altor nenumrate generaii... Nici o plant sau animal, de vreun fel sau altul, nu i pot stabili dreptul de proprietate asupra
materialelor din care i este constituit corpul fizic.
Astfel, n esen, Sears ne supune ateniei un principiu referitor la creterea
plantelor care nu a fost pn n prezent suficient utilizat, cu toate c majoritatea savanilor au fost contieni cel puin de existena sa academic. El spune indirect c
viaa depinde neaprat de curmarea altor viei de fapt, a unei populaii enorme. Nu
ne place s ne considerm ucigai, ns faptul c trebuie s fim, dac dorim s trim,
este dificil de infirmat. Ca aa-numite fiine civilizate, ne inem abatoarele departe de
geamurile de la sufragerie, ns, dac nu suntem vegetarieni, existena noastr nsi
depinde de meninerea acelor abatoare active. Chiar i cel mai convins vegetarian
trebuie s ia multe viei cele ale plantelor dac vrea s i-o pstreze pe a lui.
Asemenea sugestii pot prea frnturi de subtiliti filozofice, totui ideile implicate sunt att de pertinente pentru subiectul n discuie nct trebuie aduse cu
fermitate n centrul preocuprilor noastre. ntotdeauna am acceptat teoretic interdependena fiecrei forme de via cu celelalte forme, nu ne-am obinuit att de uor cu
ideea c esuturile moarte contribuie cu substana lor la noile forme de via. Acesta
este adevrul absolut, esenial, i cu ct devine mai repede parte a gndirii noastre, cu
att mai rapid putem planifica inteligent lucrrile necesare pentru recrearea solului
din fermele noastre. Am fost prea dezgustai ca s vizualizm esutul mort transformndu-se n ceva viu, dei fiecare mbuctur pe care o mncm demonstreaz exact
acest lucru. Haidei s fim practici, chiar dac ne cade greu la stomac.
Plantele preiau prin intermediul rdcinilor aportul de materiale nutritive din
fragmentele n descompunere ale plantelor din anul anterior, i, lsate n voia lor, vor
utiliza fr pierderi fiecare atom din materialul care a fost folosit nainte n plantele
1 Deerturi n formare, de Paul B. Sears (Norman, University of Oklahoma Press, 1935), I.
moarte. Ca fermieri, nu am lsat resturile plantelor din anul anterior acolo unde rdcinile recoltei din sezonul curent le pot invada. n schimb, am ngropat acele resturi
n descompunere att de adnc nct puine rdcini au putut s ajung la ele. Prin
arat am fcut ca recoltelor din fermele noastre s le fie imposibil s i ating potenialul maxim. Evident, se pare c a sosit momentul s privim metodele de administrare
a solului din perspectiva copierii situaiei pe care o gsim n pdure i pe cmp, unde
plugul nu a deranjat solul. Plagierea metodelor naturii nu este o infraciune. Descoperirea principiilor fundamentale implicate i preluarea acestora pentru aplicarea pe
terenurile cultivate nu ncalc nici un patent sau drept de autor. De fapt, tot ceea ce
trebuie fcut dac ne dorim o agricultur mai bun este s rencrcm suprafaa
solului cu materiale care vor putrezi. Procesele naturale vor face restul. Regnul vegetal este organizat astfel nct s mbrace pmntul cu verdea i, oriunde nu intervine omul, de obicei ntreaga suprafa este bine acoperit. Menirea acestei cri este
s arate c problemele noastre referitoare la sol au fost ntr-o msur considerabil
psihologice i c, exceptnd sabotarea de ctre noi a proiectului natural de cretere,
nu exist nici o problem a solului.
tiina cunoate acum faptul c praiele de pe terenurile agricole evacueaz n
diversele bazine hidrografice de cteva ori mai mult hran pentru plante dect cea
absorbit de recoltele n cretere sau pscut de animale. Cea mai mare parte dintre
aceste pierderi sunt sub form invizibil, adic dizolvate o observaie deosebit de
important, pentru c aceasta este singura form sub care plantele pot s preia hrana
din sol. Partea nedizolvabil (vizibil), poriunea erodat a acestor pierderi atrage
copios atenia doar pentru c este vizibil, ns este relativ lipsit de importan ca
pierdere, pentru c sub locul unde se afl este o rezerv inepuizabil din acelai material. Principala stricciune fcut de eroziune este umplerea canalelor praielor, a
rezervoarelor i a lacurilor naturale, pe lng ngroparea terenurilor din aval, sub un
strat cu desvrire inert de noroi amestecat. Din fericire, tehnica necesar pentru
prentmpinarea eroziunii este exact ceea ce este necesar pentru a face terenul ct
mai productiv. Prin reinstaurarea condiiilor care predominau pe teren cnd era neatins, vom vindeca eroziunea i vor reda productivitatea dintr-o singur lovitur.
De ani de zile oamenii de tiin au fost contieni c pierderile prin levigare
erau n cretere, ns pn la raportul Consiliului Resurselor Naionale elaborat n
Statele Unite n 1934, puini au avut idee despre amplitudinea zguduitoare la care
resursele minerale ale Americii se scurgeau n mare. Pentru a trezi interesul general
asupra acestui subiect, Departamentul pentru Agricultur al Statelor Unite a inclus
8
Marja de eroare
solul fermei sale condiiile n care natura produce asemenea rezultate perfecte, i el
va fi capabil s creasc recolte perfecte pe terenul cultivat.
Aadar, v prezint ceva att de vechi n agricultur nct poate fi pe bun dreptate
considerat un concept nou. ntregul principiu este poate att de evident nct nimeni
nu a reuit s l vad. Am avut nevoie de apte ani ca s m desprind de modalitile
convenionale de a privi solul. La fel ca toi ceilali cu studii agricole, am ncercat n
zadar s mbin piesele de puzzle, pentru a face din agronomie o tiin consecvent.
Apoi am descoperit, prin anumite teste, c problema se afl n operaiunea care precede toate testele, i anume aratul. Era ca i cum cineva ar fi ncercat s asambleze o
imagine din piese de puzzle cu piesele cu faa n jos. Prin simpla corectare a erorii de
baz ncorporarea tuturor materiilor organice n suprafaa solului toate dificultile au disprut ca prin minune. Testele n urma crora s-a ajuns la aceste concluzii
sunt descrise pe scurt n paginile ce urmeaz.
10
Ce este solul?
RIMA staiune agricol din lume a fost nfiinat n Anglia acum un secol.
Pe atunci unicul ei scop era s studieze de ce pe solurile Angliei nu mai
cresc recolte att de bune ca nainte, i s descopere remedii. De atunci,
instituii similare au fost nfiinate n cele mai multe ri din lume. Exist peste cincizeci de staiuni experimentale n Statele Unite. Unele state susin mai multe staiuni,
fiecare independent, dei toate sunt sub acelai guvern. Cu excepia ctorva, toate
aceste clinici au ca obiectiv principal studierea problemelor solului, i unele dintre
ele au desfurat lucrri experimentale asupra solului, lucrri care au artat efectul
tratamentelor aplicate timp de cincizeci aptezeci i cinci de ani.
O asemenea etalare de eforturi continue i ndelungate, organizate pentru determinarea fenomenelor care au loc n sol, face s par neverosimil necesitatea ca la
aceast dat s ne ntrebm ce este solul. i totui, la fel ca electricitatea i o mulime
de alte lucruri familiare foarte importante, solul nu a fost niciodat definit n mod
corespunztor. i nici nu este de ateptat s fie definit acum. n acest capitol sperm
s ajungem la o nelegere mai util a solului dect am avut pn acum. Cu siguran
este adevrat c, dac nu am putea folosi electricitatea mai bine dect ne administrm
solul, nu am putea beneficia niciodat de lungile perioade de servicii nentrerupte pe
care le avem acum. Dup cum stau lucrurile, ne pricepem att de bine s folosim energia electric nct nu ne dezamgete aproape niciodat. Prin contrast, solul arareori
se ridic la nivelul ateptrilor noastre, cu toate c experii au ncercat de generaii s
i rezolve problemele. Ar trebui amintit, de asemenea, c tiina electricitii este prin
comparaie o tiin modern. Edison a fcut s strluceasc primul su bec cu puin
peste cincizeci de ani n urm. Gndii-v ce s-a ntmplat de atunci. Electricitatea
a devenit servitorul ideal al omenirii, este unicul care ndeplinete un ordin imediat
ce acesta este dat. O simpl atingere a unui buton sau rsucirea unui comutator i
servitorul vostru este acolo instantaneu. S-a reuit utilizarea satisfctoare a energiei
electrice nc de la nceputul experimentelor lui Edison.
11
Comparai acest progres uimitor cu lipsa aproape complet de progres fundamental n agricultur. Considernd c foamea l-a ndemnat pentru prima oar pe om
la aciune, tim c omul a nceput s i cultive propriile plante pentru consum de
ndat ce l-au obosit drumurile dificile i cutrile prin locurile unde acestea creteau
slbatice. Aceasta a aprut n mod necesar destul de devreme n istoria rasei umane.
Ct de devreme, nu tie nimeni, pentru c istoria nu a putut fi scris de oameni flmnzi, i pn la instituirea unei agriculturi temeinice foamea era uneori inevitabil.
Terenurile au fost cultivate, vlguite, i spulberate cu mult naintea consemnrilor
istorice, dac putem judeca dup straturile suprapuse de orae ngropate n ceea ce
este acum deert. nfiinarea unui ora, oriunde, presupune existena unei surse de
hran din abunden n apropiere, deci, atunci cnd arheologii dau peste ruinele ngropate ale oraelor construite unul peste cellalt, tim c solul local la un moment
dat a susinut o populaie considerabil.
Firete este de ateptat ca o art att de veche cum este agricultura, i att de
fundamental, s fie dezvoltat pn la stadiul de perfeciune. Cel puin, ar fi de ateptat s se afle cu mult naintea unei arte att de recente cum este utilizarea electricitii. i totui istoria agriculturii a fost o serie continu de dezamgiri. Nicio ras
uman nu a rmas vreodat s rezolve problemele suprafeei pe care a epuizat-o. n
schimb, imediat ce rasa respectiv a cules crema fertilitii dintr-o zon, a vndut-o
sau a plecat pur i simplu, lsnd pmntul n seama succesorilor, i s-a mutat pe
cmpuri mai bogate. Urmtorul citat, scris pe vremurile febrei aurului din California,
este interesant n aceast privin:
Au fost necesare destul de multe eforturi pentru a dovedi n acest
raport c o mie de milioane de dolari, cheltuii judicios, cu greu vor putea reda celor o sut de milioane de acri de terenuri parial epuizate din
Uniune acea bogie a pmntului afnat, i vigoarea fertilitii pentru
recolte permanente, pe care le aveau n starea lor primordial.3
Aceasta este o mrturie elocvent a faptului c eroziunea solului a fcut mari
progrese n America cu aproape o sut de ani n urm. Muli dintre cei mai bine informai experi n soluri ar fi de acord c, n ciuda tuturor eforturilor generaiei trecute,
noi de-abia am fcut ceva. Productivitatea medie a majoritii cmpurilor cultivate
pentru orice interval de zece ani selectat nu va fi cu mult mai mare dect media pentru deceniul 1870-80. Ar fi trebuit s ne descurcm mai bine, cu siguran.
3 - Raport de comisar al brevetelor de invenie, 1849 [citat n Pmntul, Vol. I, nr. 3 [vara, 1941], 277.
12
Ce este solul?
13
Ce este solul?
ntr-un mediu nepotrivit, apoi ai continuat s sabotezi (incontient) proviziile naturale pentru binele plantelor. Se poate s nu te fi comportat neobinuit n felul asta de
a trata plantele. Toat lumea face n principal exact acelai lucru i se simte la fel de
mndr ca i tine, chiar dac greete.
Probabil cititorului i va fi greu s cread anumite aspecte pe care am s le povestesc, pentru c ele arat cum noi oamenii ne sabotm cnd ncercm s cretem
plante. Cu toate acestea, ce am de spus e adevrat n toate privinele i va ilustra adecvat acest punct de vedere.
Cu civa ani n urm, familia noastr a petrecut o vacan cutnd ferigi n pdure pentru a le planta ntr-un col al zidului casei. Am gsit ferigi i un vlstar de tsuga
crescnd pe o piatr foarte plat i avnd rdcinile acoperite cu frunze. Nu exista nicio
conexiune cu pmntul. Admirnd acest copac micu, efectiv l-am ridicat, avnd n vedere c nu avea rdcini n pmnt ca s reziste, i l-am adus acas ca s-l transplantez.
Pentru c sistemul lui de rdcini era un aranjament perfect plat, am luat un hrle i
am bttorit o bucat plat neted de pmnt, am pus micul copac n acel loc, i-am acoperit rdcinile din nou cu foarte multe frunze aduse n acest scop i l-am considerat
transplantat. E n acelai loc i acum, crescnd destul de mult de atunci. Din ce tiu eu,
nu a fost niciodat udat n mod artificial, cu excepia unei perioade foarte uscate din
prima var. Atunci copacul prea s aib probleme, aa c i-am turnat o gleat cu ap
la rdcini. De cnd a devenit matur, nu a mai fost ajutat cu nimic.
Pe la jumtatea lui mai sau iunie 1941, soiei mele a nceput s-i plac un arar
de 1 metru pe care-l vzuse n grdina unui prieten, grdin aflat la cincizeci de
kilometri de casa noastr. Era nverzit bineneles, ceea ce ar fi presupus ca transplantarea s fie destul de dificil. Prietenul l-a dezgropat pentru noi i l-am bgat n
portbagajul mainii. n dimineaa urmtoare cnd l-am vzut, frunzele-i erau foarte
vetejite dei n continuare erau la fel de verzi. I-am pus rdcinele n ap pn s
pregtim groapa. Groapa a fost spat n cel mai uscat loc posibil. Nu era nici urm
de umezeal chiar i n partea cea mai de jos a gropii de jumtate de metru. Datorit
ariditii extreme, groapa a fost umplut cu ap. n aceast ap a fost plantat copacul
i pmntul scos din groap s-a aezat ncet deaspra rdcinilor. Munca a fost fcut
cu ncetineal pentru a evita ca apa s se revarse pe prile laterate ale gropii. Cnd
groapa a fost umplut din nou, copacul a fost plantat. Pe toat perioada verii, frunzele
lui nu au dat semne de slbiciune datorit transplantrii. Ar trebui s adaug c acest
experiment nu a fost la fel de coerent ca n cazul arborelui tsuga pentru c soia mea
15
Ce este solul?
mnt prin compactare. Nu s-a ncercat fixarea lor n poziie vertical. De acest lucru
se va ocupa natura. Astfel plantele au fost lsate culcate pe pmnt, dar nu au rmas mult aa. Pn la sfritul dup-amiezii fiecare roie plantat nainte de amiaz
i ndrepta vrful spre cer, iar pn n dimineaa urmtoare, fiecare plant sttea
dreapt, fr excepie. Nu a fost folosit apa la transplantare sau dup. Apa ce era n
sol a fost atras de capilaritate i adus de dedesubt prin coloana compactat de sol
de sub locul unde sttea fiecare plant - i a oferit o surs de umezeal continu i de
ncredere. Nicio stropire cu ap fcut n momentul transplantrii n-ar fi echivalat
cu acest surs natural implicit. Astfel, n loc s treac printr-o perioad de ofilire
dup transplante, aceste plante (chiar dac n anumite cazuri erau ofilite cnd au
fost plantate) i-au revenit i niciodat, orict de secetoas a fost vremea, nu au dat
semne de slbiciune din cauz apei. i, dovad n plus n sprijinul validitii metodei,
florile care erau pe tulpini n momentul nfloririi adesea au produs fructe. Orice grdinar experimentat ar recunoate asta ca fiind ceva neobinuit.
n 1940, ntreaga suprafa a fost plantat de un biat de unsprezece ani i de
mine, asistai de fiica mea, care a scos plantele din pmnt pentru noi. Condiiile de
umezeal erau att de diferite n 1940 nc a fost nevoie de i mai puine ngrijiri, aa
nct am redus munca la ct mai puin posibil. Biatul efectiv a scpat plantele i eu
le-am acoperit. A pus rdcinile plantei n locul potrivit, am aruncat puin pmnt
moale pe ct am putut gsi n solul att de umed nct abia puteai merge fr s te
scufunzi. Timp de cinci sptmni dup transplantare, acest sol a fost prea ud pentru
a fi lucrat. E adevrat c de cteva ori a fost inundat. n condiii att de umede, plantele au devenit purpurii sau purpuriu-verzui. n ciuda faptului c aceste umezeala
extrem a continuat, despre aceti 40 de ari s-a vorbit mai trziu printre vecini ca
fiind cel mai reuit cmp de roii din zon. i plantele au produs fr ntrerupere de
la apariia primului fruct pn la nghe. Unele dintre cele mai grozave fructe erau pe
ele la venirea ngheului.
Aceast descriere a metodei de transplantare folosit ar trebui s arate convingtor c merit s nu deranjezi modul natural de a oferi plantelor ce au nevoie, i
dac starea lucrurilor trebuie tulburat, este necesar s fie refcut nainte de a avea
loc transplantarea. Era necesar s scpm de secara ce cretea pe pmnt n 1940.
Dac ar fi fost respectat obiceiul s-ar fi arat, iar plantele ar fi fost incorporate n sol,
i cel mai probabil roiile nu ar fi crescut bine acolo timp de mult vreme sau chiar
deloc. Dup artur, plantarea ar fi urmat imediat dup folosirea compactorului. Cu
toate acestea, datorit pericolului ultimelor ngheuri, amplasarea efectiv a plante17
Ce este solul?
plantele. Nimic nu e mai evident dect modul viguros n care natura preia atribuiile
cnd pmntul este abandonat de fermieri. Peste tot n sud, timp de generaii, fermierii au lsat pmntul s se odihneasc un numr de ani ntre perioadele de plantat.
Aceast practic fusese criticat n trecut ca o dovad de lene dar agricultorii au descoperit c are meritul ei i c solul astfel tratat e considerabil rentinerit i va produce
din nou recolte satisfctoare. Beneficiile provenite din lsarea pmntului nelucrat
sunt direct properionale cu abundena ierburilor slbatice care apar. Fermierii de
mod veche din sud nu i-au curat niciodat att de mult recolta de buruieni nct
s nu fie o grmad de semine care s germineze pe orice pmnt lsat liber pentru
un sezon sau dou. Creterea buruienilor din sezonul al doilea i al treilea, dup mrimea i vigoarea mrit, a scos n eviden avantajul obinut datorit materialului
descompus produs n anul precedent. Cu ct cmpurile stteau mai goale, cu att
erau readuse mai complet la productivitatea normal. Dac ntre plantri se scurgeau muli ani, n cele din urm, pe pmnt trebuia defriat o tnr pdure, astfel
c fermierii i rennoiau recolta dup trei sau patru sezoane n timpul crora lsau
cmpul liber.
Aceste procese de reabilitare a solului nu ar trebui considerate lncezeal. n
realitate, aa numitul sol nefolosit lucreaz viguros la refacerea unei suprafee neerodabile. Dac sunt destule semine de buruieni cnd este abandonat, va fi nevoie
doar de civa ani ca suprafaa s fie din nou impecabil, astfel nct apa ce curge
la suprafaa solul s nu fie n cantitate prea mare sau att de eficient n a muta mineralele din sol.
Multe din bolile solului sunt induse de oameni. Am fi putut evita tot necazul pe
care-l avem cu solul. Dar e logic c-am fcut exact acele greeli care acum fac parte
din istorie, de vreme ce plugul acum cel mai mare blestem al pmntului a fost
considerat la momentul inventrii lui un salvator de viei pentru populaie. Respectul
revenios pe care l avem pentru el ne duce n acele zile de demult, cnd oameni au
scpat de foametea amenintoare doar pentru c plugul i ajutase s aib grij de suprafee cultivate ntinse. Acest aspect e discutat pe larg n capitolul 4. Cu toate acestea
ar trebui neles c, n timp ce aceast carte condamn fr rezerve aratul, nu se vrea
o acuzaie la adresa acelor oameni ce l-au recomandat de-a lungul vremii. Motivele n
spatele acestor recomandri sunt att de puternic nrdcinate n fiina lor aa cum
sunt nvturile religioase n tinereea cuiva. A fost norocul meu c am fost nevoit
s creez sol acolo unde nu a existat. Soluia acestei probleme a indicat inconfundabil
soluia tuturor problemelor solului.
19
20
INTR-UN anumit punct de vedere, solul nu este erodat, pentru c mineralele mai mult sau mai puin pure ce rmn dup ce toat materia
organic a disprut din pmnt nu sunt, n adevratul sens al cuvntului,
ctui de puin sol. Sunt doar materialele neprelucrate de orice tip din care solul a
fost iniial constituit i din care poate fi fcut din nou. Eroziunea ncepe numai dup
ce suprafaa solului a devenit practic incapabil s absoarb o condiiei indus de
compactarea rezultat n urma pierderii materiei celulare organice ultraabsorbant
prezent n aproape toate solurile nederanjate.
n pajitile naturale sau n pduri, ploaia chiar i cea mai torenial izbete
masa poroas de humus i este absorbit, avnd loc scurgeri puin sau deloc. Acolo
unde se formeaz uvoaie, micarea este ncetinit i n cele din urm oprit de zonele
succesive de materie organic absorbant care le apar n cale. ntr-un sol dens, lipsit
de materie organic, eroziunea este aproape inevitabil, pentru c nsi densitatea
mare a solului mpiedic micarea gravitaional a apei.
n egal msur, o suprafa a solului ncrcat cu materie organic fructe
descompuse, tulpini, frunze i rdcini moarte i nc vii de tot felul nu e un loc
propice pentru forele de eroziune ale vntului care au fost att de distructive n anumite state vestice. Dar un sol care a fost srcit de materie organic este adesea crat
de vnt.
Generaiile umane sunt prea scurte pentru a putea fi martorii unui ciclu complet
de la pamnt virgin la sol erodat. William Byrd,5 proprietar de pmnturi n Virginia
secolului al optsprezecelea, a descris partea din acest ciclu pe care cei mai muli oameni din ziua de azi nu au vzut-o niciodat. Urmtoarea relatare despre plantarea
porumbului de ctre un fermier din vremurile vechi este citat din Veni primvara
5 - Colonelul William Byrd (un plantator din Virginia), scria n anul 1728 n ceea ce privete topografia din zona Dan
River Valley, Virginia [citat din Pmntul, Vol. I, nr. 1 (Winter, 1941), 60].
21
22
lelalte elemente necesare creterii plantei, dar s-ar putea dovedi factorul cheie n determinarea nivelului n care anumite specii sunt prevzute sau nu de alte elemente
necesare. Astfel disponibilitatea apei, prin dezvoltarea mai multor esuturi expansive,
n mod inevitabil limiteaz lumina pentru plantele din etajele inferioare, aa c acea
ap, i nicidecum lipsa luminii, devine principalul factor n exodul specilor care nu
rezist datorit lipsei luminii. Nu ar fi surprinztor s aflm c prezena sau absena
apei este factorul cheie n situaii pe care le-am presupus a fi create de ali factori.
n orice caz, fiecare strat succesiv de material absorbant pe suprafaa pmntului mpinge cu un pas mai ncolo posibilitatea scurgerii apei la suprafa i a eroziunii. Nu degeaba scriitorii au vorbit n contexte literare despre covorul pmntului,
pentru c ntr-un sens foarte practic chiar este covorul ce acoper i protejeaz solul.
S ne uitm la frunzele czute toamna: zpada se aaz n troiene deasupra lor pe
timp de iarn, se va topi sub soarele primverii, i frunzele din centrul grmezii vor fi
tot uscate. Humusul de dedesubt a profitat, pe msur ce umezeala iernii s-a scurs i
a fost reinut de buretele pmntului adevrat.
Pn acum atitudinea convenional asupra eroziunii s-a concentrat pe ideea
stoprii avansului acesteia n solul mineral, din moment ce asta e tot ce a mai rmas
la multe ferme. Nu am acordat aproape nici o atenie ideii de a oferi spaiu volumetric n i deasupra solului, n care ploaia s fie atras imediat ce a czut, oprind astfel
eroziunea chiar de la baz. Dou motive au favorizat acest demers:
1. Nu s-a crezut niciodat c ar putea fi posibil s se planteze i s se
cultive pe alt suprafa dect pe una neted. Prin urmare, nimeni nu s-a
gndit s ncerce sau s sugereze posibilitatea de a crete culturile fr nlturarea resturilor plantelor rmase pe acea suprafa. Aceste resturi au fost
ntotdeauna nlturate prin artur.
2. Fermierii i oamenii de tiint au tiut de mult c necesitatea cea
mai mare a solului este materia organic, dar aceast necesitate s-a presupus c trebuie ndeplinit prin amestecarea materiei organice cu solul prin
procesul de arare la o adncime de 15 la 20 de cm. Se pare c nimeni nu a
realizat c acest procedeu vduvete cultura urmtoare de aproape toate
substanele materiei organice ngropate.
Printr-un asemenea raionament nenorocit am pstrat generaii la rnd un sistem de administrare a solului ce trebuia revizuit cu mult timp n urm n conformitate
27
cu realitile cunoscute. Plantarea poate fi fcut pe o suprafa de plantare neregulat. Aa trebuia s fie atunci cnd terenul a fost curat prima dat. Fr ndoial ca
este mult mai uor de ntreinut un cmp care nu are nimic la suprafa care s se agae i s fie trt de echipamentele pe care le folosim la plantare i cultivare. Dar, dac
culturile plantate ntr-o suprafa aa de fin trebuie s aib o producie mai mic din
cauza puritii substanelor minerale (lipsite de materia organic n descompunere),
pare logic sugestia de concepe instrumente care s abordeze suprafaa solului cu
resturi organice. La fel, dac producia agricol este mai mare pe o suprafa plin
cu resturi de plante, cum a fost dovedit de testele oficiale ale Staiunii Experimentale
Nebraska, dorina de a avea echipamentul necesar este nendoielnic.
Noi venim cu dou obiective foarte importante i la ndemna noastr: culturi
agricole mbuntite, adic o urgen, i oprirea eroziunii, pe termen mai lung, dar
n strns legtur cu bunstarea noastr. Amndou se pot obine prin simpla renunare la practica strveche a aratului care ngroap materia organic, i nlocuirea
ei cu practica mult mai eficient a lsrii materialului la suprafa i a lucrrilor agricole de suprafa. Buretele din materie organic de la suprafa se opune eroziunii i
furnizeaz substan pentru o cretere maxim a plantei. Acesta era ngropat de artur i lsa n urm o suprafa gola i compact, ideal pentru eroziune, n timp ce
hrana plantelor zace la 15-20 de cm sub nivelul rdcinilor incipiente, n afara razei
acestora i prin aceasta ineficient pentru scopul principal.
De fapt, se poate spune cu o doz considerabil de adevr ca folosirea plugului
a distrus productivitatea solului. Din fericire totui, acest rezultat poate fi considerat
temporar. Solul pe care l consideram distrus rspunde cu o surprinztoare rapiditate oferind culturi mbelugate, cu condiia s i se ofere resurse din abunden prin
incorporarea adecvat a materiei organice la suprafa. Acest rspuns generos din
partea unui sol considerat uzat arat c terenurile noastre nu au fost epuizate prin
cultivare, ci au fost fcute neproductive de administrarea prosteasc.
Greelile noastre sunt adeseori scuzate din motive de necesitate. Aratul, totui,
nu poate fi iertat n acest felul: pur i simplu nu este nevoie de arat. i cele mai multe
operaiuni de urmeaz aratului sunt n ntregime inutile dac pmntul nu este arat.
Este posibil s faci agricultur i fr grap, discuitor, trtor, cilindru i fr orice
alt instrument care n mod normal se folosete dup arat n pregtirea terenului pentru nsmnare. Singura excepie o reprezint grapa cu discuri, care trebuie folosit
pentru a ncorpora pe ct posibil resturile de plante n sol. Dac solul a fost discuit
28
29
30
tradiiile plugritului
32
Tradiiile plugritului
rul trebuie s umple restul. Cnd pnza freatic8 se ridic, acest aer este forat s ias
din sol, cnd se retrage din nou, aerul ptrunde napoi.
S-ar putea obiecta c este nevoie de mai mult oxigen n sol dect poate ptrunde n masa nederanjat. Poate. n acest caz ar trebui s studiem solul nederanjat al
pdurii. Suprafaa solului unde cresc giganticii sequoia a rspuns nevoilor acestor
copaci cu mii de ani nainte de inventarea plugului cu corman. Este de neconceput
ca asemenea uriai s se fi putut dezvolta n absena unei cantiti optime de oxigen
n sol. Atunci nseamn c plantele n cretere nu au nevoie de mai mult oxigen n sol
fa de cel care ptrunde n absena apei. Ar putea exista situaii extreme, de exemplu
acolo unde solul a fost compactat excesiv prin bttorirea de ctre oameni sau animale, ajungnd s necesite tratament special. Cu toate acestea, nu este clar c aratul
ar fi tratamentul adecvat. nghearea i dezghearea solului din timpul iernii de obicei
ajut la creterea vegetaiei n sezonul urmtor pe o crare bine bttorit, mai puin
n cazul n care crarea este folosit n continuare.
n mod normal, n Statele Unite este permis citarea liber din publicaiile guvernamentale sau ale diverselor instituii ale statului. Informaia coninut n acestea
este destinat utilizrii publice, iar distribuia larg este de dorit. Singura excepie
de la aceast regul pe care am ntlnit-o este numrul 80 al Agricultural Extension
Bulletin al Universitii de Stat din Ohio. A fost tiprit cu drepturi de autor n 1928 i
re-tiprit n iunie 1940, pstrnd drepturile de autor. Tiprirea celei de-a doua ediii
a acestui buletin justific presupunerea c informaiile coninute sunt considerate corecte. Semnificativ este faptul c, la fel ca i alte publicaii guvernamentale i de stat
precum i crile despre sol din ultimele dou decenii, acest buletin ia drept certitudine faptul c fermierul tie de ce ar. Presa scris continu s descrie aratul bun ca
fiind cel care asigur ngroparea complet a tuturor gunoaielor complet nsemnnd c nimic nu rmne expus, nici chiar ntre brazde. Acesta este, drept urmare,
cea ce poate fi considerat punctul de vedere mai mult sau mai puin oficial.
Diversele cri cu subiecte agricole publicate pe la 1910 ofer ceea ce ar putea fi
considerat motive ipotetice pentru arat. Cele mai multe dintre ele sunt suficient de
vagi pentru a putea fi interpretate n mai multe feluri. Iat o list:
8 - Pnza freatic este numele dat nivelului de apa din orice roc permeabil ca un burete de sub suprafaa solului. Nivelul crete i scade ca rspuns la sezoane cu precipitaii mici sau mari. Aceast ap din sol este sursa de aprovizionare
pentru fluxurile de iroaie perene i izvoare. Aceasta este literalmente apa filtrat, deoarece trebuie s treac prin mai
muli metri de sol nainte de a ajunge la acest nivel sczut. Izvoarele furnizate integral de pnza freatic sunt, prin
urmare, curate n orice moment. Puurile de ferm trebuie s fie spate mai profund dect cel mai mic nivel la care se
formeaz pnza freatic, sau devin uscate n timpul secetelor de durat.
33
Tradiiile plugritului
prin eroziune sau de alte fore. Este semnificativ faptul c eroziunea i scurgerea de
suprafa se manifest cel mai puternic pe terenurile dezgolite, iar terenul dezgolit
este definit mai sus.
Aruncai o privire asupra peisajului. Terenul care nu este arat nu numai c i
susine n continuare creterea vegetaiei, n timp ce terenul arat i recupereaz abilitatea de a ncuraja creterea, ci chiar i marginile cmpului arat continu s susin
creterea propriei vegetaii. Asemenea dovezi conduc la demontarea argumentului c
aratul produce un mediu mai bun pentru rdcinile plantelor. Procesele de afnare,
pulverizare i rsturnare par s constituie o modalitate de prim clas de a face ca un
sol bun s devin incapabil s i ndeplineasc funciile normale n creterea plantelor. Separarea exploziv a masei solului slbete temporar toate legturile capilare,
iar materia organic prins nuntru extinde mai departe perioada de sterilitate a
solului din cauza uscciunii. Drept urmare, nu este nici o surpriz c solul arat este
pustiu. nainte de arare, iarba, buruienile i alte plante au o cretere normal pentru
c exist un contact nentrerupt la nivel capilar ntre particule, ntinzndu-se de la
pnza freatic pn la suprafa. Dup arat, aceast surs de ap este complet ntrerupt pn ce materia organic de la talpa plugului nu se descompune. Aadar solul
pur i simplu ia o pauz de la ndeletnicirea de a crete plante pn cnd alimentarea
normal cu ap i este restabilit. Nu este nici un mister. Este doar efectul legilor naturii. Visatul cu ochii deschii este deosebit de ineficient pentru mpiedicarea acestui
efect nedorit al aratului.
O alt caracteristic blamabil a aratului este frmntarea nemiloas administrat de plugul cu corman acelei poriuni din brazd care este rscolit de la talpa
plugului i expus vntului i soarelui.
Efectul nu este observabil, i probabil nu este duntor dac solul este suficient
de uscat nct s se sfrme pe ntreaga adncime de arat. ns, n zilele noastre, cnd
toate solurile par s devin din ce n ce mai problematic de prelucrat, arareori artura
de primvar poate fi fcut suficient de devreme, dac fermierul ateapt ca zonele
umede s se usuce pn la o adncime suficient. Adeseori, n graba lui de a ncepe
lucrrile anuale, el se grbete s are n timp ce solul lucete cnd se desprinde de
plug. Unii ar chiar i n condiiile n care n urma lor rmne ap n brazd. O asemenea administrare a solului cu siguran trateaz n mod iresponsabil resursele cu
care acesta ar putea contribui la creterea culturilor.
Aratul efectuat cnd brazda este moale creeaz bulgri, fiecare bulgre reprezin35
t o cantitate de sol scoas din serviciu pentru sezonul respectiv. Presiunea extraordinar necesar pentru separarea fiei de pmnt tiate de plug de la baza ei efectiv
comprim orice sol suficient de umed pentru a fi modelabil, i o cantitate moderat
de lut n solul moale conduce la ntrirea masei respective n timpul uscrii, astfel
nct rezult bulgri ca cei din chirpici. Utilajele pentru nivelare pot reduce dimensiunile acestor bulgri, ns bulgrii mai mari probabil c vor rmne separai de restul
solului pe parcursul celei mai mari pri a sezonului de cretere.
Astfel de dovezi ale stricciunilor fcute de plugul cu corman au trecut neobservate att de ctre fermieri ct i de majoritatea celorlali oameni. S-ar putea gsi
cteva motive pentru justificarea acestei orbiri publice fa de defectele evidente ale
plugului cu corman.
n primul rnd, condiiile cu care se confrunt fermierii moderni erau ntr-adevr departe de a se fi materializat nainte ca plugul s fie folosit cu o corman primitiv ataat. Pmntul defriat era adeseori prea puin supus, pentru c era o munc
fr speran s ncerci s pstrezi solul liber n competiia cu buruienile i tufiurile
n timpul creterii unei culturi. Pdurea ncerca mereu s recupereze terenul pierdut,
i singurele unelte cu adevrat eficiente pe care fermierii le aveau mpotriva invaziei
de puiei, buruieni perene i alte plante nedorite erau simple spligi, sape pentru
defriare i cazmale. Plugurile pe care le aveau aruncau solul att n dreapta ct i
n stnga. Nu acopereau prea bine resturile vegetale, dezrdcinau permanent mult
mai puin vegetaia slbatic care ncrca pmntul. Plugul limb de taur din zilele
noastre, din sudul Statelor Unite ale Americii, are oarecum aceeai concepie ca majoritatea plugurilor care au precedat cormana.
ntr-o astfel de situaie a fost introdus cormana. A fost un dar divin. Tras de un
bou, sau chiar de oameni, acest plug putea realmente s ridice i s rstoarne solul.
Aceasta a fcut posibil, prin munc atent, eliminarea complet a buruienilor perene i a unora dintre arbuti. i, ceea ce era mai important, fermierul care nainte putea s lucreze doar o suprafa mic de teren arabil putea acum s cultive hran pe o
suprafa mult mai mare. O asemenea invenie ntr-un moment n care ameninarea
foametei era o realitate palpabil a captivat imaginaia populaiei rurale de peste tot.
A avut efecte electrizante asupra gndirii contemporane. Populaia putea acum s
mnnce bine n mod regulat, dac suficieni fermieri utilizau pluguri cu corman.
n acele vremuri ndeprtate inveniile nu apreau prea des. Cele care mbunteau viaa erau ntr-adevr rare. Plugul cu corman, destinat s revoluioneze
36
Tradiiile plugritului
condiiile de trai ale populaiei lumii, a marcat nceputul unei noi ere. n asemenea
msur a ndeplinit cele mai mari necesiti materiale ale omenirii subnutrite, nct
n gndirea popular i s-a acordat un loc asemntor celor rezervate de obicei doar
pentru sfini i preoi. Plugul aproape literalmente a salvat omenirea.
Ajungnd n secolul al optsprezecelea descoperim c, att n Anglia ct i n
America, fermierii au ntmpinat mai multe greuti ncercnd s opreasc creterea
plantelor nedorite dect n a-i crete recoltele. Pentru acetia, atunci, folosirea plugului era o strategie excelent, pentru c, cel puin temporar, erau create condiiile
care fceau imposibil creterea buruienilor. Astfel i se oferea fermierului rgazul
s i planteze i s nsmneze culturile, nainte ca vegetaia slbatic s i revin
dup rmnerea n urm cauzat de arat. Odat ce culturile erau suficient de avansate, bogia incomparabil a solului le meninea cu mult naintea buruienilor. Acum,
cnd aceast bogie a disprut complet din majoritatea terenurilor din Statele Unite, strategia cea mai potrivit ar putea fi exact opusul celei care a fost avantajoas pe
atunci. Artura fermierului de atunci, cu toate c acoperea mult materie organic,
nu putea s dea natere acelui sandvi, profilul materiei organice (PMO), pentru c
adncimea pn la care exista n sol materie organic inerent era foarte mare.
Cormanele primitive din secolul al optsprezecelea nu pot fi comparate cu produsele strlucitoare ale fabricilor de astzi. Confecionate manual la forjele ridicate
n apropierea minelor de minereu, acestea puteau deveni netede numai dup mult
folosire. Erau concepute intuitiv, n urma mai multor ncercri, i forma lor nu s-a
stabilizat ntr-un model demn de ncredere dect un secol mai trziu. n ciuda neajunsurilor sale mult mai uor de cntrit din perspectiva noastr dect din cea a
fermierului contemporan plugul a fost, chiar i n acest stadiu primitiv, cea mai
mare invenie a epocii. A risipit foamea la fel cum prima lamp cu petrol a risipit ntunericul. Nici lampa lui Aladdin nu ar fi putut fi mai minunat.
Cnd, pe la mijlocul secolului al nousprezecelea, a fost nfiinat prima staiune
experimental la Rothamsted, Anglia, se pare c nimeni nu i-a pus ntrebarea dac
munca ordonat a plugului cu corman ar putea fi rspunztoare pentru problemele
pe care fermierii ncepeau s le ntmpine n creterea culturilor. Oamenii de tiin
care au lucrat n aceast prim staiune, precum i cei care s-au ocupat mai trziu de
staiunile experimentale nfiinate ulterior n Statele Unite, au motenit o veneraie
indiscutabil pentru plug. Doctrina Dreptului Divin al Plugului a fost transmis din
generaie n generaie, aa nct posibilitatea ca aratul s fie de vin pentru scderea
37
fertilitii solului nu a fost luat n considerare de nimeni de-a lungul timpului. Decenii la rnd, dup cunotina mea personal, oamenii au simit c ncorporarea prin
arat a unui strat de materie organic la adncimea tlpii plugului trebuie n mod necesar s interfereze cu micarea capilar, ns sentimentul din subcontient c Plugul
Nu Poate Duna se pare c a mpiedicat pe oricine s fac ceva n legtur cu aceasta. Rezultatul este c, dei avem staiuni experimentale n America de mai mult de
trei sferturi de secol, n nici una dintre acestea nu au fost efectuate teste nainte de
1937, concepute s compare direct efectele aratului, pe de-o parte, cu ncorporarea
la suprafa a ntregii materii organice, pe de alt parte. Inexistena acestor teste a
handicapat definitiv dezvoltarea informaiilor eseniale despre sol care ar fi putut cu
uurin mpiedica dezastrul spre care au fost trte solurile din America.
Eecul armonizrii implicaiilor care decurg din observaiile comune cu informaiile tiinifice poate fi rezultatul decalajului istoric, sau al unei atitudini mentale,
sau pur i simplu al neglijenei, sau, n final, al unei combinaii a celor trei. Dac ne
gndim la recunoaterea public acordat importanei materiei organice din suprafaa solului, n special ncepnd cu deschiderea din secolul curent, este dificil de evitat
s aruncm vina, cu accent pe neglijen, asupra celor care nu au privit mai departe
de datele de moment, spre datele stabilite n urma aratului. Aceste lucru este aproape
implicit n cele ce urmeaz:
n Anuarul Departamentului pentru Agricultur al Statelor Unite pentru 1903,
la pagina 284 apare aceast afirmaie: Materia organic descompus, singur sau
n combinaie cu solul mineral, absoarbe umiditatea mult mai rapid dect solul lipsit
de materie organic sau cel care conine puin materie organic, prin urmare, cu
ct este mai mare cantitatea de frunze n descompunere i alte resturi care formeaz
litiera, cu att mai rapid va fi absorbit ploaia. Viteza de absorbie este de asemenea
influenat de gradul de afnare a solului mineral. n pdure mulciul din frunze i
litiera menin solul mineral afnat i n cea mai bun stare pentru absorbia rapid.
Dac o asemenea afirmaie pare suficient de veche pentru a-i fi pus la ndoial
validitatea, s o comparm cu urmtoarele, preluate din paginile 609 610 ale Anuarului pentru anul 1938 al aceluiai departament: Litiera pdurii covorul de frunze
moarte, rmurele, crengi i buteni de pe solul pdurii are mai multe funcii. Apa
czut sub form de ploaie pe solul dezgolit disloc particulele de silt i argil prin
impactul picturilor cu solul. Aceste particule sunt preluate n suspensie i antrenate
n porii i canalele minuscule dintre particulele solului, odat cu apa care i croiete
38
Tradiiile plugritului
drumul n jos. n foarte scurt timp aciunea de filtrare a solului determin nfundarea
cu particule a deschiderilor, apa nu se mai poate deplasa n jos prin sol, aa c se scurge peste suprafa antrennd cu ea siltul i argila dislocate, astfel aprnd eroziunea
activ. Un strat protector de litier mpiedic aceast nlnuire de evenimente prin
absorbirea impactului stropilor de ap. Dup mbibarea litierei, excesul de ap se
prelinge blnd pe suprafaa solului, particulele solului nu sunt dislocate, apa rmne
limpede, porii i canalele rmn deschise, iar scurgerea de suprafa este eliminat,
cu excepia perioadelor cu ploi toreniale prelungite.
Nu sesizez nici o diferen semnificativ ntre nelesurile celor dou citate. Cel
din urm ofer o imagine mai intim a procesului implicat, ns confirm pe deplin
descrierea mai puin grafic din prima afirmaie. Mai mult, fiecare experiment efectuat n mod inteligent pn acum n aceast direcie a confirmat adevrul prezentat.
n legtur cu acesta, este interesant un paragraf dintr-o scrisoare datat n februarie, 1940: Departamentul Agricol a fost de mult timp interesat de dezvoltarea
noilor metode de tratare a solului care vor acumula i menine coninutul de materie
organic din sol. Studiile efectuate de Serviciul de Conservare a Solului n mai multe
locuri au produs deja n acest sens rezultate deosebite, neobinuite. n Statesville,
Carolina de Nord, de exemplu, s-a descoperit c un strat de ace de pin gros de civa
oli, mprtiat pe suprafaa terenului, reduce pierderile de sol cauzate de eroziune
pn la punctul n care nu mai sunt msurabile. S-a semnalat de asemenea o cretere considerabil a coninutului de materie organic din sol i indicaiile conduc n
direcia unei creteri a recoltei care merit osteneala. n Nebraska, cultivarea terenurilor n sistem sub suprafa, care las paiele i alte resturi vegetale nederanjate pe
suprafaa solului, s-a dovedit a fi remarcabil de eficient n reducerea pierderilor de
sol i de ap, iar n experimentele preliminare a condus la o cretere material a recoltei pentru mai multe culturi testate. Aceste relatri au fost semnate de Asistentul
Secretarului Departamentului pentru Agricultur al Statelor Unite. Se poate spune
c scrisoarea mea, la care i se rspundea cele de mai sus, menionase i solicitase comentarii asupra faptului c plugul cu corman nu a fost niciodat supus testelor pentru validare. n rspunsul oficial nu s-a fcut nici o meniune despre acest subiect.
Faptul c, la compararea afirmaiei din 1903 cu cele din 1938 i 1940, nu se observ nici un progres, arat c a fost neglijat efortul de a implementa descoperirile
de mai devreme n practicile generale ale fermelor. Afirmaiile din anuare se refer,
bineneles, la solurile din pdure, ns acest fapt nu trebuie s pun n umbr realita39
40
5
C
cercetare
A S FIU pe deplin sincer, titlul acestui capitol trebuie pus ntre ghilimele, pentru c nu sunt un cercettor n sensul convenional al cuvntului.
Cuvntul care a stat la originea teoriilor din aceast carte este denumit
cercetare doar din lipsa unui nume mai bun. Totui, am asigurat direcia necesar
conceptului meu, iar aceasta este o funcie principal a oricrei cercetri.
Totul a nceput ca o ncercare de a crete legume ntr-un sol care, aa cum am
descoperit prea trziu, era mai potrivit pentru confecionarea crmizilor. Mii de oameni au fcut ncercri la fel de zadarnice, ns ei au avut destul minte ca s renune
atunci cnd tulpinile porumbului refuzau s creasc mai mari dect diametrul unui
creion cu plumb sau dect pn la genunchiul unui brbat. Eu nu am putut renuna,
pentru c renunarea ne-ar fi lsat cu 185 metri ptrai din grdina din spatele casei
fr iarb i plini de buruieni, fr vreo modalitate simpl de a-i readuce vreodat la
starea de gazon.
Dintotdeauna am avut o grdin de legume. Cnd ne-am cumprat casa, n scurt
timp a devenit vizibil faptul c iarba din grdina noastr era n mare parte tevie crea. Aceast situaie mi-a oferit scuza s sap poriunea de peluz cu pricina, s cultiv
aici legume civa ani, timp n care am scpat de buruieni, i apoi fie s continum cu
grdina de legume, fie s transformm din nou zona n peluz. Ceea ce s-a ntmplat
de fapt a fost ceva cu totul diferit.
Am angajat un om care s sape, n timp ce eu mi-am vzut de afacerile comerciale. Cnd m-am ntors mai trziu i l-am pltit, am descoperit c prin spare fusese
expus cea mai tare argil alb. Bulgrii, odat uscai, erau att de coluroi i fermi
la atingere ca i piatra sfrmat. Avusesem experiene cu o gam larg de diverse
tipuri de sol, ns acesta era o situaie extrem pe care nu o mai ntlnisem. n cele
din urm a ieit la iveal povestea acestui sol, ns abia dup ce am ncercat pentru
un an sau doi s cultivm ceva comestibil pe acea argil pur.
41
Casa noastr, dup cum a reieit, fusese ultima construit pe strada noastr.
Locul de cas fusese mai afundat cu 0,901,20 m mai jos n unele locuri fa
de cota general la care fuseser nivelate loturile nvecinate. Proprietarul invitase
contractorii s arunce materialele de construcii pe acest lot. Aadar, deasupra solului original care se aflase acolo, erau aezate 0,901,20 m de argil din cel mai greu
soi, care predomin n acest fost fund de lac. Era doar nmol de pivni, fr urme
detectabile de nisip, silt sau materii organice care s i reduc din duritate. Era att
de tare n stare uscat nct puteam s m las cu toat greutatea pe o cazma ascuit
fr s lase nici o urm perceptibil. Traficul normal de pe o autostrad ar fi putut s-o
traverseze fr s lase urme, ns n stare ud mi se lipea de nclminte n bulgri
att de mari ct puteam duce.
Noiunea de afnare este necunoscut pentru asemenea sol. Este fie prea umed,
fie prea uscat pentru a fi spat, cu un interval de numai o jumtate de or ntre cele
dou stri, cnd ar putea fi cultivat fr team de repercusiuni. Solurile obinuite nu
ajung niciodat n aceast stare, pentru c de obicei conin unele fragmente de materie organic, i acestea uureaz n mare msur ceea ce altfel s-ar putea transforma
ntr-o structur compact. Aceast mas de argil fusese excavat de la cote cu mult
sub adncimea obinuit pn la care ptrund rdcinile, aa c nu avea nici o surs
de materie organic. n limbajul personalului din staiunile experimentale americane, era un lot de verificare pentru materie organic. Folosirea acestuia pentru
creterea recoltelor ar fi artat ce este de ateptat de la un teren care nu conine deloc
materie organic.
La nceput nu m-au preocupat teoriile despre sol, ci doar am dorit s produc
legume pentru consumul casnic. Totui, a devenit n curnd evident c trebuie s m
interesez cumva despre bazele administrrii solului, sau altfel nu voi obine nici un
rezultat din munca mea. Cam n acel moment mi-am amintit c, n urm cu cu un
sfert de secol, ca agent regional pentru regiunea Whitley, Kentucky, ncercasem fr
succes s le art fermierilor cum s i mbunteasc solurile foarte srace, nisipoase, prin ncorporarea cu plugul a secarei nalte. Probabil c toi agenii regionali din
acele vremuri au ncercat asta, i cu toii au aflat, la fel ca mine, c nu va funciona. La
acel timp am decis c, dac se va ivi ocazia, voi ncerca s rezolv problema.
Problema era de fapt simpl n aparen. Esena ei era s gsesc o modalitate
de a introduce cantiti mari de materie organic ntr-un sol foarte neproductiv fr
a-i compromite temporar abilitatea de a crete recolte. O problem att de simpl p42
Cercetare
Aadar, ne aflam n posesia celui mai srac pmnt din lunca vii, iar tatl meu a
fost comptimit de vecini atunci cnd l-a cumprat. De atunci am vzut recolte 6500
kg obinute de pe acelai teren, iar din productivitatea lui trei dintre fraii i surorile
mele au urmat studiile la colegiu i ali doi au fost educai ct de mult i-au dorit.
Pentru muli ani fia de teren pe care o deineam a ieit n eviden ca cea mai verde
zon dintre toate loturile din lunc dei, odat cu trecerea timpului, nu a mai beneficiat de materialul n descompunere adus cndva de apa rului. ntre timp, vecinii
priveau cu ochi critici lucrurile ciudate pe care tatl meu le fcea pe acel teren. El a
transportat acolo blegar din oraul nvecinat, de asemenea, cenu de la o tbcrie, atunci cnd putea face rost, i a cumprat cte o remorc plin de ngrmnt
n fiecare primvar, din care vindea o parte acelor vecini care doreau s ncerce
asemenea lucruri. i, n timp ce fcea toate acestea, vecinii au continuat s depind
de aluviunile aduse de ru, din ce n ce mai puine. Fiii acelor vecini administreaz
acum pmntul. Au hotrt c metodele tatlui meu merit ncercate. Iar acum, dup
civa ani de exploatare de ctre generaia mai tnr, contrastul vechi aproape c a
disprut, pentru c toate loturile din lunc au devenit mai bine administrate. i, ca
o parantez, se poate spune c fermierii din toat ara sunt acum pltii s fac pe
terenul lor lucrurile pe care tatl meu le-a fcut pe al su ntreaga via. Obinuia s
citeasc cu regularitate publicaiile pentru fermieri. A ncercat metodele care i-au
prut rezonabile. Le-a adoptat pe cele care s-au dovedit profitabile. i a avut norocul
s fie implicat ntr-o afacere care, n acel district, asigura cel mai mare ctig ca urmare a tratrii pmntului cu generozitate. A primit preuri bune pentru produsele
principale de grdin vndute n oraul nvecinat din inima a ceea ce era pe atunci
o zon de mine de crbune. Agricultura general, desigur, nu ar fi rspltit costurile
unor asemenea tratamente, nici atunci i nici acum, ns aceasta nu invalideaz faptul c tatl meu, pornind de la un teren srac, l-a transformat ntr-unul productiv. A
fcut-o cu costuri mari. Eu am crezut c s-ar fi putut face cu costuri mai mici. i, cel
mai important lucru de departe cel mai important lucru a fost ncrederea mea absolut c i cel mai srac teren de oriunde ar putea deveni foarte productiv, pentru c
un teren natural neperturbat este ntotdeauna foarte productiv n virtutea produciei
continue an dup an.
Avnd aceast pregtire de acas, cunotinele generale despre agricultura tiinific, i un deceniu de experien n agricultura profesional n dou state, a fost
o ans ciudat faptul c am cumprat acest loc anume n care fuseser deja puse n
scen toate condiiile pentru a m fora s rezolv problema materiei organice.
44
Cercetare
ncepnd cu prima spare din 1930, n fiecare sezon a fost introdus materie organic. n general, am crescut cantitatea odat cu trecerea timpului. n cele din urm,
am dezvoltat un sistem de introducere a frunzelor, foarte asemntor cu aratul, ns
ntr-o form cam exagerat. S-a fcut un an cu adncimea unei lame de cazma.
Acest an a fost umplut cu frunze, uneori uscate i voluminoase, alteori ude, compacte i grele. Acestea au fost nghesuite nuntru. Apoi, solul de pe fiile adiacente
a fost aruncat peste aceste frunze i s-a trecut la sparea urmtorului an. Repetarea
acestui proces a avut ca rezultat crearea efectiv a unui substrat de materie organic
sub suprafaa solului. Pn n 1937 am decis c profilul de materie organic (PMO)
astfel creat era de fapt o simpl amplificare a sandviului PMO produs prin arat, pe
lng aceasta, stratul de materie organic a crui grosime varia ntre aproape nimic
pn la 10 centimetri, a devenit un magnet irezistibil pentru orice cantitate de ap din
sol, ca i cum acea materie organic ar fi fost hrtie sugativ. Odat ce am ajuns la
aceast decizie, a devenit evident c modalitatea de a determina dac aveam dreptate
ar fi ndeprtarea stratului de frunze la urmtoarea spare i renunarea la nfiinarea
lui vreodat. Aadar, n toamna anului 1937, zona a fost spat fr introducerea altor frunze. S-a ndeprtat cu grij toat masa de frunze pn la o adncime de cazma,
amestecnd-o n straturile superioare ale solului.
n 1938 starea suprafeei solului nu putea fi mai diferit fa de starea din anul
anterior. n fiecare primvar de dinainte de 1938 fusese necesar, pentru a permite
seminelor s germineze n argila dens, s le acopr cu nisip fin n loc de argil.
Folosind asemenea tactici am reuit s cultiv pstrnac n acest sol greu. n 1938 s-a
dovedit att de clar c nimic de felul acesta nu va fi necesar, astfel nct pstrnacul,
morcovii, salata i toate seminele mici au fost plantate fr o alt acoperire n afar
de argila granulat care se afla peste tot. ntreaga suprafa a solului n 1938 era de o
granulaie similar cu zahrul, i putea fi greblat la fel de uor ca i nisipul. ntr-att
de schimbat era situaia nct am plantat mazre de grdin n 11 martie, cu o sptmn mai devreme dect au putut planta grdinarii locali pe terenul nisipos. Fiecare
cultur plantat n 1938 a prosperat, pe cnd, nainte de 1938, nu se putea conta pe
nicio recolt dect n condiii speciale.
O dovad deosebit de gritoare a fost comportamentul salatei Iceberg n acest
sol n 1938. Un prieten grdinar, cu care am discutat despre starea bun a solului,
m-a provocat s cultiv salat Iceberg pe acest teren. Era att de sigur de acest lucru
nct a fost de acord s mi dea el plantele. Pentru c zona era mic am luat doar ase
plante. L-am introdus n pmnt i, odat ce s-au prins nu am mai intervenit cu ni45
Cercetare
48
Cercetare
Astfel, efectele combinate ale capilaritii inverse i ale gravitaiei sunt considerate
ca fiind fore mult mai puternice dect gndirea deziderativ, care pn atunci fusese
responsabil cu pstrarea umiditii solului deasupra unei culturi de ngrmnt
verde ncorporat n pmnt cu ajutorul plugului.
Demonstraia faptului c astfel de fore fundamentale ar putea juca un rol n
mbuntirea solurilor lucru rmas nedescoperit pe parcursul unui secol de eforturi tiinifice susinute n acest domeniu poate fi important.
49
50
intervale de treizeci de centimetri. Osia pe care se roteau era proiectat pentru limi
ale rzoarelor de nouzeci de centimetri, un metru, un metru i douzeci de centimetri i un metru i jumtate. Cu aceast unealt, aveam ncredere c puteam planta pe
orice suprafa, orict de ncrcat ar fi fost.
Abia mai trziu urma s descopr c aceast capacitate de a aborda o suprafa
cu buruieni nu era cel mai nsemnat merit al marcatorului. i mai important era faptul c, de fiecare dat cnd o protuberan a acestuia atingea pmntul, comprima cu
o greutate de vreo aptezeci de kilograme o coloan vertical de sol aflat direct sub
urma pe care o lsa. Aceast comprimare servea la reconectarea particulelor solului
care fuseser separate de rscolirea de la suprafa. Alturarea acestor particule prin
presare recrea ceea ce am putea numi aciunea de fitil a solului, permind apei,
prin capilaritate, s se ridice fr ntrerupere la fundul urmei lsate de marcator. Oricine a folosit o lamp cu gaz poate nelege semnificaia acestui lucru.
Compresiunea era principiul n baza cruia funciona marcatorul. De unde a
venit ideea, nu tiu. Poate c a fost rezultatul unei ilustraii pe care o tot vedeam ntrunul dintre manualele noastre despre sol. Aceasta dorea s arate elevului cum ar trebui
s arate un rzor de semine bine pregtit. Culoarea deschis a suprafeei solului arta
c acest pmnt de suprafa bine pregtit i afnat se uscase din cauza vntului i
a cldurii soarelui aa cum se ntmpl ntotdeauna chiar dac zona prezentat
se presupunea c este ideal pentru plantarea seminelor. n imagine, era inclus i o
urm de clci. Umiditatea acestui punct comprimat, mai nchis la culoare, dovedea
felul n care, prin capilaritate, apa urca pe coloana de sol vertical aflat imediat sub
el. Prin comparaie, uscciunea restului suprafeei solului arta c, n pmntul afnat, conexiunea capilar cu sursa de ap aflat adnc n subteran fusese ntrerupt.
Cu treizeci de ani n urm, imaginea nu nsemna nimic mai mult dect o fotografie
clar a unui sol deosebit de bine pregtit, bine arat (conform standardelor n vigoare).
ncadrat n noul plan de gestionare a solului, devine un indicator important pentru
metode mai bune de plantare a seminelor i de transplantare a plantelor.
Astzi este imposibil s urmresc efectele vechii fotografii asupra concepiei mele
despre condiiile solului pe parcursul unei perioade de treizeci de ani. Dar asta nu conteaz. Ceea ce este important este c, dup treizeci de ani, ideea a luat natere. n momentul n care scriu aceste rnduri, procesul nu a depit faza de apariie a ideii. Nimeni,
nici dintre fermierii propriu-zii, nici dintre agricultorii profesioniti, nu pare dispus s
accepte o ideea att de diferit de metodele convenionale de plantare i transplantare.
53
sezoanelor excepional de reci, cultura de cartofi dulci este una sigur, cu condiia ca
terenul s abunde n materie organic la suprafa i plantarea s fie realizat corect.
Este bine de inut minte c toate aceste plante sunt din sudul Georgiei, i au fost sdite fr s fie udate dup ce au fost transportate timp de dou sau trei zile n canicul.
Chiar i cu aceste neajunsuri, ncolirea, acolo unde apa capilar a fost disponibil
atunci cnd plantele au fost pregtite, a fost excepional. M atept, astfel, s continui s ncerc s produc cartofi dulci la o scar mic. Aspectul potrivit cruia acest
produs poate fi depozitat fr uscare artificial nu prezint importan n aceast
seciune, deoarece piaa din Cleveland ar putea oricnd s absoarb producia de pe
cteva sute de hectare din zona local. Cartofii de calitatea I pe care i-am cultivat n
1939 au impus preul pentru ntregul sezon.
Cnd a fost analizat profitul sezonului 1939 mi s-a prut corect s presupun c,
dac rezervele de materie organic ar fi fost suficiente pentru toate terenurile, fie i
cultura de cartof dulce singur ar fi fcut ca sezonul s fie unul profitabil. Cu acest
perspectiv asupra situaiei, nu m-am descurajat, chiar dac am pierdut sume considerabile de bani n 1939. Nu puteam s prevd c sezonul din 1940 va fi att de ploios
n lunile n care culturile ncep s rodeasc, nct s nu se poat planta nimic. Aceasta
a fost situaia pe parcursul ntregului sezon. Niciun grdinar nu a reuit s planteze
o suprafa ct de ct semnificativ n raport cu suprafaa obinuit cu legume. Unii
dintre ei au pregtit n mod repetat terenul, chiar i n ceea ce privete distribuirea
ngrmintelor, iar apoi nu au mai avut posibilitatea s mai sdeasc. Am fost destul
de norocos deoarece am reuit s pun roiile n pmnt n singura zi dintre 25 Mai
i 4 Iulie cnd s-a putut face ceva. Pe multe terenuri au fost sdite roiile la mijlocul
lunii iulie cu plante care erau pregtite s fie sdite la mijlocul lunii mai. A fost un
sezon atipic din toate punctele de vedere. Astfel c din moment ce am avut un venit
numai din aproximativ un hectar n 1940, este destul de clar c nu am fcut foarte
muli bani. Efortul sezonului aproape c s-a pltit pe sine.
Asemenea lui 1939, 1940 mi-a dat cteva lecii importante, chiar dac a fost dezamagitor din punct de vedere financiar. Materia organic a fost din abunden, sub
form de secar nalt, pe fiecare teren. Condiiile sezoniere au fcut imposibil tierea secarei la timp pentru a planta culturile planificate. Cu excepia ctorva culturi
mici, mare parte din venitul fermei a fost din roii, fasole i castravei. Fiecare dintre
aceste culturi a avut de suferit de pe urma condiiilor meteorologice, dar rezultatele
n fiecare dintre situaii au fost ncurajatoare i profitabile.
58
Cultura de roii din 1940 din Cleveland a fost descurajatoare. Muli cultivatori
au spus c a fost cel mai slab sezon din experiena lor. Extremele de la ploaie la secet, i apoi vreme ploioas, au produs multe fructe crpate. Dei am avut foarte multe
astfel de fructe n recolta mea, nu a existat niciun moment n care s nu am produse
care s fie vndute. Majoritatea cultivatorilor au fost nevoii s i abandoneze plantele tinere chiar nainte ca suprafaa de teren s nceap s produc. Am avut doar
jumtate de hectar cultivat. S-a dezvoltat i a devenit mai fertil odat cu avansarea
sezonului, iar produsul a fost solicitat la preuri mari tot timpul. Uneori am primit
chiar i cu 25 de ceni pe ciorchine peste preul de top de pe piaa din Cleveland. Unul
dintre motive a fost greutatea excepional a ciorchinelor mele mpachetate. Greutatea standard pentru un ciorchine de roii este de 6,80 kg. n 1940 culturile mele au
cntrit n medie mult peste greutatea standard. Nu au fost rare ciorchinele de 7,25
kg, i multe cntreau 7,71 kg. Mare parte dintre roiile locale din 1940 cntreau
ntre 4,53 i 6,35 kg per ciorchine. Excepionala greutate a ciorchinilor i calitatea lor
deosebit a justificat preurile mari pe care le-am primit.
Cultura de fasole a fost extraordinar, de asemenea, din cteva motive. La nceput 1,83 m de secar au trebuit s fie pus la pmnt prin discuire nainte ca terenul
s poat s fie sdit cu fasole. i cnd spun la pmnt, chiar aa i este. n multe locuri
straturile de secar erau att de groase nct discurile grapei nu ajungeu efectiv s
ating pmntul. Nu exista niciun remediu pentru asta. Dac trebuia s sdim fasole
pe acest teren, trebuia s fie sdit n ciuda oricror condiii, i astfel s-a i ntmplat.
Marcatorul a fost purtat de-a lungul terenului, realiznd rnduri din metru n metru.
De cte ori marcatorul a trecut peste paie fr s le mpart, acestea au fost separate
cu mna i fasolea a fost sdit ntr-un teren solid, acoperit cu o sap de pmnt din
apropiere, i lsat la voia ntmplrii. Desimea fasolei a fost att de perfect nct a
fost subiect de discuie printre cei mai de seam agricultori care au vzut parcela pe
parcursul sptmnilor ce au urmat. Asta mi-a artat, cel puin, c un strat de semine bine lucrat nu este esenial pentru a avea succes. Compar metoda asta de sdire cu
cea descris de Ben Ames Williams, l-am citat la pagina 33, din Vine Primvara.
Din moment ce mi-era imposibil, cu marcatorul pe care l aveam, s plantez
rndurile mai aproape de un metru ntre ele, mi s-a prut o pierdere de spaiu bun
s plantez zona numai cu fasole, astfel c rnduri intermediare au fost plantate cu
castravei. Distana dintre cuiburile de castravei a fost cea corect, mai mult, mi-a
dat posibilitatea de a avea i o alt recolt pe care s o cresc i s o observ. Limitele
impuse de distan m-au fcut s-mi fie greu s duc fasolea la pia, precum i s
59
aduc for de munc de la ora pentru cules, astfel c a fost bine c nu a trebuit s m
descurc cu mai mult fasole fa de ceea ce am cultivat.
Castraveii s-au dovedit a fi mult mai semnificativi ca elemente de observaie dect ca surs de venit. i totui, lund n considerare faptul c acesta era un teren de ferm obinuit, transformat n grdin experimental prin discuirea unei singure recolte
de secar, nu este surprinztor c fasolea s-a fcut mai bine dect castraveii. Fasolea
este mai potrivit pentru condiiile din solul tare dect castraveii. ntr-adevr, castraveii sunt destul de exigeni n ceea ce privete abundena de hran pentru plante
de preferat ngrminte organice. n acest sol nelucrat, numai parial pregtit pentru
cultura de castravei, calitatea fructului ajuns la maturitate a fost foarte bun. Fiecare
castravete avea culoarea verde nchis ca i cum ar fi fost crescut n condiii perfecte de
dezvoltare. Civa bcani care au cumprat cantiti mari au spus c s-au ateptat ca
s i vnd ca i pe cei crescui n ser. Nu ar fi nelat pe nimeni, deoarece calitatea era
aceeai. Din calitatea excelent a acestui fruct, se poate trage concluzia c orice teren
care a fost pregtit printr-o succesiune de discuiri de ngrminte verzi ar trebui s
dea castravei de o foarte bun calitate i ntr-o cantitate foarte mare.
Fasolea, pe de alt parte, a dat rezultate mai bune n acest mediu presupus nepropice. n afar de germinaia perfect deja descris, a continuat mbobocirea n
mas att ct apa din sol a permis. Plantele au avut muguri pentru a nflori, boboci,
fasole tnr i fasole gata pentru a fi strns, toate n acelai timp pentru o perioad mai lung de vreme cteva sptmni. Normal, producia trebuia adunat pe
parcursul unei anumite perioade, mai lungi. Cinci culesuri toate complete au
fost necesare. i, chiar i dup ce am renunat la culesul fasolei pentru pia, destul
de trziu, lstarii au ajuns la maturitate suficient pentru a pune la dispoziie destul
smn pentru nc un teren cu fasole de mrime potrivit.
Astfel de rezisten a culturii este neobinuit pentru fasole. Majoritatea plantelor de fasole sunt abandonate dup primul cules. Sau cel mult dou. Un agricultor
local care era echipat pentru irigare mi-a spus c a folosit azotat pentru a stimula
cultura de fasole. Era foarte mndru s anune c a trebui s recolteze de dou ori
dup ce a folosit azotat i irigaii. Cultura mea s-a fcut fr acestea, i n condiii n
care irigarea la anumite momente ar fi contat. Lund n considerare gravitatea condiiilor meteo existente, faptul c aceast fasole a produs paisprezece mii de kilograme
la hectar mi se pare unul destul de important. Mi se pare c acest lucru arat c, dac
terenul ar fi fost plin de materie organic la suprafa astfel nct s nceap s fie din
60
62
OATE FI SPUS fr greeal c am permis solurilor noastre s se degradeze n principal pentru c am avut parte de suprafee mult prea generoase de sol bun oriunde pe faa pmntului. Existena acestor zone
fertile, i n mod particular decoperirea de ctre Columb, la momentul oportun, a
unor sute de milioane de hectare necunoscute i nebnuite nainte, a fcut mult mai
uoar viaa oamenilor. Odat cu aceast situaie, nu a fost imperativ pentru om s
nvee cum s obin terenuri cultivabile n locuri n care acestea nu existau.
Este ns timpul acum ca adevrul s fie recunoscut. Putem recrea sol oriunde
a existat un sol bun i putem face asta cu ajutorul utilajelor. Orice excepie de la
aceast afirmaie categoric provine de la erori umane, cum ar fi teren instabil datorit colmatrii cursurilor de ap care n mod normal le-ar parcurge, sau nisipurile
din deert private att de argila care reine apa ct i de nivelul de ap freatic din
apropierea suprafeei. Pentru ntreaga categorie de zone care au fost aproape erodate
de ap, orict de sever, exist nc asigurarea c poate fi refcut un sol la fel de bun
precum cel care le-a acoperit iniial. Acelai lucru se aplic i zonelor afectate de eroziunea vntului sau de cultivarea i punatul excesiv.
Natura nu a lsat acelai tip de sol peste tot. A existat o mare varietate de diferene ntre soluri datorit forelor complexe care le-au creat. Nu vom intra n aceast
zon dect pentru a spune c singurul lucru pe care toate solurile le-au avut n comun a fost materia organic dinutru sau de la suprafa. Nu trebuie s ne preocupe
deloc dac solul este sau nu ceea ce oamenii de tiin numesc podzol, preerie sau
cernoziom sau doar pmnt, cel mai important lucru despre toate acestea, n starea
lor iniial, a fost cantitatea de materie organic pe care o conineau, care implic i
condiiile n care cantitatea de umiditate permite meninerea unei anumite cantiti
de materie organic n sol.
Nu este nici mcar necesar ca solul s fie de culoare brun pentru a produce
63
bine, cu toate c solurile fcute productive de ctre natur i dezvluie calitatea prin
coninutul de materie organic de la suprafa, care este nchis la culoare. (Singura
excepie pentru aceast afirmaie dac se poate numi excepie - este zona de deert
cruia trebuie s i se furnizeze ap pentru irigaii. Un astfel de sol este bogat datorit mineralelor potrivite care sunt aduse din adncime de apa care, dup evaporare,
las n urm minerale din abunden. Dependena solului din deert de irigaii l
scoate din discuie.) O cantitate suficient de materie organic poate fi incorporat
la suprafa printr-o singur discuire, transformnd orice sol obinuit ntr-unul productiv, aproape imediat. Cu toate acestea, cantitatea de materie organic introdus o
dat poate fi insuficient pentru ca descompunerea acesteia s influeneze culoarea
solului. Aa s-a ntamplat n cazul unui sol pe care l-am cultivat n 1940 cu secar cu
o nalime de doi metri discuit pentru a servi ca surs organic de nutrieni pentru
culturile mele. N-am detectat ns nici o nuan ntunecoas asociat cu descompunerea organic, dei culturile s-au comportat ca i cum solul ar fi fost foarte fertil.
Culoare neagr a solurilor virgine este rezultatul unui proces cumulativ mai
mult sau mai puin complex, ntruct implic depozite anuale repetate de resturi de
plante sau resturi animale pe suprafaa solului la care trebuie s se adauge efectul
distructiv al populaiilor biologice nenumrate care au trit i au murit n acest mediu i care au contribuit la rndul lor la mbogirea acestuia. Depozitul negru rezultat la i imediat sub suprafa nu ntr-un strat impenetrabil situat la 20 centimetri
sub suprafa a pstrat toat ap absorbit de sol n aceeai zon n care rdcinele
plantelor ar cuta-o. Presupunerea c timp de sute de ani nimic nu i-a perturbat suprafaa nu justific n mod satisfctor fertilitatea solului. Am dezvoltat teorii inutile
n acest domeniu. Oamenii au ajuns s cread c, de exemplu, este nevoie de secole
pentru dezvoltare unui sol productiv. Adevrul mbucurtor este c un om cu o echip de lucru sau un tractor i o grap cu discuri pot introduce n sol, n cteva ore,
suficient materie organic pentru a obine rezultate egale cu ceea ce este obinut
natural n decenii.
n natur, perioade lungi au fost ocupate cu dezvoltarea stratului fertil negru al
mlatinilor i pdurilor deoarece ncorporarea materiei organice a fost responsabilitatea insectelor i a viermilor. Suprafaa solului a fost mediul lor natural. Acetia
au lucrat ncet dar contiincios i au dezvoltat primul element esenial pentru via,
sntatea solului.
Aceasta s-a aplicat, n mod obligatoriu, la formarea natural a solurilor de pretu64
72
vremii care controleaz creterea culturilor. n privina umiditii, suprafaa absorbant pe care o gsim oriunde n natur servete unui scop ce nu a fost recunoscut n
literatura agricol. n lipsa unui termen mai bun, l putem numi rezervor.
Agricultorii i las fnul n cpie pe cmp, expus ploilor. Ei tiu c nici o ploaie nu poate ajunge mai adnc de cei civa centimetrii de suprafa pentru c textura
poroas a fnului trebuie s fie umplut mai nti. Din moment ce fiecare centimetru
al acestui strat superior de fn va capta i reine aproape 21 litri de ploaie, straturile
urmtoare de fn sunt protejate.
tiind aceasta, trebuie s nelegem c dac o cantitate suficient de materie
organic este mrunit n partea de suprafa a solului, aceasta va constitui, la capacitatea sa maxim, un rezervor n care proporii mari din apa de ploaie vor putea
fi reinute. Dac destul material absorbant va fi furnizat pentru a reine 20 - 40 litri
de ploaie, atunci, cnd plou, 20 - 40 litri vor fi reinui n aceast suprafa. n mod
natural, aceast mas buretoas va furniza ap mbogit din plin cu minerale
provenite din descompunerea materialului care o reine culturilor care altfel ar suferi serios n intervalurile dintre ploi.
n lipsa acestei concepii despre utilitatea unui asemenea nveli din material poros, oamenii de tiin au raionat n privina apei cel mai adesea n termeni
de micare capilar n sol. n mod curios, unii oameni de stiin au crezut, pe baza
rezultatelor testelor lor, c aceast micare se ntmpl foarte puin n straturile superioare ale solului. Dac cineva se ndoiete c aceste concluzii au fost introduse n
literatura tiinific de calitate, poate fi interesant s relatez o conversaie scurt pe
care am avut-o n septembrie 1937 cu un specialist n culturi pe care l cunoateam de
aproape douzeci de ani. A fost cam aa:
Mi-am artat ndoiala cu privire la beneficiile aratului. El a ntrebat repede:
Ce e n neregul cu aratul?, Interfereaz cu capilaritatea, am rspuns. Avea un
rspuns pregtit, Testele arat c nu exist multa micare capilar n sol, aa cum
obinuia s existe e relativ neimportant n multe cazuri. Am rspuns c n terenurile nearate trebuie s fie suficient capilaritate ascendent ntre ploi pentru a
menine vegetaia n via. Am avut ultimul cuvnt.
El era corect n afirmaiile sale. Astfel de teste au fost fcute. Au fost fcute, ca
toate experimentele cu soluri, pe terenuri arate. Rezervorul pentru ap se geste
la mai muli centimetri adncime n terenul arat, i, din moment ce rpete apa din
74
straturile superioare ale solului, oprind micarea capilar ascendent, nu trebuia ateptat nici un alt rezultat. Dac astfel de teste ar fi fost fcute pe soluri unde crete
iarb, povestea ar fi fost cu totul diferit.
Goliciunea terenului arat ar trebui s indice n sine o lips a capilaritii apei
la suprafa. Dac ar fi prezent, seminele ar germina i ar crete, ntruct seminele
exist mereu n sol. Sau ai observat c singurul teren gol n majoritatea peisajelor
este terenul abia arat? Am descoperit acest fapt foarte semnificativ cu cteva luni n
urm, dei l-am vzut n fiecare zi de-a lungul vieii. Din moment ce terenul arat este
mereu gol, i toate celelalte terenuri, exceptnd zone ca Sahara, sunt acoperite cu
verdea de un anumit fel care nu ar putea exista fr o alimentare continu cu ap
rezult, chiar i fr teste, ca nu exist capilaritate a apei n straturile superioare ale
terenurilor proaspt arate.
Poate fi repetat faptul c, dei Dumnezeu, i nu Omul, controleaz vremea,
este totui responsabilitatea omului s controleze anumite daruri ale vremii, i dintre
acestea poate cel mai important este umiditatea natural a suprafeei solului. Primul
lucru esenial n aceast privin este s se sesizeze diferena dintre comportamentul
apei pe terenurile arate i cele nearate. Apoi, trebuie s se neleag c vremea care
omoar vegetaia pe terenurile cultivate poate n acelai timp ajuta vegetaia s se
dezvolte sau s nu dea semne de mbolnvire pe un teren necultivat. Ultima etap
este conectarea logic a importanei caracteristicilor materiei organice att cu creterea plantei ct i cu condiiile climatice sub care planta poate s prospere.
n scopul acestei discuii putem presupune normal orice suprafa de sol care
a fost lsat nearat, sau orice sol arat care a avut timp s-i recapete micarea capilar a apei (datorat dispariiei prin descompunere a materiei organice introduse
prin arat). Toate pajitile i punile aparinnd fermelor, dar i terenurile ocupate
de gardurile fermelor, pot fi considerate parte din peisajul natural, chiar dac sunt,
n mod normal, i parte din terenul destinat aratului. Sunt parte din peisajul natural
pentru c n caracteristicile lor nu exist nimic care s mpiedice apa s se ridice la
suprafa. Orice interferen ar fi fost introdus anterior prin arat a fost nlaturat
prin descompunere.
n general, voltajul oricrui teren depinde de acumularea de material degradabil disponibil la suprafa. Dup acest criteriu, ar trebui s fie adevrat aproape ntotdeauna c solurile din prloage, nearate de muli ani sau deloc, ar trebui s fie mai
productive dect solul similar inclus n mod regulat n rotaia culturilor. Solul nearat
75
tric, n timp ce substanele minerale din sol o rein doar pe suprafeele exterioare ale
particulelor. Apa curge n fragmente organice, n timp ce se strnge ntre particulele
de nisip, nmol, i argil. Ne putem atepta pe bun dreptate, ca atunci cand lucrm
la suprafaa solului cu orice material absorbant, acesta s rein apa de ploaie mult
mai eficient dect ar face acelai material n cazul n care ar fi arat.
ntr-adevr, n cazul n care ar fi arat, materia organic nu ar reui s prind i
s in apa de ploaie dect cnd aceasta i face drum civa centimetri n jos, printre
particulele minerale. n cele mai multe condiii, este mult mai uor pentru o parte
din ap s curg pe suprafa, dect s i foreze toat drumul n jos, in sol. Acest
lucru nseamn, deci, c atunci cnd toat materia organic este n suprafaa solului,
e n msur s absoarb ap att de sus ct i de jos, i n volum mai mare din cauza
volumului mai mare a materiei organice n sine.
Fr ndoial c solurile negre ale strmoilor notri ar putea absorbi n mod
direct, i orict de repede cad, civa zeci de litri de ap n cteva ore. Este puin
probabil ca prea mult ap s se fi scurs vreodat prin zona de materie organic de
suprafa n acele soluri foarte absorbante. Ptura pufoas de frunze, sau stratul primvratic de rdcini de iarb, treptat s-au umplut cu ap de ploaie, aa cum a czut. n acest sens, mi place s-mi amintesc povestea spus de unul dintre cei mai
cunoscui agronomi n America. El inspecta unele soluri extrem de organice situate
lng partea de sus a unui versant de munte cnd a nceput o ploaie masiv. Panta
era un pic mai puin de 45 de grade. Cei familiarizai cu geometria ii vor da seama c
asta nseamn un teren destul de abrupt. Acest agronom a rmas n mijlocul furtunii
pentru a observa cursul apei n timp ce ploua. A spus c, n msura n care i ddea
seama, niciun pic de ap nu s-a scurs. n cazul n care s-ar fi ntmplat acest lucru, cu
siguran c nu ar fi crat solul cu ea.
Incorporarea prin discuire a culturilor substaniale de ngrminte verzi n
suprafaa solului este un excelent mod de a crea, tocmai la suprafaa solului, o rezerv de ap pe care rdcinile culturilor o pot trage n mod continuu pn cnd este
utilizat n totalitate. Un astfel de aranjament este evident superior principiului de a
permite apei s treac n jos, prin sol, cu sperana c va fi adus napoi prin capilaritate. Pe lng faptul c deine o rezerv abundent de ap n zona rdcinilor, masa de
materie organic primete ap capilar n mod continuu de mai jos, ap care nlocuiete, cel puin n parte, rezerva din care plantele trag. Aceast rezerv de alimentare
cu ap ajut culturile pe perioade lungi de secet, care altfel le-ar afecta n mod grav.
77
O asemenea surs de ap poate fi pus la dispoziie pe mult mai multe zile n sezonul
de cretere dect ar putea fi, eventual, n cazul n care condiiile de suprafa ar fi de
natur s lase o parte din precipitaii s se scurg i s fie irosite. Aceasta este conservarea resurselor naturale.
Oricum, aceasta este doar o parte a povetii. Apa stocat n materia organic de
la suprafa este n mod constant utilizat pentru a ajuta la descompunerea materialului care o nmagazineaz. Nu numai c ajut aceast descompunere, dar dizolv i
reine produsele rezultate. Astfel, att timp ct apa este pstrat n esuturi organice,
este constant mbogit cu substanele din care materia organic a fost compus. i
toat aceast mbogire este un adaos la mineralele pe care apa capilar le preia i
dizolv din adncurile solului nainte de a fi absorbit de materia organic. Poate fi
uor observat c, n aceste condiii, multe influene lucreaz mpreun n mod eficient, ceea ce nu s-ar putea face n cazul n care materia organic ar fi amplasat la 15
la 20 centimetri adncime, unde ajung cu rdcinile relativ puine plante.
n acest punct, cititorul trebuie s-i aminteasc faptul c, n sol arat, dioxidul
de carbon este eliberat n stratul superior al solului, i c acest gaz este mpiedicat
s devin acid carbonic, din cauza uscrii straturilor superioare. n situaia nou,
cu toate materiile organice doar n suprafa, este prevzut o abunden de ap n
zona n care dioxidul de carbon poate fi dizolvat. i, deoarece acidul carbonic este
unul dintre cei mai eficieni solveni naturali de minerale cunoscui, activitatea sa n
particulele de roc din jur servete la eliberarea cantitii de fosfor, potasiu, precum
i alte substane nutritive necesare plantelor, care altfel nu ar fi disponibile.
Msura n care aceast eliberare de substane minerale din piatr poate rspunde nevoilor de ngrminte minerale este ceva despre care nu sunt pregtit s
discut. Este o chestiune interesant i foarte important. Fiecare agricultor va dori s
cunoasc, i are dreptul s cunoasc, rspunsul. Dac este posibil ca acidul carbonic
eliberat n sol s furnizeze cantiti suficiente de minerale proaspete pentru a completa n mod adecvat mineralele extrase din surse organice, atunci achiziia de ngrminte minerale ar fi inutil. Numai acest lucru poate fi spus cu siguran: n cazul
n care un agricultor reuete ca, lucrndu-i terenul, s obin suficient materie organic pentru a egala rezerva existent atunci cnd terenul a fost oferit pentru prima
dat pentru culturi, atunci el poate spera n mod rezonabil s creasc culturi maxime
fr ngrminte. O modalitate simpl de a testa acest principiu este de a lsa fii
nefertilizate n toate aceste tipuri de culturi. Atunci cnd acele fii nefertilizate devin
78
imposibil de gsit la vremea recoltei, deoarece recolta este la fel de bun peste tot,
nseamn c necesitatea de ngrminte a disprut. n civa ani, fr ndoial, vom
avea informaii oficiale cu privire la acest lucru.
i cum putem s ne ateptm ca planta n sine s reacioneze la condiiile optime descrise? La fel cum orice alt fiin reactioneaza la o aprovizionare constant
cu alimente. Plantele i vor stabili cele mai multe dintre milioanele lor de rdcini n
fragmentele organice. Nu este nici cea mai mic ans s se piard nutrienii plantelor. n momentul n care este eliberat, apa care-i conine este mutat ntr-o rdcin
de plant i retrimis n sus, n plant. Problema nrdcinrii profunde a plantelor,
care a fost pe larg discutat n ultimii ani, devine o problem moart. nceteaz s
mai fie nevoie de rdcini pentru a penetra solurile n adncime. Aprovizionarea cu
nutrieni are loc la suprafa. Apa din aceast materie organic este mult angajat n
descompunerea esuturilor moarte, n scopul oferirii de materiale care s fie utilizate
n noi creteri. Bacteriile, de asemenea, sunt implicate, i fr ele acest proces nu ar
putea avea loc. Ideea este c toate lucrurile lucreaz mpreun spre bine, n acest
moment, att de strns ntreesut este procesul nct nici o oportunitate nu este lsat nicieri pentru pierderea de materiale nutritive. Rdcinile plantelor care merg
adnc, n afar de ancorare, ntr-o astfel de situaie lucreaz n defavoarea plantelor
pe care le reprezint.
Acum va fi evident c omul poate controla ntr-o msur considerabil precipitaiile cu care pmntul su este nzestrat de la sezon la sezon. Motivele care susin
aceast concluzie pot fi rezumate dup cum urmeaz:
n cazul administrrii corecte, solul poate fi provocat s rein precipitaiile naturale la nivelul la care rdcinile plantelor caut n mod normal substanele nutritive eseniale. Prezena unei mase organice la suprafa mbogete n aa msur
apa prin dizolvare nct, volum dup volum, apa tratat astfel va produce o cretere
a plantelor mai mare dect apa reinut doar de particulele minerale . Apa astfel reinut n masa organic devine disponibil pentru plante, fr a da posibilitate substanelor nutritive eseniale din plante s se risipeasc n vreun fel.
Avnd n vedere aceti factori importani, nu este prea mult s presupunem c
25 centimetri de precipitaii ar putea realiza la fel de mult cum se ateapt de la 50.
Din nou, cu precipitaii ample, ar putea fi cu uurin posibil s se produc de mai
multe ori cifra produciei medie pe ar.
79
Adevrul despre vreme este c omul poate s obin, ntr-adevr, ce e mai bun
cu ea, dac vrea.
80
efectele nedorite
ale drenajului
ceea ce o scroaf face pe fundul unei bli cnd gsete un pic de ap. Ea freac noroiul, cu un fel de alunecare rotit, care netezete i sigileaz suprafaa n mod eficient
mpotriva trecerii apei. Data viitoare cnd va ploua ea va avea un loc frumos pentru a
se tvli, iar apa va rmne pn la evaporare.
Nici o scroaf care se respect nu ar ncerca s fac o balt de noroi altundeva
dect ntr-un loc cu caracter mineral - lipsit complet de paie, coceni de porumb, sau
alte reziduuri organice. Acestea din urm ar colecta apa deoarece structura deschis,
celular, de materie organic, este propice pentru captarea umiditii.
Evident aceti fermieri au avut un loc adecvat blii de noroi, adic exact ce nu
voiau. L-au avut nu numai la poalele pantei, ci peste tot n jur. n mod evident, ceea
ce aveau nevoie s fac era contrariul problemei scroafei, trebuiau s prevad drenaj
ecologic pentru pantele din jur astfel nct apa s nu se adune pe terenul de jos. ncrederea lor n drenaje i neclintita lor convingere american c un lucru cu ct cost
mai mult cu att e mai bun i-au mpiedicat s se gndeasc la aceast soluie simpl
i necostisitoare.
Apa care cade pe partea de sus a unei pante nu se poate scurge n josul ei dac
solul o absoarbe. Solul ntr-adevr absorbant pur i simplu nu poate ine apa la suprafa. Exist dou fore care opereaz pentru a preveni acest lucru, i aciunea oricreia din ele este de obicei suficient. Aciunea vertical a gravitii este pe deplin
capabil s trag apa n sol, cu condiia ca suprafaa s nu fi fost fcut impermeabil.
i gravitaia este dublat de absorbia capilar a oricrei suprafee absorbante. S
presupunem c un acoperi este acoperit cu 1,5 cm de sugativ. Ct de curnd am
putea atepta s vedem apa scurgndu-se de pe acoperi? Desigur, nu nainte ca sugativa s fi fost complet saturat. Aceeai idee este valabil pentru orice pant peste
care apa este obinuit s curg. Dac apa reuete s ajung n partea de jos a pantei,
este pentru c solul nu o absoarbe i poate curge deasupra lui.
n acest sens, este foarte interesant s amintesc remarcile unui proeminent
agricultor, cu care am discutat aceast problem. I-am spus c puin ap ar putea
trece de un sol care absoarbe,10 i a fost de acord. Mi-a ntrit convingerea spunndumi c a vzut sol absorbant pe pante de 90 la sut si nu a putut vedea - dei a urmrit
n timpul unei ploi grele - apa curgnd la vale.
10 - Capitolul 3 - El a curat devreme un petic de pmnt i a plantat porumb de ndat ce a curat resturile prin
ardere. Lemnul verde nu a ars, i carcasele carbonizate de copaci erau pretutindeni, dar a plantat printre ele, fcnd o
gaur n pmnt cu un b ascuit, punnd nuntru dou sau trei boabe, apoi a astupat gaura mturnd pmntul cu
piciorul.
83
Pentru c este imperios necesar s conservm apa, orice nou sugestie de instalare a unui sistem de drenaj ar trebui privit cu suspiciune. Avem motive importante pentru aceast atitudine:
1. n multe pri ale rii exist acum o penurie de ap n cea mai mare
parte a anului. Oraele extind zonele din care se aprovizioneaz, ncorpornd complet noi bazine hidrografice. Rezerva de ap n cele mai multe
comuniti agricole este considerabil mai mic, aa c puurile au trebuit
s fie adncite n multe cazuri, n scopul de a ine pasul cu masa de ap n
descretere.
2. Perioadele de secet sunt din ce n ce mai frecvente i mai grave.
n general vorbind acest lucru este valabil pentru cea mai mare parte din
Statele Unite.
Aceste dou caracteristici ar trebui s fie luate n considerare nainte de a plnui un nou sistem de drenaj. Fiecare indic faptul c rezervele de ap n cele mai
multe comuniti sunt prea mici i nu prea mari.
Pare o nebunie s i propui s ndeprtezi surplusul de ap din locuri n care
exist deja o lips a acesteia, indicat att de nivelul sczut al apei ct i de persistena secetei.
Trebuie s ne reamintim, de asemenea, c scurgerea de ap prin sistemul de
drenaj este permanent. Toat cantitatea de ap care ajunge n sistem va fi ndeprtat. Poate c eava de scurgere a fost pus n sol cu scopul de a ndeprta primvara
cteva sute de litri de ap dintr-o zon mai joas, dar va rmne acolo 365 de zile pe
an. Sistemul nu poate alege ce tip de ap s ndeprteze. Poate elimina apa necesar
la fel de uor ca apa ce trebuie ntr-adevr drenat.
Ce se ntmpl cu efectele inundaiilor? O simpl instalaie de drenaj nu va influena considerabil nivelul inundaiilor, dar fluxul combinat al tuturor sistemelor de
scurgere dintr-un bazin hidrografic va duce la viituri mai mari n caz de ploi abundente. ntr-adevr unele soluri cu texturi deschise, sub ploile abundente de primvar, cnd nc nu au reuit s se stabilizeze dup presiunile iernii, au o rezisten la
filtrare att de mic nct apa care prsete sistemul de drenaj este nc noroioas.
Acesta este o demonstraie elocvent a vitezei cu care ploaia chiar dac intr n sol
- poate ajunge n viituri i spori efectele distructive ale inundaiilor. O eliminare, primvara, att de rapid a apei de ploaie prin sistemul de drenaj nu poate fi n interesul
85
fermierului de pe acel teren i nici a fermierilor ale cror terenuri vor fi inundate de
viituri n drumul lor ctre mare.
Sistemul de drenaj este considerat att de util nct singura ntrebare pe care o
suscit este aceea a capacitii fermierului de a finana chetuielile de achiziionare
i instalare. Aceasta abordare necritic a problemei se datoreaz faptului c primele proiecte de drenaj s-au autosusinut din recolta produs n primul sezon. Acele
proiecte au fost elaborate pentru a micora nivelul de ap din zonele mltinoase.
Tipurile de instalaii propuse acum sunt simple expediente, fiind proiectate pentru a
contracara n mod evident problemele cauzate de scurgeri de suprafa.
Cnd realizm c gravitaia trage constant din uvoaiele de ap n sol, faptul c
nu toat apa curge nuntru este dovada c ceva serios s-a ntmplat cu suprafaa solului, care iniial era foarte absorbant. Schimbarea este explicabil doar prin pierderea materiei organice. Mecanismul este destul de greu de neles din cauza capacitii
vizuale limitate a oamenilor.
Furnicile i trtoarele din sol recunosc condiiile schimbate. Ele sunt afectate
vital de aceste schimbri. Dispariia materiei organice de la suprafaa solului foreaz
o schimbare a habitatului pentru unele dintre vieuitoare. Iniial, cnd particulele
minerate din sol erau separate de fragmente de materie organic prin procesul de
descompunere, aceste mici forme de via putea ptrunde n sol destul de uor datorit porozitii acestuia. Odat ajunse sub suprafa, gseau att ap ct i hran n
nsi materia organic de acolo. Multe tipuri de vieuitoare de la suprafaa solului nu
mai pot acum ptrunde prin stratul mineral pur din cauza lipsei porozitii acestuia.
A fost o vreme cnd ajutau la drenajul natural al solului. Acum nu mai pot s-o fac,
de cele mai multe ori. Nu st n puterea noastr s remediem defectele prin metode
artificiale, ca sistemele de drenaj.
Noi, oamenii, detectm prezena materiei organice din sol pornind de la urmele
lsate de prezena materialului carbonizat, parial degradat. Dei nu putem distinge
fragmentele separate, trecerile prilejuite de porozitate permit micilor forme de via
care exist n sol i la suprafaa acestuia s se deplaseze exact aa cum o facem noi
cu metroul. Fiecare proeminen din sol este pentru ele o alt gur de metrou spre
abundena de ap i hran. Din cauza dependenei acestor forme de via de materia
organic descompus din sol, dispariia ei a dus la o schimbare total n fauna suprafeei solului. Cea mai simpl comparaie ntre condiiile biologice de la nivelul solului
dintr-o pdure cu cele de pe un teren erodat de la o ferm va arta c unul este plin
86
Exist i alte beneficii ale renunrii la sistemul de drenaj, nu la fel de uor de observat, dar la fel de importante. Pentru a evita reapariia zonelor umede, totui, ar fi
bine dac fermierul ar incorpora al suprafaa solului o cultur de ngrminte verzi
n jurul acestora, nainte de a suprima sistemul de drenaj.
Cu ct mai repede vom arunca n istorie multe din practicile prezente ale fermelor, cu att vom realiza c Grdina Raiului, aproape literalmente, se ntinde sub
picioarele noastre aproape peste tot. Suntem departe de a fi atins potenialul solului
de a produce recolte.
88
10
ce se poate spune
ND COLUMB i exploratorii care l-au urmat au vzut prima dat continentul american, nu se putea face distincia tipic diferenelor morfologice i de comportament denumite azi tipuri de sol. Chiar dup stabilirea
mai multor generaii de europeni, era imposibil de stabilit dac cele mai multe dintre
solurile virgine erau lutoase, nmoloase sau nisipoase. ntreaga fa a pmntului
se afla sub, sau era amestecat cu o mas de materie organic att de evident nct
sfida toate eforturile omului de a descoperi caracteristicile distribuiei n sol a substanelor minerale. Niciunde, sau aproape niciunde, nu se puteau clasifica solurile
n categorii mai specifice dect grupurile general cunoscute sub numele de pdure,
pune, deert i intermediar. Tipurile de sol aa cum le cunoatem acum au devenit
recognoscibile puin cte puin din momentul n care materia organic neagr a nceput s dispar. Cnd solurile au devenit neproductive din cauza pierderii iremediabile de materie organic, a devenit posibil pentru noi s le clasificm ntr-un sistem
complicat de grupe i subgrupe avnd caracteristici diferite din punct de vedere al
aspectului i comportamentului.
Nu vom ncerca s clarificm problema foarte tehnic a clasificrii solurilor. Pentru asemenea informaii, cititorul poate fi ndrumat acum ctre o carte foarte uor de
citit, scris de o persoan ale crei cunotinte nu au pereche probabil n Statele Unite.
Charles E. Kellogg, eful studiilor pedologice din cadrul Departamentului de Agricultur al Statelor Unite, a publicat n 1941 cartea The Soils That Support Us (Solurile
care ne susin). Dup prerea mea, nu exist surs mai accesibil din care omul obinuit s obin informaiile corecte n acest domeniu. Dup parcurgerea crii domnului Kellogg, cititorul care dorete mai multe detalii despre caracteristicile de sol sau
despre o anumit zon din SUA, poate gsi date interesante n Soils and Men (Soluri
i oameni), n catalogul anual al Departamentului de Agricultur al Statelor Unite ale
Americii din 1938. Mai multe detalii pentru anumite zone se pot obine consultnd o
89
dotarea mecanic pentru specializarea lor. Din cauza progresului n aceast direcie,
muli fermieri au devenit din ce n ce mai dependeni de ali fermieri sau de populaia
urban pentru lucruri pe care anterior i le puteau produce ei nii. Astfel s-a dezvoltat un model de agricultur comercial, ca s nu zicem industrializat, practicat de
fermierii care au urmat sfaturile consultanilor n agricultur.
n timp ce se forma un grup de fermieri mai norocos financiar, la cellalt capt
al scrii sociale aprea n contrapartid un efect degenerativ. Fermierii al cror teren, nainte de iniierea programelor guvernamentale, i pierduse marea majoritate
a materiei organice, erau deja strmtorai financiar i nu au putut implementa cele
mai importante recomandri ale consultanilor. Dei erau dispui, foarte puini dintre ei aveau banii necesari pentru a asigura o via confortabil familiei lor, i nimic
de investit n mbuntirea solului.
Tardiva recunoatere a legturii directe dintre degradarea solului i lipsa banilor
pentru mbuntire a condus n final la alocarea unor ajutoare destinate femierilor
aflai n dificultate pentru reablitarea terenurilor. n America exist acum mai multe
agenii care pot asista fermierii i pot obine mprumuturi pentru mai multe proiecte
care erau de nefinanat cu ceva timp n urm. n situaii disperate se pot aloca sume
nerambursabile. De fapt, ntr-att de liberalizate sunt legile i reglementrile, nct
orice tip de condiii imaginabile legate de situaii grave din agricultur pot fi rezolvate de una dintre multele agenii, n cazul n care remedierea poate fi realizat prin
alocri financiare.
Nu a fost i nici nu este intenia guvernului s extind programele pentru a include toi fermierii ale cror terenuri necesit reabilitare. O asemenea abordare vast
necesit mai muli bani dect pot strnge din taxe cele mai bogate guverne ale lumii
la un loc. Sperana st n instituiile de credit private. De fapt, acest lucru este deja
prezent la scar mic n unele localiti. Totui, n zonele n care necesitatea mbuntirii solului este mai pregnant, bncile locale, n mod previzibil, sunt lovite de aceeai srcie ca i fermierii. De aceea nu exist o soluie universal pentru problema
major a reabilitrii solului.
De asemenea mai exist dou aspecte care trebuie luate n considerare. Trebuie s recunoatem c va crete costul de producie pe hectar cu fiecare msur de
terasare sau orice alt msur de control a scurgerii apei. Terasarea este un proiect
ingineresc al crui cost pe terenurile afectate, poate fi mai mare dect costul iniial
al terenului. Construirea unei terase poate dubla investiia fermierului, fr a crete
91
Titlul
Terasarea pentru conservarea solului i apei
Prevenirea i combaterea ravenelor
Conservarea solului din Centura de Porumb
ntreinerea solului n sud
ntreinerea solului n nord-est
ntreinerea solului n Piedmont
Este clar c, n cel mai bun caz, programele noastre convenionale de ameliorare
a solului presupun existena resurselor financiare n aproape toate cazurile. Premisa
de baz c hrana plantelor ndeprtate prin recoltare trebuie s fie nlocuit transform utilizarea ngrmintelor ntr-o calitate, iar ngrmintele cost bani. Apoi mai
exist varul, care n majoritatea situaiilor este considerat o condiie premergtoare
pentru creterea leguminoaselor, iar varul, de asemenea, este scump de cumprat i
chiar mai scump de aplicat. Se poate compila o list destul de mare de recomandri,
unele dintre ele chiar imperative pentru fiecare plan de mbuntire a solului. i fr
excepie este necesar prezena banilor.
Aa cum am menionat anterior, acei americani care au beneficiat de consultan timp de treizeci de ani din partea agenilor n cadrul programului de extindere
au fost ajutai pentru c au putut s se ajute i singuri pn la un anumit nivel. Fer92
mai mic dubiu c, atunci cnd solurile au fost despuiate de mantaua lor natural de
materie organic, apar ca mase de minerale divergente i diferite. Destul de logic,
aceste zone diferite de nisip, argil, nmol i celelalte se comport distinct atunci
cnd sunt plantate cu culturi diferite. Este de asemenea posibil ca aceleai soluri,
mbrcate din nou cu o mulime de materie organic bine amestecat, s produc
recolte diferite, pentru c sunt tipuri de soluri uor deosebite. Oricum, o diferen de
cteva zeci de kilograme pe hectar, cnd producia medie este de 8.000 kg pe hectar
sau mai mult, este o chestiune mult mai puin important dect atunci cnd diferena
privete producii medii ntre 700 i 1300 kg pe hectar.
Nu e un motiv de mndrie pentru noi, avnd n vedere perfeciunea utilajelor
noastre, faptul c orientalii produc culturi de patru i pna la zece ori mai mari ca
ale noastre pe un pmnt care, din anumite puncte de vedere, este inferior fa de al
nostru. Dar o fac, i cel puin parial aceasta se datoreaz faptului c au neles adevratele necesiti ale administrrii solului. Ar trebui s producem la fel de mult pe
terenuri care acum produc ntre 700 i 1000 kg de porumb, de exemplu, mai ales n
zonele umede ale Centurii noastre de porumb.
Cu excepia unor tipuri ciudate de sol, cum ar fi podzolurile, care conin materia organic ascuns sub civa centimetri de nisip aflat deasupra, i poate alte
tipuri anormale de sol cu care nu sunt familiarizat, ar trebui ca noi, n Statele Unite,
s fim capabili s depim orice alt popor din lume n producia la hectar pe cea mai
mare parte a pmntului care este cultivat n ara noastr de generaii. Am fost mult
vreme superiori n producia pe om, datorit folosirii utilajelor. De cnd am nceput
s facem prin intermediul utilajelor ceea ce pn acum credeam c trebuie fcut de
insectele i viermii de la suprafaa solului (amestecul intim al materiei organice cu
straturile de suprafa) ar fi trebuit s ne gsim, n mod automat, la conducere i n
ceea ce privete producia pe hectar. Sunt imposibil de prevzut acum schimbrile
economice care vor surveni cu necesitate n urma acestei modificri elementare a relaiei noastre cu solul, fie n Marea Britanie, fie n Statele Unite. Este sigur ns c vor
fi de mare amploare.
95
96
11
Munca n zadar
carierele lor. Pn nu ncepem s folosim aceste principii, e greu s spunem c cooperm cu Natura. n schimb ne-am pus de-a curmeziul cu proiectul de cretere de care
depind toate plantele. E ca i cum am fi ncercat s hrnim petii dintr-un acvariu
mprtiind mncare pe acoperiul de sticl.
Acum treiezeci de anii studenii cursului despre soluri de la Universitatea din
Kentucky au ntrebat de ce este necesar s adugm ngrminte la solurile nzestrate
din belug exact cu elementele pe care le conin fertilizatoarele. Rspunsul dat a fost c
mineralele din sol sunt foarte insolubile, altfel nu s-ar afla n el. Asta suna logic. Puteam
nelege c, dac numai un sfert sau unu la sut din cantitatea relativ mic de fosfor din
sol ar putea fi dizolvat n fiecare sezon, culturile ar putea suferi cu uurin, chiar dac
n sol exist mult fosfor. Astfel, am fost satisfcui de explicaia care prea rezonabil,
dar nu am inut cont de cumptarea extraordinar a pmntului.
Peste tot n jurul nostru exist dovezi c suprafaa nederanjat a pmntului
produce o cretere mai sntoas dect poriunea care este acum cultivat. Cu excepia obstacolelor cum ar fi incendiile din pduri, copacii dintr-o pdure devin mai
rezisteni n fiecare an, i, de asemenea, fiecare copac i adaug un nou inel lemnos
sub scoara. Mineralele din pmnt sunt, n mod evident, disponibile din abunden
pentru aceti copaci - mai multe n fiecare sezon succesiv, n ciuda birurilor apstoare derivate din creterea lemnului, hrnirea animalelor slbatice i alte taxe care,
mpreun, egaleaz sau depesc golirea pmntului cultivat de nutrienii necesari
plantelor.
Nenumrai bizoni, cai slbatici, vaci slbatice, capre, cerbi i alte animale se
hrnesc din ierburile de pe cmpii. Milioane dintre aceste animale au fost hrnite de
vegetaia pmnturilor necultivate din preerie. n furnizarea hranei pentru aceast
mulime, solul de dedesubt, prin folosirea mineralelor insolubile, a produs o iarb
care, n multe locuri, ar ascunde un clre aflat n a. Toate acestea s-au ntmplat
fr ajutorul omului. Nu a fost aplicat nici un ngrmnt artificial, nu a fost arat
pmntul, nu a fost ntreprins nici o cultivare - nu a existat absolut nimic din contribuiile avantajoase pe care omul le aduce creterii plantelor, i cu toate acestea,
pe aceste cmpii au fost gsite cele mai uimitoare dezvoltri ale ierburilor hrnitoare
din ntreaga lume. Ne putem foarte bine ntreba ce aduce ajutorul omului.
Putem recunoate faptul c, n cel mai bun caz, omul nu contribuie cu nimic
la creterea plantelor, iar n cel mai ru caz distruge rapid nite condiii excelente de
cretere cu iluzia c i hrnete culturile. Milioane de fermieri contribuie la materia
98
Munca n zadar
nutritiv din sol cu ngrminte chimice i blegar, dar prin modul n care trateaz
pmntul foreaz pierderea din solul arat a unei cantiti de multe ori mai mari dect cea cu care contribuie, n aa fel nct efectul net al muncii lor binevoitoare este
c i priveaz culturile de sprijinul pe care Natura l acord att de generos creterii
tuturor plantelor. Deci efectul net al fertilizrii pmntului nu este creterea randamentului unei posibile recolte, ci descreterea efectului devastator al aratului.
Maniera n care aratul le rpete recoltelor produii de descompunere legitimi
a fost demonstrat n capitolele anterioare. Acum este timpul s artm cum pmntul, dac e lsat singur, este capabil de o producie mult mai bun dect fermierii
au obinut vreodat din el. Analiznd condiiile fizice, chimice i biologice create de
artura cu incorporarea sub suprafaa pmntului putem determina de ce fermierul
nu a fost niciodat egal cu condiiile naturale pe un pmnt care fusese lsat s de
deterioreze pn n ultimul stadiu. Discuia este oarecum tehnic, dar este necesar
pentru nelegerea problemei.
Condiiile care favorizeaz descompunerea sunt aceleai cu cele care favorizeaz creterea i dezvoltarea acelor bacterii care provoac descompunerea. tim,
desigur, c aproape toate bacteriile care descompun sunt cel mai active la un anumit
interval de temperatur, cu un anumit nivel de umezeal, n prezena unei surse de
hran potrivite i (n funcie de tipul bacteriilor) fie cu aer din abunden, fie cu o
cantitate limitat de aer. tim, de asemenea, c ar fi greu de imaginat condiii mai
bune pentru ncurajarea descompunerii dect cele care se afl, de obicei, imediat sub
suprafaa solului. Prin arat, fermierul plaseaz materia organic supus descompunerii n mediul cel mai favorabil pentru o descompunere rapid i complet. Materia
organic este ea nsi hran. Bacteriile sunt ntotdeauna prezente n Natur. Pe parcursul celei mai mari pri din an umezeala i temperatura sunt n interiorul a ceea ce
bacteriologii numesc intervalul optim. Nu este suprinztor, atunci, c orice ncorporeaz fermierul n pmnt este de nerecunoscut cteva sptmni sau luni mai trziu.
Pur i simplu a disprut datorit descompunerii.
Toat materia n descompunere produce dioxid de carbon, un gaz care e mai
greu dect aerul. Aerul dintr-o fntn este nlocuit cu dioxid de carbon dac ceva se
descompune n ap. Dioxidul de carbon se acumuleaz n partea goal a unui siloz
umplut pe jumtate. Muli oameni au murit n fntni i silozuri pentru c nu au stiut c acest gaz letal se gsea sub aerul de deasupra. Fumul de la un foc este mai ales
dioxid de carbon, dar cldura focului asigur fora necesar ridicri lui. n absena
99
unei asemenea fore, dioxidul de carbon se acumuleaz sub aer, mpingnd aerul
n sus. Materia organic ncorporat prin arat, dac este ntr-o cantitate suficient,
creaz o zon de descompunere care este, practic, continu i la o adncime aproximativ uniform. Aceast mas n decompunere elibereaz n mod constant dioxid de
carbon, pe msur ce descompunerea are loc. Dioxidul de carbon trebuie s umple
solul, fornd s ias afar, n mod gradual i complet, aerul care ocupa spaiile dintre
particulele de sol. Nu exist alt alternativ ntruct nu exist nicio for, cum ar fi
cldura unui foc, care s nlture dioxidul de carbon generat n solul arat.
Faptul c materia organic n descompunere trebuie s umple complet solul
cu dioxid de carbon nu a fost privit ca ceva semnificativ. ntr-adevr, a prut aa de
nesemnificativ nct acest fapt nu a fost niciodat subliniat n cursurile despre sol din
universiti. Munca mea de testare pe teren din 1940 a artat n mod concludent c
ceva important a fost trecut cu vederea sub acest aspect. Existau dovezi irefutabile
c culturile mele i obineau azotul aproape numai din amosfer. Asta nu ar fi prut
ciudat dac ar fi fost vorba numai despre culturi de leguminoase, pentru c se tie de
mult c leguminoasele folosesc azot obinut din aer de ctre bacteriile acumulatoare
de azot care le paraziteaz rdcinile. Oricum, singurul fel de leguminoas pe care
l aveam era mazrea. Celelalte culturi ale mele erau roii, castravei, ceap, cartofi,
varz i salat. Toate aceste culturi, fie c erau leguminoase, fie c nu, au dus-o la
fel de bine, cu toate c nu a fost folosit niciunde azot n acel an n ferma respectiv.
Mai mult dect att, pmntul nu era apt s ofere mai mult dect un mic procent din
azotul utilizat, i singura materie organic oferit a fost secara nalt, introdus prin
discuit. Este binecunoscut printre oamenii de tiin faptul c, dac nite secar nalt de unu pn la doi metri este ncorporat prin arat n pmnt, trebuie s treac
cteva sptmni pentru ca sdirea unor recolte pe acel cmp s fie sigur. Este, de
asemenea, binecunoscut faptul c, pentru descompunerea rapid a unei asemenea
mase de material ncorporate prin arat, este necesar s se ncorporeze mpreun cu
ea o cantitate generoas de azotai. Niciuna dintre aceste cerine nu a fost respectat
la ferma mea, totui fiecare cultur a avut tot azotul necesar pe parcursul sezonului
de cretere. Existau, prin urmare, suficiente dovezi c aceste culturi non-leguminoase au acces la azotul atmosferic ntr-un mod la fel de complet ca i leguminoasele
aflate n cele mai prielnice condiii. Evident, pentru ca acest lucru s fie adevrat a
fost necesar o condiie special.
Singura condiie special a fost aceea c toat descompunerea s-a petrecut n
circumstane care au aproviziona continuu cu azot din abunden bacteriile saprofite
100
Munca n zadar
acumulatoare de azot (care nu au nevoie de o gazd non-vie pentru a le asigura carbohidraii necesari cu care suplimenteaz azotul pe care l iau din aer). nc din 1901 se
tia c asemenea bacterii exist n sol. Capacitatea lor de a acumula azot n condiii de
laborator a fost dovedit n mod convingtor n multe laboratoare, dar aceste descoperiri s-au umplut de praf pe rafturi pentru c nimeni nu s-a gndit vreodat s foreze aceste bacterii s mnnce materie organic n aer liber. Cnd descompunerea a
avut loc n solul arat, azotul, ca o component a aerului, a fost exclus, i prin urmare
bacteriile saprofite acumulatoare de azot nu au avut acces la azotul atmosferic. Din
testele mele pe teren rezult c, dac putrezirea materiei organice are loc n aer liber,
aceste bacterii sunt la fel de eficiente n acumularea azotului ca i rudele lor parazite.
Mai mult, azotul acumulat nu are nici o ans s fie pierdut pentru c c rdcinile
culturilor sunt acolo i l folosesc imediat ce bacteriile mor i devin parte a masei n
descompunere. Plantele de cultur i iau azotul aproape direct din aer.
Aceast descoperire nseamn c, de acum ncolo, nimeni nu are nevoie s
cumpere azotai pentru fertilizare. nseamn, de asemenea, c nimeni nu trebuie s
cultive leguminoase pentru a beneficia de azotul pe care acestea l acumuleaz n sol.
Mai mult, din moment ce varul este folosit pe pmnt doar din cauz c asigur condiii mai bune pentru creterea leguminoaselor, nu va mai fi necesar pentru fermieri
s cumpere i s aplice var pe pmntul lor. O mic descoperire face, deci, posibil
ncetarea unei cheltuieli considerabile n agricultur. Nimeni nu va cumpra var sau
fertilizator cu azot sau va crete i va ncorpora prin arat leguminoase, cnd culturile
i pot obine propriul azot din aer fr deranj i cheltuieli.
Asta, oricum, nu este ntreaga poveste. Culturile nu pot tri numai cu azot. Ele
trebuie s aib, n cantiti relativ mici, muli nutrieni minerali care pot fi obinui
numai din sol. Descompunerea materiei organice joac un rol important n eliberarea
acestor nutrieni din mineralele relativ insolubile, care au rezistat influenelor vremii
nc de la nceputurile timpurilor. Materia organic conine, ea nsi, o parte din nutrienii de origine mineral care, pe msur ce resturile de plante se descompun, sunt
eliberai n folosul plantelor vecine. n procesul de descompunere este eliberat dioxid
de carbon i cnd acesta se dizolv n ap rezult acid carbonic. Astfel, apa mpreun
cu dioxidul de carbon reprezint acid carbonic, cel mai bine cunoscut solvent natural pentru nutrienii minerali necesari plantelor. Acidul carbonic transform uor n
carbonai sau ali compui folositori acele minerale care, aflate doar n prezena apei,
se dizolv foarte ncet.
101
Cnd materialele organice se descompun la adncimea la care au fost incorporate prin artur, apa aflat dedesubtul ei este mpiedicat s se mite spre straturile
superioare ale solului. (Asta este n mod special adevrat n condiiile n care cantitatea de material organic este att de mare nct separ complet stratul de dedesubt al
solului de cel de deasupra). Drept rezultat, pmntul devine repede uscat i rmne
uscat pe perioada descompunerii. Din cauz c solul n care este eliminat dioxidul de
carbon este uscat, nu se formeaz acid carbonic i gazul scap n cele din urm din
masa de minerale fr a contribui la eliberarea nutrienilor minerali pentru plante.
n solul discuit situaia este destul de diferit. Apa din adncul pmntului se
poate ridica la suprafaa solului, cel puin pn cnd este prins i absorbit n materia organic. Deoarece micarea apei n ntreaga mas a solului nu este restricionat,
acolo apa este prezent ntotdeauna (n orice moment n care descompunerea este
posibil) pentru a dizolva dioxidul de carbon emanat n urma descompunerii. Nici
un pic de dioxid de carbon nu scap din sol i majoritatea devine acid carbonic. Acest
acid elibereaz n folosul plantelor din apropiere substanele minerale altfel ncpnate, care sunt att de necesare culturilor din ferme. Prin aceast simpl i binecunoscut aciune chimic n sol, materia organic nsi face un mare pas nainte spre
a asigura mineralele pe care, altfel, fermierul trebuie s le cumpere la sac.
Poate materia organic aflat n descompunere la suprafaa solului s elibereze
suficieni nutrieni minerali pentru a asigura culturi maxime? Rspunsul pare s depind de ct materie organic se afl n proces de descompunere n timpul sezonului
de cretere. Nu pot spune dac pot fi ateptate culturi maxime dintr-un pmnt n
care au fost discuite cantiti mari de materie organic - fr aplicarea ngrmintelor artificiale. Totui sunt convins c foarte devreme n procesul de rentinerire a
solului prin restabilirea materiei organice la suprafa, fermierii vor descoperi c administrnd ngrminte chimice, orict de mult, nu vor obine o cultur mai mare.
Aceast opinie este bazat doar pe experienele i observaiile fcute n cadrul unor
teste absolut neoficiale. Pare absolut rezonabil s ne ateptm ca materialul mineral
eliberat ca nutrient n timpul oricrui sezon de cretere s fie suficient pentru a produce recolte maxime, dac volumul de acid carbonic format prin descompunere este
adecvat.
S-ar putea preconiza c - judecnd, din nou, din experien - ceea ce acum
privim ca producii maxime vor prea minuscule fa de rezultatele care vor urma
discuirii unor cantiti importante de materie organic. Am produs deja culturi mai
102
Munca n zadar
Noile practici fac posibil utilizarea forelor naturale pentru a le face pe acestea disponibile. Prin urmare ar trebui s ncetm s mai muncim n zadar pentru a fertiliza
soluri care abund n hran pentru plante.
104
12
far duntori
anumite alimente abund n anumite vitamine. Se zicea c majoritatea lor se gsete ntr-un glbenu de ou. Acum este tiut c vitaminele din glbenu depind foarte
mult de hrana consumat de ctre gin. Grsimea din unt era considerat o surs
general de vitamina A. Descoperirile recente arat c vitaminele din unt i smntn depind foarte mult de cantitatea de iarb i de plante intens colorate care-i ofer
vacii vitaminele eseniale. Nici vaca i nici gina nu pot, de la sine, s creeze diferite
vitamine, ci doar le transmit consumatorului prin produsele lor. Vitaminele trebuie
furnizate fiecrui animal prin hran.
Aceste descoperiri ngrijortoare c hrana pe care noi am crezut-o ntotdeauna bogat n substane dttoare de sntate, poate avea ea nsi anumite deficiene
au mutat atenia ctre plantele care n mod normal ar trebui s ofere animalelor
vitamine. Am observat un cerc vicios complicat: lapte vac fn, cereale sau iarb
sol. Cu alte cuvinte vina pentru deficien o poart, n ultim instan, solul.
Apoi am descoperit c n timpul perioadei n care bolile de deficien descresc n
localitile unde inial au avut impact mare, reapar n alte zone, mult mai extinse. n
ultimii ani anumite boli de deficien au fost descoperite n zone unde fuseser pn
atunci necunoscute. i n acelai timp aflm c solul principala surs de via i-a
redus capacitatea de a hrni plantele de care noi depindem.
n modul lor caracteristic, americanii confruntndu-se cu dilema mncrurilor
srace au mers la farmacii s cumpere vitamine. Puini se ndoiesc c dezvoltarea
vitaminelor sintetice a ajutat la amnarea dezastrului pentru muli oameni. ns mi
se pare inutil s plteti pentru ceva a crei valoare este nc sub semnul ntrebrii
cnd, modificnd corect mediul n care ne triesc plantele, putem readuce n ele toat
bogia de vitamine pe care au avut-o cndva.
Logica acestui punct de vedere este fr cusur, totui nu a fost oficial cercetat
pentru a i se determina adevrul. Sunt informaii c exist o legtur de cazualitate
ntre o vac bine hrnit i laptele bogat n vitamine i ali nutrieni. tim datorit experimentelor c doar alimentaia n proporii i cantiti corecte poate hrni vaca aa
cum trebuie. Suntem siguri, datorit dovezilor experimentale numeroase, c numai
un sol capabil s furnizeze plantelor suficieni nutrieni, n combinaii potrivite, poate
crea alimente bogate n elemente necesare pentru sntatea omului i a animalelor.
Cu alte cuvinte avem toate datele logice necesare pentru a face legatura dintre solul
bun i snatate, i solul srac i bolile cumplite ale animalelor care consum produsele solului, dar nu am asamblat toate aceste elemente ntr-un ntreg care s duc la
106
Fr duntori
aceast concluzie logic. Din punct de vedere al agriculturii, raionamentul este asemntor cu cel al transportului de pasageri din America, naintea gruprii liniilor de
cale ferat ntr-un sistem transcontinental. Trebuie sa fim capabili sa facem ntreaga
cltorie de la punctul de nceput (sol bun sau srac) pn la sfrit (sntate bun
sau rea) fr s fie nevoie s ne oprim.
n munca mea de cercetare i ulterior muncii propriu-zise, am descoperit c starea solului este factorul definitoriu care determin dac plantele sunt afectate de boli i
insecte. Dovada este aa de convingtoare nct am cutat s verific ideea prin teste repetate, n cmp, la scar comercial. Rezultatele din cmp au confirmat pe deplin concluziile anterioare. Sunt sigur c existena sau inexistena bolilor plantelor n anumite
cmpuri este n functie de situaia solului, iar incidena daunelor produse de insecte
este de asemenea corelat. Nu se poate trage nici o alt concluzie privind comportamentul insectelor i absena bolilor n culturi crescute pe terenuri n care s-au discuit
mari cantiti de mas verde. Totui, n ciuda lanului de experimente ce dovedesc veridicitatea fiecrui element din raionamentul necesar, nu putem accepta asemenea
decizii neoficiale ca adevrate dect atunci cnd sunt testate oficial. Pentru asemenea
teste ar trebui s experimentm n centre de cercetare concepute n acest scop.
n timp ce prezena sau absena insectelor sau a bolilor par sa nu fie importante
n aceast argumentare, un rol important este oferit de cunoaterea disponibil n
privina modului n care comportamentul acestora indic adecvarea solului la plantele ce urmeaz s fie crescute. Dac insectele sau bolile devin un index perfect, aa cum
ar trebui dac ntr-adevr depind de mediu, atunci la dispoziia fermierului se afl o
nou metod de testare a solului. De fiecare dat cnd cultura lui devine infestat
de insecte sau atacat de boli va ti imediat c are nevoie de mai mult tratament cu
ngrminte verzi.
Din moment ce n agricultura i horticultura clasic lupta mpotriva duntorilor de orice fel este considerat inevitabil, cum ar putea o metod de pregtire a
solului s aduc o schimbare n bine? A trebuit s gsesc rspunsul la aceast ntrebare, nainte s pot accepta ideea. i a fost greu de gsit. Nici un experiment oficial
nu a fost efectuat de ctre experii n soluri, pe pmntul pregtit prin incorporare la
suprafa a mari cantiti de materie organic. Toate locurile experimentale au fost
arate, dac s-a dispus de mari cantiti de materie organic. Discuirea a fost considerat fezabil numai dac gunoiul sau resturile din culturile anterioare au fost n
cantiti reduse. Prin urmare, rezultatele staiilor experimentale n-au oferit nimic n
107
108
Fr duntori
horticultur. Nu este nici un dubiu c schimbrile din compoziia plantei sunt produse de schimbrile din sol (nutrienii disponibili). Nu tim, desigur, ce simt insectele
despre faptul c planta gazd a fost bine hrnit cu minerale provenite din materia n
descompunere. Noi doar putem bnui, din faptul c ele prefer plantele hrnite precar dect pe cele bine hrnite, c seva bogat este mai puin gustoas pentru insecte.
Dac aceast teorie este solid, atunci specia uman este foarte norocoas. Datorit acestor relaii dintre insecte i sursa de hran devine posibil s mbuntim
sursa de hran pentru oameni chiar prin metoda prin care vom nfometa insectele.
Aparent bolile sunt legate chiar mai mult de condiiile de mediu cele mai favorabile creterii plantelor. Nu sunt capabil s ofer o explicaie solid pentru acest lucru.
Se pare, totui, c suprafaa unei frunze bine hrnite este mai rezistent la intrarea
infeciilor. Exist o diferen ntre textura suprafeei frunzelor bine hrnite i cea a
frunzelor crescute pe un sol subire, ceea ce poate uor explica rezistena crescut la
boal. Prin urmare, rezistena natural a plantelor sntoase i bine hrnite devine
n totalitate logic.
Este rezonabil s credem c insectele i bolile prosper numai ntr-un mediu
propice, la fel ca i alte vieti. n plus se pare c mediul cel mai propice bolilor i
insectelor este cel deficitar plantei gazd, iar condiiile care favorizeaz dezvoltarea
plantei gazd sunt intolerabile pentru insecte i boli.
Oamenii de tiin cu care am discutat aceast teorie nu sunt de acord, deoarece
ei nc au impresia c tipul solului este un factor important i se ndoiesc c experimentul ar da cu alte soluri rezultate identice. Argumentul meu este c o condiie
determinant este incorporarea n suprafaa solului a unor mari cantiti de materie
organic, c orice tip de sol tratat astfel ar duce la rezultate similare puine condiii
pot fi mai nefavorabile dect cele care au fost pentru testele mele din 1940. (Se poate
spune cinstit c trsturile sezonului din 12 iulie 1940 i pn la cderea brumei au
fost de aa manier nct n mprejurimi au fost abandonate multe culturi de fasole,
n timp ce ale mele au prosperat. )
109
110
13
ce, dar trebuie s ne oprim imediat ce pritoarea poate strica tulpinile. Dup ncetarea pritului este o perioad de cteva sptmni n care orice buruian care a fost
omis de utilaje se poate maturiza. Toate aceste buruieni produc semine. Pe lng
seminele apte sunt aduse de pritoare ntr-o poziie potrivit pentru germinare
vor germina i vor produce mai multe semine la penumbra culturii de porumb. Ar
trebui s fie mai puin mister n legatura cu reuita buruienilor de a se perpetua cnd
realizm c ele lucreaz cel mai eficient dup ce ne-am oprit lupta cu ele.
Dac pmntul este arat dup cultura de porumb, milioane de semine de buruieni sunt ngropate de plug, iar seminele care au fost ngropate de artura anterioar
vor fi aduse la suprafa. Poate ca seminele readuse la suprafa de data asta vor fi
cele care au fost arate cu trei ani nainte de cositul ultimului fn. Dei pmntul e
inactiv dup ce fnul a fost cosit el producea ambrozie, talpa-gtei, troscot, orzul
soarecilor o duzin de duntori anuali diferii ai cmpurilor cultivate. Seminele,
dup trei ani de ngropare, sunt gata s germineze, iar plantele pe care le produc creaz necesitatea pririi porumbului care este acum plantat.
Astfel de fiecare dat cnd arm pamntul crem o nou rezerv de semine
ngropate, pe care la urmtorul arat le aducem la via. Rezult un cerc vicios. Atta
timp ct noi continum cu sistemul actual de arat pmntul, fr a adopta metode
total diferite de control al buruienilor, vom continua s stricm la fiecare arat orice
lucru bun am fi nceput la aratul anterior. Iari putem spune c suntem propriile
victime ale sistemului n care tratm pmntul.
Aceast situaie nu trebuie s continue. ntr-adevr, putem opri destul de brusc
propagarea buruienilor anuale din cmpurile noastre, dac nu alternm operaiile
de baz la fiecare civa ani. Nederanjnd seminele ngropate la ultimul arat evitm
crearea condiiilor germinrii lor. Pe de alt parte acele semine care se afl n zona
favorabil germinrii lor, prin discuirea ngrsmintelor verzi pot fi controlate cu
relativ uurin.
Nu trebuie s ne imaginm totui c un singur cmp ngrijit cu atenie n ceea
ce privete buruienile va elimina posibilitatea creterii lor, pentru c seminele i
fructele sunt de cele mai multe ori purtate de vnt. Astfel, succesul presupune aplicarea metodelor de control de ctre mai muli fermieri pe o arie extins. Din acelai
motiv curtea scolii, locurile publice, i alte locaii asemntoare nu trebuie ignorate.
Controlul buruienilor ntr-un singur loc poate avea rezultate pozitive, dar atta timp
ct zonele nconjurtoare sunt contaminate, munca aferent controlului trebuie s
112
Agricultura fr buruieni
rmn continu.
Iat sugestiile mele pentru eliminarea buruienilor:
nsmnai pmntul cu ngrminte verzi: secar n toamn, sau o cultur
potrivit n primvar. Lsai ngrmintele verzi s creasc pn ajung la nlimea
potrivit pentru a fi incorporate n pmnt cu echipamentul disponibil. n cazul n
care buruienile care cresc n cultura de ngrminte verzi ncep s nfloreasc, este
important ca acea cultura s fie incorporat n teren imediat. Cu toate acestea, puine
buruieni se maturizeaz suficient de repede pentru a grbi ncorporarea de ngrminte verzi. n aproape toate condiiile obinuite de ferm din partea umed a Statele
Unite ale Americii, i acest lucru este probabil adevrat pentru Marea Britanie, va fi
posibil sa cultivm o cultur de iarn i o cultur de var, s le incorporm pe fiecare
dintre ele n sol mpreun cu buruienile tinere nsoitoare i, n scurt timp, s readucem fertilitatea solului i n acelai timp, s ajutm pmntul s scape de buruienile
care creeaz necesitatea pritului culturilor agricole.
n aceast discuie secara a fost menionat n mod vizibil i de multe ori, nu
pentru c secara ar fi singura cultur de ngrminte verzi, ci pentru c este mai
potrivit n cea mai mare parte a rii mele dect oricare alt cultur de iarn. Multe
alte culturi pot fi folosite cu acelai succes. n locurile n care alte culturi sunt la fel de
bune, sau mai bune dect secara, acelea ar trebui s fie utilizate. Cultura de var, de
asemenea, poate fi modificat pentru a se potrivi mai bine climatului sau bugetului
agricultorului. n cazul n care un fermier american are semine de mei, ar fi o decizie
proast pentru el s le schimbe cu boabe de soia pentru utilizarea lor ca ngrminte
verzi de var. Ar trebui amintit faptul c aceste culturi pentru ngrminte verzi incorporate la suprafa prin discuire i nu prin artur sunt capabile s utilizeze azotul
din aer la fel de bine ca i leguminoasele, prin urmare nu exist nici un motiv pentru
a prefera o cultur de leguminoase uneia de ngrmnt verde. Dac agricultorul nu
are semine de nici un fel i terenul este acoperit cu buruieni, poate s le incorporeze
cu grapa cu discuri nainte de a se maturiza i astfel are materie organic adecvat.
Orice poate putrezi devine avantajos odat ce este discuit i mbuntete solul pentru producia viitoare de ngrminte verzi.
Este imposibil s determinm n avans ct de multe culturi vor trebui s fie incorporate n sol nainte ca terenul s nceap s arate negru, dar discuitul ar trebui
s fie continuat pn cnd acel punct este atins. O rapid succesiune de culturi de
ngrminte verzi de iarn i de var ar trebui s fie utilizat pn cnd solul devine
113
Agricultura fr buruieni
material. n cazul n care cele 100 de banie de porumb ar trebui s fie arse, cenua
rezultat ar cntri aproximativ 250 de kilograme. Prin urmare, este evident c plantarea de culturi nu poate fi facut folosind n mod nejustificat terenul. Dac, aa cum
este indicat n capitolul 11, se pot folosi acizii din sol formai din descompunerea materiei organice pentru a obine resurse minerale necesare plantelor i bacteriile native
ale solului pentru a atrage azotul din aer, producia culturilor de cteva ori mai abundente este doar o chestiune de tehnic. Manipulate n mod corect, terenurile agricole
pot fi la fel de autonome cum a fost ntotdeauna solul naturii, pentru c, atunci cnd
sunt manipulate n mod corect, terenurile agricole vor fi meninute la aproximativ
aceeai stare fizic n care se afl solul ntotdeauna n natura.
Teoriile prezentate n acest capitol nu au fost demonstrate pe deplin, dar experimentele pentru a testa adevrul declaraiilor sunt n curs n momentul de fa. Nici o
predicie nu se poate face acum ca n momentul n care experimentele vor fi finalizate, deoarece nu exist nici o baz pentru a ti sigur ct timp va dura pentru a goli acei
civa centimetri de sol de la suprafa de seminele de buruieni existente sau cnd
solul va ncepe s fie din nou negru. Parerea mea este c vor fi necesari ntre doi i
cinci ani. ntre timp vor fi plantate culturile de ngrmnt verde de dou ori pe an i
incorporate cu grapa cu discuri nainte ca buruienile sa ajung la maturitate. Atunci
vom fi n msur s vorbim de cnd, precum i de cum s controlm buruienile.
115
116
14
mama natur
poate zmbi din nou
vom ncepe s aplicm principiile agricole noi, care recunosc cooperarea eternelor
fore ale creterii mpotriva crora am muncit pn acum, muli oameni vor fi afectai
n mod negativ. Poziia unora dintre ei va fi aproape complet de neconceput, pn
cnd nelepciunea guvernul nu va gsi o soluie satisfctoare.
Cea mai rapid i mai perceptibil perturbare va avea loc n domeniul economic
- n special, structura preurilor produselor agricole brute. Cnd recolta va crete de
cteva ori pe hectar i noile cote vor ajunge pe pieele internaionale, preurile vor
scdea. Acest lucru nu nseamn neaprat c cei care practic noua agricultur vor
fi cei care vor pierde, costul lor de producie va fi att de mic nct situaia lor se va
mbunti considerabil. Asta nu nseamn, totui, c cei care nu vor profita de noile
metode vor avea de suferit, iar cei care acum sunt considerai productori marginali
vor eua n ntregime.
Mai mult dect att, va trebui regndit aa-numita economie a abundenei.
Exist o limit superioar pentru cantitatea de alimente care poate fi consumat de
ctre populaia din Statele Unite i de ctre populaiile subnutrite din alte pri ale
lumii. Din acest motiv, pe msur ce noile metode de agricultur se vor generaliza, poate fi luat n consideraie necesitatea reducerii suprafeei dedicate culturilor
alimentare anuale. Nu este deloc improbabil ca agricultorul al crui teren produce
de cinci ori mai mult primul an, n conformitate cu noile metode, s poate realiza o
cretere de zece ori pe acelai teren, n al doilea an. Asemenea posibiliti exclud o
curba ascendenta abrupt i eficace prin reducerea suprafeei. Ce ar face agricultorul
cu suprafaa retras din producia unei anumite recolte? Pn acum i s-a spus s foloseasca surplusul de teren pentru a cultiva plante care ajuta solul. Dac ne reamintim
principiul de baz al noii metode agriculturale propus n aceast carte, se va vedea
clar c metodele mai vechi de mbuntire a pamntului nu dau roade. Astfel, impasul care apare cnd recurgem la metode tradiionale este de a tri sub ameninarea
unui surplus de recolt.
O parte din rezultat va fi c specialitilor n chimia industrializarii produselor
agricole li se va da posibilitatea de a prelua i de a gsi utilizri economice pentru suprafeele mari de teren care nu vor fi necesare pentru producia de culturi alimentare.
ntruct, n conformitate cu metodele propuse n aceast carte, terenul astfel utilizat
va produce materii prime pentru aceti specialiti la o fraciune din costul anterior,
vaste oportuniti sunt deschise pentru cei care perfecioneaz i aduc n producie
nenumrate produse de baz, pentru care va exista o pia pregatit n rndul produ118
120
Membrii
care au contribuit la
aceast lucrare:
Alina, Gabriela,
Sorana, Irina,
Emilian, Mircea,
Vladimir, Johnnyntm,
Bogdan, Radu,
Gabriel i alii.